把握住水产品质量的生命线

<正> 今年5月,国家工商行政管理总局组织了食醋、水发和干制水产品质量监督抽查。水产品抽查选择了福州、郑州、天津、西安和济南5个城市,14个超市、副食品商场、集贸批发市场经销的干制水产品(虾米、干海参、干贝)和水发水产品共47种商品。在抽查检验的21种水发水     

将乐县水产品质量安全监管对策

本文立足于将乐县水产品质量安全问题,在对该县水产养殖和污染治理现状进行分析的基础上,指出制约水产品质量安全的主要因素,并针对这些问题提出了具体的改进措施。     

加强基层水产品质量安全监管

<正>目前,水产品质量安全监管仍然面临一些困难,阻碍了政府对水产品质量安全监管责任考核的有效开展。考核对象难界定部门管理职能交叉的现象较为普遍。水产品质量安全监管方面的法律在现实操作中更难把握。     

部分城市干制水产品质量堪忧

日前,国家工商行政管理总局组织福建、山东、广西、青海等4个省级工商行政管理局,对漳州、泉州、济南、东营、烟台、潍坊、威海、南宁、柳州、桂林、钦州、北海、崇左、两宁、海东等15个城市的76家经销单位销售的干制水产品进行了质量监测。共抽取200组样品．对标签、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、铅、无机砷等项目进行了检测。经检测,111组合格,89组不合格。监测合格率为55．5％。76家经销单位中,仅有25家经销单位销售的干制水产品全部合格。被监测人合格率为32．9％。     

水产品质量安全信息处理工作浅谈

<正>水产品质量安全,是农产品质量安全的重要组成部分,事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济社会的稳定与和谐。结合工作实际,以下从信息处理的角度就如何促进水产品质量安全监管工作谈几点看法。     

以质量安全为本推进水产品出口贸易

我国现已成为世贸组织的正式成员.加入世贸组织,标志着我国对外开放进入了一个新的阶段,政府和企业将面临更为现实的考验.如何抓住机遇,积极应对,切实做好出口水产品加工质量管理工作,开创水产品出口创汇的新局面,应做好以下工作.     

浙江筑起水产品质量安全坚固防线

浙江是海洋与渔业大省．2005年全省水产：品产量483万吨，渔业经济总产出967亿元，出口水产品38万吨，出口额13亿美元．近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，水产品质量安全问题已越来越受到备级领导和人民群众的重视、关注。根据农业部、省委省政府的统一部署和要求，海洋渔业局切实加强水产品质量安全管理，取得了一定的成效．促进了渔业健康发展和渔民收入的稳定提高．2005年被农业部评为“全国农产品质量管理先进单位”。     

影响水产品质量安全的因素

<正>在水产养殖日益集约化和规模化快速发展的今天,消费者对水产品质量提出了新要求,更加注重食品的安全性、科学性和经济性。水产品的营养价值、感观特性、加工品质和卫     

质量决定水产品出口竞争力

<正>随着水产品出口量的增长,我国水产品在国际贸易中出现的问题也渐渐显现出来,主要问题是我国水产品的质量问题,已成为发达国家限制我国水产品进口的主要理由。水产品出口方面,中国最主要的竞争对手是挪威、泰国,以及越南、智利、印度尼西亚。美国和日本是水产品进口最大的两个传统市场,其次是意大利、法国、西班牙。这5个国家连续十年保持水产品进口额的绝对优势,过去10年平均占有50%的市场份额,市场地位可见一斑。但是,这5个国家水产品进口额增长率较低,与2003年相比,他们的市场份额     

建立水产品质量安全长效机制势在必行

<正>针对水产品质量安全现状及存在的问题,我们对全县水产品质量安全进行了一次全面调查。从鱼药、饲料添加剂、鱼用激素的应用等方面进行专项检查,发现我县水产品整体来说是好的,大部分是安全、可放心     

福建省水产品质量整治初见成效

<正>从11月30日结束的全省农产品、水产品专项整治现场会上获悉,经过3个月的努力,我省水产品专项整治基本实现"六个100%"的目标,有力地保障了人民群众的安全、健康     

水产品质量安全把好五关

<正>江苏省涟水县水生动物卫生监督所为了使全县的水产品质量更上一个台阶,采取有效措施,加大日常监管力度,健全、规范制度的实施,严把从苗种选购、药品与饵料投入、养殖生产、产品出场和执法监督质量等五道关口,确保全县水产养殖业质量安全得到进一步提升,销售量得到大幅增加。切实实现养殖者养健康鱼,销售者售优质鱼,消费者吃放心鱼。做好以下五道关:     

规范水产品交易市场建设促进水产品质量安全 广东“水产品交易市场质量安全工作座谈会”在广州召开

<正>2013年以来,广东部分地区水产品交易市场质量安全工作出现了新情况、新问题,对水产品交易市场造成了不小的压力。为进一步了解全省主要水产品交易市场质量安全工作情况及问题,及时向政府有关部门反映,2014年11月7日,由广东省水产流通与加工协会组织的水产品交易市场质量安全工作座谈会在广州召开,来自省内12个市场的代表及相关单位共二十几人参加了会议。会议由协会邓家焯会长主持,省海洋与渔业局质安处陈镜亮处长到会指导。会上各市场代表分别介绍了近年来抓水产品质量检测工作的情况及存在问题,主要包括:     

江苏省水产品质量安全状况良好

<正>2008年11月6日,江苏省政府新闻发言人向媒体表示,江苏作为"渔业大省",在全国最早实施了农(水)产品质量安全工程。全省已建成26个国家级、44个省级渔业标准化示范区、600万亩无公害水     

渔药对水产品质量安全的影响

渔药的不规范使用和残留已经成为影响水产品质量安全的重要问题。论文通过对渔药使用现状、存在的主要问题进行梳理,分析了药物残留对水产品质量安全造成的危害,并对此提出了对策和建议。     

温州开展水产品安全质量专项检查

最近,温州市开展水产品质量安全大检查,其检查范围与重点:即检查水产养殖场的渔药等投入品使用和休药期的执行情况,重要检查违规使用禁用农药等严重危害水产品安全的行为,检查海洋捞渔船与水产批发市场使用防腐剂,保鲜剂情况及有毒有害控制情况(重点是甲醛违规使用),检查水产品加工厂《卫生许可证》、《工商营业执照》、《就业人员健康证》等从业条件,工业染料,着色剂、防腐剂等添加剂的情况;检查渔药经销店是否经销禁用药和成份不明渔药经销情况。本次检查依据《渔业法》、《食品卫生法》以及《兽药管理条例》、《水产养殖质量安全管理规定…     

新疆水产局统一组织开展水产品质量安全检查

<正>9月中旬新疆自治区水产局在全疆统一组织开展了一次水产品质量安全执法检查。此次检查的主要内容,一是检查养殖基地是否有《水产养殖许可证》;二是养殖生产日志记录,用药记录、原料来源记录是否填写完     

水产品质量管理发展趋势及对策分析

<正>据最新研究表明,顾客的满意程度和企业的盈利能力与产品和服务质量紧密相连,较高的质量使顾客较为满意,同时也维持了较高的价格和较低的成本。因此,质量改进方案通常会增加企业的盈利能力。概括起来,现代质量管理技术大致上有以下几种发展趋势,生产企业应积极应对,适时调整,采用新的对策搞好水产品质量     

宣州区水产品质量安全探析

<正>近年来,国内水产品质量安全事故频发,销往台湾大闸蟹含硝基呋喃代谢物、多宝鱼检测到孔雀石绿、牛蛙霍乱弧菌污染、福寿螺管线虫感染等事件严重打击了广大消费者对水产品质量的信心。宣城市宣州区作为安徽省的渔业大县,也面临着如何保障水产品质量安全