鸡蛋全身都是药

鸡蛋全身都是药,换个服法就治病.据《妙药奇方》载:鸡蛋可治感冒、久咳不止、便秘、头昏多泪等.服法如下:取蛋1个打入茶杯,加2匙白糖,倒入刚沸开水搅匀,趁热服治感冒;取蛋4个埋入生石灰中,利用加水后发出的热量将鸡蛋烧熟,去皮放热水中泡10分钟后趁热服,治久咳不止,日服1次,3日病愈;蛋1个打入碗中,加3倍凉开水,搅拌半小时,饭前空腹服,日服1次,治便秘;取蛋2个打入碗中,与20克枸杞调匀蒸服,治头昏多泪效果良好.     

芦荟药用七方

(1)热结便秘及习惯性便秘 用芦荟鲜品30克,水煎服。 (2)肝经实火的狂躁易怒,惊悸抽搐 取芦荟15克,黄连5克,龙胆草、黄芩、黄柏、大黄、当归各10克,水煎服。 (2)蛔虫腹痛及小儿疳积 芦荟鲜品20克,苦楝根皮15克,与鸡蛋煮食。小儿用量减半。 (4)肺结核 每次用鲜芦荟叶片3～5片蘸白糖吃,每天3次。 (5)水火烫伤 用芦荟鲜草捣汁涂患处,干了再涂,可止痛、消炎。 (6)湿疹 用芦荟叶片捣汁调氯霉素粉涂擦患处。 (7)鼻炎 用芦荟干品研粉,每用少许吹鼻,疗效颇佳。     

畜禽中毒解救八法

牛吃烂红薯中毒。取生绿豆250克,菜油500毫升,10个鲜鸡蛋的蛋清和冷水1500毫升,混合后灌服,每天1次,连服2～3天。　　家畜误食毒草中毒。取板蓝根200克,贯仲、甘草、青黛各50克,混合研成细末,然后用开水冲服,大牲畜一次用150克,猪、羊一次用50克,服1～2次即可。　　猪过量喂食盐中毒。取菜叶30克,菊花300克,煎水灌服,每日2次,连服3～4天。　　猪吃霉玉米中毒。取防风150克,甘草30克,绿豆100克,煎成汤汁后,加白糖60克,一次灌服。　　猪吃马铃薯中毒。取金银花20克,明矾、甘草各30克,煎汤待凉至温热时,加蜂蜜30克灌服…     

治体虚易感冒方

处方:泽泻20克,炒白术15克,牛膝10克,生姜3片,冰糖15克。每日1剂,置保温瓶中用沸开水1500毫升冲泡后频频饮服。连服10日为一疗程。 疗效:治疗85例,痊愈80例,无效5例。治疗后随访,     

创新美味土豆肴

1 土豆肉糕 原料:土豆1 000克、猪肉300克、鲜鸡蛋1个、红番茄100克、鹌鹑蛋10个、葱、姜汁各10克、精盐3克、胡椒粉2克、料酒10克、菜籽油30克。 制法: ①土豆去净皮和芽,切成长3厘米、宽2厘米、高1.5厘米的长方片,中心掏成方孔,孔深1厘米,切20块泡清水中待用。边角余料作别用。     

土法配制杀虫剂

一、鸡蛋棉油乳剂。取鸡蛋2至3个,棉油200克,清水17.5千克。先将鸡蛋调拌均匀,然后将棉油滴入鸡蛋稠液中(边滴边搅拌,不让鸡蛋稠液表面浮出油点),当鸡蛋稠液呈芝麻酱状时再加少量清水充分搅拌即成。使用时,亩用鸡蛋棉油乳剂1千克兑水50至60千克,充分搅拌后喷施。 二、蛋碱桐油乳剂。即鸡蛋1至2个,桐油0.5千克,灰碱水50千克(草木灰滤液),将上述原料调和搅拌成乳汁状后,再兑水7至8千克(边兑水边搅拌)即可。使用时,亩用原液60至75千克,均匀喷雾。 三、鸡粪杀虫粉剂。将鸡粪放在阳光下曝晒,干燥后捣烂过筛。使用时,将粉状干质鸡粪撒施…     

禽蛋系列产品加工技术

1 烤蛋 烤蛋是以禽蛋(主要是鸡蛋)为原料经高温烤制而成,产品的蛋味及口感良好,基本无硫化氢味,并可长期保存。加工方法如下: 第一,取平均重量为60克的鸡蛋20个,将蛋壳表面擦拭干净,并排放在金属丝编制的盘中。     

厨房里的“偏方”

味精止牙痛牙痛时,用筷子沾一点味精,放到疼痛的牙齿上,疼痛将会减轻或暂时消失。醋蛋治神经性皮炎用鸡蛋三只置瓶内,加醋一市斤浸没,浸七至十天后取出,去蛋壳,将鸡蛋与醋搅匀,装入有盖容器内,每天用此液涂上二至三次,坚持一个疗程(七至十天)可见效。     

大蒜治疗畜禽疾病

治仔猪白痢。红皮大蒜泥250克，加等量水搅匀，每头仔猪内服130～150毫升，一天服二次，连服三天即愈。活猪牛胃肠炎。用50％的大蒜注射液，给牛静脉注射200～300毫升（事先用500毫克生理盐水稀释）。一般2～3次即愈。治雏鸡白痢。大蒜泥一份，加水5份，搅匀后用滴管滴人鸡的口     

鱼皮也能制美味

在实际工作中,我经常见到一些厨师将取过鱼肉的鱼皮全扔掉,实在可惜。鱼皮营养价值高,味道又鲜美,我试着制作了几款菜肴。 鱼皮豆腐 原料:草鱼皮250克,豆腐200克,鸡蛋1个,猪油20克,料酒15克,淀粉5克,鸡汤50克,盐4克,味精3克,葱10克,姜15克,糖少许。     

怎样识别鸡蛋的好坏

识别鸡蛋好坏有以下方法：照：即利用日光灯照看，这是鉴别的最佳方法。好蛋照看时透蛋内完全透光，呈桔红色或淡桔红色，蛋壳无斑点。若发黑则为臭蛋；云彩状为散黄蛋；空头有黑影的可能为头照白蛋（孵过2~3天的没有受的蛋），有血丝或血块的为二照白蛋（孵10天左右的没有受精的蛋）。看：好蛋外壳有新鲜感，有一层白霜；头照白蛋外壳发亮，气孔霉蛋的外壳有灰黑斑点；臭蛋的外壳发乌。掂：新鲜蛋拿在手里发沉，有压手感觉；反之则为不新鲜蛋。听：就是听蛋内的声音。用两个手指夹住蛋，靠近耳轻轻摇晃，好发出的声音实；空头大的有空洞的…     

隔壳看质选鲜蛋

天气热了,去菜场、超市买鸡蛋,往往会有“坏”蛋、“臭”蛋鱼目混珠。有五个简易的方法,可以让你练就“隔壳看质”的本领。“坏”蛋、“臭”蛋就不会逃过你的眼睛了。一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,遭到雨淋或发霉的蛋,外壳还出现黑色的斑点;臭蛋外壳发乌,壳上有油渍。二听:用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实;贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰;坏蛋色昏暗,不透明,或有污斑。四转:…     

土法防治家畜常见病

豆浆治牛感冒牛患感冒,用豆浆2—2.5公斤,加红糖300克搅匀,一次灌服。大葱治家畜尿结症猪、马、牛尿结,用剥去皮的大葱10—15厘米,蘸上少许食盐,插入家畜尿道内5—10厘米,30分钟即可排尿。苦胆治猪便秘用苦胆4个,洗净切开。加适量水煮沸,待凉后,一次性灌服。     

招财进宝

一、原料 :鸡脯肉２００克 ,腰果１００克 ,圆椒５０克 ,鸡蛋一个 ,花生油５００克（耗５０克） ,酱油、白糖、精盐、葱、姜、水淀粉、辣椒油各适量。二、做法 :１．将鸡脯肉去筋、皮 ,用刀拍平 ,切成３分见方的丁 ,放入碗内加鸡蛋清 ,水淀粉拌匀。圆椒洗净切成与鸡肉大小形状相同的方丁 ,腰果下油锅炸好捞出 ,葱、姜切米粒状 ,用碗将酱油、白糖、味精、水淀粉兑好汁备用。２．炒锅上火 ,将花生油烧至３～４成熟 ,放鸡丁滑油出锅 ,再放炸好的腰果 ,圆椒丁滑油起锅沥尽余油备用。３．锅放火上 ,加底油烧５成熟 ,放入已兑好的芡汁 ,待汁浓后 ,…     

巧识生活常用品质量

鸡蛋新鲜识别法 鸡蛋是否新鲜识别的方法有,一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,遭到雨淋或发霉的蛋,外壳还出现黑色的斑点;臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍;二听:用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋实贴蛋壳而臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、     

添喂中草药多产蛋

经10多个十型鸡场试验，用中草药作添加剂．加入鸡饲料中，经过对10余万只鸡不同产蛋日龄的观察发现：在日粮中加入中草药添加剂，可使蛋鸡在一个产蛋周期内多产蛋5~10个，即提高产蛋率3％，降低死亡率1％－2％。中草药添加剂配方：当归、黄芪、黄苓、连翘、木通、泽兰叶、知母、甘草各5克，元参、蒲公英、地丁、大青叶、益母草各10克，混合粉碎。在产蛋期基础日粮加入0．l％上述中草药添加剂，日喂料两次。添喂中草药多产蛋@赵杰昌     

治疗畜禽病四方

烟叶水治畜癞疮马、骡、驴、牛、羊、兔等家畜得了癞疮（又叫疥癣病） ,可用烟叶或烟梗１份 ,兑水２０份 ,混合放锅中煮１小时许 ,然后将烟叶捞出 ,取剩下的水溶液洗擦脱毛的患处 ,一周后再洗擦一次 ,一般可治愈。大蒜治疗猪拉稀猪拉稀粪 ,可将大蒜捣烂灌服 ,按小猪用大蒜１头 ,大猪用大蒜２～５头 ,每天一次 ,连灌３天 ,疗效较好。白酒治马肚子痛马肚子冷痛 ,用白酒半斤 ,兑水５００～１０００毫升 ,１次灌服 ,有疗效。槟榔驱除鸡绦虫鸡患绦虫病 ,每只鸡取槟榔粉和面粉各１～２克 ,用水调成丸子 ,开口投入 ,有驱虫作用。治疗畜禽病四方@单…     

雏鸡白痢的防治

1.痢特灵按0.02％～0.04％拌料，连喂5～7天。　　2.土霉素、金霉素和四环素按0.2％拌料，或链霉素、氯霉素按0.1％～0.2％浓度饮水，用药7～10天。　　3.青霉素每只2000～3000单位，连用3～5天。　　4.氟哌酸0.05～0.1‰拌料，连用2～4天。　　5.敌菌净0.2‰拌料，连用5～7天。　　6.白头翁、马齿苋、马尾连、诃子各15％，黄柏、雄黄、滑石、藿香各10％，研成粉按3％拌料预防用，病鸡每只0.5克药拌料饲喂。　　7.鱼腥草400克，地绵草200克，绵茵陈150克，桔梗150克，马齿苋200克，蒲公英250克，车前草100克，煎汁喂服，供600只病鸡用，连用…     

秋季防感冒六法

秋天是枣核天,两头寒,中间暖。由于一天中的温差大,一些人易患感冒。下面预防感冒的六个办法您不妨一试:一洗:早晨起床后,用凉水洗脸,晚上用热水洗脚,每天各一次。二漱:每天早晚用淡盐水漱口,可杀死口腔内病菌。三走:早晨到室外活动,散步、爬山、打太极拳或做操。四开:早晨起床后,开窗通风换气。五饮:晚上用白糖或红糖30克,鲜姜3克,切成末,用开水冲泡,睡前饮上一碗。六呼:集中精力,身体端正,两脚与肩同宽,两臂伸直做深呼吸10次,切忌憋气。秋季防感冒六法     

树皮治猪病

利用树皮治猪病十分有效,其验方如下：1、用榆树皮适量熬水喂猪,治猪脱肛。2．将柳树皮、车前草各250克煎水灌服,治猪膀胱炎。3、用黄树皮适量煎汁灌服,治猪吐血。4、选石榴皮、柿树皮、枣树皮各30克,水煎冲红糖60克灌服,治猪肠胃炎。5、用松树皮250克,煎汁喂服,每天两次,治仔猪白痢。6、用桑白皮100克煎汁喂服,治猪肺热咳喘。7、将柳树皮、生地适量共煮水,让猪自饮,治猪肺炎。树皮治猪病@星海$山东省枣庄市西集镇!277223