极富个性的日本餐馆与食品

一般我们会以为东方人讲共性多,西方人讲个性多。日本极讲传统又非常崇信西方,因此形成它的文化特点：极富个性的和式传统。这从它的民居(特别是乡村民居)即可看出。日式民居,不像中国江南村落那样方向都是朝东南,楼高,排列都非常齐整(同一楼层高出别人和排列超出别人,都被认为是挡住风水,会引起争吵),而是方向各异,高低、大小参差不齐。各家都将自家周围收拾得如花圃、庭园,但又家家不同风格。     

大学食堂里的经济学思考

经济学是一门选择的科学,学会像经济学家一样思考,有利于我们更好地认识和理解生活。从大学食堂着眼,运用经济学基本原理和方法对大学食堂里吃饭、排队、占座、＂校漂族＂搭便车等现象进行经济学的思考和阐释,我们离不开经济学,经济学服务于我们的生活,了解和学习经济学的基本原理能够开拓我们的思维,扩展我们的视角,帮助我们更好地去思考生活。     

姚餐馆在美国——关于中国餐饮走向世界的思辨

2005年，应邀两次重返当年留学的美国，行程中也对中国餐饮进行了考察和思考。其中去了得克萨斯州的休斯敦，专门走访了姚明开的餐馆，对之大家习惯称“姚餐馆”。笔者拟从理论和实践两个角度作一阐析。     

高校食堂经营中存在的问题及对策分析——以青岛农业大学为例

高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重,管理的好坏直接关系到每位师生的切身利益。随着高校后勤社会化改革的不断深化,绝大多数高校食堂均采用了新的管理和运行机制,师生饮食质量得到提高。但是高校食堂的经营还存在一些问题。本文以青岛农业大学食堂为例进行探析,并提出了相应的改进措施。     

保定市大学科技园发展现状研究

本文通过研究国内外大学科技园的发展进程和发展态势,汇总了保定市大学科技园发展现状,通过对比分析河北省大学科技园发展态势,提出发展建议,以期为今后的建设发展提供参考。     

浅谈大学体育生活化

在以体力劳作为第一生产力的漫长历史时期里,体育与人们的生产生活息息相关。如今,大学生作为实现中华民族伟大复兴的接班人,是这个时代的建设者,更应当拥有一个强健的体魄。而体育存在的基础应是生活,在大学生体育教学推广中更应当贴近生活,使之融合成大学生生活的一部分。本文就旨在研究大学体育生活化的发展现状,并寻找相应的对策方案。     

对当前普通大学体育教学现状的研究

高校体育在学校体育中占有重要的位置,对培养综合型人才有着十分重要的作用。所以,如何利用大学体育培养全面发展和身心健康的高素质人才,是大学体育老师需要研究和解决的问题。在本文中,通过对大学体育教学改革的调查分析,以点带面,试图构建体育教学的发展模式。     

卖掉一部分公办大学，很惊人吗？

据《经济观察报》报道：2007年3月1日下午，在《2006年中国教育蓝皮书》首发式上，全国政协常委、苏州市副市长朱永新语出惊人地提出，国家可以考虑在合适的时候．谨慎地尝试着将一部分公办大学卖给民间。身为教育学博士生导师的朱。在今年的全国政协年度例会上，提交一则提案。呼吁国家尽快解决高校巨额负债，并建议国家着力发展民办高等教育。将引进民间资本作为削平中国大学债台高筑的策略之一。朱说，公立大学直接向商业银行大规模贷款办学，赤字运作。[第一段]     

疫情背景下单体酒店经营现状分析与发展策略研究

文章利用SWOT方法分析了疫情背景下单体酒店经营的优势、劣势、机遇和挑战,研究表明在疫情背景下的单体酒店有灵活性强、经营者操纵程度高的优势,有人才流失、缺乏专业化的运营管理和缺乏高效的技术支持的劣势,面临行业环境好、政策支持、技术支持和市场需求大的机会以及未知风险干扰、资金链断裂和竞争加剧的威胁.在研究的基础上进一步提...     

百货集团社区化发展策略

上海九百(集团)有限公司自1996年成立以来,坚持以"高效益目标、新机制运行、全方位联合、跨越式发展"为指导思想,积极应对市场变化、市场竞争、网点减少等严峻挑战,实现了百货业、食品业和服务业三大主业的调整和发展,集团经济得到了快速健康发展.     

中国制造业的现状与发展策略

制造业是一个国家经济发展的基石,是我国国民经济的支柱产业。中国力争到2020年要成为世界制造业强国,成为世界制造业中心之一。但是,目前我国制造业发展与国际先进水平的差距仍较大。主要反映在劳动生产率较低,产业结构不合理,科技研发能力弱,导致缺乏国际竞争力,国际市场份额不高等。我国制造业的发展,必须加强人才培养,积极推进产业结构优化和企业全面开放。抓住经济全球化带来的国际产业分工调整重组的机遇,提升我国制造业的竞争力。     

重塑凸显人文精神的大学理念

大学理念是大学的精神与灵魂,是大学发展的基础和前提,决定着大学的发展方向。大学理念的中心是培养什么样人,当今学人文精神缺失给我们提出了新的考验,我们应该树立凸显人文精神的大学理念。     

威海城市家庭旅馆管理模式探析

城市家庭旅馆作为饭店业的一种重要补充形式,在旅游需求趋向多样化与个性化的市场大背景下,其发展具有非常重要的意义。目前,城市家庭旅馆在经营现状、管理模式和行业监管等方面,都还存在一些亟待解决的问题。本文在对市场供给、行业环境等方面进行了深入调查的基础上,分析了威海城市家庭旅馆经营现状,并探讨了其管理模式和发展策略。     

零售企业的赢利策略

零售企业存在的目的是为了赢利,没有利润的企业是无法生存下去的,但在不同的市场条件下,其赢利策略会有所不同. 降价促销只是赢利策略的一种,其他的赢利策略分别是:以市场份额与供货商讨价还价,在商品销售的利润空间、经营方式以及付款方式上争取更多的主动权;以充沛且庞大的现金流,发展多元经营,争取零售市场以外的利润.