沃根定义城市地下酒窖

充满艺术气息的城市地下酒窖,和带着优雅气质的奥地利葡萄酒的完美结合,更好的诠释了品质生活的新的理解,那是一种对生活的凝练,对品味的升华,代表着他们独特的审美理念与文化情操。这便是沃根酒窖文化。享誉百年的酒窖文化不管是法国还是奥地利,传统而富有剩余的葡萄酒酿制的历史已经传承百年。随着岁月的积淀,深邃的酒窖充满了记忆。这种记忆,弥漫在聚满阳光的石子地里,散落在年复一年支撑硕果的     

私家酒窖的秘密

成功人士的必要装备 据说,在欧洲的上流社会,衡量品位的标准不是看你有几辆法拉利跑车,而是看你的私家酒窖藏有多少名酒.英国<金融时报>葡萄酒专栏作家杰西丝·罗宾逊指出:"拥有一间酒窖,越来越被视为是成功人士的一个必要装备."     

沃根:定义城市地下酒窖

<正>沃根葡萄酒是一种有意识的显示出它独特产地特色的葡萄酒,而不是一种能够调换在世界各地都可以生产的葡萄酒。沃根葡萄酒更深刻、余味更浓郁,它更有个性、更显示出地方性。充满艺术气息的城市地下酒窖,和带着优雅气质的奥地利沃根葡萄酒的完美结合,更好的诠释了品质生活的新理解,那是一种对生活的凝练,对品味的升华,代表着他们独特的审美理念与文化情操。这便是沃根酒窖文化。     

圣马龙困际酒窖

圣马龙国际酒窖（Saint Malo International Cellar）致力于葡萄酒文化的传播，为您提供专业的消费场所，引领时尚先进的消费观念，该酒窖由储藏区、销售区及品鉴区组成。     

美酒长流——奥地利沃根葡萄酒

谈到有名的进口葡萄酒,许多高端人士会不约而同地提到奥地利沃根葡萄酒.原瓶进口的沃根葡萄酒已日渐成为高端葡萄酒的代名词,并成为许多大机构和公司的首选商务用酒. 奥地利沃根北京地下酒窖 在北京朝阳公园Golf公寓的地下空间,门亚东及奥地利夫人安杰利于2008年5月建造了他们在中国的第个地下酒窖——沃根酒窖,酒窖内的葡萄酒皆来自奥地利最大的葡萄酒庄园——沃根庄园. 谈到建窖的初衷,门亚东仿佛打开了话匣子.他告诉我们,随着近几年国内葡萄酒消费市场的飞速增长,涌现出了越来越多的葡萄酒爱好者及收藏者.     

张裕,120年的传奇

<正>张裕的诞生中国葡萄酒的生产约有2000余年历史,西汉建元三年,即公元前138年,张骞出使西域、通过丝绸之路,将葡萄籽实和酿造葡萄酒的艺人带回内地,这是我国历史上第一次引进葡萄和葡萄酒,但葡萄和葡萄酒生产迭经东汉、三国、盛唐、元、明,清各个朝代,也仪限于宫廷内的手工作坊,生产规模小,生产技术落后。虽然文字可考的中国葡萄种植史可上溯到西汉时期,但中国葡萄酒的标准化和现代化酿造,却是以1892年,南洋首富、爱国华侨张弼士先生创办张裕葡萄酒公司为开端,其技术标志是建造地下酒窖、进行橡木桶陈酿、使用玻璃瓶和软木塞包装、粘贴纸质酒标。1971年,世界著名酒评家休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》指出:"张裕是当地萄萄酒厂     

王朝公司打造国际葡萄酒著名品牌

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司高档木桶陈酿车间拥有从法国进口的橡木桶4500余个,可陈酿高档葡萄酒1300多吨,是目前国内规模最大的地下酒窖。2005年,“王朝”品牌在中国最有价值品牌评价中,品牌价值达27.09亿元。王朝葡萄酿酒有限公司的“高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保证     

省城新名片：济南威龙国际大酒窖

徒步登干佛山,空气中夹杂着一股淡淡的自然花草香味,偶尔可以听到山顶那边传来的几声悠悠钟声,给这座看似普通的大山增加了些许神秘感。而谁又能想到在这座神秘的大山下还蕴藏着占地如此之大、档次如此之高的体验式大酒窖呢？     

云南红:真情酿就葡萄酒自主创新香自流

中国干红葡萄酒的历史并不长，要酿造出好酒必须有顶尖的酿造大师。 业内人士武克钢认为：“做酒是在做一种文化，葡萄酒是几百年上千年沉淀焉的一种文化，它是逐步发展的，红酒销售最终还是做文化，传递品牌内涵，特别是在中国”。[编者按]     

张裕巴保男爵酒庄开业 新疆首座专业酒庄首推13.5度浓郁型葡萄酒

<正>8月12日,美丽的天山北麓,玛纳斯河西岸,新疆张裕巴保男爵酒庄盛装开业。酒庄由具有55年酿造经验的世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵(Count John U Salvi MW)担任名誉庄主和首席酿酒师。融合百年张裕的酿酒技术,酿造出口感浓郁的13.5度(13.5%Vol)干红葡萄酒,成为新疆产区极具个性的代表产品,并有望打造成为新疆第一个全国知名酒庄品牌。     

白酒末路

这些年来,中国白酒企业好似手握"神笔"的"马良".粮食发酵做酒,奢侈品价位进账.即便经济全线萧瑟,白酒照样遍地飘红. 茅台,独特的微生物自然条件;泸州老窖,百年历史的酒窖;汾酒,千年传承的酿造工艺……"马良"们洋洋自得,绞尽脑汁雕琢着手中的"神笔",硬要弄出个物以稀为贵的噱头来.     

好酒背后有艰辛:葡萄培育的百年探索

<正>1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中发现一个密闭的铜卤,后经北大化学系分析,铜卤内的涌即为葡萄酒。这说明中国在遥远的商代就已出现了葡萄酒。但在中国漫长的葡萄酒酿造历史上,有两位张姓人氏不能回避:一位是西汉的张骞,公元前138年,张骞出使西域带回葡萄,引进酿酒艺人,开始有了葡萄酒。由于历史条件的限制中国葡萄酒的生产始终停留在作坊式的生产水平,     

张璐：杯酒人生

主人公：张璐 AORON酒窖董事总经理 AORON葡萄酒酒窖的入口处，是一个露天庭院，水车、池塘、锦鲤点缀其中。酒窖在地下，拾级而下，手触仿古石墙，随着光线的变换，仿佛穿行于时光隧道。     

酒庄酒:酒庄酒种酿专家 让世界爱上中国酿造!

<正>乳山葡萄栽培与酿造历史悠久,有深厚的葡萄酒文化底蕴。20世纪60年代前,乳山便开始大量种酿葡萄酒。70年代开始,乳山葡萄酒屡获国内外大奖。酒庄酒产业小镇地处中国山东太平洋海岸优质生态区,胶东半岛乳山葡萄产区,三面环山、一面依海;四季分明、气候温和,非常适合酿酒葡萄的生长,葡萄树冬季无需覆土,树龄可达百年。     

乌兹别克斯坦葡萄酒酿造业的发展状况

乌兹别克斯坦的葡萄酒酿造者早在19世纪就获得了自己的第一块金质奖章。根据档案材料记载,第一个给乌兹别克葡萄酒带来当之无愧荣誉的是德米特里·费拉托夫,他1868年在乌兹别克斯坦的撒马尔罕建造了一个酿造葡萄酒的小厂。1872年在法国巴黎和比利时的安特卫普,费拉托夫葡萄园出产的     

在德国"样板村"过葡萄酒节

许多人都知道德国啤酒闻名于世,但除啤酒外,德国产的葡萄酒也在世界上占有重要地位。早在数百年前,德国已酿造出美味顺口的葡萄酒。其天然香醇和恰到好处的甜度与酸度,使德国葡萄     

在德国“样板村”过葡萄酒节

许多人都知道德国啤酒闻名于世。但除啤酒外，德国产的葡萄酒也在世界上占有重要地位。早在数百年前，德国已酿造出美味顺口的葡萄酒。其天然香醇和恰到好处的甜度与酸度，使德国葡萄酒享有盛名。在德国居住的这几年里，我每年都受到德国外交部的邀请去他们的“样板村”参加当地的葡萄酒节。     

在沃根酒窖品味欧洲格调

<正>英国葡萄酒专家比尔布罗根先生曾经在一次演讲中这样说:"对于别人来说,葡萄酒是用来搭配餐的。但对于我们来说,葡萄酒是用来搭配人生的!"美国《佳酿》杂志创办人菲利浦·塞尔登则认为:"在本质上,酿酒人好像就是在执导一部电影,他按个人的理解,塑造葡萄酒的酒体结构、滋味、神韵和特点,从而创作出酒文化的艺术佳作。"葡萄酒,和人一样被赋予了生命的价值,这也许就是人们不吝赞美之词的原因。酒管元经庄的音下     

与“波士酒窖”有个约会

爱红酒,自然也就爱上了波士酒窖。极赋欧陆风情的波士酒窖,于碧树、黛山、蓝天的掩映中,幽居于老城济南的马鞍山路上。这座欧式古典风格的城堡,有着白色的城堡尖顶、刻意做旧的灰色墙面、红砖的拱顶和巴洛克风格的狭长百叶窗期待"慧眼识金"的饕客发掘她诱人的美味。     

与“波士酒窖”有个约会

爱红酒,自然也就爱上了波士酒窖。极赋欧陆风情的波士酒窖,于碧树、黛山、蓝天的掩映中,幽居于老城济南的马鞍山路上。这座欧式古典风格的城堡,有着白色的城堡尖顶、刻意做旧的灰色墙面、红砖的拱顶和巴洛克风格的狭长百叶窗……期待"慧眼识金"的饕客发掘她诱人的美味。