苏州南环桥市场:禽流感前后农产品交易量对比

近日,上海、安徽、浙江和江苏等省份地区相继发生禽流感,苏州尚未发生禽流感,但禽、蛋、肉的交易已受到影响。特别是几天前从上海等邻近城市查出有案例后,苏州禽类交易量急剧下滑。南环桥市场家禽销售情况受禽流感的影响,家禽交易区大部分商户因销量少选择了闭门停业,只有零星几     

苏州，中国现代农业的先行者——《苏州现代农业的理念与实践》书介

《苏州现代农业的理念与实践》通过对苏州现代农业发展进程的回顾，记述了苏州现代农业发展的轨迹和一系列行之有效的措施，展现了苏州现代农业取得的成绩，总结了苏州现代农业创新的理念，描绘了苏州现代农业明天的蓝图。     

苏州古民居与吴文化

苏州古民居是苏州古城的重要组成部分，是苏州作为历史文化名城的重要因素，也是中国民居发展史上的重要一笔，它涵盖了自然科学、社会科学等众多方面的内涵，并演绎出浓厚的吴文化底蕴：苏州古民居以河为界，缘水而住，从其坐落、组成和建筑形式到内部的构造布局、窗棂梁枋的雕饰等，无不透露辉映出吴文化的光彩。近年来政府高度重视苏州古民居的修复和保护，使得苏州古民居的魅力重新绽放，将吴文化更好的展示在世人面前。     

农家乐

吹牛不上税 有一个山东人对一个苏州人说：“听说你们苏州的桥很高？”苏州人回答：“对啊，去年6月有一个人从桥上掉下来，到现在还没落水呢。”接着苏州人问山东人：“我也听说你们山东的萝卜很大，我很想去见识一下。”     

太仓市绿润农副产品有限公司

太仓市绿润衣副产品有限公司成立于2007年7月,注册资本1000万元人民币,经营范围是种植、收购、经销农副产品,收购家禽,加工、销售蔬菜净菜、生肉制品。经过一年的运作,2008年实现了年销售肉、禽制品2000多吨,新鲜蔬菜近1．6万吨,年销售额7800,已获苏州市级农业龙头企业称号。     

月华浓处是姑苏

月光下、夜雾里，“红栏三百九十桥”的苏州。我说，我走过的桥，比别人走的路还多，缘因，我的故乡是苏州。     

全价饲料精养鱼要点

<正> 鱼用全价配合饲料具有营养全面、鱼爱吃、饲料报酬高等特点。1999年初,我镇用苏州产的“通威”牌鱼饲料饲养鲤鱼取得了肉料比1∶1.39(鱼长1kg,用料1.39kg)的良好效果。采用全价饲料精养鱼与常规养鱼有很大不同,饲养时必须注意以下几点:     

全新打造生态相城

2001年2月，苏州城市化进程提速，原吴县市撤销，新设立吴中、相城两区。相城区位于苏州古城的北部，总面积496平方公里，人口34万，下辖2个街道、6个镇、1个省级经济开发区和1个生态农业示范园区。短短四年时间，曾经灰头土脸的苏州北大门消失了，一幅赏心悦目的生态水乡的新画卷在渐渐展开。     

同步推进“三化”加快城乡一体

吴中区位于苏州南城，北依苏州古城区，西衔太湖，于2001年由原吴县市撤市分设成区。全区总面积2201平方公里，其中陆地面积742平方公里，太湖水域面积1459平方公里、约占3／5太湖水域，下辖国家级苏州太湖国家旅游度假区、国家级西山现代农业示范园区、省级吴中经济开发区和7个镇、8个街道及穹窿山风景管理区、128个行政村...     

小火炖肉有何好处

同样的肉．同样的佐料，由于火候不同，却能炖出两种有着截然不同滋味的肉来。小火炖肉，香味醇厚，心溢飘散，诱人食欲；旺火炖肉，入口油腻，肉味淡薄。     

发挥粮食政策优势 打造粮食保供高地

近年来，苏州市粮食局紧紧同绕粮食安全保供中心任务，坚定不移地立足苏州粮食主销区市场定位，充分发挥地方粮食政策优势，牢同树立科学发展观，创新工作思路，创优工作方法，建立完善粮食供应安全保障体系，努力开创苏州粮食行业现代化新局面。     

工业化背景下的苏州现代渔业发展之路

江苏省苏州市是闻名遐迩的“天下粮仓”、“鱼米之乡”、“丝绸之府”，素有“人间天堂”之美誉。全市地势低平，水网密布，土地肥沃，物产丰富，雨量充沛，平野稻香，碧波鱼跃，农副物产十分丰富。对处于工业非常发达地区的苏州渔业如何快速发展，在新形势下如何打造新苏州的“鱼米之乡”，并让苏州的水产养殖业在国际竞争中成为一个成熟的优势产业等命题，我们应该进行思考和探索。     

苏州农产品亮相国际食品博览会

5月18日-20日，SIAL CHINA 2005第六届中国国际食品与饮料展览会在上海浦东新国际博览中心举办。苏州赛恩生物工程有限公司、苏州优尔食品有限公司、苏州古雨春茶叶有限公司、太仓春凰食品有限公司等四家企业参加了博览会。     

肉犬的开发和繁殖技术

肉犬的开发和繁殖技术张瑛我国习惯吃犬肉已有二千多年的历史。近几年来，随着国民经济的发展和人们生活水平的不断提高，对犬肉的消费量日益剧增，从全国市场看，大有脱销之势。因此，市场要求肉犬养殖作为一大产业加以开发，势在必行。一、犬肉是一种很好的保健营养品。...     

苏州市第三届农交会最畅销产品

张家港市:张家港市环球珍珠工艺厂(珍珠工艺品)张家港市常阴沙粮油贸易公司(“常绿”牌大米)张家港市西张粮管所(大米)常熟市:常熟市隆盛生物制品有限公司(蒜精软胶囊、蒜油调味品)常熟市玉山食品有限公司(“大能量”牌核桃粉、营养麦片、红枣莲子羹、黑芝麻糊)常熟市佳峰食品有限公司(“佳峰”牌系列卤制品)太仓市:太仓春凰食品有限公司(燠鸡系列产品)苏州海丰食品有限公司(东海带鱼段、深海鱼肉汉堡、咸黄鱼、蟹斗等产品)苏州上好佳食品有限公司(膨化食品系列昆山市:正源调味品有限公司(“一新”牌姜汁)万家喜蔬菜基地(绿色无公害蔬菜)昆…     

佐竹RNGS多功能色选机通过江苏省科技成果鉴定

日前，受江苏省科学技术厅委托，由苏州科技局主持对佐竹机械（苏州）有限公司研制开发的RNGS系列色选机进行了江苏省科技成果鉴定评审。经过认真审查、现场考察和讨论，鉴定委员会认为，该系列色选机的研制是成功的，在国内尚未有同类产品，已达到国际先进水平。     

苏州经济发展中的吴文化因素分析

苏州作为一个地级市，经济总量位于全国地级市之首，即使与直辖市在内的全国城市综合经济竞争力排名中也位列第七。这一骄人成绩的取得，得益于吴文化的长期浸润。本文从文化对经济发展的促进作用出发，探讨吴文化的特质，分析苏州经济良性发展中的吴文化因素。     

肉制品的加工技术

调理肉制品是指以新鲜肉为主要原料，经过洗、切或其他预处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下贮存、运输和销售的包装肉制品，打开后可直接进行烹饪的预制食品。如调味肉串、调味肉丸、速冻涮锅肉、立烹肉等。     

苏州新农村建设与农民教育培训现状、问题与对策

农村人力资源开发不仅是自身素质提升的要求，而且是区域经济可持续发展的根本要求。本文在分析苏州新农村建设与农村人力资源开发内在要求的基础上，全面了解苏州农民接受教育培训的矛盾和问题，在此基础上提出一定对策建议为地方政府相关决策提供参考。     

肉仔鸡后期饲养快速育肥五要点

所谓肉仔鸡后期饲养是指5—8周龄段，此期又称育肥期。加快肉仔鸡的后期育肥速度对显著提高饲养肉仔鸡的经济效益具有重要的意义。笔者结合近年来的实践与各地经验，现将加快肉仔鸡后期育肥出栏速度介绍如下。