浅谈食品安全监管体系的构建

近年来,由于食品安全监管体系不完善,造成食品安全事故时有发生。文章从分析当前的食品安全监管体系和相关法律规定入手,结合工作实践,提出食品安全监管体系的基本构建。     

谈我国餐饮业食品安全问题

近年来媒体上关于餐饮业的报道日益频繁,食品安全问题层出不穷。文章通过描述餐饮业的食品安全现状说明了问题的普遍性和严重性,从原材料、生产加工、餐饮用具、卫生许可、政府监督5个方面分析了餐饮业存在的安全问题,最后针对餐饮经营者、政府部门和消费者分别提出了改进措施,共同打造一个和谐的消费环境。     

我国食品安全监管信息化应用体系研究

近年来,我国食品安全问题层出不穷,现已成为民众关注的热点。如何加强我国食品安全的监管,是当前摆在政府面前的亟待解决的问题。运用信息化手段进行食品安全监管,可以弥补传统监管方法的不足,提高食品安全监管的效率和水平。本文设计了我国食品安全监管信息化应用体系,以期对我国的食品安全监管有指导作用。     

我国食品安全监管标准体系研究(一)——我国食品安全监管标准体系的状况分析

标准的地位及其在食品安全监管中的作用 对于食品安全而言,标准是食品安全监管的根本. 我们知道,标准是为了在一定的范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件.     

如何健全食品安全监管法律体系

近年来食品安全事件屡屡发生,其主要原因就在于其法律体系落后。对此如何健全呢?可从两方面着手:一是健全法制内容。增加全程监管、食品安全新标准,加大惩罚力度,实行法律问责制、食品召回制,确立风险检测立法,强化食品代言法律责任等;二是在法律法规制定的程序方法上,重视前瞻性规划的制定、公众参与立法及综合立法等。以此建立科学协调配套的法律体系,必将有力推动食品问题治理与社会转型进程。     

我国食品安全监管标准体系研究(二)——利用标准监管食品安全的对策和措施

加强食品安全标准体系中的法律建设和法制管理,构建更加全面具体、统一权威的食品安全法律体系 建立食品安全法律体系是完善食品安全综合监管机制的前提基础,制定切实可行的食品法律法规是现代食品监管机制的一个基本组成部分.     

浅析食品安全监管

食品安全问题举国关注,同时监管问题的解决也是迫在眉睫。食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,应尽快建立健全食品安全法制体系;统一协调权责明晰的监管体系;完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系;初步建立我国食品安全信用体系;建立食品安全信息监测、通报、发布的网络体系,从而促进食品安全水平的全面提高。     

基于食品安全标准体系的食品监管风险分析及对策研究

近年来,国内食品安全事件频发,给公众的身体健康、生命安全和消费信心带来了极大的不利影I向。作为食品生产加工环节的监管部门,质监系统如何当好食品安全的守卫者成为一项重要的研究课题。文章首先论述了食品安全标准体系及其与食品监管工作的内在联系,然后从食品安全标准体系的角度,分析了质监部门在食品监管工作中的风险及其存在的根源,最后,从建立健全食品安全标准体系人手,提出了加强食品监管风险防范能力的对策与措施。     

食品安全监管的国际经验

"国以民为本,民以食为天,食以安为先",食品安全一直关系到广大人民群众的切身利益,关系到一个国家经济的可持续发展,关系到社会的和谐稳定和政府的威望.近年来,世界范围内食品安全事故频发,我国也不例外,所以食品安全问题一直是人们关注的焦点.在此背景下,加强对食品安全监管的研究就尤为重要.本文试图以食品安全监管为研究对象,对新加坡、 香港及台湾地区食品安全监管中的法律体系、 监管机构、 市场准入等进行比较,吸取他们在食品监管方面的先进经验,并结合我国实际情况,提出了完善我国食品安全监管的一些建议.     

食品安全监督管理体制的法律分析

近年来,我国经济得到迅猛发展,食品的产业结构发生变化,市场竞争越来越激烈。但与此同时,食品安全问题频频出现,使其成为主流媒体和广大消费者关注的热点。本文由食品安全监管体制的改革和完善入手,深入分析了我国食品安全的现状和食品问题频发的原因,并从行政监管体制和法律监管体制两个方面提出了建立信息共享、快捷高效、无缝对接的全程食品安全监管体制的若干措施。     

食品安全法律制度探析

《食品安全法》为作为弱势群体的消费者提供了救济途径和方法,也提供了更为完善的食品安全保障。但我国食品安全方面的法律制度相较于发达国家及国际组织还不完善。因此,我们可以借鉴其在食品安全法律监管方面形成的先进管理模式和丰富经验,从法律的层面来完善我国的食品安全保障体系。本文通过阐述我国现有食品安全法律法规体系现状,同时综合国外健全的食品安全法律体系、良好的食品安全管理体制、完善的食品安全监管制度等先进经验,对建立我国食品安全法律法规体系提出完善建议。     

工程项目监理机构安全监理制度建设的探讨

安全监理是工程项目监理机构的一个重要工作内容。为了正确地履行安全监理的职责,工程项目监理机构应建立包括施工准备期安全监理制度、施工期安全监理制度、竣工验收期安全监理制度等。本文从安全监理制度的内容、程序等方面进行了认真地探索。     

餐饮业Flash电子点餐系统的设计开发

本文介绍了如何使用Flash技术,在Android平板电脑上设计实现餐饮业的电子点餐系统.     

餐饮业连锁经营要处理好五大问题

分析了餐饮业连锁经营需要处理的五大问题,对经营模式、经营策略、经营方法、物流配送和发展战略进行了深入地探讨.     

浅谈我国食品质量安全监管现状与对策

近年来食品安全事件在全国范围内频频发生,显示我国食品安全正处于风险高发期和矛盾凸现期。如何实现对食品安全科学、有效的监管,保障人民群众的饮食安全,受到社会各界前所未有的关注和重视。剖析了我国食品安全监管中存在的诸多问题,积极探索符合实际、切实有效的科学监管模式。     

国内外石油天然气行业政府监管体系研究

为保障石油企业的健康发展,需要建立健全我国的现代监管法律框架和监管体系,本文介绍了监管的定义、监管的目标,北美和欧洲石油和天然气的监管的立法和监管概况,分析比较了北美与欧洲行业监管,以期对我国油气行业的发展提供借鉴意义。     

基于监督与惩罚的食品供应链突发事件治理研究

构建以食品供应链内核心企业为主导、其他成员企业为从属关系的监管博弈模型,分析核心企业所实施的惩罚力度和发现概率两种监管手段对防范供应链成员非诚信行为的作用,并对两种监管手段的效果进行比较分析。     

应用RFID技术构建食品安全监督平台

本文主要将国际上流行的RFID射频技术应用在食品安全监督平台的构建。通过对RFID技术的原理阐述和特点分析,说明了其在食品安全中应用的可行性和有效性,并以蔬菜供应链为应用背景阐述如何将RFID技术应用在食品安全监督领域。最后,指出应用RFID技术的前景及存在的困难。     

英国食品安全管理体系的运作

全球食品安全管理近20年来有了巨大发展,对于各国的监管体系也产生了深远影响。文章力图从法律法规、机构设置、标准检测等支持体系,以及公私合作多方面进行介绍,较全面地展示英国的食品安全管理体系运作的全景。