品味白族三道茶

关于白族三道茶流传着两种说法：一说是八百年前，白族先民谓茶味甘苦微寒，而椒姜桂俱是热性，和烹而饮可以去寒，良也。故承袭、演变而成了具有清热解暑、滋阴润肺药缮价值的三道茶。二说是原为唐南诏国王宫茶艺，后传于民间，成为白族人民待客最热情、最隆重的传统礼仪。其实，源于哪种说法并不重要，重要的是今天白族盛行的三道茶，已把单纯的饮茶演绎上升为一种精神生活，形成了一种让中外游人称道的具有独特而浓郁民族风俗的茶文化。     

茶之道

我国地域广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，如之各地历史，文化，生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。     

故乡的云

八年前我离开家乡前往省城供职时,送行者的目光多是艳羡和祝福。人往高处走,我去的是一家省级金融机构的总部,在基层的时候是仰视她的,感觉高不可攀。我似乎不该对眼下这座留下我八年生活印记的城市说三道四、论长议短。这可是大名鼎鼎的泉城济南啊!     

茶之传说

炎炎夏日,饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种,其背后又有怎样的故事呢？     

回头望故乡

我常常做梦，梦见自己回到了阔别已久的故乡，贪婪地吮吸故土的芬芳，忘情地流连于熟悉的山水中，沉醉在亲情、友情、父母的温暖怀抱里……可是，一觉醒来，发觉自己仍躺在异乡的出租屋里，不知不觉间，孤寂与伤感一如早春的浓雾漫上心头，泪水就沾湿了枕巾。     

故乡的路

我的家乡位于赣东北的一个小山村,过去流行一句歌谣:“出门便爬坡,路途多坎坷。”我是背着这歌谣走出家门、读完学业、走向社会的。时如飞驹,一晃三十多年过去了。童年的小桥流水、杨柳依依的景象不见了,被一条宽敞的水泥公路穿过,两边是一排排挺拔的松树,田野、村庄被分成“楚河汉界”,一清二楚。站在路边望去,哪一幢幢拔地而起的楼房,如一支永不休战的笔,正抒写着家乡的富庶与壮美。我凝神望着,今昔非比,百感交集。正当我搜索历历在目的往事,忽然,身后传来喊叫我乳名的声音:“伢崽,你在看路吧?”我转身一看,是位鹤发童颜的老人,马上记起他…     

春季选好茶

中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体也有不同的作用,所以饮茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同的品种。     

行走在列宁的故乡

<正>俄罗斯伏尔加河畔城市乌里扬诺夫斯克是列宁故乡。我们从喀山乘水翼快艇,顺流而下,不到两小时就到了乌里扬诺夫斯克。乌里扬诺夫斯克人口近100万,宁静的小城街道不宽,路边有许多古色古香的木屋,没有了行人匆匆的脚步和穿梭的车辆,也不见五光十色的橱窗和人声鼎沸的市场。这里许多建筑都与列宁有关:列宁博物馆、列宁故居、列宁区、列宁大     

故乡的海（散文）

我有幸生活在一个海滨城市，有时间我就去海边走走，领略大海的广阔和她无边的美丽。大海，是我向往的天堂；大海，是我生命的所在。     

新型故乡联结对农民工返乡的影响

本文基于一个农民工微观在线调研数据,实证分析了依托新媒体的新型故乡联结对农民工返乡的影响。为获得稳健的回归结果,实证模型中的内生问题采用工具变量回归进行处理。模型估计结果表明,新型故乡联结显著提高了农民工的返乡概率,其边际影响明显高于天然的亲缘与地缘作用。进一步的机制分析表明,农民工对于故乡的环境感知在其返乡决策中发挥显著正向中介作用,但经济感知存在负向中介效应。这意味着,在吸引农民工返乡的政策措施中,地方政府不仅要在农民工的就业创业环境上下功夫“筑好巢”,也要更加重视利用蓬勃发展的新媒介、新平台,增强农民工对故乡经济发展的预期和信心,主动与外出农民工缔结联结与互动,积极宣传地方经济发展规划、重大政策举措等,才有可能“引回凤”。     

我爱故乡的小河

思恋故乡是每个游子心中割舍不去的情结，家乡的山、家乡的水、家乡的人无时不勾起游子痛楚或温馨的回忆。我亦如此，久违了故乡，但故乡总会不自觉地出现在我的眼前，那一幕幕场景：夕阳映照下的村庄，金秋收获的田野，乡亲勤劳的身影，还有村边那条难以忘怀的小河……     

重庆——我的故乡记事

雾浓不散 不想,远隔家乡千山万水的地 方,竟有如家乡一般的雾境。南方春 天返潮的时节,南风挟着极其丰沛 的水气让空气变得极其潮湿,这种 天气一到傍晚,白茫茫的一片,一切 都变得影影绰绰;一时间不辨他乡 异乡,心,也跟着恍惚起来。 家乡,有爬不完的坡;     

日本茶道四与七

茶道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万，将近全国总人口的十分之一。     

懂茶才能喝出健康

我国成年人喝茶比例为45%,有人喜欢其味道,有人为了养生,但茶的品种繁多,功效不同,适应人群也有不同,又有哪些保健功效,知道的人也不多。新茶虽好,但你真的会科学健康饮茶吗?茶叶中到底有哪些营养成分?不同的茶又有怎样不同的养生效果?本期,喝茶80多年、研究茶已60多年的陈宗懋院士,中国农业科学院茶叶研究所江和源副研究员,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授等多位专业人士为您解答。     

故乡的“水泥”路

我的故乡四面环水,人们出出进进走的是一条有名的水泥路,它在我心里刻下了无法磨灭的记忆。故乡在松嫩平原一个名叫沙陀子的地方。它的东面是烟波浩渺的月亮泡,南面和西面是一望无际的新荒泡,北面是波涛滚滚的洮儿河,可以说,我的故乡从前是一个名符其实的水上孤岛。那时,生活在孤岛上的故乡人出行,春、夏、秋靠行船,冬天靠跑冰。     

地标产品——石阡苔茶

据《贵州通志》记载,石阡苔茶始于唐代,种茶、饮茶盛于明朝。石阡苔茶芽叶色泽绿润,叶肉肥厚,制成绿茶,产品外形绿润、多毫,     

永远的故乡

正篱落疏疏一径深,树头花落未成荫。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。那份情境,那种诗意,永远镌刻在我生命的印痕中,成为一幅意味隽永的永不消逝的自然画作。离开故乡多年,我依然喜爱热烈拥抱阳光、谦诚承载雨露、坚韧扎根大地的油菜花。每当春风骀荡,我们踏青郊外,在原野上看见铺天盖地美而不妖、艳而不冷的油菜花时,那就邂逅了真正恣意怒放的春天。而每次与油菜花不期而遇,我就像是遇见     

故乡的老井

家里有一口压水井.井身锈迹斑驳,青苔铺满了泥石井板,低矮的牵牛花也沿着石缝爬来开在了井边.老井的压水把手光滑铮亮,浸润着母亲手心的温度,温润有光.     

故乡的核桃

与淅沥秋雨一起来到的,是故乡母亲寄来的硕大包裹.我往手里一提,就知道那是包裹着浓浓母爱的一大袋干核桃. 尽管小区门外的菜市场上,就有鲜核桃卖,每千克不过10元,价格不高,味道也不错.但与母亲亲手从近十米高的核桃树上敲打下来的核桃比,家乡的核桃,不光香味更加浓郁,还饱含着母亲的爱意和故乡阳光的味道.     

故乡的祖宅

我的故乡是坐落于广东省西南部的一个小村庄,那是父亲长大的地方,也是祖父生活了一辈子的地方.然而我对它的印象全部浓缩在十个手指数得过来的几次回乡过年,对故乡的记忆最深刻的便是关于祖宅.