食品企业社会责任会计信息披露的现状及建议

随着我国社会经济的发展,食品行业也高速发展,企业的社会责任越来越重要,但层出不穷的食品安全事故已经让食品行业在社会公众心中的信任度大大降低.因此,通过对食品企业社会责任会计进行概述,由于食品行业的特殊性,突出食品行业承担着比其他行业更重的社会责任.当前我国的食品安全形势十分严峻,这与我国食品企业社会责任会计信息披露所存在的问题有着密切的联系.通过针对食品企业社会责任会计信息披露现状进行分析,最后提出了对食品企业社会责任会计信息披露的对策和建议.     

基于食品安全视角的中国食品企业品牌国际化研究

品牌国际化是我国食品企业生产经营向更高标准规划发展的标志,是食品行业迈入成熟期的开始.近年来,我国食品经济迅速发展,市场上丰富的食品种类为人们提供了更多的选择,但食品安全事件的不断发生,极大地影响了我国食品企业的国内外信誉,严重损害了中国食品在消费者心中的形象,阻碍了我国食品企业品牌国际化的进程.本文结合我国食品企业品牌国际化的现状,论证了品牌国际化对于食品企业、食品行业和消费者的意义,并基于食品安全视角提出我国食品企业品牌国际化的对策建议.     

浅谈我国网售食品安全问题与对策

电子商务正在快速发展,我国食品行业也借此机会实现跨越式发展,近年来网售食品销售额快速增长,极大地促进了食品加工业、快递运输业的经济发展。正由于电子商务和传统食品行业的融合,网售食品经济的发展速度过快,导致食品安全问题凸现。文章结合互联网食品行业的发展现状和互联网销售食品行业的监管难点,分析网售食品主要存在的问题和应该采取的措施。在促进网售食品行业健康发展的同时保障网售食品的安全,需要从法律法规入手,提高监管队伍科技水平,探索网售食品保险制度。     

我国食品安全监管的法律问题研究

随着我国经济和社会的持续高速发展,在基本解决食品供应问题的同时,食品安全问题也越来越引起全社会的关注.食品安全法律研究的滞后已影响了我国食品安全监管工作,现实中存在的诸多问题也还需要理论的指导.对食品安全监管法律制度进行研究,对于改进食品安全监管的现状、推动食品产业健康发展、提高监管机构的监管效率、维护社会的稳定都有重大意义.     

中国食品产业存在"柠檬"市场的分析——冲破信息不对称的牢笼

本文从毒奶粉等食品安全事件说起,由于食品风险事故的频繁发生,食品安全已成为当前我国社会普遍关注的重大问题.食品事故的发生也是源于商家与买方的信息不对称,这便产生了"柠檬"市场.本文分析了我国食品行业的现状以及其造成"柠檬"市场的原因.得出的结论:要想改善中国食品安全问题,消除"柠檬"市场,根本出路还在于严厉打击假冒伪劣,提高消费者对食品产业的信心;成立产品质量和食品安全管理委员会:加大消费者的知情权.     

从食品行业浅谈企业的社会责任——基于动态博弈模型

在食品行业中,食品企业社会责任履行缺失和政府部门监管不力,往往酿成重大的食品安全问题。食品企业社会责任的履行程度,是市场经济多方行为主体博弈的结果。围绕食品企业社会责任和政府监管的关系,笔者建立动态博弈模型来分析政府在食品企业社会责任履行中的监管作用,并探讨有效提高食品企业履行社会责任概率的途径。     

刍议我国食品安全问题

民以食为天,食品安全一向是一个关乎国计民生的问题,如何使老百姓吃得放心是各级政府及公众最关心的话题.随着人们生活水平的提高和科技的不断发展,人们对食品的要求也越来越高,但随着经济的成长,我国有关食品安全的问题层出不穷,面临着十分严峻的形势.因此,发展安全食品,加强食品安全管理,是亟需解决的问题.     

食品企业社会责任履行现状及审计内容分析

食品行业是民生行业,食品安全一直是关乎国计民生的大事,是关系人民健康和社会稳定的重要因素,无论是政府还是普通民众都对食品安全有着很高的关注度。文章基于食品企业的特点对我国食品企业社会责任履行现状进行分析,并就食品企业社会责任审计的具体内容进行探讨,以期为食品企业社会责任审计具体工作的开展提供方向性参考。     

食品安全监管中的企业与政府间博弈研究

近年来,以＂地沟油＂、＂毒奶粉＂为代表的食品安全违法事件屡屡发生,给中国的消费者和食品行业造成了巨大的负面影响。食品安全的诸多问题反映了中国政府在食品安全监管方面的诸多问题与不足。食品生产企业与政府之间存在着＂强—弱＂规制的博弈关系,其影响因素包括政府和企业的成本收益、外部性成本以及对地方政府的俘获等,有关部门可从企业与政府之间的博弈结论出发,有针对性地从规制角度提升中国食品安全监管水平。     

云南省绿色食品和无公害农产品发展构想

随着社会经济的发展 ,人们生活水平不断提高 ,食品安全问题越来越受到社会各界的关注。尤其是近年来国际上重大食品安全事件频频发生 ,国内关于米、面、油等农产品安全问题的报导牵动了国内外方方面面的人和事。食品消费方式的社会化 ,使食品安全事件产生的影响也越来越社会化。因此云南省政协在八届五次会议上 ,把“关于尽快建立我省食品安全工程的建议”列为一号提案 ,得到省委、省政府及社会各界的高度重视 ,省政府也把食品安全问题纳入了 2 0 0 2年重点办好的八件实事之一。但由于绿色产业是一个新兴的产业 ,人们对其作为一项系统工程的…     

刍议我国食品安全问题

民以食为天,食品安全一向是一个关乎国计民生的问题,如何使老百姓吃得放心是各级政府及公众最关心的话题。随着人们生活水平的提高和科技的不断发展,人们对食品的要求也越来越高,但随着经济的成长,我国有关食品安全的问题层出不穷,面临着十分严峻的形势。因此,发展安全食品,加强食品安全管理,是亟需解决的问题。     

食品行业绿色包装制约因素研究

在食品安全日益受到重视的今天,食品包装安全问题也越来越受到人们的关注。无污染绿色包装已成为包装行业发展的首选。虽然近年来我国绿色包装业取得了一定的发展,但与世界先进国家相比仍有较大的差距,尤其在食品行业,绿色包装发展还存在着诸多制约因素。因此,文章从绿色包装发展现状出发,找出了目前食品行业绿色包装发展的主要制约因素,并进一步提出了多方面发展绿色包装人才,普及绿色包装的认知情况及绿色消费观念,积极开发绿色包装相关技术,降低绿色包装成本费用,加快绿色包装立法等对策和建议,以促进食品业绿色包装的快速发展。     

食品安全规制:研究缘起、效率及展望

食品安全是一个与人类生存密切相关的问题.食品供给者缺乏社会责任心和长远的眼光,唯利是图,会减少他人和社会的福利;信息不对称是产生市场失灵的主要原因.食品安全的负外部性的存在导致食品安全规制的产生与发展.食品安全规制政策的选择是消费者、农户、食品制造商、食品零售商、政府、纳税人等利益集团博弈的结果,不同利益集团对食品安全规制的诉求不同;主体间利益关系的博弈可能会导致食品安全规制部门不断改进规制方法,但也可能会导致其被食品生产企业所“俘虏”;各种规制方法的不同成本和效率成为改进实施方法最直接的动因.全球食品安全问题不容乐观,构建和完善食品安全规制的体系和体制亟待进行.总的来看,食品安全规制的研究正日益注重博弈论和数理经济学的相关方法的应用,注重相关策略和标准的成本一效率分析,向客观理性的深‘层次研究迈进;国内有关食品安全规制的研究滞后于欧美等发达国家的研究,亟需结合实践,开展理论创新.     

基于财务视角的食品安全管理研究

在社会经济文化快速发展的今天,人们对物质的质量要求越来越高,对食品安全的要求也愈发严格。而现如今,食品安全问题频发令人们担忧不已。文章从财务视角探讨食品安全管理,并针对存在的问题提出相应的对策建议。     

食品市场的博弈分析

食品是人们赖以生存的生活必须品,其安全性与我们每一个人都息息相关.近几年,我国由于食品安全而引发的事故越来越多,在这些安全事故的背后究竟有着什么样的原因,很多专家学者都对此进行了分析.基于博弈论视角分析我国食品安全问题发现,食品市场也存在着“逆向选择”,应从完善质量认证体系,完善有关食品安全的法律法规,加强对监督考察等方面,促使食品市场健康发展.     

绿色食品顾客感知价值研究进展

绿色食品满足人们对于健康和食品安全的需要,尤其随着人们生活水平的提高,绿色食品逐渐吸引着越来越多的消费者。顾客感知价值作为企业竞争的主要来源,已成为学术界以及企业界讨论的主要话题之一。通过对国内外顾客感知价值相关研究的回顾,以期为增强绿色食品产业发展,进一步提升消费者认可。从而推动绿色食品产业快速成长并实现更高飞跃。     

基于食品安全问题的企业社会责任分析

食品安全是食品企业的首要社会责任,近年来接连发生的食品安全事故,凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。本文在介绍了我国食品安全问题现状的基础上,分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,并提出了增强我国食品企业社会责任的有效途径。     

食品安全社会共治模式的困境与出路

俗话说:"民以食为天,食以安为先",食品安全在当今社会越来越受到重视,其与我们的生活密切联系,关系到人们的身心健康和社会稳定.但虽经多年重点整治,当下众多食品问题事件仍被时不时地爆料出来,这些问题已经严重危害了消费者的身体健康和生命财产安全,不断造成社会群体对食品安全的恐慌,也破坏了市场秩序.     

跨国公司在华履行食品安全社会责任的分析——基于国际法视角

随着生活水平的提高,食品质量安全问题越来越受人们的关注。一向被国民们信赖的跨国公司食品的质量安全问题也被频频的爆出,食品安全责任是企业社会责任的一部分,本文认为存在差异的社会责任标准的认定并不会促进跨国公司的社会责任的承担,应当在国际法的规制下有更适当的标准规范世界范围内的食品安全责任问题,这将更有效的解决食品质量安全责任问题,同时也将推动企业的长远利益的实现。     

循环绿色食品产业集群生成的动力与行为主体博弈分析

人们对食品安全问题的关注推动着绿色食品产业的发展。自然资源的绝对稀缺和生态环境的不断恶化使循环经济发展模式成为绿色食品产业发展的必然选择,为提高绿色食品产业的竞争力,区域产业集群是个极好的载体。因此,对于生态环境优越、地方特色食品产业发展初具规模、且在主体功能区划中被划分为限制开发区的地区比较适合发展循环绿色食品产业集群。首先对循环绿色食品产业集群的生成动力进行论述,然后通过建立模型,运用多种博弈分析方法,分别分析政府与企业、企业与企业间在集群生成过程中的利益博弈,得出政府的策动力及龙头企业的影响力对集群的生成非常重要的结论。