饮食美的创造论(上)

饮食美的创造活动实际上是主体人在饮食生活、生产实践中按“美的规律”来构筑满足自己的“饮食审美化”的活动。因此,在餐饮生产劳动中饮食劳动主体美既是饮食美创造的出发点,也是饮食美创造的归宿点,贯穿于饮食美创造活动始末,为饮食造美的第一要素。具体对于饮食“造美”活动中的劳动主体美的内涵把握,依据社会主体人“生物人”与“社会人”的双重属性,将其划分为“劳动主体美的生理基础”和“劳动主体美的心理要求”两个层次。     

基于饮食美学本质论的餐饮企业人本化管理探讨

随着饮食消费者需求的不断升级,中国餐饮业已进入体验经济的时代,饮食美学作为一门独立学科应运而生。基于饮食美学本质论的餐饮企业人本化管理,为餐饮企业带来了新的商机。从饮食美学本质论原理入手,在剖析“人”、“本”、“化”内在逻辑的基础上,阐述人本化管理的本质及实施人本管理的途径。     

中国当代餐饮企业文化建设的原则构想

餐饮企业化建设的主体是饮食化,正确认识与把握这一关系,是提高企业餐饮化品位和打造企业和市场形象的关键。     

论犯罪化与非犯罪化

非犯罪化是指立法以及司法机关通过立法及司法活动，将一直以来作为犯罪处理的行为不作为犯罪处理的制度或过程。随着国际社会人权呼声的日益高涨和刑法谦抑性理论的深入影响，非犯罪化已成为不可逆转的时代潮流，但是我国现阶段的国情决定了眼下我们必须坚持以犯罪化为主的道路，并且辩证地结合非犯罪化的合理因素，不断地完善我国刑事法律制度。我们要认清犯罪化与非犯罪化的概念范围和时代背景以及两者适用的条件与目的，并且结合我国的立法现状与缺陷，以求探索出一条适应我国法制现状之路。     

“有健康，才有将来”——安利纽崔莱平衡膳食推广案

安利纽崔莱“有健康，才有将来”平衡膳食推广的活动从2011年2月14日展开，互动通在此次活动的推广中采用富媒体的广告形式，将科学健康的饮食理念传达给大家。该广告在2011年2月14日至2011年2月25日以自定义视窗的形式投放在女性类与生活时尚类网站，受到了网民们关注，使健康饮食的理念深入人心，在消费者中形成了良好的口碑与广泛的影响力。     

技术创新关键环节分析

技术创新活动是多投入、多产出、多阶段的复杂过程,其中影响创新效率和效果的关键环节包括创新组织模式设计、科技成果物化能力、物化产出价值化效率。技术创新活动只有结合创新主体的特征,将各个环节充分协调、整合,才能保证创新活动的高效与成功。     

旅游对中西方文化交流的影响

旅游是人们对异地或异质化的求知和憧憬引发的，离开自己的生活环境，观察、感受、体验异地或异质化，满足化介入或参与需求冲动的过程。神秘而古老的中国化吸引了大量的外国游剪来参观、游玩。切切实实地体会那份神奇与快乐；同时他们也带来了对中国人来说同样具有神奇色彩的西方化，加强了彼此在语言、饮食、建筑、民俗民风等各方面的了解与沟通。从而旅游在促进化交流，消除误解和隔闵．增进友谊等方面都起巨大的推动作用。     

体验经济时代餐饮企业主题化经营

餐饮行业的快速发展加剧了企业之间的竞争,而从当前餐饮市场的整体情况来看,餐饮市场普遍能为消费者提供相同的产品服务,这与大众饮食需求的差异性存在差异,一定程度上影响餐饮企业的发展。本文结合体验经济时代的相关内容,讨论了我国近几年餐饮企业体验经济的发展情况;然后分析了体验经济时代下餐饮行业的消费需求,并概述了当前我国餐饮行业在体验经济经营中存在的问题;最后提出了体验经济时代餐饮企业主题化经营的策略。     

浅析四川饮食文化

饮食能满足人们生存的需要,是人类的第一需要。饮食活动也是人类生活方式中最根本的活动。中国地大物博,不同地区的饮食习惯不同,风俗各异。常说"吃在中国,味在四川",四川饮食文化在中国饮食文化中是一个独特的存在。故本文从"食"与"饮"两方面来探讨四川的饮食文化。     

餐饮文化与俄式大菜

随着改革开放的深入以及国内外旅游市场的回暖，中国与不同国家、不同民族之间的化交流日益频繁，在人类历史发展的过程中，饮食越来越成为一种化现象，它早已参与人与人之间的社会情感交流，成为超越国界、民族的人类化。而餐饮化的相互交流更是一个永恒的主题。对于那些喜欢双休日和节假日到宾馆、饭店用餐的人们来说，西餐厅的优雅环境，细致的服务方式，以及在用餐时能够亲自感受异域化，风俗礼节都吸引了他们走进西餐厅。     

高校食堂饮食本质安全分析

树立本质安全的安全管理理念，对加强高校食堂饮食安全管理具有重要意义。本文梳理了国内外关于本质安全研究的脉络，结合高校食堂饮食特点，界定高校食堂饮食本质安全的内涵，优化4M在高校食堂饮食安全管理中的应用，提炼并系统阐述影响高校食堂饮食安全的事故因子体系。     

探究提升学生饮食质量的途径

饮食质量是国民生存的最根本保障。学校内部食堂作为学生饮食的主要场所,为我国学校餐饮业的发展提出了新的方向,要求餐饮部门的经营管理活动在食品营养方面有所提升。本文对提升我国高职院校学生饮食质量的现状展开分析,并为如何改进这一问题提出建议。     

大学生饮食消费行为的现状及其影响因素

大学生作为一个特殊的饮食消费群体,普遍缺乏科学的营养健康知识及合理的饮食消费观,广泛存在着饮食消费行为不合理的现象。大学生的饮食消费行为是一个复杂的活动过程,受到生理、心理、经济、环境、市场和社会等诸多因素的影响。     

善用数智化驾驶舱，助力企业经营发展

数智化时代,企业经营的内外部环境发生深刻变化,善于运用数智化技术,构建数智化驾驶舱,用技术赋能经济与管理活动,对企业经营发展有重要的意义。分析数字经济发展现状,结合技术变革下的企业经营需要,构建数智化驾驶舱,通过“后视镜”分析过去的经营数据,通过“仪表盘”查看实时数据,精细化管理各项业务,警示与防范风险,通过“导航仪”实现对数据分析与预测,为企业经营发展把握航向。企业应迎接时代变革的挑战,抓住发展机遇,以数智化经营理念,打通数据壁垒,重视数智化人才队伍建设,善于挖掘数智化管理舱的各项数据分析结果辅助经营,重视数据信息的安全与合法使用,助力企业经营发展。     

论知识经济背景下文化的经济功能

结合知识经济背景下的经济化化趋势，论证化对经济发展具有多方面的功能：化是经济发展的精神动力，是经济创新的先导，是经济活动的关键资源，是经济效益的重要源泉，是经济竞争的核心力量，化产业是国民经济的朝阳产业。在此基础上进一步提出把化放到经济社会发展和现代化建设的全局来认识其地位和作用。     

谈电子商务下企业财务活动内容的拓展

随着网络时代的到来,电子商务的发展,企业财务管理正向着集中化、动态化、协同化、在线化以及便捷化方向发展,财务管理的理财环境、理财目标、理财观念、理财活动的内容与方法等都发生了改变。应在理论上对财务活动的概念、内容进行完善、拓展与创新:筹资活动内容要向筹知活动拓展;资金营运活动管理的内容要拓宽;投资活动应加入人力资本投资内容;分配活动的主体及分配形式要创新。     

日本“忘年会”体现的饮食文化特色

本文以日本"忘年会"为视点,介绍了日本人对本国饮食的独特情怀,分析了日本饮食生活所体现的文化特色。在忘年会这种传统活动中,受到欢迎的依然是日式火锅、生鱼片、寿司等本国料理,这在一定程度上既是对传统饮食的一种很好的继承方式,同时也反映了饮食文化对人们生活的重要影响,体现了日本饮食文化的特色。     

中国情境下游戏化营销的多案例研究

近年来,国内外营销实践者纷纷将游戏设计元素纳入到市场营销活动中,鼓励用户主动参与和增强用户黏性。随着游戏化概念被越来越多人所熟知,它在商业模式、营销活动、企业管理等多方面都得到了广泛应用。游戏化营销即"营销游戏化",通过构建用户自愿参与的、能在一定规则的约束内给予顾客自主权并提供反馈的激励系统,使目标顾客产生类游戏的体验,提高顾客服务价值并实现价值共创。结合游戏化营销的概念,探讨中国情境下游戏化营销的具体应用情况,包括蚂蚁森林应用、摩拜红包车、华为花粉俱乐部和漫莎莉牛轧糖等案例,相信游戏化营销会有可观的发展前景。     

在线营销：关于忠诚的游戏？

游戏化营销引起了广泛的关注．但是．许多营销人却并不清楚．游戏化营销到底是什么,以及如何才能利用游戏化进行营销活动。以下提供了一些关于游戏化营销的基本事实．并分析了利用游戏化营销改善企业在线营销活动的方法。     

顺应春时 调养身心

自然界有春夏秋冬季节的交替和寒来暑往气候的变化，万物随之有生长化收藏的规律。人与自然是有机结合不可分割的整体。人的生命活动现象受自然界变化的影响，与环境相互通应。人生于自然，依存于自然。为了提高生命质量，更好地顺应自然，先人智者总结归纳了天人相应的经验之法。