晚清重臣促成中国第一家葡萄酒公司

<正>1892年,烟台出现了中国第一家葡萄酿酒公司——张裕,它不仅是中国现代葡萄酒产业的发端,还是晚清洋务运动排头兵。作为当时实业兴国的典范,三位晚清名臣在其创立之初给予支持,120多年过去,两番甲子轮回,促成现代中国葡萄酒产业发端的那些面孔,又依稀回到读者的视野。盛宣怀亲历亲为匡扶张裕张裕的创始人张弼士怀揣创办葡萄酒厂的梦想足有20年。而促成这个梦想实现的关键人物,不能不提盛宣怀。光绪十七年(1891年),时任东海关道兼登莱青兵备道的盛宣怀邀请     

国际巨头赴中国淘金 张裕合纵连横

<正>尽管去年葡萄酒行业受宏观经济影响增长势头放缓,但2013年成都春季糖酒会依然人流如织,丝毫没有影响到国内外企业的参展热情。张裕公司今年高调参展,一口气发布了系列新产品,包括西部三大酒庄——宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄,以及新的出口型产品vinipanda葡萄酒系列,这些新品将成为张裕今年在国内外市场新的增长点;同时,经营进口酒业务的张裕先     

张弼士艰辛创立张裕始末

<正>张裕,120年纪事在北京中华世纪坛的青铜甬道上,走到"1892年/壬辰清德宗光绪十八年"位置,镌刻的铭文记录了当年发生在中国的4件大事,其中之一便是:"华侨张弼士在山东烟台创办张裕葡萄酿酒公司。"虽然文字可考的中国葡萄种植史可上溯到西汉时期,但中     

酒城之香沉醉世界

1892年,张弼士先生在烟台创办了中国第一家酿酒公司--张裕酿酒公司;1915年,在巴拿马万国博览会上,张裕生产的白兰地、红葡萄酒、雷司令等产品荣获了金质奖章,中国第一次有了举世公认的葡萄酒……     

中国葡萄酒传奇中的洋酿酒师们

<正>虽然唐朝就有"葡萄美酒夜光杯"的诗句,但谁曾想,到了宋朝,真正的葡萄酿酒法就已经失传了。众所周知,酿酒师是酿酒艺术的灵魂,张裕建厂之初,虽然得到了盛宣怀等名流大臣的鼎力相助,但也面临着一个难题:没有技术精湛的酿酒师。张弼士创办张裕公司时,翻遍了古籍都找不到酿酒之法,只好另辟蹊径,聘请国外酿酒师。     

张子章与巴狄士多奇：中西视角的承前启后

如果说葡萄是一个天生丽质的美人，那么葡萄从平凡无华的果实变为香醇的美酒，正是取决于酿酒师精湛的技艺。在张裕120多年的历史中，酿酒师们都留下了不可磨灭的功劳，而其中的3位则在承前启后的交替中完成了中西观念与技艺的融合。在巴保担任张裕第一任酿酒师期间，张弼士已经考虑到应为张裕培养自己的本土酿酒师。如同此前他选中年轻一代中的张威卿担任张裕初建时期的经理一样，这次他选中了年方12岁的侄孙张子章到烟台法国学校学外语。张子章毕业后于1909年进入张裕，拜巴保为师，跟随学习技术。     

百年张裕的新烦恼

在众多国产葡萄酒企业中,历经了120多年品牌积淀的张裕,最近10年一直雄踞中国葡萄酒行业榜首,市场占有率约为两成。不过,这个百年品牌如今正遭遇新的烦恼。在洋品牌一统天下的中国消费品市场,近年来高速增长的葡萄酒市场是个特例:国产酒占八成以上,洋酒似乎只是跟随。     

中国葡萄酒航母扬帆起航

<正>驶向未来的"张裕号"葡萄酒航母扬帆起航!2012年6月27日,在烟台举行的张裕国际葡萄酒城规划暨张裕先锋国际酒庄联盟全球招商新闻发布会上,张裕总经理周洪江正式宣布:张裕将斥资60亿元人民币,在烟台兴建一座占地面积6200亩的张裕国际葡萄酒城。建设项目包括葡萄与葡萄酒研     

西方侍酒大师与中国美酒的邂逅

<正>瑞典的安德雷斯·拉尔森(Andreas Ladrsson)是世界13位拥有"世界最佳侍酒师"(BestSommelier of the World)头衔的侍酒师之一,他管理着一个储藏量达2000多款、15000多瓶的酒窖,每年要品尝5000～6000款葡萄酒。2011年5月18日,他来到中国访问张裕爱斐堡国际酒庄。在张裕爱斐堡国际酒庄为拉尔森一行举行的欢迎午宴上,张裕特地请来人民大会堂一位名厨主理,设计有翡翠鸡豆花、墨鱼仔花虾、深井烧味鸭、鲍鱼红烧肉、黑椒汁牛仔骨、红樱桃巧克力慕斯等6道菜,分别搭配了6款张裕葡萄酒,拉尔森对每款酒都做了专业的点评。     

烟韩贸易“深度蜜月”

今年7月3日到4日,中国国家主席习近平携夫人以＂走亲戚＂、＂串门＂的风格访问韩国,得到韩国总统朴槿惠隆重而热情地接待。在习近平主席访问韩国的随行经济代表团中就有烟台张裕集团和烟台冰轮集团的两位掌门人,冰轮和张裕获陪习近平主席访韩并非偶然。2004年明,烟台冰轮集团与韩国现代重工业株式会社共同组建烟台现代冰轮重工有限公司;张裕葡萄酒自2000年进入韩国市场后,所占市场份额逐步扩大,     

烟台葡萄酒与中外名人之缘

<正>如果打开烟台葡萄酒发展的历史,你就会发现一个特别有趣的现象和轨迹:从中国近代葡萄酒业的"开山鼻祖"张弼士,萌生要到烟台投资开办张裕公司起,直到现在,烟台葡萄酒发展的历程,就与许许多多的中外名人、重大历史事件紧紧地联系在一起。谈中国葡萄酒的历史,不谈张裕不行;谈张裕不谈张弼士不行。张弼士(1840~1916),名振勋,原名肇燮,字弼士。广州大埔黄堂乡人,烟台张裕公司创始人。年幼时家境贫穷。18岁,     

2005年中国十大并购事件

米塔尔钢铁公司控股华菱管线;张裕集团股权转让;海尔汪竞购美国美泰克;中海油要约收购优尼科;2005年中国十大并购人物。     

世博会与上海未来

<正> 百年世博与中国公元1851年5月1日,英国举办了第一届世博会,此后,在法国的巴黎、在美国的旧金山、在比利时的布鲁塞尔、在日本的大阪、在德国的汉诺威……都留下了世博会的精彩之笔。早在1851年,原籍广东的上海商人徐德琼就出现在第一届世博会上,并以他经营的中国特产"荣记湖丝"夺得了金奖、银奖。1876年,当时的清朝政府第一次派出代表团参加了在美国费城举行的世博会。在1915年巴拿马世博会上,中国贵州茅台酒、烟台张裕葡萄酒双双获奖,茅台被评为世界第二名酒,张裕葡萄酒从此被更名为"金奖白兰地"!     

微语中的葡酒生活

葡萄酒微典故 在张裕走过的120多年的历史长河中，关于张裕，有动人的故事，有精彩的瞬间，有温暖的感动，有名家的印象……变的是岁月，不变的是酒香。以下选取几例，让我们一起回味。     

张裕改制“罗生门”

如果转让行为发生在2006年,张裕集团的员工持股计划很可能胎死腹中2006年8月2日,G张裕刊登了收购报告书公告,其控股股东张裕集团的股权变更所涉及的豁免要约收购义务已获得中国证券监督管理委员会的批准。至此,历时两年的张裕     

张裕集团的国际化策略探索

张裕的国际经营策略与国内经营策略是一个整体。从1992年开始经营出口,张裕经过十几年的海外经营活动,已经积累起对国际市场的认识和经验。一、做好国内市场⒈国内竞争对手分析。张裕主要竞     

张裕博物馆的品牌营销

张裕一直是中国葡萄酒行业发展的一个缩影;作为承载企业品牌营销推广的一个窗口,张裕博物馆如何打好葡萄酒文化这张"王牌"?     

张裕,120年的传奇

<正>张裕的诞生中国葡萄酒的生产约有2000余年历史,西汉建元三年,即公元前138年,张骞出使西域、通过丝绸之路,将葡萄籽实和酿造葡萄酒的艺人带回内地,这是我国历史上第一次引进葡萄和葡萄酒,但葡萄和葡萄酒生产迭经东汉、三国、盛唐、元、明,清各个朝代,也仪限于宫廷内的手工作坊,生产规模小,生产技术落后。虽然文字可考的中国葡萄种植史可上溯到西汉时期,但中国葡萄酒的标准化和现代化酿造,却是以1892年,南洋首富、爱国华侨张弼士先生创办张裕葡萄酒公司为开端,其技术标志是建造地下酒窖、进行橡木桶陈酿、使用玻璃瓶和软木塞包装、粘贴纸质酒标。1971年,世界著名酒评家休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》指出:"张裕是当地萄萄酒厂     

英国最古老的皇家授牌酒商BBR开售张裕葡萄酒

<正>据Decanter杂志3月19日报道,英国历史最悠久的酒商BBR公司(全称Berry Bros & Rudd)宣布,将首次为来自中国的张裕葡萄酒设立永久货位。登陆BBR官方网,已有4款张裕葡萄酒标价上架,包括宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的2008年份赤霞珠红酒,以及辽宁张裕黄金冰谷酒庄的2009年份金钻级、2009年份蓝钻级和2010年份黑钻级     

靠智慧大胆前行

深圳经济特区建立30周年庆祝大会9月6日在深圳隆重举行。胡锦涛出席庆祝大会并发表重要讲话。胡锦涛总结和回顾深圳特区30年来取得的巨大成就、经验,指出深圳等经济特区的成功实践雄辩地证明,党的十一届三中全会以来形成的党的基本理论、基本路线、基本纲领、基本经验是完全正确的,中央作出兴办经济特区的决策是完全正确的;改革开放是决定当代中国命运的关键抉择,