水果产业链扫描之二果汁饮品八仙过海

近年来,随着水果产业的不断发展壮大,水果资源的不断增加,市场上各色果汁饮料一时间铺陈开来.几年下来,很多果产品加工企业逐步形成规模,在市场利益的催动下,又有很多以加工其他农产品为主的大公司涉足分羹,如:统一、康师傅等.它们之间不断地竞争,促进了果汁行业技术上的创新,也推动了整个行业的飞速发展.     

果汁饮品 八仙过海

近年来,随着水果产业的不断发展壮大,水果资源的不断增加,市场上各色果汁饮料一时间铺陈开来。几年下来,很多果产品加工企业逐步形成规模,在市场利益的催动下,又有很多以加工其他农产品为主的大公司涉足分羹,如:统一、康师傅等。它们之间不断地竞争,促进了果汁行业技术上的创新,也推动了整个行业的飞速发展。纵观全局,果汁加工行业已经逐渐成为了连接果农和市场的主要媒介。果汁制品企业不仅仅为自己在市场上化出了一块宽阔的舞台,也造福了一方百姓,提高了人民的生活水平。目前市场上果汁饮品的种类非常的多,消费者可以根据口味、包装、容量…     

南方水果降价

由于到了生产旺季产量大增，一个月来市场上的各种南方水果价格持续走低，榴莲、木瓜等各种原本“身价不菲”的水果也便宜了很多。     

加快协调

中国市场上的进口水果中，芒果、菠萝、西瓜、榴莲和香蕉几乎全部来自东盟国家。过去很难买到的“水果之王”榴莲和“水果之后”山竹褪去了“皇家水果”的光环，成为中国城市很多寻常百姓喜欢的水果。根据联合国的数据，目前，东盟已经成为中国最大的进口水果来源地，中国从东盟进口的水果总额已经超过了中国水果进口总额的80％。     

普宁市凉果资源利用状况分析

广东省普宁市是著名的果乡，其水果大部分加工成凉果，加工企业众多，主要分布在山区乡镇，与资源分布密切相关，水果产量有望提高，来满足富余的加工能力，若增加品种，提高档次，可扩大市场；为推动凉果加工产业化，要办好龙头企业，实现集团化经营。     

农家八种深加工产品市场走俏

农家八种深加工产品市场走俏据国际国内市场预测，下述八种深加工产品市场走俏。“昙花”水果。当下，有些水果因贮存期短，只能似“昙花”招市而过。如能将杏、草莓、李子等“昙花”水果，加工成罐头，既能长期贮存销售，又能增加２～３倍的经济收入。所以，“昙花”水果...     

我国果树布局的特点和发展趋势

４０多年来我国果树布局不断进行了调整。总趋势是果产区由东部沿海向西北黄土高原、西南等内陆地区推移。特点是向适宜种植区集中，向经济基础差地区集中，向贮运加工条件好地区集中，向科技水平较高地区集中。预测２０００年全国人均水果占有量３０公斤，年产水果３７５０万吨，其中，苹果、柑桔各占２５％左右。为适应市场经济的发展，果树布局应考虑：立足于国内市场的需求；果品周年供应是关键；提高优质果品比例；尽量缩短产地与销地的运输线；以优质果品占领国际市场；发挥名特优水果的优势和加强果品基地建设。     

果市三大弊端

水果超市如雨后春笋般崛起，给人们的生活带来了极大的便利。但是，不可避免的是，与大多数行业一样，水果超市之间的竞争在日益加剧，品牌的作用日益凸显。远卓品牌机构在市场调查研究中发现，三大弊端正在伤害着水果超市品牌。     

国外如何实现农业增收

农业增收是各级政府关注的焦点，发达国家在农业增收措施上的许多经验值得我们借鉴。他们的主要措施有：第一，搞深加工提高农产品附加值。刚从树上采摘下来的柑橘布满灰尘，参差不齐。经过加工厂的加工处理，摇身一变便光洁诱人，均匀整齐，成了消费者喜欢的商品，这中间要经过清洗、防腐、上蜡等过程。与一从树上采下来就运到市场上出售的水果相比，售价自然要高许多。从另一个增收的角度讲，经过加工的农产品产量也高了不少。经过加工的水果、蔬菜损失程度可以控制在5%以内，而未被加工的农产品的损失程度则可能高达20%—30%。另外，深加…     

得山得水得美食

食品加工历史悠久，主要行业有粮油加工、制糖、水果加工、水产品加工、烤鳗、速冻蔬菜等行业。潮式蜜饯传统产品被列为全国五大蜜饯帮式之一，著名传统产品有山枣糕、佛手香椽、咸金枣、高堂菜脯、汉塘柿饼等。近年来，水产品出口发展迅猛，出口欧美、日本、韩国等国家地区。     

衍生品在国产大豆加工行业的应用与趋势

随着中国加入WTO之后,中国大豆市场国际联动,大豆加工行业特别是进口大豆行业金融属性不断增强。近几年,随着中国大豆市场在国际上的不断深化,国产大豆市场的价格波动日益剧烈,国产大豆市场也越来越需要金融衍生品的风险管理、护驾稳航的功能,越来越呈现出与金融市场密不可分的发展趋势,金融衍生品在国产大豆加工行业的避险角色和避险功能愈发重要。     

农资终端市场的现状分析

农资市场发展到今天，可以说正在经历着翻天覆地的变化。面对新的问题和新的竞争方式，很多人似乎措手不及。农资行业的很多营销理念实际上是从别的行业借鉴过来，但是从农资营销的发展来看，农资行业的营销理念似乎落后于市场的演化；对渠道的整合上，仍旧没有体现出农资行业的特殊性，尤其是农资行业的服务内容和方式，更是良莠不齐、鱼龙混杂。     

节前水果价格见涨

随着国庆、中秋两大节日的临近，京城市场上的水果需求明显增多，特别是进口水果和精品水果的需求，增加更是明显，除部分时令水果因上市量价格走低外，水果价格整体见涨。     

果品业如何外向发展

我国是世界上水果生产大国。加入WTO后，水果业生产也面临着与国际市场接轨的问题。目前，我国果品在国际市场上缺乏竞争力，因此必须重视果品的外向型发展，只有这样才能使我国果品业在国际市场争得一席之地。     

金融支持黑龙江稻米加工业调研

正目前,受水稻执行最低收购价格抬高原料成本、南方大米挤占市场、国外进口大米冲击、产品市场需求不旺、区位劣势等因素多重约束,黑龙江省稻米加工行业面临产能过剩与"稻强米弱"并存的困境,稻米加工行业处于低迷挣扎期,企业经营步履维艰,盈利能力不断下降。未来行业发展需要价格政策支持,不断加大金融支持力度,推动稻米加工行业产能优化整合和转型升级。一、黑龙江省稻米加工行业概况及存在的问匦(一)稻米加工行业盲目扩张,造成产能严重过剩。20世纪90年代中期以来,稻米     

哈市：果品热销 价格普涨

尽管距春节还有大半月时间，但为了在春节期间能吃上品种丰富的水果，近日，很多哈尔滨市民来到水果批发市场提前为节日备货。     

新疆果品开拓中亚五国市场SWOT分析

新疆素有瓜果之乡美称，又毗邻中亚各国，一直以来，新疆都在探索一条让本地水果走出国门之路，从而结束只为我国内地水果当嫁衣的角色。近年来，新疆不断引进新产品，扩大种植面积，提高水果质量，开拓中亚五国市场。本文就新疆果品开拓中亚五国市场的strength（优势）、weakness（劣势）、opportunity（机会）、threat（威胁）做一分析。     

浅析棉花加工企业技术现状及未来展望

近年来棉花加工企业飞速发展，导致产能过剩。棉花行业作为棉纺行业产业链上的一个环节，正处于整合时期。未来的棉机制造业将向制造精密化、一站式服务标准化、技术市场全球化、企业文化多样化的方向发展。本文对此进行了分析。     

你适合吃哪种水果

虽然刚到春季，但市面上已经出现了许多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。     

林中藏美味——野果

森林可谓是天然的“水果仓库”，除了桃、李、橘、柚这些市场上常见的水果之外，一些野果也别有风味。