酒店地产的机遇与风险

春节前夕,海南酒店客房价格高涨引起各界热议。据媒体报道,以三亚一线海景标房为例,今年春节期间大部分客房价格涨至每天8000元以上,套房日价都在万元以上。数天之后,年还没有过完,酒店价格的"打折跳水"风潮就席卷而来。海南的酒店地产市场几天之内经历了大涨和大跌。当然,无论是假日期间暴涨了几倍的,还是长假过后价格直线回落的酒店,都是四星或五星     

比较理解经济型酒店的"经济性"

一、经济型酒店的市场现状和前景 经济型酒店是一个特定、动态、均衡的相对概念,广义而方,通常是指价格比较低廉的酒店.依据欧美标准,成型的经济型酒店标准主要有:只提供住宿,基本不提供餐饮,在美国,所谓的经济型酒店是指有限服务的酒店,其最突出的特征有三个:一是客源对象、酒店档次及收费价格属于中低档;二是服务有限,并非面面俱到,一般没有餐饮服务,只提供大陆式简单的免费早餐;三是在有限服务中体现各自的经营特色的服务特色.     

从营销风险形成机理谈如家营销风险

如家作为经济型酒店的代表,以其低廉的价格,满意的服务和独特的发展模式迅速占领了市场,超越经济型酒店的先驱锦江之星成为行业的领导品牌,开业酒店数、客房数等目前均处于行业第一名。然而,从去年开始,如家屡遭危机,酒店经营情况令人质疑。本文从如家发展状况着手,结合如家近年"卫生门"事件,运用事故树进行营销风险分析,并为如家营销风险防范作出建议。     

如家快捷酒店纳斯达克成功上市分析

一、经济型酒店的定义及其特点 经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式,其定位于普通消费大众,价格适中,基本设施齐全,提供相对于中高档饭店的全套服务中的有限服务。     

经济型酒店呼唤品牌

<正> 目前,无论学术界还是酒店管理业界都没有对经济型酒店做出一个明确的界定。经济型酒店在不同时期、不同的经济条件下的内涵是不一样的,它是一个动态的概念。本文所探讨的经济型酒店是相对于高星级酒店(五星、四星、部分三星)而言的,但它不包括价格最低且卫生条件很差的个体招待所和旅社,而是指介于两     

物价部门提醒旅游消费者:维权要保留证据

正物价部门发布"十一"旅游消费警示停车收费、西湖游船、酒店广告都是重灾区要维权保留证据最重要"十一"黄金周,杭州又将迎来一波旅游高峰,今年市物价局将在此期间,重点对"吃、住、行、游、娱、购"等方面开展巡查。今年以来,市物价部门共受理573起旅游价格投诉举报案件,昨天就相关查处情况进行了通报,并结合旅游市场价格特点发布了消费警示。停车收费新标准后市民电话举报求调查上个月,杭州刚出台实施停车收费新标准,就有市     

在线信息对西安市星级酒店和经济型酒店网上预订的影响研究——以携程网数据为例

在线信息对网上预订的影响研究是酒店市场营销和顾客管理的重要问题。文章以西安市190家星级酒店和经济型酒店为研究样本,利用携程网在线信息,通过多元线性回归模型,分析酒店特征信息、预订平台信息和消费者点评信息对星级酒店和经济型酒店网上预订的影响。研究结果表明:酒店价格和预订平台评级对两大类型酒店均产生显著影响;消费者评论信息中的位置、设施和服务对星级酒店影响显著,对经济型酒店无明显影响;不推荐率是7要素中对两类酒店影响最为显著的要素。基于此,文章从酒店与预订平台沟通合作、服务提升和顾客分类管理等方面为酒店营销管理和预订平台消费者管理提供相关建议。     

京城星级酒店 市场价格展望

从星级酒店的经营情况来看,四、五星级酒店的经营情况较好,房价持续平稳上升,而三星级(含)以下酒店的价格水平则保持相对稳定。预计,2007年将延续这种状态;2008年受奥运会影响,星级酒店价格将快速上升。     

随团游的维权知多少

每当旅游旺季,各大城市的旅行社推出的促游广告铺天盖地。有关人士提醒旅游爱好者,随团旅游的过程中应该多个心眼,要从以下问题中注意维护自己的权益。航班时间旅行社广告会注明机型,但不注明起飞时间。一般来说,时间不好的航班价格就低,如果是旅行社包机,价格就更低。有的旅行社为了省钱,就把航班安排在晚上或是早班飞机。旅客起早贪黑后第二天体力不足难免游兴大减。酒店位置旅行社广告都会注明所住酒店的星级。同样的星级,价格差异的奥妙在于酒店的地段。不在景区或远离景区,价格当然比较低,但旅客每天往返酒店与景区的长途交通造成时间…     

经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究——以如家酒店集团为例

经济型酒店,顾名思义是价格低廉、环境舒适、性价比高的现代酒店,价格和服务是其重要特色,而服务质量的保证主要来自于对从业人员的管理。正如管理大师彼得·德鲁克所言,人力不是成本,是企业最重要的资源,如何做好人力资源管理,已经成为增强经济型酒店竞争力的核心。然而,作为酒店发展的核心,人力资源管理却因种种原因,成为了影响我国经济型酒店健康发展的瓶颈。本文以如家酒店集团为例,从经济型酒店人力资源管理方面存在的问题出发,对典型事例进行分析,探索解决这些问题的方法。     

酒店实习生“逃兵”现象探析

长期以来,旅游专业或酒店专业的学生在酒店实习期间"逃兵"现象较为严重,文章结合广东省旅游职业技术学校近5年酒店实习生流失数据和案例,对酒店实习生"逃兵"现象提出了新的观点:认为酒店实习生"逃兵"现象是一种正常的现象,实习生流失的原因多种多样,"逃兵"现象的缓解需要酒店对实习生人力资源的重视和创新领导方式、学校建立合理规范的实习管理和教学体制、以及校企之间达成稳定真诚的合作机制。     

经济型酒店发展的环境和对策

经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“B＆B”（住宿＋早餐）。最早出现在20世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。其定义为：具备一定的服务质量水准，市场定位于一般公务、商务人士和普通自费旅游者的较低档次的酒店，是基本设施齐全、干净、方便、舒适，针对价格敏感消费者的酒店。从广义上讲，是指硬件标准达到或接近一至三星级酒店水平，     

经济型连锁酒店:现状、挑战、策略

一、经济型连锁酒店的范围界定 经济型连锁酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态,在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已发展为一个相当成熟的产业.以价格和设施差异为主要区分标准,可细分为有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店三个档次,各自在品牌特色、经营理念和管理技能上差异较明显,分别拥有稳定的客源群体.     

“用工荒”背景下的酒店业人才供求对策

随着我国与服务业有关的工作岗位在社会就业岗位中所占比重持续扩大,酒店用工需求随之持续增加,我国酒店出现了"招人难、培训难、留人难"的用工困境。与之相对的是,大量适龄劳动力就业形势益发艰难。本文分析了"酒店用工荒"与"就业难"这一矛盾产生的多方面原因,针对影响酒店用工需求的劳动力供给变化、人们务工观念变化、酒店竞争加剧等问题,从规范酒店用工招聘、提高员工待遇、调整酒店人才结构、转变用工观念、校企合作无缝对接、挖掘人才潜力等方面提出了解决我国酒店业人才供求矛盾的对策。     

浅析我国经济型酒店的发展——以7天连锁为例

经济型酒店在中国的发展自二十世纪九十年代以来突飞猛进,各种价格相对低廉的经济型酒店遍布全国各地.文章以经济型酒店在中国的发展现状作为切入点,并以7天连锁酒店为例来分析我国经济型酒店的整体发展现状.     

浅析我国经济型酒店的发展——以7天连锁为例

经济型酒店在中国的发展自二十世纪九十年代以来突飞猛进,各种价格相对低廉的经济型酒店遍布全国各地。文章以经济型酒店在中国的发展现状作为切入点,并以7天连锁酒店为例来分析我国经济型酒店的整体发展现状。     

浅析我国经济型酒店的发展——以7天连锁为例

经济型酒店在中国的发展自二十世纪九十年代以来突飞猛进,各种价格相对低廉的经济型酒店遍布全国各地。文章以经济型酒店在中国的发展现状作为切入点,并以7天连锁酒店为例来分析我国经济型酒店的整体发展现状。     

经济型酒店主题化发展动因分析

市场需求的差异化和产品的同质化迫使经济型酒店引入"主题"寻求突破点,经济型酒店实施主题化发展被看作是开辟新的"蓝海"的途径之一。经济型酒店实施主题化发展不同于传统主题酒店,需要兼顾自身的特点,这决定了经济型酒店主题化途径的特殊性。在具体分析了经济型酒店实施主题化发展的动因主要来源于外部危机和市场拐点、中高端商务酒店的出现,以及内部市场细分和品牌建设的基础上,为酒店实施差异化竞争提供主题化的可选途径。     

倡导节约 变废为宝

节能与环保是全球酒店业关注的课题,是世界饭店的发展趋势,随着国际能源供应紧张,价格大幅上涨的情况下,能源消耗使酒店的经营成本大幅提高,如何加强酒店业的能源管理水平,开展能源设备的改造,最大限度的减少能源消耗,保护环境,创建绿色酒店,是摆在每一个酒店面前急需解决的重大课题。     

高职酒店管理人才培养模式的实践与创新

酒店是人们政治、经济、文化交流的重要平台和保障,随着经济的发展,人们对酒店的需求量和需求层次大力提升,酒店要想谋求更好的发展,尤其是高星级酒店靠"质量"求发展,质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店管理专业就是要培养在竞争中取胜的人才。