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物联网技术凭借其在水产品冷链物流生产、运输、加工、仓储和销售环节上的应用能大大改善水产品冷链物流中存在的水产品供求信息不对称、水产品质量难以保证以及对水产品质量安全的追溯等现状,成为解决水产品冷链物流中各种问题的最佳方案。 相似文献
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关于水产品冷链物流研究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>随着中国社会经济的发展和人民生活水平的提高,社会对于低温冷冻的需求越来越大。水产品的生产、流通和消费也越来越大。水产品行业的生产和流通都需要制冷技术,这条冷链的运作情况,直接影响行业的发展,影响企业经济的效益。争取以较低的成本、能更好的在国内、国际市场中赢得竞争优势,提供优质的服务、高效的运输质量、先进的储存设备,来完善和提 相似文献
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中国人无肉不欢,肉食品的安全成了食品安全的重中之重。H7N9禽流感所带来的一系列影响对家禽类产品的冲击巨大,家禽类冷链物流是适应当前禽流感困境的物流活动。文章分析了杭州市家禽类冷链物流的现状,根据国内外冷链物流发展的经验,结合杭州市经济与环境发展的阶段性特点,有针对性地提出杭州市家禽类产品冷链物流的策略。 相似文献
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以福建省为例,主要从经济能力、物流发展潜力、服务能力和地理要素等四方面提出了影响福建省水产品冷链物流网络的指标,运用灰色聚类的分析方法,将福建省主要的9个地级市作为物流节点进行水产品冷链物流网络的总体规划,提出了较为具体的布局方案。结果表明,将福州、厦门、泉州和漳州四市作为冷链物流园区节点城市;将龙岩和莆田两市作为物流中心节点城市;将三明、南平和宁德三市作为配送中心的节点城市。在此基础上,综合考虑福建省地理要素和物流网络经济性,对水产品冷链物流网络布局予以细化,以期为相关决策提供参考。 相似文献
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食品冷链物流系统要素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础。食品的安全性与人们日常生活密切相关,它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响到社会经济的发展。食品冷链系统对食品安全具有重要意义,可以为其提供低温环境,保证对温度有特殊要求的食品的品质。对食品冷链系统的要素进行分析,可以为食品冷链系统的研究打下良好的基础,最终实现食品冷链系统的完善和对食品安全的保证。 相似文献
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食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础.食品的安全性与人们日常生活密切相关,它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响到社会经济的发展.食品冷链系统对食品安全具有重要意义,可以为其提供低温环境,保证对温度有特殊要求的食品的品质.对食品冷链系统的要素进行分析,可以为食品冷链系统的研究打下良好的基础,最终实现食品冷链系统的完善和对食品安全的保证. 相似文献
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物流企业发展冷链物流亟待政府支持 总被引:1,自引:0,他引:1
冷链物流迫切需要大力发展。从物流企业不愿涉足冷链物流出发,阐述了物流企业的难言之隐,并针对这些问题提出了政府鼓励物流企业发展冷链物流的具体措施,旨在促进我国冷链物流的发展。 相似文献
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文中介绍了农产品冷链物流概念和农产品冷链物流供应链系统特点;从硬件和软件两方面说明了RFID电子标签技术的原理;论述了RFID技术在农产品冷链物流供应链系统应用中的优越性;分别从流通生产、仓储、运输、配送与分销、零售等供应链等环节,重点阐述了RFID在农产品冷链物流供应链系统中的应用。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,对食品安全程度越来越重视,食品冷链物流得到了快速的发展。鉴于冷链物流对于物流基础设施的特殊要求,核心企业物流外包的比例较大,因此选择一个适合的冷链物流服务商成为大部分食品企业首要考虑的问题。针对农产品冷链物流的特殊性,建立了合理的服务商评价选择指标体系,并通过灰色评价与层次分析法相结合对合作伙伴进行评价,为食品企业进行冷链物流合作伙伴选择提供参考和借鉴。 相似文献
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诸多具有实力的3PL企业,都尝试着开展了冷链物流运营。然而,由反馈的信息显示:其在综合效益目标上的实现,仍存在着巨大的挑战。其挑战包括:物流设施设备、物流信息平台、节点间的融合、利益分配机制等方面。因此,应以“生产力与生产关系”的大系统出发,来研究冷链物流各片段的优化与整合路径。也就是说,基于系统思想的冷链物流构建,实则是“生产力”分系统和“生产关系”分系统的有机组合。 相似文献