大食物观下中国饲料粮供给安全问题研究

本文研究了中国饲料粮供给安全面临的形势和主要挑战,分析了粮饲结构调整对破解农业结构矛盾、保障大食物供给总体安全的作用,提出了大食物观视角下保障饲料粮供给安全的思路与对策。研究表明：在“口粮过剩与饲料粮短缺并存”情况下,对口粮自给率标准与形势的认识误区导致了粮饲结构错配问题的深化和累积;饲料粮生产面临资源潜力开发水平低与空间错配问题,包括“高潜低用,低潜超用”问题和更突出的实际优势品种与潜在优势品种偏离问题;饲料粮的科技投入与科技支撑更加不足;饲料粮的对外依赖面临更大脆弱性,体现为进口对国际市场供给能力和对少数来源地的依赖度更高。模拟分析显示,在不影响口粮绝对安全的前提下,粮饲结构调整能够降低食物供给总体对外依赖度,提高饲料粮自给率。     

我国饲料粮流通体制改革研究

我国饲料粮流通体制改革研究＊饲料粮流通体制改革研究课题组一、我国饲料粮的供求关系及流通体制现状（一）饲料粮的供求现状及今后走势改革以来,伴随着国民经济的快速发展和人口的持续增长,我国动物性食品的生产和消费呈现出持续高速增长的趋势。１９９６年,我国肉类...     

中国目前饲料粮需求量究竟有多少

饲料粮安全将成为影响中国粮食安全的重要因素,得到准确的饲料粮需求量数据是保障中国饲料粮安全的基础。本文回顾了饲料粮需求量的测算方法,并基于调整后的畜产品产量和估计的饲料转换率对中国2000、2005和2010年的饲料粮需求量进行了测算,结果表明,2000年、2005年和2010年中国饲料粮需求量分别为12121.67万吨、16830.22万吨和20002.38万吨。因此,为进一步保障中国粮食供给安全,政府应加强对饲料粮需求的统一监测,适当利用国际市场,确保和提高饲料粮的供给能力。     

中国饲料粮进口替代研究

在我国饲料粮供需缺口不断扩大、进口规模激增的背景下,如何保障饲料粮安全成为亟待解决的问题。本文立足于国外供给的视角,通过CR₄指数（行业集中度指数）和HHI指数（赫芬达尔—赫希曼指数）分析近年来中国饲料粮的进口市场格局,计算出口产出弹性,寻找饲料粮国际贸易市场上具有出口潜力的国家,再利用2012年1月—2018年12月的月度进口数据,基于LA-AIDS模型,测算了不同进口饲料粮之间的交叉价格弹性。研究结果表明：（1）中国重要饲料粮（玉米、大豆）的进口市场结构属于高寡占I型市场;（2）大麦、小麦、高粱、木薯干对玉米进口具有产品替代性,而DDGS（干玉米酒糟）与玉米表现为互补关系;（3）乌克兰、俄罗斯等“一带一路”国家不仅拥有较强的玉米和大豆出口潜力,还可以作为饲料粮替代品种的进口来源。因此,本文建议全面加强与“一带一路”沿线国家的饲料粮贸易合作,增加这些地区的饲料粮进口规模,实现进口来源国替代,分散进口来源过度集中带来的风险;适度开放饲料粮市场,引入适量、低价的大麦、小麦、高粱和木薯干等替代品种对高价玉米进行替代,以满足饲料工业和养殖业市场需求,稳定饲料粮市场供给。     

谷物：饲料粮还是口粮

目前有关口粮和饲料粮争论的焦点集中在两个主要问题上，饲料粮需求的增加与人直接消费的口粮会发生争夺吗?谷物价格上升的原因以及饲料粮在遇到市场不稳定情况下能够及时地弥补口粮的不足吗?这些问题都是相互关联的，任何一种形式的家畜生产基本上都是以谷物的持续性生产为基础。在资源承载力下．要更加注意到随着人口的增加对饲料粮的需求也增大这一问题。     

中国区域饲料粮供求和地区间贸易

随着居民收入水平的提高和农产品贸易自由化程度的加深，饲料粮短缺将成为中国面临的一个突出问题。这也是为什么在过去10多年里学术界和政府部门对中国饲料粮市场研究予以关注的主要原因。但是对中国区域饲料粮市场的研究远未得到应有的关注。本文构建了一个中国区域饲料粮市场的非线性空间均衡模型，模拟了贸易自由化、饲料粮生产技术进步、畜牧业技术进步、收入增长和畜产品出口变化对区域饲料粮市场生产、消费和流通的影响。     

广东饲料粮问题及出路分析

广东的粮食问题是一个大问题,其中饲料粮又尤为引人关注。特别是近年来畜牧业迅速发展,配合饲料产量大幅度增长,缓解饲料粮不足已被政府提上议事日程。为此,本文就广东饲料粮的市场供求现状、特点及出路问题作一初步分析。 一、广东饲料粮的市场供求现状及特点 (一)饲料粮市场需求强劲 畜产品是人类蛋白能量的主要来源。随着城乡人民生活水平的提高,对畜产品的需要量越来越大,极大地刺激了饲养业的发展。资料显示:广东省1985—1995年的十年间,家禽饲养量从3.2亿只增加到11亿只,增长2.4倍;生猪年末出栏量从1825万头增加到2359万     

关于解决广西饲料粮问题的探讨

一、广西饲料粮不足的现状及原因粮食是发展畜牧业生产的重要饲料,粮食生产的丰欠在很大程度上左右着畜牧业发展的规模和速度。广西是一个缺粮的省份,从目前情况来看,广西缺粮主要是缺饲料粮,据有关部门统计,全区常年粮食缺口总量为２０－２５亿公斤,其中饲料粮缺口达１５—２０亿公斤。造成饲料粮不足的原因主要有三方面：一是饲料粮种植面积和产量占粮食作物种植面积和产量的比重小。广西现有耕地面积３９２１．ｌ万亩,其中水田２３１０.４５万亩,主要是种水稻,以满足人们的口粮;旱地１６１０．８５万亩,其中甘蔗用地达６８１…     

畜产品消费增长对我国饲料粮市场的影响

饲料粮短缺是我国面临的一个突出问题，这也是为什么在过去10多年里学术界和决策部门给予中国饲料粮市场和畜产品市场以高度关注的主要原因，本文通过构建一个中国区域饲料粮市场的非线性空间均衡模型，研究贸易自由化的背景下，我国城乡畜产品消费增长对我国区域饲料粮市场生产、消费和流通的影响。     

价差驱动还是刚性需求:中国饲料粮进口激增的动因分析

本文建立中国饲料粮进口三元边际的联立方程模型,将价格因素和国内需求因素纳入同一研究框架识别饲料粮进口快速增长的主导因素及其影响进口总量的路径。结果表明,中国饲料粮进口增长主要是由国内外价差驱动的,玉米临时收储政策助推了价差的扩大,并对中国进口饲料粮的价格上涨形成示范效应。经济发展、人口增长和收入水平提高使得畜产品消费增长,引致的饲料粮需求是渐进增长的,并未构成当前饲料粮进口激增的动因。双边自贸区的建立通过降低进口价格和扩大贸易的产品范围引起了中国饲料粮进口总量增长,降低双边贸易成本有利于扩展饲料粮进口的广度、防范国际贸易风险。     

中国饲料粮进口的产品替代性与市场竞争关系

在饲料粮进口呈现产品多样化、来源多元化格局下,对中国饲料粮进口的产品替代性和市场竞争关系进行研究,可以准确把握饲料粮进口市场格局及供给效率状况.利用2010-2019年月度进口贸易数据,基于Cox检验确定了适用的区分来源进口需求系统,利用模型估计结果测算了区分进口来源的多种饲料粮的支出弹性、马歇尔价格弹性和剔除收入效应...     

研究方法差异对中国饲料粮供给和需求预测的影响

未来中国粮食需求的增长将主要源于饲料粮需求的增长，所以近些年来中国饲料粮的供需研究引起广泛关注。但是，现有研究在对中国未来饲料粮的供需预测上存在巨大差异，部分研究结果与实际情况存在严重偏差。对中国饲料粮供需预测是决策部门的重要参考资讯，所以提高预测的准确性有重要的政策意义。分析已有研究对中国饲料粮供需预测存在差异的原因显得尤为重要，这也正是本文所研究的主题。本文在最后提出了未来研究应该密切关注的问题。     

国际农产品贸易改革以及对中国饲料粮需求的影响

由于中国畜产品产量的快速增长以及国内饲料粮供给能力的制约，在更广泛的国际背景下来讨论中国饲料粮的国际贸易显得十分必要。尤其是中国入世后，国际市场以及国际贸易规则的变化对中国饲料粮市场的影响将越来越明显。借助于GTAP模型，本文模拟了不同贸易政策方案下世界饲料粮市场的变化以及中国饲料粮需求的变化。研究结果显示，入世后中国将由农产品净出口国变为净进口国，但就饲料粮的贸易量来讲，其在国内贸易量和国际贸易量中的份额仍相对较低。如果世界主要发达国家能取消现存的贸易扭曲政策，中国在畜产品和粗粮的竞争优势会加强。文章在最后对研究结果的政策含义进行了讨论。     

转基因作物产业化与保障饲料粮供给安全研究

随着经济的发展、社会的进步,粮食供给问题的核心逐步由口粮问题转变为饲料粮问题。尽管存在种种问题,但是转基因技术仍为粮食安全以及饲料粮安全的有效保障提供了潜在的可能性。首先介绍中国转基因作物产业化的背景、转基因作物产业化的现状及趋势,进而分析国内转基因作物产业化与保障饲料粮供给安全的关系,最后对转基因作物产业化提出对策建议。     

我国饲料粮需求前景及保产稳供形势研究

饲料粮供给安全关系国计民生,对保障国家粮食安全意义重大.近年来,随着我国经济社会发展、人口增长和人民生活水平提高,我国人均口粮消费减少,肉蛋奶消费刚性增长,饲料粮需求明显增加.     

粮食的难点是饲料粮的问题

我国人民的食物结构,正在由温饱型向营养型过度。畜牧业是依靠种植业提供饲料,我国的肉、蛋等主要畜产品９０％以上来自农区,都需饲料粮供应。因此粮食的生产要进行战略调整。     

我国饲料粮发展与粮食安全问题探讨

一、饲料粮的发展与粮食安全关系密切 伴随畜牧业及饲料工业的高速发展,全社会对精饲料的需求越来越大.据预测,我国到2010的人口将达到13.6亿,对粮食的总需求量约为5.4亿吨,到2030年我国人口将达16亿左右,对粮食需求将达6.4亿吨.因此,未来饲料粮供应还面临很大压力.我国人均耕地少,而粮食(谷物)基本上只能在耕地上生产.尽管粮食单产还有增产潜力,但要进一步提高单产要付出的代价将越来越高.因此,中国的粮食资源是特别宝贵的,在粮食(谷物)的消费上应该尽可能地精打细算.     

我国饲料粮发展与粮食安全问题简论

一、饲料粮的发展与粮食安全关系密切伴随畜牧业及饲料工业的高速发展 ,全社会对精饲料的需求越来越大。据预测 ,我国到 2 0 10的人口将达到 13.6亿 ,对粮食的总需求量约为 5 .4亿吨 ,到 2 0 30年我国人口将达 16亿左右 ,对粮食需求将达 6 .4亿吨。因此 ,未来饲料粮供应还面临很大压力。我国人均耕地少 ,而粮食 (谷物 )基本上只能在耕地上生产。尽管粮食单产还有增产潜力 ,但要进一步提高单产要付出的代价将越来越高。因此 ,中国的粮食资源是特别宝贵的 ,在粮食 (谷物 )的消费上应该尽可能地精打细算。我国的直接口粮消费出现了下降趋势 ,越…     

中国饲料粮区域间流通及对价格的反应

本文运用混合运输模型研究中国饲料粮的区域间流通以及对价格的反应。混合运输模型中还考虑了价格变化的不充分调整和充分调整对区域间饲料流通的影响。不同模拟方案显示,尽管在不同价格变化条件下饲料粮区域间流通在流动方向和数量上会有所不同,但是基本格局没有实质性变化;经过市场充分调整后,区域间饲料流通格局对价格的反应长期较短期更为敏感。     

我国生猪饲料耗粮量估算及结构分析

为了客观评价我国饲料粮的供给能力和生猪耗粮量情况,本文对饲料粮资源进行了剖析,并构建了生猪耗粮量测算方法和精饲料边际价格模型。研究结果表明,我国生猪养殖饲料资源供给能力还在增强,但是过去几年猪肉产量的增长和散养户饲料粮投入比重上升,生猪饲料粮消耗量增大,2013年我国生猪耗粮量约1.8亿吨,相当于当年粮食产量的30%。另外,单独评判玉米或豆粕的缺口会存在偏差,因为饲料粮中主要组成成分(玉米或豆粕)短缺或过剩引起价格调整,价格变动在一定程度上改变饲料粮中各成分(玉米或豆粕)的比重,缓解其短缺或过剩的程度。