浓缩苹果汁中耐热耐酸菌的检验

对197批浓缩苹果汁样品进行耐热耐酸菌检测,从其中的108批中分离培养出可疑菌落,经鉴定为枯草芽孢杆菌,检出率54.8%.筛选出适应出口浓缩苹果汁中耐热耐酸菌的检验方法.     

浓缩苹果汁行业回报丰厚

苹果汁是全球消费量增长最快的果汁。全球苹果汁消费量增速已经超过橙汁消费量的增速，1989—2005的年均复合增长率达到6％（图1）。虽然今后全球浓缩苹果汁消费量大幅提升的空间已较为有限，但中国的浓缩苹果汁行业仍将表现强劲。     

高效液相色谱法测定浓缩苹果汁中棒曲霉素

[目的]建立高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法.[方法]用乙酸乙酯提取浓缩苹果汁中棒曲霉素,碳酸钠水溶液净化提取液,蒸干乙酸乙酯层,其残留物用乙酸缓冲液溶解.[结果]棒曲霉素浓度在10 μg/L～150 μg/L范围内与峰面积有很好的线性关系r=0.9990;棒曲霉素回收率为98%～103%,重现性好(RSD为1.8%);灵敏度高,最小检出量为10 μg/L.[结论]用HPLC测定浓缩苹果汁中棒曲霉素的含量可操作性强、准确度高.     

中美浓缩苹果汁反倾销案及其启示

本文阐述了浓缩苹果汁反倾销案发生的背景,并从应诉历程、上诉历程角度给出了我国企业的应对过程。通过浓缩苹果汁反倾销案,可以得出许多有益的启示。     

陕西浓缩苹果汁产业发展存在的问题及解决措施

尽管陕西浓缩苹果汁出口已经取得了很大的成绩,但在诸多方面还存在着不可忽视的问题,需要政府,企业等各方面一起努力改善。特别是金融危危机爆发后,订单减少,价格下降,各个果汁企业都苦不堪言,更加凸显出来陕西浓缩苹果汁飞速发展壮大后的一系列问题如外贸依存度过高,国内市场狭小,企业间竞争无序等。     

中国浓缩苹果汁出口面临的障碍及对策

浓缩苹果汁,当今世界仅次于橙汁的第2大浓缩消费品种.中国的丰富资源和劳动力成本优势,使中国成为为全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国,90%以上出口美国等发达国家.近年受全球经济低迷和欧美技术贸易措施的影响,中国出口不断波动下滑,在国际市场的份额趋于降低.需采取加大政府扶持力度,促进产业结构调整,发展绿色技术,建立与国际接轨的质量标准体系,开拓新兴市场等措施,从而保障出口贸易的长远良性发展.     

我国浓缩苹果汁出口行业路在何方？

苹果汁是仅次于橙汁的世界第二大果汁消费品。我国浓缩苹果汁生产从上世纪80年代初逐步发展壮大起来。生产厂家发展到350余家。随着高成本生产国的退出,世界浓缩苹果汁生产中心向我国转移的趋势更加明显。尽管我国浓缩苹果汁出口形势喜人,但是加工能力、产品品质、原料价格等诸     

中国苹果汁企业VS美国商务部的较量

2004年2月13日,根据重审裁定和国际贸易法院的裁决,美国商务部公告了对中国进口的未经冷冻的浓缩苹果汁反倾销税最终裁定结果,北方安德利等6家公司为零税率,福安等4家公司的倾销幅度为3.83％,所有其他未应诉中国公司的倾销幅度维持51.74％不变。 至此,经过4年多的长期抗战,这场中国企业在美国法院状告美国美国商务部的官司以中国企业大胜而告终。     

高效液相色谱法测定浓缩苹果汁中棒曲霉素

[目的]建立高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法.[方法]用乙酸乙酯提取浓缩苹果汁中棒曲霉素,碳酸钠水溶液净化提取液,蒸干乙酸乙酯层,其残留物用乙酸缓冲液溶解.[结果]棒曲霉素浓度在10 μg/L～150 μg/L范围内与峰面积有很好的线性关系r=0.9990;棒曲霉素回收率为98%～103%,重现性好(RSD为1.8%);灵敏度高,最小检出量为10 μg/L.[结论]用HPLC测定浓缩苹果汁中棒曲霉素的含量可操作性强、准确度高.     

我国开发浓缩苹果汁期货的必要性和可行性分析

我国是世界第一大苹果和苹果汁生产国,苹果汁出口占据世界贸易量一半以上。分析我国推出浓缩苹果汁期货在抵御价格风险、提高果农收入、赢得反倾销诉讼、促进产业发展等方面的必要性。同时进一步从苹果汁现货市场发育程度、产业规模、厂商数量、交割标准制定等方面进行可行性分析。浓缩苹果汁期货的上市,可以使我国牢牢掌握苹果汁的定价权,促进整个苹果产业链的健康发展。     

河南省出口苹果汁的质量安全问题研究

浓缩苹果汁是河南省主要的出口农产品,然而,近年来欧盟和日本等发达国家设置了严格的检测标准,对河南省苹果汁的质量提出了更高的要求。本文分析了河南省苹果汁质量安全方面存在的问题以及产生的原因,并从出口企业和政府部门两个角度提出了相关的对策,以解决河南省苹果汁的质量安全问题,提升河南省苹果汁出口竞争力。     

如何应诉国外反倾销调查——苹果汁胜诉案的启示

根据海关统计数据分析,美国是我国苹果汁出口的主要国家。1995年我浓缩苹果汁对美国出口量2660.72吨,金额为368万美元,到1998年对美国的出口量更是达到了45,391吨,金额亦增加到3000多     

中国苹果汁国际市场的开发

2003年苹果汁国际市场发展前景稳定,我国苹果汁生产继续保持强劲的增长势头;但我国苹果出口增量不增收;面对国外的反倾销要以积极的心态对待,并运用法律武器和国际贸易规则促进自身的发展。     

低酸苹果汁价格变动趋势及其影响因素分析

本文选取1981～2010年间的国际低酸苹果汁等统计数据,运用计量经济学模型以及Johansen协整检验,分析低酸苹果汁出口量、浓缩苹果汁出口量和价格、鲜食苹果出口量和价格对低酸苹果汁价格的影响程度。研究发现,低酸苹果汁价格与各因素之间所存在的长期相互关系,而影响价格变动的主要因素是鲜食苹果的出口量及价格。此外,结合1991～2010年我国苹果汁出口状况,我国低酸苹果汁出口量近年来稳定增长的趋势,结合浓缩苹果汁价格变化情况,分析我国低酸苹果汁出口与国际低酸苹果汁价格之间的关系,围绕提高我国低酸苹果汁国际竞争力的角度,提出相应的改进意见。     

D-异抗坏血酸钠对苹果汁色泽的影响

本实验以苹果汁的吸光值为指标,探讨了D-异抗坏血酸钠在不同添加量、温度、时间和pH条件下对苹量汁色泽的影响。结果表明：各因素对D-异抗坏血酸钠护色效果的主次顺序为：pH〉时间〉D-异抗坏血酸钠溶液浓度〉温度,D-异抗坏血酸钠对苹果汁护色的最佳工艺条件为：D-异抗坏血酸钠的添加浓度为140 mg/L,处理温度为35℃,放置时间为50 min,调节pH为3。在最佳工艺条件下加入D-异抗坏血酸钠可使苹果汁保持原色不褐变。     

防城港口岸集装箱检验检疫情况分析

[目的] 通过情况分析,为做好集装箱检验检疫分类管理,突出工作重点,简化查验手续,提高通关速度提供理论依据.[方法] 本文对1999年12月1日至2004年11月30日防城港口岸出入境集装箱的数量、空重箱比、不合格数量带疫情况及其检验检疫监管情况进行分析.[结果] 出入境集装箱逐年增多,入境空箱比重箱多,而出境空箱比重箱少,出境集装箱卫生状况较入境箱好,来自越南的比来自香港的入境集装箱卫生状况差,存在检验检疫不合格的集装箱共281标箱,占入出境集装箱总数的0.31%,检验检疫不合格多见于查出携带有植物性残留物、蜚蠊、粪便等生活垃圾、泥土等.[结论] 须加强对集装箱的风险评估和分类管理、实行信息共享,尤其要加强对来自越南的集装箱的监管,加强卫生除害处理工作.