政策法规

《乳品质量安全监督管理条例》公布10月9日,国务院总理温家宝签署第536号国务院令,公布《乳品质量安全监督管理条例》。《条例》包括总则、奶畜养殖、生鲜乳收购、乳制品生产、乳制品销售、监督检查、法律责任、附则共八章,自公布之日起实施。     

企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件

食品生产企业是保障食品质量安全的责任主体。为切实加强乳制品质量安全工作,严格乳制品质量安全监管,提升乳制品质量安全水平,保障人民群众身体健康,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》和《食品生产许可管理办法》,     

《乳品质量安全监督管理条例》解读

三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生,给我国乳制品行业带来严重影响。为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称《条例》)。本刊特推出专稿,对《条例》进行详细解读,以飨读者。     

《乳品质量安全监督管理条例》

第一章总则第一条为了加强乳品质量安全监督管理,保证乳品质量安全,保障公众身体健康和生命安全,促进奶业健康发展,制定本条例。第二条本条例所称乳品,是指     

乳制品生产企业HACCP体系认证须知

编者按: 为规范乳制品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)体系认证工作,促进乳制品生产企业质量安全自控能力的提高,国家认监委根据<中华人民共和国食品安全法>、<中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例>、<中华人民共和国认证认可条例>,<食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证管理规定>等,制定了<乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(试行)>并已于近日公布,现将其中关于认证的申请、受理、审核、监督等具体要求刊登如下,供相关企业学习参考.     

新条例：乳品质量安全监管打出组合拳

10月9日，国务院公布《乳品质量安全监督管理条例》，给乳品质量安全监管提供了有效的法律制度保障。     

质检月览

国务院公布《乳品质量安全监督管理条例》为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》。条例进一步完善了乳品质量安全管理制     

《乳品质量安全监督管理条例》解读

10月9日,国务院总理温家宝9日签署国务院令,公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称条例),条例自公布之日起施行。为此,本刊对该条例解读如下。     

浅析国外乳业质量管理的启示

近几年．随着人们生活水平的提高，对健康的日益重视．以及政府“每天饮用一杯奶”的提倡。全社会对乳制品消费的需求日益增加。由此引发的乳制品质量安全问题日益突显。最近两年乳品行业质量安全事件时有发生，特别是一些百姓熟知品牌也因为这样或那样的产品质量、生产安全等问题出现了信任危机。虽然国家主管部门下大力气．经过一系列整顿。我国目前原奶及制成品质量问题仍然很多，乳制品质量安全管理生产现状急需改善。     

乳品生产经营4行为被禁止 违者重罚

中国国务院总理温家宝于10月9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》（以下简称条例），条例自公布之日起施行。违反这些规定将承担法律责任。     

乳制品有了新规矩

三鹿牌婴幼儿奶粉事件给婴幼儿的生命健康造成很大危害,给我国乳制品行业带来了严重影响。这一事件的发生,暴露出我国乳制品行业还存在一些比较突出的问题,如：生产流通秩序混乱,一些企业诚信缺失,市场监管存在缺位,有关部门配合不够等。为了解决上述问题,进一步完善乳品质量安全管理制度,加强从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售等全过程的质量安全管理,     

国务院法制办负责人就《乳品质量安全监督管理条例》答记者问（摘录）

新华社北京10月9日电国务院总理温家宝9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》（以下简称条例），条例自公布之日起施行。日前，国务院法制办负责人就条例的有关问题回答了记者提问。     

国务院通过乳品监管条例草案

国务院总理温家宝近日主持召开了国务院常务会议,听取婴幼儿奶粉事件处置情况汇报,研究部署奶业整顿和振兴工作,审议并原则通过《乳品质量安全监督管理条例（草案）》。     

服务大局真抓实干全力保障我省畜产品质量安全——记前进中酌黑龙江省兽药饲料监察所

民以食为天,食以安为先。从中央到地方,政府越来越关注民生、关注公众健康和安全,《乳品质量安全监督管理条例》和《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的系列出台．为防止动物性食品的“病从口入”提供了法制保障．监管的核心是生产出合格无害的食品．而质量检验则是监管的最重要和最有效的手段之一。     

乳制品质量安全追溯系统的研究与设计

乳制品质量安全追溯系统,对乳品企业原材料验收与管理、生产过程控制指标、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录和数据查询等进行实时监控,实现对原辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能,并能够与监管部门的电子信息溯源、电子监管各系统相兼容,为乳品质量安全加上一把"保护锁"。乳业质量安全追溯系统在濮阳市天然林牧业牧场、濮阳市皇哺牛奶有限公司成功试点后,目前已经初步实现了从原料到成品、从成品到原料的跟踪与溯源功能。     

乳制品质量安全追溯系统构建研究

针对中国乳制品产品质量安全的需求,文章研究分析了乳制品从原料到成品的流程,建立了乳制品生产全程追溯模型。设计基于该追溯模型的软件系统架构,以数据库、网络和编码技术作为系统关键技术,实现了乳制品质量安全追溯系统。该系统能够将乳制品生产的信息流和实物流统一地联系起来,是确保乳制品行业质量控制的有效手段。     

新政策

乳品质量安全监管条例公布,乳制品撤销名牌称号标志,医药卫生体改意见出台,海关化验管理办法出台,新汽车消费税政策出台     

我为人人负责 人人为我负责

国务院总理温家宝2009年10月9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》，自公布之日起施行的这个条例中对监管部门的职责和法律责任作了有关规定，监管部门不履行条例规定的职责、造成后果的，或者滥用职权、有其他渎职行为的，由监察机关或者任免机关对其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分：构成犯罪的，依法追究刑事责任。     

乳品安全标准体系的比较与借鉴

本文通过对澳大利亚、新西兰、美国乳品的质量安全体系框架的比较研究，提出了我国（上海）乳制品安全标准建设的相关建议。     

基于供应链视角的乳制品质量安全问题研究

乳制品作为日常生活的必需品,其质量安全得到人们的普遍关注。乳制品供应链的任一环节出现问题,都将会严重影响乳制品的质量安全。从供应链角度出发,探讨了奶农饲养、原奶收购、运输和贮存、乳制品加工、乳制品运输和销售等环节可能存在的安全问题,为乳制品质量安全的发展提供理论依据。