蕨菜、薇菜人工栽植试验初报

蕨(Pteridium aquilinum(L)kuhn),风尾蕨科,蕨属。这种山野菜是多年生草本植物,其地上部为叶片和叶柄。幼叶的叶柄未纤维化前可采集食用。鲜嫩的幼叶可炒食或做汤;亦可盐渍或制成干品保藏。食前浸水复原后做菜。这几种吃法都不失其独特的香味。我国从1969年开始每年都向日本出口几万吨优质蕨菜。这种生长在针阔混交林或阔叶林的林间隙地及过伐林中的山野菜还是一种药材,有驱风湿、安神、利尿等功效。     

小幽默

你以为我是谁早晨,妻子发现洗衣机坏了,便要求丈夫修一下。“我没时间,”丈夫答,“你以为我是谁,松下公司的修理工吗?”接着,她准备送孩子上学,可车发动不起来,她让丈夫检查一下。“去叫出租车!”丈夫喊,“我是汽车的修理先生吗?”晚上回家后.懊悔的丈夫递给妻子一束鲜花,问洗衣机和汽车修好没有。妻子说隔壁的单身汉已经把它们修好了。“费用是多少?”她丈夫想知道。“没花什么钱——他只请我为他烤个蛋糕或陪他出去一次。”“你准备怎么做?”妻子回答道:“你以为我是谁,家庭烹调公司的厨师?”     

侯家镇的"半个厅"

早就听说,崇明县的古民居,以两只半厅最为著名,可惜,我只知其名,未见其貌,常在索念之中。 乡韵未减的侯家镇 不久前,我跨江前去崇明寻访古民居,所见并非易事。据有关部门介绍,崇明原有两只半厅都是清代民居,建筑宏丽,结构精致,现在仅存侯家镇的“半个厅”,可不能小看这“半个厅”,它却是独门独户一个村。村名为姚家宅。现在所存古建筑,系清代同治年间的遗物。房屋画梁雕栋,有一定的文物价值。它地处横运河畔,笔者闻讯而去。我原以为有名有姓的地方,是很容易找到     

农民工家庭也能出人才

我经常接触一些文化水平低的家长．初中毕业甚至只上过小学。其中一些在教育孩子方面存在自卑心理。有的说：“我的孩子天生不是念书的料，因为家长就不行。”有的说：“人家知识分子，辅导孩子学习什么功课都行，我们连小学高年级的功课也辅导不了。”还有的说：“人家知识分子天天看书，家里的书报也多，天天熏也把孩子熏出来了。     

养金蝉能致富

金蝉，也称“知了”或“知了龟，属亚纲，同翅目，蝉科。由于风味独特，营养丰富，是人们喜食的高档美味佳肴，其蝉蜕是常用的中药材。过去由于人们不了解金蝉的生活习性，繁衍规律等，金蝉只能依靠自然繁殖生长，人工捕捉供应市场，远不能满足市场需求，缺口越来越大，国内市场售价每只0.1-0.3元不等。     

红腹锦鸡的高效养殖技术

生物学特性 红腹锦鸡的分布只限于我国中部和中西部地区.野生锦鸡具有林栖性,生活在海拔数百米至4000米常绿阔叶林或灌木丛、竹林内.食物以植物为主,如草籽、蕨类、灌木的嫩芽、花和浆果,喜食野樱桃、马耳蕨、悬钩子等.繁殖期喜食昆虫的幼虫,有时也取食农作物.平时单独或成对活动,冬季常10～20只结群活动,除孵卵和育雏的雌鸡外...     

烟雾重重江郎山

当得知江郎山（中国丹霞组成地）被列入世界遗产名录的那天起，我便有了心仪情结。 不久前，因出差到江山市，有幸一睹江郎山的风采。只可惜，那天雾重，站在江郎山正门前观“江郎三峰”，可就是难觅其伟岸的身躯。于是，驱车拨雾径直来到了位于开明禅寺边的登临点。     

“知名度”与“知民度”

“知名度”与“知民度”笔者到一个奖状挂满墙、“知名度”很高的乡调查。听完乡官们介绍，我对老百姓收入增加、生活改善、生产积极性高涨的现状发出喷喷赞叹，可走访了一批农户之后，情形却迥然不同。看来，这个乡重视提高“知名度”，却轻视提高“知民度”。本来，为了...     

施瓦辛格的竞选妙语

关于环境问题:“不用担心。”关于竞选:“这是我一生中最难的一次抉择,除了1978年我鼓起勇气用脱毛膏的那一次。”关于政治独立:“你们知道,我无需向任何人要钱,我自己有很多钱。”关于枪支控制:“我要让孩子们知道,我并不是每天拿着枪跑来跑去,那只是电影镜头罢了。在现实生活中,我支持枪支控制,我是一个热爱和平的人。”关于家庭:“我很看重家庭,很喜欢孩子。在我眼中,孩子是我们最宝贵的财富。当我们考虑国家的未来时,孩子是最重要的。”关于堕胎:“女人们应该自己做决定,到底想用自己的身体做什么?”关于做明星还是政治家:“参加竞选是…     

乡镇连线

宜兴张靠渚山不再吃山 苏浙皖三省交界处的宜兴市张渚镇,是有名的“建材之乡”。张渚人一百多年来“靠山吃山”,大规模地开山采石,到二十世纪末,全镇年产矿山石料2000 多万吨,石灰 500 多万吨,每三年就要“吃”掉一座山。矿山宕口、轧石机、非法码头和石灰窑成了 危 害 张 渚 环 境 的 “ 四害”。 为了除“四害”,张渚镇党委、政府向全镇人民宣传科学发展观:只有人与自然和谐发展,经济社会的发展才能健康、持久。到今年 7 月底,他们先后关停 矿 山 宕 口 118 只 、轧石机 141 台,炸毁石灰窑38 只,拆毁非法运输码头 273 只。 由于每个宕口、…     

雁荡山的水

雁荡山以峰奇水秀著称，联合国教科文组织地学部主任艾德尔博士曾为雁荡山题词：“雁荡山是岩石、水、生命的交响曲。”雁荡山不高，独立云霄如春笋成片，峭拔险要，奇绝动人。然而，最吸引我的却是雁荡山的水，是那种时而清澈可人、小家碧玉，时而气势磅礴、姿态万千的水世界。     

雾锁江郎山

雾天去观光赏景，多少有点不合时宜，但游程是安排好的，我们几位“采风者”还是向江郎山“进发了。入得山中，雾气依然。朦胧中照旧辨得清绕膝之草、冲天之林以及躲躲闪闪的花光叶痕，而想要看得再远一点，便是连轮廓也不露的苍茫了。我曾经路过江郎山，知道江郎山的主景是岿然壁立的三爿石。江郎山海拔原本不高，所以只现磊落明朗，对云呀雾呀的缠绵便被忽略了。     

简牍所见秦地方稟食的粮食来源与出稟程序

出土简牍显示,秦地方稟食所使用的粮食有“机构自产”“外地购粮”“上级拨付”三种主要来源。地方稟食又可分“外出给食”和“本地稟食”两大类,且二者遵循不同的发放程序。“本地稟食”是由仓官、司空、田官、诸乡等机构负责,它有前期准备、粮食发放、归档呈报等出稟程序。粮食发放,是其中的核心程序,它又包含“开仓”“量谷”“记录”“封仓”四个步骤。“外出给食”属于跨地区、跨机构提供饮食,它需要不同地域的管理机构相互配合、历经四个步骤才能完成。山东长清大街东汉画像石中的“量谷图”,非常形象地呈现了稟食过程中“量谷”出仓的场景。     

山薯情

“叭叭”的敲门声在寂静的夜晚显得格外的刺耳。“这么晚了会是谁呢?”我嘀咕着去开门。门开了,门口站着的竟是父亲!父亲满头大汗,喘着粗气,手里提着一袋山薯,憨憨地说:“看,正宗的家乡山薯呢,挖好我就赶着拿来了,让你们尝尝鲜。”望着那袋山薯,     

山胡萝卜丰产栽培方法

山胡萝卜,学名轮叶党参,土名山地瓜,是长白山区珍贵的山野菜和中药材。具有强身壮力、补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疥的功效。可炒食、烤食或淹渍成咸菜食用,其味道鲜美独特,是我国出口朝鲜、日本、美国的山菜之王。由于近几年来国内外山胡萝卜收购量逐年增大,大量采挖使野生山胡萝卜资源遭到严重破坏。针对这种情况,进行山胡萝卜人工栽培试验具有重要意义。     

请给孩子指一条光明之路

“我的孩子很粗心。”朋友说，“我总是耐心地告诉他粗心的害处，还跟他讲了许多因粗心而导致严重后果的故事。每次考试前我都要千叮咛、万嘱咐的，让他细心点，考完后要多检查几遍。可他还是会粗心。”朋友很是苦恼。     

山菜之王—蕨菜的人工栽培技术

蕨菜属凤尾蕨科植物,又名蕨儿菜、龙头菜、蕨苔、拳菜,是我国热带、亚热带最常见的一种野生蔬菜。它多生于浅山荒坡、半山坡及林下草地和沙砾山坡中,具有丰富的营养成分和药用价值,自古以来,被作为蔬菜和度荒食品。近年来,国内外对蕨菜的需求量急剧增加,在国际市场上,蕨菜成了有较强竞争力的保健蔬菜。现将其栽培技术介绍如下:     

鹅肝与身材

很多人可能对鹅肝有误解，认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。其实不然，恰恰相反。据专家证实，一般鹅肝中只含脂肪2％-3％，而肥鹅肝脂肪含量可高达60％左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍。肥鹅肝还富含油脂甘昧的“谷氨酸”，故加热时有一股特别诱人的香味，此种香味是难以言表的，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至35~C的时候，其脂肪即开始融化，亦是接近人体体温的温度，故有入口即化之感觉。     

“杞人”新忧

都说“民以食为天”,可是,“食”以什么为“天”呢？应当是“地”吧。农民常说自己是“土里刨食”,这绝对是真理!谁敢说自己不是!要吃饭,就离不开土地,粮食都是土里长的啊!没有土地,就不会有“食”;没有“食”,我们“民”岂不就没“天”了？古有“杞人忧天”的笑话,说一个杞国人。怕天塌下来砸着自己。终日忧心忡忡,寝食难安。而今天,我却为“地”担忧了,担心哪天“地”没了,我们就没粮食吃了。那,“天”岂不真的要塌了？     

“12316新农村热线”与农民零距离接触

来自吉林省梨树县郭家店镇的农民刘兵奎来到“12316新农村热线吉林农网网上农博会”直播现场前,他十分焦急地说:“我家母猪生下小猪后,不吃食怎么办啊?可急死我了!”看到他急切的心情,“12316新