绿色蔬菜冷

目前众多消费者的观点基本上是一致的：“两种蔬菜看起来差不多，我怎么知道这是‘绿色蔬菜’？就凭它有绿色标志？”[编者按]     

"超市"型果园赚钱稳

“不要小瞧这几亩菜地，在农业园的引导示范下，它产出的高产蔬菜使我去年收入超过1．5万元。有了农业园这个‘靠山’，今年我还要扩大蔬菜种植规模……”江西省上饶县皂头镇村民郑孙发乐滋滋地介绍。在上饶县，像郑孙发这样在农业示范园的带动下，依靠科技种瓜果蔬菜而脱贫致富的农户已有2万多户。     

“赤脚下田”与“洗脚上路”

“赤脚下田”与“洗脚上路”程建平日前，一位年收入超３万元的蔬菜专业户对笔者说：“我从事蔬菜生产，一是坚持‘赤脚下田’，不辞辛劳地生产出适销对路产品；二是及时‘洗脚上路’，设法打开市场，卖个好价钱。”这一致富经验对搞好市场农业不无启示。“赤脚下田”与“...     

我爱我‘家’

信用社是我的‘家’。这个‘家’在我孩提的回忆里,印象却是那么的‘不起眼’,我家住平湖水乡小镇。那时,镇上有家信用社,租用着农家一间低矮、潮湿的厢房,一隔两间,前半间为营业室,后半间为双人宿舍,门前没有挂招牌,比不上当时的供销社‘气派’。我偶尔也进去坐坐,业务员待人和气,生意却十分清淡。人们那时的口袋都是干瘪瘪的,‘储蓄’只是极少数人的‘福分’。     

速览

<正>·焦点·江苏转变蔬菜产业发展方式保障市场供应平稳从"‘蒜’你狠"、"‘豆’你玩",到"姜你军",年初至今蔬菜价格的涨跌起伏牵动着千家万户的心。近年来,江苏省通过转变蔬菜产业发展方式,以科技和投入为支撑,重点培育淮北、沿海、环湖     

5位清华学子的蔬菜供应链调研

＂为什么‘菜贵伤民’和‘菜贱伤民’会同时出现？＂＂由于蔬菜价格上涨而导致的每月多花在蔬菜上的钱是有限的,但为什么城市消费者对蔬菜价格上涨反应如此激烈呢？＂＂如果菜贩联合起来打压菜价是非法的,那么农户联合起来抬高菜价就是对的吗？＂     

“商眼”该盯什么

我有一位久在外地经商闯商场的朋友,一次来到我们这座城市转了一圈,便数列出好几种可以赚钱商品甚至可开发的项目。有人投资搞了其中的一项,果然大有所获。佩服之余问朋友,朋友答:“经商要有‘商眼’,闯市场要有‘市场眼’,眼光盯什么,‘聚光点’     

启功吃芦柑

青年作家陆昕在回忆启功时，写过这样一个故事：“……有一次，我去先生家闲谈，先生拿出芦柑招待，我们边吃边谈，我吃完了一个，先生刚吃了半个，忽有人来了，且来访者级别甚高，有众多随员。我见桌上食物凌乱不堪，便匆匆收拾了一下，顺手将芦柑皮和先生吃剩的半个芦柑一齐丢进沙发旁的纸篓里。客人走后，先生坐下来，眼睛到处瞧。我问：‘您找什么呢？’先生说：‘我记得我那个芦柑没吃完，怎么就没了？’我大窘，忙说：‘让我给扔了。’先生一愣：‘别扔，那个还可以吃。’随即起身到厨房去，我也赶忙追过去，     

长在酒瓶里的苦瓜

正"怎么这里的苦瓜都长在酒瓶里,而且里面还装满了米酒?"近日,在广西玉林市万丰蔬菜种植合作社种植基地的蔬菜大棚里,苦瓜蔓上悬挂着许多规格统一的酒瓶,放眼望去,满棚的酒瓶在阳光的照射下闪闪发光,甚为壮观。"这些都是我的金宝贝,我将它们命名为‘金瓜醇’。"说话的是广西洪恩农业公司负责人钟妍宏。金瓜醇是该公司创新研     

金融动力助推现代农业阔步前行：信贷杠杆舞动蔬菜名牌——山西省新绛县联社支持蔬莱设施产业发展纪实

遍布全县的蔬菜大棚一望无际,蔬菜专业合作社星罗棋布,一批批新鲜蔬菜源源不断地销往全国。在“全国蔬菜十强县”新绛,当地农民无不感慨地说,“是信用社十亿贷款打造了‘绛州绿’这一享誉全国的著名品牌。”     

汝予余鱼

朋友自潮州返,馈我以鱼。粤"鱼"、"瘀"音近。我笑说:"老朽本已够‘瘀’,今以‘鱼’予我,是‘瘀’上加‘鱼’也。"友曰:"小惠不算贪,何瘀之有?"送我的鱼,不是活生生的,无头、无尾,不以条计,而是一块块的肉,藏之玻璃罐内,浸之以油,正确的称谓不是"鱼",而是"鲊"。不过望文生义,鲊亦鱼字旁,是一种鱼制品,     

你有什么不明白的?——“玩范纳贝”问答

[在查尔斯·埃什与2008/2009年de Appel策展项目成员的对话《站着,我不(Stand,I Don’t)》当中,埃什说道,如果有人说‘对不起,我不明白’,你可以问‘你有什么不明白的?’     

农民喜欢这样的“微田园”

新居前庭后院,房前屋后种上瓜果蔬菜,鸡犬之声相闻。这是四川省农家新村清新自然的景象。走进新村,农民高兴地说“家家有‘微田园’,这样的新村我们喜欢。”     

柳城“山楂王”的写意人生

“我是一只‘啄木鸟’,专和果木打交道。苗圃一搞30年,不种甘蔗不种田。我的苗木搞‘双包’,人们称我‘伍老包’……”这样一段通俗易懂、琅琅上口的民谣,柳城县凤山镇四方屯农民伍新友随口     

江苏设施蔬菜发展水平全国领先

<正>"北有寿光,南有常熟。"寸土寸金的苏南常熟市蔬菜播种面积42万亩,设施化比重80%以上,亩产量6.5吨。2014年中国蔬菜产业大会召开前夕,人们到常熟抢先观摩的,仅是江苏近年来大力发展设施蔬菜生产的一个缩影。"在更高起点上推进设施蔬菜转型升级,是江苏保‘菜篮子’的方向,也是提升现代农业发展水平的新路径。"省农委主任     

“农超对接”的济南探索

<正>"以前没有‘农超对接’的时候,‘西郊盖韭’很难找到稳定的销路,菜农们都不愿意种。"济南市槐荫区大金庄"西郊盖韭"无公害蔬菜基地的负责人陈冠昌告诉记者,过去费了很大的劲儿,种出来的韭菜每斤只能卖到两块钱,而且由于没有稳定的市场销路,很多蔬菜都烂在了地里。     

蔬菜作物的病虫害识别与防治

人们常说"民以食为天",‘食’无疑是人们日常生活当中最重要的部分了。随着生活水平的逐渐提高,人们不再仅仅追求吃饱,也开始关注食物的营养健康。这样人们对于蔬菜的需求量大大增加,对于蔬菜的健康种植也提出了更高的要求。     

巧打时间差 大路菜也赚钱

“这段时间,沾酱菜卖的飞快,‘臭菜’15元钱一公斤还不还价。我这4栋棚室的小菜咋说也能收入1万多元,别人种新奇特挣钱,我专种小葱、白菜、香菜、大萝卜,照样也来钱。”在位于大庆大同区大同镇的大棚里,种菜大户罗红军一边忙活摘蔬菜,一边高兴地对记者数落着一年种菜的收入。大同镇农民借助背靠区政府所在地的区域优势,积极发展蔬菜产业。该镇共有6个行政村,4000多农户,光种莱的就有1000多农户,全镇5.5万亩耕地,每年都种植蔬菜近2万亩,现在全镇有蔬菜大棚1500多栋,一年能挣回1500多万元。以往,大同镇农民按照多年延续下来的传统,按部就班的…     

有奖竞猜

古时有一个财主,非常势利,他有三个女婿,大女婿是个文状元,二女婿是个武状元,三女婿是穷农民。这天是财主的六十大寿,三个女婿都前来拜寿,财主看不起三女婿,不想让他吃寿筵,就说:"今年不比往常,由我出题,你们三个吟诗答对,对得上的就吃筵,对不上的就凉水泡江粮(石头子)沾醋舔舔筷子就走。"说完财主就出题:"你们各用‘尖’‘圆’‘千’‘不’这四个字作诗一首。"大女婿便吟道:"我的笔尖尖又尖,写出的梅花篆圆又圆,写过好字千千万,让我写字骂人我是不。"     

荔浦杜莫镇2000农民“一专多能”走致富路

荔浦县杜莫镇龙珠村菜农李超武近来喜上眉梢：他种植的5亩反季节蔬菜获丰收卖上了好价钱，利用闲暇时间养猪、养蚕，单这两项就可以增收10万多元。李超武深有体会地说：“一门技术就是一锭金子，我这‘三大产业’让我实实在在富起来了。”在杜莫农村，2000余名农民和李超武一样靠“一专多能”、多项创收走上富裕的道路。