“盱眙龙虾”品牌建设与产业发展

<正>“一虾先行、诸业并进”,江苏省盱眙县83.5万亩养虾面积中,“虾稻共生”占66.5万亩;龙虾年产量14万吨,年交易量17万吨,总产值达191亿元,占全省龙虾经济总产值的三分之一,引领全国超4000亿元大市场。作为龙虾产业的开拓者,盱眙县通过20多年的品牌铸造、接续创新,把“盱眙龙虾”打造成国家地理标志保护产品,品牌价值高达306.5亿元,连续7年位居中国地标水产类区域公用品牌第一名,带动当地20万人就业,成为盱眙高质量发展的“金字招牌”。     

盱眙龙虾火爆的启示

<正> 早就听说盱眙“十三香龙虾”美味无比,记者利用双休日慕名而去。车近县城,最先映入眼帘的是路边矗立的巨大招牌——“盱眙龙虾城”。在县城一家饭店,服务员端出一脸盆龙虾,但闻异香扑鼻,一品尝,果然鲜辣肥嫩,名不虚传。大家纷纷弃筷,手抓嘴咬,一大     

盱眙龙虾:怎么“红”起来的?

<正>在2017中国百强农产品区域公用品牌的名单中,不只有来自湖北省的潜江龙虾,还有来自江苏省的盱眙龙虾。盱眙龙虾,产自江苏省淮安市下辖县——盱眙县。龙虾产业是盱眙县的特色产业、支柱产业。目前,盱眙县直接从事龙虾捕捞、收购、贩运、加工、烹饪的人数已达10万,每8个盱眙人中就有1个从事龙虾产业,农民人均纯收入五分之一来自龙虾产业。盱眙     

盱眙巧打龙虾牌

江苏省盱眙县,本来不很出名,近年来却因小小龙虾声名大噪,不能不说是品牌经营的一个成功范例。目前,盱眙参与龙虾养殖、捕捞、贩运、烧制的约有10万人,年销售额超过7.5亿元。盱眙人不仅靠开龙虾店发了财,连养龙虾的、逮龙虾的、运龙虾的、加工龙虾调料的也都发了财。盱眙人使一个名不见经传的小龙虾成了特色产业,形成了富有特色的龙虾经济,同时也使小龙虾成为拉动经济发展的火车头。小龙虾提升知名度盱眙,位于淮河之畔,江苏美食之都,中国的龙虾之乡。然而,在5年前,大部分人不知盱眙在什么地方,把盱眙读成“于台”的不乏其人。从2001年起,借…     

盱眙龙虾火爆的启示

400多家餐馆日消费龙虾6吨以上,8家龙虾加工企业,年创汇50万美元——     

盱眙龙虾是这样养成的

<正>盱眙县是全国生态示范区,盱眙龙虾作为中国名牌农产品、中国驰名商标和国家地理标志产品已享誉国内外。近期笔者作为农业部龙虾产业发展调研组成员深入盱眙,对盱眙龙虾主产地的养殖环境、养殖模式和质量管理     

“盱眙龙虾”品牌受法律保护 品牌经营 欢迎加盟

盱眙县位于江苏西部,淮河下游、洪泽湖地区,千里淮河从上游挟带的泥沙因湖水顶托在这里形成几十万亩湖汊密布的滩涂湿地,成为盱眙优质龙虾生长的最佳环境。盱眙龙虾个大壳薄,肉质饱满。蛋白质含量高达18.9%。因为生长在天然无污染的湖泊里,壳色青黑发亮,爬行有力,腮丝洁白,非常干净。勤劳智慧的盱眙人民采用本地山区盛产的二十几种中草药烹制出来的盱眙十三香龙虾,更是美味一绝,深受全国各地广大消费者的喜爱。2004年12月28日,“盱眙龙虾”证明商标顺利获得国家商标局注册。江苏省盱眙龙虾协会拥有了全国第一例动物类证明商标。“盱眙龙虾”…     

江苏盱眙龙虾品牌成就发展分析

江苏盱眙县通过连续11年举办中国龙虾节,发展龙虾经济,成功打造中国淡水水产品第一品牌"盱眙龙虾",助推县域经济跨越发展。论文从培植农业品牌、加快产业发展角度对这一成功案例进行解读,即注重挖掘独特资源优势,大力推行标准化生产和科技化服务,着力申报、认证和培植"盱眙龙虾"品牌;注重合作借力,创新创优品牌传播机制,着力提升品牌美誉度、定位度和知名度;注重延伸农业产业链,建立应急响应机制,着力健全龙虾质量安全可追溯体系、促进产业可持续发展;注重挖掘品牌文化内涵,提高品牌资产运作水平,着力发展龙虾文化、推进龙虾关联产业发展。这一探讨为促进龙虾及其他类似产业的持续健康发展提供了有益的借鉴。     

融合发展创造盱眙龙虾产业传奇

正盱眙龙虾的发展历程,是一部全产业的创新发展史,走出了一条充满地域特点的农业产业化之路。盱眙龙虾,如今不仅成为一道红遍全国并走出国门的餐桌美食,背后更串起了一条集养殖、分销、深加工及配套服务的成熟产业链,催生了一个集养殖、调料、交易、研发、餐饮、旅游及培训的大产业格局,成为了富民强县的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业。一、抓先机,赢主动,龙虾第一产业成为农业增效新动力     

品牌经营 欢迎加盟——“盱眙龙虾”品牌受法律保护

盱眙县位于江苏西部、淮河下游、洪泽湖地区，千里淮河从上游挟带的泥沙因湖水顶托在这里形成几十万亩湖汊密布的滩涂湿地，成为盱眙优质龙虾生长的最佳环境。     

互联网思维给了盱眙小龙虾新出路

1月份,已然过了小龙虾销售旺季.走进江苏盱眙,没有了夏日的热辣鲜香,街上少有外乡人往来,更多的是本地熟面孔.小龙虾最火的时节在每年5月到7月,那时候街上到处是慕名而来的全国食客,可一过龙虾季,大家都歇下来了,来的人就不多了.盱眙县人社局局长李向阳说.     

盱眙龙虾:一个国民级品牌的养成

正盱眙县从本世纪之初至今,持续培育"盱眙龙虾"品牌,形成"培育一个品牌,带动一个产业,富裕一方百姓"喜人局面,走出了一条具有盱眙特色的产业发展及精准扶贫之路。盱眙县以盱眙龙虾品牌和龙虾节庆为引领,推动龙虾产业转型升级,产业规模突破了百亿大关。目前,全县每8个盱眙人中就有1人,共计10万人从事龙虾养殖、贩运、烹饪等,走上了脱贫致富的道路。一业兴促进了百业旺,盱眙龙虾产业拉动盱眙旅游经济强     

盱眙小龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范

<正>1范围本规范规定了盱眙小龙虾繁育、幼虾培育、商品虾养殖等技术。主要包括:养殖池塘结构、养殖环境条件、苗种繁殖、幼虾培育、商品虾养     

龙虾养殖示范户 谈龙虾养殖“精”

<正>江苏农垦宝应湖农场,龙虾养殖示范户梁春荣,家喻户晓。12亩龙虾获利3万多元,亩利润超2000元,在我场引起了不小的影响。也因此在我场举行的二次创业推进会上,受到了表彰。为此我们也采访啦,听取啦他龙虾养殖"精"。     

兰州投放储备菜平抑春节菜价

<正>~~     

龙虾可人工繁育——江苏盱眙一项试验通过验收

<正> 江苏盱眙县组织实施的230亩龙虾人工育苗试验和100亩龙虾人工养殖试验项目获得成功。近日,该项目通过了淮安市科技局组成的专家组验收。 以前市场上俏销的商品龙虾都是天然繁育和自然生长而成的,人工繁育与     

“龙虾节”在“龙虾之乡”

<正> 据合肥晚报8月1日讯 农民朋友干事果然实在,只是作为“龙津杯2003中国合肥龙虾节”的分会场——“龙虾之乡”下塘镇四五万百姓几乎都动起来了。10位虾王应下塘镇邀请,到该镇参观千亩龙虾养殖水面,他们无不为乡民们对龙虾的热情而折服。     

龙虾精品抢滩欧美市场

这是一个由赣榆县农民企业家创造的奇迹,每年有8000吨“海王”牌龙虾制品从这座海滨城市启航,飘洋过海运销欧美超市,换取千万美元的外汇,拉动长江中下游地区数十个市县的龙虾生产与收购。法国总统希拉克、美国前总统老布什的私人厨师亲赴赣榆开发龙虾精品。 赣榆县河塘沟汉纵横密布、水质洁净,盛产的龙虾壳青个大、肉嫩味美,没有任何污染和化学食剂催生催长,在众多龙虾中独树一帜。龙虾加工大户王永敏注册成立了海王水产品有     

广州黄沙市场龙虾俏销

<正> 广州黄沙水产品批发交易市场,是华南唯一龙虾进口销售点。每天清晨,众多高级宾馆、酒家都派人来车采购龙虾。据该场统计,8月份共上市龙虾167.4吨,交易额为4216万元,平均每公斤批发价为252元,分别比上月增长了12％、16％和11％。九月份以来,销势更旺,日均销量为5500公斤,交易额为148万元,平均每公斤为268元,单价比上月又上升了6.3％。 黄沙市场上市有8种龙虾,分别来自澳大利亚的澳龙,南非的青龙,印尼、孟加拉的红龙、火龙,还有美国的波士顿龙虾。龙虾个体较大,最大有3公斤,中等为1公斤,最小也有500多     

淡水龙虾市场火爆积极养殖大有“钱”途

淡水龙虾又名红螯螯虾,原产于澳大利亚。我国20世纪90年代引进,现已在江苏、江西、四川、重庆、广东、海南、福建等省市掀起养殖热潮,并逐渐向全国各地推广。在庞大的水产品家族中淡水龙虾“一枝独秀”,显示出巨大的市场潜力。淡水龙虾具有七大特征:一是体大肥美,一般个体重100