2007，谁是赢家?

猪肉价格的连续上涨牵动着所有人的心。2007年，猪肉批发价自年初的5．2元／斤，涨至年底的11．2元／斤，一年间翻了一番多。 面对如此居高不下的猪肉价格，生猪养殖户、屠宰场、批发商、零售商……谁是这场价格狂潮中的真正获利者？     

调控下的食品价格将如何演绎

从6月份开始一路高涨的猪肉价格，近期终于有所回落。8月29日，国家商务部发布的监测显示，前一周鲜猪肉价格下跌3．3％，连续3周出现回落。随着各项鼓励生猪养殖政策的落实，国内生猪收购价格和猪肉批发价格均出现回落。[编者按]     

杭州市生猪价格走势及成本收益浅析

本文就我市生猪生产现状、价格走势及成本收益情况进行详细阐述，对2007年5月份以来的异常生猪市场行情作了较为深入的分析，寻找生猪价格异常波动的原因，从短期和长期两个角度对我市生猪市场行情的走势作了大胆预测。同时，对我市生猪产业的发展提出了一些较有针对性的建议。     

六部门开展冻猪肉收储 防止生猪价格过度下跌

据国家发改委网站消息,国家有关部门目前正密切关注生猪生产和市场价格变化,组织开展冻猪肉收储工作,防止生猪价格过度下跌。     

农产品流通那点事

继大蒜价格暴涨后，近段时间以来．以绿豆为代表的杂粮、玉米等也开始在农产品市场上屡创“天价”。大蒜的批发价格平均在3．5元／斤左右，而西安市场上销售的山东大蒜价格目前基本上在5元／斤左右，每斤要比原产地高1-5元，涨幅42．8％。也就是说，流通环节拿走40％。而通常农产品流通环节的利润在25％-30％。     

生猪市场的波动与“供给侧改革”

我国生猪市场具有明显的周期性波动特征。从1985年生猪市场放开后所经历的各个周期看,猪价波动总体上呈波幅越来越大的趋势,即目前生猪市场的波动是一种扩散式的周期波动,这表明我国生猪市场的供给价格弹性较大(且大于需求价格弹性)。因此,要减缓生猪市场的波动,增加市场的稳定性,应主要在"供给侧"做文章,降低供给价格弹性。鉴于目前中国生猪以分散饲养为主的现状,应采取提高饲养规模和产业集中度的政策措施,具体包括逐步建立市场准入制度,适度扩大饲养规模,提高养殖户的组织化程度,进行制度创新。     

牛年说“猪事”

养猪是我家乡农民致富的重要途径之一。在2008年，猪肉价格和经济形势一样，一年之中冰火两重天。 去年上半年，肉猪价格8多元／斤，猪仔价格最高时500多元／头，养一头猪纯利润在600～1000元。     

宾阳县生猪生产情况的调查与分析

2007年以来．受生猪生产周期性波动、饲料涨价、动物疫病增多等因素综合影响，宾阳县与全区、全国各地一样，生猪生产出现下滑．猪肉供不应求，拉动价格上涨。目前，猪肉价格仍未回落，畜产品价格仍在高价运行之中。     

生猪生产现状与发展对策

生猪生产事关人民生活,猪肉价格剧烈波动会影响到居民的正常生活水平和市场物价的稳定.作为世界养猪大国,养猪业在我国具有举足轻重的地位.养猪业的市场波动有其自身的特点,由于生猪的生产需要至少一年半到两年的时间,而且生猪产品又是鲜活产品,使生猪市场更具经营风险.因此怎样才能让养殖企业与屠宰加工企业规避因价格波动带来的风险,让猪肉价格更趋向于稳定,其意义尤为重要.今年一季度,我国商品肉猪价格持续下滑,从节前的均价12.6元/公斤跌至最低时的9.1元/公斤,跌幅深达28%,猪粮比连续多周处于5.5:1调控目标以下,经过4月份两次收储中央储备冻猪肉后,生猪价格虽有回升,但"猪粮比"仍未脱离黄色预警区域,生猪生产形势依然严峻,给今年畜牧业增效和农民增收带来较大压力.     

有关养猪趋势的辩证法

无疑。受当前金融危机及供求关系影响，今后一段时间内，生猪价格继续向下寻求支撑将不可避免。行情的逆转加之价格的持续跳水．使得未来6个月，生猪业将再度面临挑战。     

猪贱伤农考验政府协调能力

我国生猪价格从2003年下半年开始一路狂飙，于2004年9月达到最高点，猪价的涨幅和价位达到十多年来最高位。但是，自2006年3月以来，猪价迅速下跌。生猪生产者已是零利润或亏损。各地生猪市场“熊”气弥漫，今年夏天，生猪价格在春季低价的基础上再度急剧下挫，令很多养猪户感到茫然无措。     

合作社是发展养猪业的必然趋势

编辑同志： 我是一个生猪养殖合作社的总经理。2007年以来，生猪价格一路上扬，长期高位运行，养猪获利丰厚，极大地调动了养殖户的积极性，对我们从事养猪业的人来说是件大好事。但在大好形势面前，我认为必须清醒地认识到目前我国养猪业潜在的风险，看到养猪业所面临的严峻挑战。     

美国生猪价格保险对中国生猪保险的启示

为了解决中国生猪价格保险存在的保单设置、保险公司的赔付指标和政府补贴的不合理性以及保险公司存在巨大的赔付风险等问题,对美国生猪的价格保险进行研究.运用Eview s8.0分别对生猪价格与玉米价格和饲料价格进行回归分析.结果表明"猪料比"作为赔付指标更加合理.制定免赔额和投保上限能够有效解决养殖户道德风险及政府补贴不合理等问题,同时政府提高对保险公司的风险保障将为中国生猪价格保险的发展创造良好的环境.     

生猪期货是转移生猪市场风险的好办法

生猪和猪肉价格上涨牵动着总理和老百姓的心,为抑制生猪价格过快上涨,政府采取了一系列调控措施,生猪保险是其中一项。政府推行生猪保险的     

漫话

近期我国部分地区的生猪价格已经跌到3年来的最低水平,受生猪市场产能过大、进口猪肉冲击比较大,加之消费需求动力不足的影响,猪肉价格持续走低。日前商务部已经启动中央储备;东猪肉收储工作,稳定生猪价格。业内人士希望国家能出台更有效的措施缓解生猪价格剧烈波动对市场的影响。     

山东省生猪价格波动研究

近年来,由于国内外经济环境的日益复杂,生猪价格波动也变得更加难以控制。本文选取山东省2000—2011年生猪月度价格,首先运用HP滤波法对生猪价格波动划分了三个周期;然后分别从生猪生产成本、生产方式和生产者预期三方面分析了山东省生猪价格波动的影响因素,最后结合山东省生猪价格波动规律和影响因素提出了稳定生猪价格波动的对策建议。     

牛年说"猪事"

养猪是我家乡农民致富的重要途径之一。在2008年,猪肉价格和经济形势一样,一年之中冰火两重天。 去年上半年,肉猪价格8多元／斤,猪仔价格最高时500多元／头,养一头猪纯利润在600～1000元。     

农业部：肉价上涨主要由于养殖成本增加等原因造成

针对当前猪肉价格波动情况，农业部有关负责人昨天表示，当前全国生猪生产平稳发展，猪肉市场供应是有保障的。目前，农业部正在采取有效措施，发展生猪生产，确保满足市场需求。     

甜“蜜”的事业

在我小的时候，蜂蜜还不是寻常百姓能吃到的东西，能舔上一口蜂蜜都是很奢侈的事情。 我记得，当时的蜂蜜价格是3元／斤，而寻常百姓逢年过节才能吃到的猪肉，也就几毛钱一斤。这种畸形的价格，实际上折射了当时中国蜂产业的困境：养蜂技术落后，缺乏有效的组织和管理，蜂产品加工能力较差，过度依赖进口。     

当前我省生猪生产及价格波动的成因简析

我省是生猪生产大省，也是生猪调出大省，常年外调生猪1000万头以上，占全省生产总量的40％左右，且主要调往上海、浙江、江苏等省（市）。2006年，在禽流感、猪红热病等重大动物疫情和市场价格低迷的影响下，我省畜牧业特别是生猪生产遭受了严重的打击。虽然在下半年畜产品市场回暖，价格快速上扬的带动下，全年畜牧业生产先抑后扬，[第一段]