肉鸽味美话饲养

肉鸽,俗称菜鸽,以其味道鲜美、营养丰富,受到人们的青睐。据报道,香港每年吃掉乳鸽1亿只以上,仅深圳一个鸽场去年就为港澳市场提供80000只乳鸽。因此,发展肉鸽饲养,市场前景十分可观。肉鸽的养育技术是: 一、良种选择:选择蒙腾鸽、鸯鸽、白鸽、餐鸽、贺母鸽、石歧鸽、王鸽等优良品种饲养。这些品种体型大、性情温顺、胸部宽圆、生长快、产蛋多、疾病少、耗料低,一般体重1.25千克,大的可达1.5千克。     

肉鸽的饲养技术

肉鸽养殖以其周期短、成本低、收效快、效益高的独有特点,已成为一项新型的高效养殖。现将科学的肉鸽饲养技术介绍如下: (一)精心护理乳鸽 刚孵出后的乳鸽约10克左右,眼未睁开,身带胎毛,斜卧于母鸽的腹下。过24小时左右,母鸽用喙含住乳鸽的喙,然后慢慢吐出食料在嘴中,让乳鸽吸吮。三四天后乳鸽开始学走动,食量日见增加,此时母鸽频频地喂乳鸽,有时每天多达近10次。因此,在供给     

乳鸽的屠宰时机及方法

1．屠宰时机。乳鸽屠宰的日龄最好在25～30天。根据羽毛的生长情况，可以看出乳鸽的年龄。未满20日龄的乳鸽头部长满尖细的乳毛，背上和翅的羽毛还未长齐，颜色较浅。21—25日龄的乳鸽，头部和颈部长出部分羽毛，部分纤细的乳毛已蜕去，身上羽毛基本长齐，但颜色较浅。25～30日龄乳鸽，头部、颈部纤细的乳毛大部分已被羽毛取代，     

肉鸽育雏技术要领

鸽子属于晚成鸟类,乳鸽初生身体软弱,眼睛未开,身上只有一些初生羽,体温调节机能差,抗病力弱,活动能力差,对外界环境适应能力不强。自己不会行走摄食，全靠亲鸽的精心哺喂。但在生产中，有不少问题是亲鸽顾及不到的，需要管理人员的细心护理，才能使乳鸽正常生长。为了使种鸽的生产力提高，若出壳时两只蛋仅出1只乳鸽或2只乳鸽死了1只，可以把日期相同的蛋及日龄相近的乳鸽两两合并，以减少亲鸽孵单蛋和喂单鸽。     

适合南方栽培的葡萄新品种

红香蜜：欧美品种，6月下旬成熟，自然粒重5克，经红赤霉素处理后粒重10克以上，穗重500克以上；果粒紫红色，肉质硬，品质好，有清香味；长势旺，丰产性强，对霜霉病、白腐病等抗性强，易管理。它是我国南北地区特早熟栽培首选品种之一。     

三类花卉出口形势看好

近年来，我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。据有关资料显示，上海、北京、天津、武汉、重庆、广州等各大城市对乳鸽的年需求量。在2003年前后就已高达500万～800万只．近几年消费量还在不断增加。而沿海经济特区各大宾馆、酒店的乳鸽需求量也在日益增多。“一鸽顶九鸡。无鸽不成市”的说法，在香港的饮食业中很流行。预测今后香港每年从内地购入乳鸽将达几亿对之多。所以，发展肉鸽大有市场潜力。     

并蛋孵鸽效果好

实践证明,每对种鸽1次可孵化3枚蛋、喂养3只乳鸽,但鸽子的自然本性是每次只产2枚蛋,哺育2只乳鸽。采用     

洞庭青鲫及其养殖增殖技术

洞庭青鲫是湖南洞庭水殖股份有限公司选育的优良鲫鱼新品种，近日通过省科技厅的成果鉴定：填补了国内二倍体食用鲫鱼选育的空白。洞庭青鲫生长快，比其它鱼类如彭泽鲫、白鲫等快10%以上，当年最大个体达400克，2龄鱼套养平均规格达每尾430克以上，最大个体达1221克。营养价值高，氨基酸含量高，蛋白质18．63％，水分含量低，味道鲜美，     

乳鸽快速催肥技术

一、喂好亲鸽。乳鸽从出壳至20多日龄全靠亲鸽的呵护哺喂才能生长发育,要想乳鸽长得好,就需要喂养好亲鸽。在哺喂乳鸽期,一要给亲鸽提供营养全价和颗粒适中的优质饲料,豌豆、小豆     

单个蒜头重900克的世界大蒜王——多倍体巨型无臭大蒜

该品种是利用大葱和苦瓜基因转入到普通大蒜体内而育成的一种多倍体转基因巨型大蒜，其蒜头单头重25-600克，最大的单头重达900克，可称世界大蒜王。其蒜苗株高60-160厘米，叶长35厘米，宽8厘米，8片叶，亩产蒜头2000公斤以上，单个蒜薹重50克，亩产蒜每300公斤以上，可连续多年作种不退化，还成功地去掉了普通大蒜吃后令人讨厌的口臭味。     

以质量为生命视营销为灵魂--记海南城利集团

海南诚利集团创建于1996年,经过几年的发展,现已成为集农、工、科、贸于一体,产品多元化的现代企业.总资产达2.2亿元人民币,下设三个支柱产业,一是养殖业,拥有三个养殖基地,占地600亩,年产美国白羽王鸽350万羽,其规模位居亚洲之首,二是食品深加工业,运用现代生物工程技术,研发和生产以乳鸽为原料的“鸽萃”保健品、“鸽精”调味品、乳鸽罐头食品等绿潮系列产品,建成了中国最大的乳鸽系列产品深加工基地.     

武汉:大规格母蟹价格一路走高

单个重量超过150克的母蟹，每公斤300元，200克以上的400元。近日从武汉白沙洲水产市场获悉，进入本月，大规格（单个重量超过150克）母蟹价格持续走高．经过半个月旺销后，目前有价无市。     

麻辣乳鸽的加工技术

麻辣乳鸽是以新鲜乳鸽为原料,腌制涂料后,用远红外线烤制而成,产品具有外酥内娕,色鲜味美,麻辣爽口,香而不腻等特点,深受消费者欢迎的产品。一、材料及设备:乳鸽。香辛料:花椒、佳皮、生姜、大茴香、小茴香、大蒜等。调味料:白糖、料酒、味精、食盐、辣椒、葱、香菇等。涂料:饴糖或蜂蜜、辣椒粉。主要设备:远红外线烤箱、浸提锅、腌卤缸等。二、配方:腌制用料配方:鲜乳鸽5kg、大茴香15g、盐175g、小苘香4g、花椒20g、葱10g、桂皮3g、干辣椒120g、生姜50g、白     

广东暂停内地活禽供港

记者从广东检验检疫局获悉，按照国家质检总局紧急通知要求，自12月9日起，广东暂停内地活禽包括活鸡、乳鸽和鸡苗等供港，暂停时间为21天，冰鲜家禽供港不受影响。     

外观辨鸡蛋

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。     

山区香鱼高密度养殖试验

香鱼属尾鲑形目，香鱼科，香鱼属，是一年生的小型经济鱼类，也是冷水性鱼类中较喜高温的品种之一。一般个体重100-150克，最大可达300克以上。市场每千克售价（活体）35-40元，是近年来新兴的一个养殖珍稀品种。我们于2003年6月首次引种在南平市水产养殖场进行试验，现将香鱼养殖技术总结如下：     

滥用6种中药小心伤眼睛

甘草 如果每天服用50克以上的甘草，就可能会发生毒副作用。一次研究发现，每天服用186—746克甘草的5个病人出现了单眼或双眼闪光性盲点和视力丧失，同时伴有头痛、血压升高。     

水产商情

武弓又月丫名卜巧全绷卜蛋茂洲除J汤习气习沁习片尹匕舰.贸」唇,介巾奋千,们呀 (时间:1999年11月24日单价:元1500克)品名规格大东门}水果湖交通路江汉桥古琴台活草鱼1000克以下2 .5一_263100《卜一1500克3333 .8活黄顺鱼100克以下l07一1010一11100克以上l2lI斌2活花维1500克以下252225一26乃oo克以上282 .82,活编鱼25吞一500克500克以上5-一666 .54甲一5活细鱼150一250克2,O克以上4844一5535一384 .5活才鱼500克以下500克以上7t575一86 .57一875活耸鱼500克以一F500克以上756,一7吕4,,_57 .5活泥鳅30一闷0尾/5 00克445520尾左右乃00克5667…     

浙江规定非法生产销售瘦肉精500克可被判刑

非法生产、销售“瘦肉精”500克以上的，将被认为“情节严重”，并被依法追究刑事责任。这是浙江省高级人民法院，省人民检察院和省公安厅近日联合发文提出的意见。     

武汉市部分集贸市场淡水水产品贸易价格行情

叉廿丁l月:1夕,夕Jf.夕月乙Z目月‘节r:兀J/jU(j兑)品名规格大东门水果湖交通路江汉桥古琴台活草鱼1000克以下3 .23 .23 .23 .03 .21000一1500克3 .53 .53 .53 .23 .5活黄颗鱼100克以下l3l5lll0l4100克以上1516l4l3l6活花维1500克以下2 .52 .82 .5252 .51500克以上333332活编鱼250一50()克55545500克以上656 .565 .565活卿鱼150一250克4 .54 .54 .544 .5250克以上6665 .56活才鱼500克以下7 .575777 .5500克以上858888 .5活绘鱼500克以下910878500克以上l0l0l09l0活泥鳅30一40尾/500克54 .54 .54520尾左右/500克65 .56556活黄鳝25克以下/尾…