惩罚性损害赔偿何时利剑出鞘

正"食不甘味,卧不安席"这一形容焦虑的古语,在食品安全危机中表现得淋漓尽致。红心鸭蛋、瘦肉精、三聚氰胺、毒胶囊,一桩桩食品安全事故频频上演,使人们深深体会到"病从口入"这一词语的内涵,重新修订食品安全法,让惩罚性赔偿制度真正发挥作用便成为迫在眉睫的课题。在现行《食品安全法》中第九十六条第二款对惩罚性损害赔偿的规定是这样的:"生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不     

养身亭

近日，有关国际营养专家对二十一世纪健康饮食提出了共同建议：三块大排三个蛋营养专家认识，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的25％以下，脂肪包括饱和性脂肪与胆固醇、饱和性脂肪主要存在肉类、黄油、奶油和其他动物食品中，专家门建议应把其控制在热量总值的7％以内＿按此标准，85克的牛排整星期只能吃3次合物中的胆固醇来自于鸡蛋和虾，专家建议，将每天的胆固醇摄入量限制在300毫克以内，比一个鸡蛋黄含量稍多一些，每周不要超过3个鸡蛋黄＿一同吃鱼两顿半脂肪酸存在于鱼类油脂中＿它可以减少。C脏病的发作，阻止血管阻塞绝大多数…     

链条监管

苏丹红后,是三聚氰胺;三聚氰胺后,又出现瘦肉精;但这些并没有完结的意思,毒韭菜、地沟油、农药残留超标蔬菜、陈化抛光毒大米;现在染色馒头已经登场。食品安全违法问题层出不穷,让"吃"的风     

标准化是食品安全的基础

民以食为天，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。近年来．我国连续发生了许多食品安全突发事件，诸如苏丹红、三聚氰胺事件等，食品安全一度成为社会广泛关注的热点，造成了消费者对食品安全的心理恐慌。我们都希望生活在一个安全、安定的环境里。然而，近几年来一系列的食品安全事故，给人们带来了物资损失和人员伤亡。要避免这些食品安全事故的发生，必须从基础工作抓起，即抓好食品标准化工作。下面从六个方面论述“标准化是食品安全的基础”。     

《食品安全法》第96条问题探究

《食品安全法》第96条是我国迄今为止关于惩罚性赔偿额度最大的法律规定,表明了立法机关严厉惩处严重违法的食品经营行为的价值取向.但这一规定也存在着明显的不足,影响着惩罚性赔偿制度在食品安全领域实际效用的发挥.在该条款的内容上,惩罚性赔偿的责任主体不应排除食用农产品的经营者;权利主体不应仅限定于“消费者”,应扩张至所有的受害人;食品销售者适用惩罚性赔偿的主观过错不应仅限定为故意,还应包括重大过失;对惩罚性赔偿金数额的确定受害人应有选择权.     

论我国食品安全的监管体制——《食品安全法》之探析

2008年"三聚氰胺事件"的爆发引发了中国乃至世界的广泛关注,越来越多的人把目光投入到食品安全领域。《食品安全法》已经于2009年6月1日实施,许多条文仍然需要通过理论研究加以细化。文章通过对我国食品安全监管体制的变化及当前现状进行分析,从而探寻保障我国食品安全之有效措施。     

浅析目前食品安全状况与解决措施

一、食品安全现状 “国以民为本,民以食为天,食以安为先”食品是人类赖以生存和发展的物质基础,吃得安全、吃得放心是对食品安全最基本的要求,是人民群众健康的保证。然而,在人类进入21世纪的今天,食品安全问题在全球范围内接二连三地发生,如比利时爆发的二口英事件、英国的疯牛病、欧洲的口蹄疫,以及国内发生的瘦肉精中毒事件、工业用油抛光毒大米事件、三鹿奶粉添加三聚氰胺事件等。“吃”的问题从来没有像现在这样引起世界各国和公众的普遍关注。     

食品安全是一个永恒的课题

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的物质基础，也是国家安定、社会发展的根本要求，在任何一个国家，食品安全都是上至国家领导人，下至黎民百姓共同关注的一个永恒主题。什么是“食品安全”？1996年WHO（世界卫生组织）在其《加强国家级食品安全计划指南》中，把食品安全定义为：对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。     

市场经济转型过程中食品安全现状及成因分析

我国市场经济转型的过程中，经济增长方式正在由粗放型向集约型的增长方式转变。然而，“三聚氰胺”事件无疑又掀起了另一轮食品安全风波。以卫生部、商务部以及部分媒体公布的数据与报道的事件，探析了不安全食品现状、出现的原因及其负面影响，得出了不安全食品产生的各种原因，无论是在源头、生产加工、还是在销售的过程中，都会产生食品安全问题的结论，以期能引起对食品安全政策的一系列反思。     

从"国家免检"到"生态标志":中国食品企业改革发展的必由之路——中美食品安全的比较研究

在三鹿婴幼儿奶粉被检测出"三聚氰胺"之后,舆论一片哗然,接着,国家公布了废止"国家免检"的法令.没有了"国家免检",我们又该相信什么呢?本文通过中国和美国在食品安全管理上的比较,提出了可行的办法:生态标志.     

台湾之宝——黑熊

台湾黑熊（Ursus thibetanus formosanus）是台湾唯一原产的熊类,也是世界八种熊类之一的亚洲黑熊分布于台湾的特有亚种。它们体型壮硕肥胖,头圆颈短,眼小嘴长,体重约为50～200公斤,四肢粗壮而尾短,体长约为120～190厘米。由于鼻嘴部与狗相似,又俗称“狗熊”。黑熊全身有粗糙但乌黑亮丽的的毛发,下颏前端白色,胸前也有明显淡黄色的“V”字形或新月形斑纹,故也称“月熊（moonbear）”。     

连鲁迅也不能上讲台？

从5月到8月,山西省现在和未来的教师们将受到又一轮考试的“煎熬”。“五一”黄金周刚过,《山西省教师资格申请人员体检标准及办法》出台,该办法除了对患有一些重大疾病的申请者亮起红灯外,对欲从事教师职业者的身高、体重还制定了严格的限制标准。办法中规定,男子身高低于160厘米,女子身高低于150厘米,男子体重低于45公斤,女子体重低于40公斤均为体检不合格,而体检不合格则意味着与教师行业“绝缘”。据称此次面向社会认定教师资格,在山西省内还是第一次,是“国家对专门从事教育、教学工作人员的基本要求,也是公民取得教师工作岗位的法定前…     

发掘“国宝”微型猪

古老的洹河,象一条奔腾的巨龙,横穿河南省安阳市区蜿蜒东去。河南岸,座落着一个大型养殖场,叫太行动植物良种场。场内饲养着几十种珍贵经济动物,其中一种小巧玲珑,价值千金,特别引人注目的叫微型猪。 微型猪外部特征矮、短、小、圆、肥;内部特征纯、嫩、香、甜、净。成年体重32—68公斤,而最小的仅21·2—30公斤,其令人称奇之处是生后6周体重2公斤时能吃,瘦肉率高达近60％,肉香味美,且性情温顺,逗人喜爱,为“猪中一宝”。其原产地就在中国,属“华夏一绝”,在国外被称为“迷你猪”。     

对问题食品的监管为啥总滞后

在食品安全领域,奶粉似乎屡屡出现问题。从最早的大头娃娃事件到后来的三聚氰胺事件,这个领域总在挑战着我们的神经,挑战着我们的想象力和忍耐力。最早被曝光的大头娃娃事件是奶粉的     

农民专业合作组织的食品安全标准扩散功能研究

农民专业合作组织是以共同利益为纽带自发形成的非政府组织,食品安全功能是农民专业合作组织亟待健全的一项主体功能,食品安全标准是保障全食物链质量的核心驱动力,在食品安全标准的扩散中农民专业合作组织具有独特的优势,农民专业合作组织食品安全标准扩散功能的发挥与合作组织的类型以及组织与内部成员间的契约订立形式相关。     

试论应试教育向素质教育的转移[中篇]

（接上期）初一全面推进素质教育的特殊意义身体发育的猛长期人的身体和各部分器官的体积和重量的增加是一个渐变过程,但在某些年龄段却出现突变。青春期是人的生长的第二个高峰（第一个高峰是在胎内和出生后的两岁）。突出地表现在四个方面,据有关资料表明：——身体迅速长高,平均每年增长６—８厘米,有时达到１０—１１厘米。——体重明显增加,平均每年增加５—６公斤,有的达到８—１０公斤。——心脏猛长,人的心脏发育有两个猛长期：一个是出生后两周;一个是青春期。年龄越小,心脏跳动得越快,每分钟脉搏次数也就越多。心跳过快…     

食品安全标准法律问题探析——以农夫山泉“标准门”为视角

2013年4月10日《京华时报》的一篇名为《农夫山泉被指标准不如自来水》的报道将农夫山泉推到了风口浪尖,农夫山泉"标准门"事件在媒体的作用下愈演愈烈。食品安全标准也成为全社会关注的焦点问题,文章以农夫山泉"标准门"事件为切入点,对食品安全国家标准与地方标准的冲突,食品安全地方标准适用范围不明确等争议问题做分析,提出对我国食品安全标准体系的几点建议。     

塑化剂事件引发对食品安全的思考

2012年下半年,著名白酒品牌“湘酒鬼”被查出塑化剂超标,在此之后,其他食品领域陆续被曝含有塑化剂。这是继“三聚氰胺事件”之后,食品安全问题再一次被抛到全国舆论的风口浪尖。这次以“湘酒鬼”为焦点的塑化剂事件表明,我国在食品安全领域还存在许多问题。因此,我们必须认真思考,要保障亿万人民的饮食安全,还有哪些工作要做？     

食品安全标准促进还是抑制了我国谷物出口贸易?——基于重力模型修正贸易零值的实证研究

食品安全标准既可能促进也可能抑制国际贸易。文章在重力模型的基础上采用Tobit估计处理双边贸易零值,就食品安全标准对我国谷物出口贸易的影响进行了实证分析。结果发现:(1)进口国的食品安全标准对我国谷物出口具有抑制作用,这一结论不随进口国收入水平和食品安全标准度量指标的改变而改变。(2)我国的食品安全标准对我国谷物出口总体而言也具有抑制作用。因此,我国应当完善农产品质量安全保障体系,加强农产品进出口的标准化工作。     

食品企业社会责任信息披露质量与食品安全研究

近些年来,由于食品安全问题层出不穷,引发了人们对食品安全问题的广泛关注。三聚氰胺奶粉、瘦肉精健美猪、地沟油、染色馒头等等,这些事件的披露使公众哗然、社会震惊。食品企业的追求自身利益最大化和漠视社会责任已经给大众造成了一定不利影响。本文从食品安全出发,对企业的社会责任和信息披露作出了逐一剖析,认为企业应该对其利益相关者承担一定的社会责任,并披露食品企业履行社会责任的全部信息。