奔小康的有益启示——对22个人均纯收入千元村的调查

锦西市地处辽西走廊,辖六个县(市)、区,114个乡(镇),1442个村,252万口人,总面积为10343平方公里,海岸线长237公里,耕地面积337万亩,是一个“六山一水三分田”的地区。1991年全市人均纯收入505元,低于全省平均线的30%,是辽宁省农村贫因地区之一。在这样的情况下,锦西市的广大农村到2000年能否实现小康水平?最近我们组织市、县     

大蒜对预防非典有益

大蒜,既是常用的食品,又是中医的常用药。现代研究证明,大蒜挥发油、大蒜辣素、大蒜汁、大蒜浸出液均具有强大的广谱抗菌作用,对多种致病菌均有明显的抑制和杀灭作用。近年来临床报道,以10%大蒜液20毫升,雾化吸入,治愈过2例用西药抗生素无效的肺念珠菌病患者;或以生大蒜6～9克,捣碎后再冲入沸水60毫升,浸泡1小时去渣,分次口服,治愈过28例小儿真菌肺炎。据此推知,每日适量吃一点大蒜或大蒜辣素,对防治非典及其他流行性传染性疾病是有益处的。大蒜对预防非典有益$北京中医药大学@常章富     

对仔猪有益的添加剂

调味剂为了提高仔猪的采食量，改善饲料中的不良气味，增加适口性，在仔猪饲料中通常要添加调味剂，如美国乳猪香、乳猪宝等据报道：在饲料中添加乳猪香和乳猪宝，仔猪日增重可提高10％～18％，采食量提高10％～15％调味剂一般为400～500克／吨     

食用植物油中的有益微量伴随物

食用油是日常膳食中不可或缺的重要组成部分。随着研究的深入,近些年来食用油中微量伴随物的重要性引起了越来越多研究者的关注。文章综述了目前国内市场上的主要食用植物油中,微量伴随物的组成含量及其相关生理功能,为食用油的生产、消费提供参考。     

家庭特征对家庭人均消费支出的影响

基于2018年中国家庭追踪调查数据,通过描述统计将家庭类型、户主受教育程度、家庭人均年收入、家庭户籍、组织差异和职业差异六个因素与家庭人均消费支出进行交叉分析,对六种家庭特征对家庭消费支出水平影响效果进行定性分析,得到六种家庭特征对家庭消费支出水平的交叉关系,发现家庭人均年收入、户主受教育程度、家庭户籍、子女数量、组织差异和职业差异等都与家庭人均消费支出有显著的影响关系。     

台湾农地改革对大陆的有益启示

<正>台湾农地改革的基本概况台湾农地制度改革大体分为三个阶段,每个阶段都有明确的目标任务和相关改革措施,主要集中解决当时农业发展存在的一些弊端和问题。每个阶段不是接续的。第一个阶段(1949-1953年),针对富者田园百亩、贫者无立锥之地、佃农受到地主盘剥的社会状况,政府采取了强制手段,推行三七五减租、公地放领及耕者有其田的政策,保证农地农有农用,使得无地农民和租地农民有了自己的土地,满足了广大     

浅议有益微生物对水产养殖环境的净化作用

<正>近年来,随着我国水产养殖业的蓬勃发展,养殖品种的老化和退化,养殖水体环境的日益恶化,水产动物疾病的频繁发生,这三大问题已成为阻碍我国水产养殖业发展的瓶颈。尤其是以投饵为主的精养模式,残饵、粪便、死亡生物的残体、养殖池塘底物的     

对稻谷脂肪酸值检测方法的探讨

对粳稻中脂肪酸值的检测方法进行了探讨,提出了用百里酚蓝代替酚酞指示剂的检验方法,并通过实践验证了这一方法.     

脂肪氧化酶在稻米储藏和加工中的应用

稻米储藏中脂质的降解是导致其品质下降并产生陈臭味的主要原因之一，其中脂肪氧化酶是脂质降解的关键酶。阐述了脂肪氧化酶在稻米储藏和加工中的应用。     

几种有益微生物介绍及对水质改良的作用

长期使用抗生素和其他化学药物防治养殖病害已引发了一系列环境和社会问题，近年来，人们开始尝试在养殖水体中施用有益微生物制剂来改善养殖生态环境，提高养殖动物的免疫力，抑制病原微生物，从而减少疾病的发生。微生物制剂是由一些对人类和养     

温度对稻谷脂肪酸值测定的影响研究

脂肪酸值是判定稻谷储存品质的一个重要指标,通过在不同温度条件下测定同一样品的脂肪酸值,研究影响稻谷脂肪酸值测定的因素。仪器法测定的精密度高于手工滴定法,所以本研究采用仪器法测定稻谷中的脂肪酸值,以期为稻谷脂肪酸值的检测提供一定的参考。     

我国人均食物热值构成特点,发展趋势及其对粮食需求的影响

我国人均食物热值构成特点、发展趋势及其对粮食需求的影响徐翔人均食物热值构成是影响粮食需求的重要因素。本文拟通过对我国人均食物热值构成的特点及发展趋势的分析与研究，探讨其对粮食需求的影响。一、我国人均食物热值构成特点国民食物热值构成在很大程度上受到国民...     

对改进稻谷脂肪酸值终点判定条件的探讨

本试验对比谷物脂肪酸值的测定(GB/T15684-1995)操作方法,结果表明,在提取液中加100ml无CO2蒸馏水,同加50ml无CO2蒸馏水相比,酚酞指示剂pKHIn显色点更加容易捕捉,脂肪酸值检验结果更加接近实际含量,同时减少了目前因谷物脂肪酸值测定终点判定规定不同[显色差与见微红色(30s不褪色)]所产生的检验结果误差,有利于终点判定规定的统一。     

正确估价农民的富裕程度：对农民人均纯收入的分析与思考

党的十一居三中全会以来,在改革开放政策的推动下,农村普遍实行了家庭联产承包制,农民一年比一年富裕起来,这是有目共睹、有口皆碑的。现在的问题是,对农民的富裕程度估价过高,由此而带来了农民负担过重,对稳定农民、稳定农业、稳定农村造成了一定的影响。分析研究过高估价农民富裕程度的原因及对策,对正确反映农村形势,为各级党委和政府制定农村政策提供真实可靠的依据具有重要的现实意义。     

索氏提取法测定农产品中脂肪含量实验中的几个注意事项

文章主要对索氏提取法测定农产品中脂肪含量实验中试剂选择、样品处理、提取等注意事项进行探讨。     

农业在巴西经济增长中的作用分析——基于巴西人均GDP突破万美元视角

农业发展在巴西人均GDP突破1万美元大关中发挥了重要作用,主要的是促成了消费需求的快速增长。实证分析表明,农业劳动生产率的持续提高与非农产业发展的结合对巴西消费需求快速增长做出的贡献主要表现在三个方面:即降低了劳动力再生产成成本、推动了农业服务业与衍生产业的发展和由此而所形成的需求创造作用。同时巴西的实践也证明了农业发展在优化需求结构、控制食品价格和推动产业结构转型方面有着不可替代的作用,这对中国具有较大借鉴意义。