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近年来,随着我国现代物流的蓬勃发展,冷链和冷链物流的概念已经得到了人们的日益关注。随着人们对食品安全和质量的重视,食品物流成为了被关注的焦点。而冷链物流的运输牵涉到几百种食品,不同的食品对温度和车辆配置要求都不尽相同,怎样实现最佳操作,降低损耗、提高效率,我国目前还缺乏相应的系统标准。目前,标准的缺失也越来越成为快速发展的冷链物流的一个短板,整个冷链物流市场也因此显得较为混乱, 相似文献
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随着生活水平的提高和保健意识的增强,人们对食品的质量和新鲜度的要求越来越高,越来越多的人开始关注食品冷链物流。食品冷链物流作为附加值较高的物流业务,在我国还没有形成一套合理的理论体系,也没有得到应有的重视,在发展中存在着很多问题。因此,本文分析了我国目前冷链物流发展的现状,并提出适合我国冷链物流发展的对策。 相似文献
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随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,大家对食品质量要求越来越高。食品冷链物流管理水平的高低是影响生鲜食品健康质量的主要原因之一,通过将先进的物联网技术应用于食品冷链物流管理,它不仅可以最大限度地提高食品冷链物流管理的质量和效率,还可以为冷链物流的上下游企业节约更多的成本,促进整个行业的稳定和可持续发展。本文阐述了食品冷链物流管理的现状,分析了物联网技术在食品的冷涟物流中运用的必要性,探讨了食品冷链物流管理中物联网技术的应用。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,对食品安全程度越来越重视,食品冷链物流得到了快速的发展。鉴于冷链物流对于物流基础设施的特殊要求,核心企业物流外包的比例较大,因此选择一个适合的冷链物流服务商成为大部分食品企业首要考虑的问题。针对农产品冷链物流的特殊性,建立了合理的服务商评价选择指标体系,并通过灰色评价与层次分析法相结合对合作伙伴进行评价,为食品企业进行冷链物流合作伙伴选择提供参考和借鉴。 相似文献
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首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题。 相似文献
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首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题. 相似文献
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我国冷链物流完善对策 总被引:3,自引:0,他引:3
食品冷链第三方物流是在市场需求推动下出现的,并且专业的第三方冷链物流又是未来冷链物流市场的主体。随着我国经济社会的快速发展,人民生活水平的不断提高,对食品的新鲜性和安全性也越来越高。从市场上新鲜的水果蔬菜,到 相似文献
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目前食品行业竞争剧烈,食品安全问题屡见不鲜,人们对食品质量和服务的要求越来越高,由此冷链食品出现并盛行,但冷链食品过程成本高,食品企业为降低流通成本寻找多元化的发展途径,第三方冷链物流应运而生。冷链物流是未来新兴的具有巨大前途的行业,国家政策上的支持及尚未满足的市场需求,使得我国第三方冷链物流面临前所未有的发展机遇,但同时也面临着不小的挑战。因此在分析冷链物流发展现状时,进一步探讨冷链物流的利润发展空间以及未来的发展机遇。 相似文献
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随着我国经济的快速发展,人们的生活条件也越来越好,人们对食品的质量要求也越来越高.我国冷链物流处于发展初期,用棉被加卡车代替冷藏车运输司空见惯,导致我国鲜活易腐产品的质量难以保障,航空冷链物流应运而生.本文利用SWOT分析法,从我国航空冷链物流发展现状出发,分析了我国航空冷链物流发展的优势、 劣势、 机会与威胁,并针对航空冷链物流存在的问题提出相应的建议. 相似文献
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食品冷链物流管理中物联网技术的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《企业经济》2015,(7):127-130
针对当前食品冷链物流的突出问题,从物联网技术应用角度对食品冷链物流加工环节均衡生产、运输环节智能调度、配送环节协同管理和仓储环节低库存成本管理需求作了深入分析。物联网技术的应用满足了食品冷链物流管理信息化、标准化、全程一体化的需求,产生了巨大的新技术优势效应。通过物联网技术在食品冷链物流采购、生产、仓储和运输环节中的具体应用和实施,可整体降低食品冷链上下游企业的物流流通成本,提升食品冷链物流的全面服务水平,推动整个食品冷链产业的发展。 相似文献
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为了保证食品冷链产品的全程安全,根据对冷链产品的实地调研,采用HACCP方法,从企业的角度研究冷链物流安全问题.引入了HACCP体系,分析了冷链物流的整个流程,确定了冷链物流安全的关键控制点,建立了食品冷链物流的安全防范机制. 相似文献
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中国食品冷链物流产业迎来了巨大的发展机遇,同时也暴露出其发展的瓶颈。通过对我国食品冷链物流发展瓶颈的比较分析,从软硬环境两大方面入手,指出了发展食品冷链物流的必要性与重要性,论述了我国冷链物流瓶颈的突破点,以确保食品安全,满足市场需求。 相似文献
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食品冷链物流发展对策研究 总被引:2,自引:0,他引:2
随着经济的发展,冷链物流也日益受到关注。文章分析了国内外食品冷链物流的现状,指出我国食品冷链物流中存在的一些问题及发展的必要性,最后着重从几方面阐述食品冷链物流发展的对策。 相似文献