农产品供应链核心企业质量安全管理探讨

基于农产品供应链核心企业的视角来探讨实现农产品供应链质量安全的模式。从农产品供应链四个主要环节来分析现阶段其供应链质量安全存在的问题,针对所存在的问题,从供应链核心企业出发,提出了与存在问题所相对应的生产、加工、流通、销售控制型质量安全管理模式。最后立足于供应链核心企业,对实现其质量安全管理提出三点建议。     

基于质量安全的农产品供应链博弈分析

本文根据近几年高发农产品质量安全事件的基本情况,从农产品供应链的角度,阐述了农产品供应链的基本概念和总体结构,分析了三种常用的农产品供应链模式,通过分析零售商和消费者的关系,建立零售商和消费者的博弈模型,分析不同的策略可能得到的不同收益,得出零售商需向消费者提供高质量高安全性的农产品的结论。农产品质量安全需要供应链上节点企业共同维护,也需要政府部门加大监督管理力度。     

农产品供应链模式分析

随着传统农产品生产和流通模式已经越来越无法满足经济发展的要求,对农产品供应链的分析越来越受到重视,农产品供应链的研究目的就是将农产品快速安全的提供给消费者,同时降低供应链环节中的成本,达到提高经济效益的目的。本文从供应链的角度出发,通过现有的农产品供应链的分析比较,论述农产品内部供应链采购、生产、消费现状和产业发展中应注意的问题。     

农产品供应链安全改善策略探析

近年来食品安全事故层出不穷,这与农产品供应链安全问题有一定关系。农产品供应链脆弱性较高,为保障农产品有效供应、有效流通,必须加强整个农产品供应链的安全监控。本文分析了影响农产品供应链安全的因素及农产品供应链安全存在的问题,并提出了相应的对策。这将有利于提升农产品供应链安全管理,也能缓解国内食品质量安全问题。     

果蔬农产品供应链质量管理研究

介绍了果蔬农产品供应链及结构,分析我国果蔬农产品供应链的特点及现状;指出我国现阶段果蔬农产品供应链质量管理中存在的问题,结合HACCP的七个原理,以系统的思想分析约束果蔬农产品供应链质量管理发展的关键因素,强调放眼全局,重点控制,从果蔬农产品生产与流通的每个质量环节出发,重点控制关键约束环节,来保障果蔬农产品在供应链的质量安全、数量安全以及整个供应链质量管理的总体水平,提出我国提高果蔬农产品供应链质量管理水平的具体对策。     

农产品供应链管理与质量安全关系的实证研究

随着农产品质量安全管理日益重要和农产品供应链的广泛应用,有必要在农产品供应链框架下研究农产品质量安全管理。本文以农产品供应链管理和质量安全控制效率作为实证分析对象,重点通过实地问卷调查的方法获取企业供应链管理和质量安全控制的相关数据,构建结构方程模型,探讨供应链框架下合作关系、供应链管理行为、农产品质量安全控制行为以及安全管理效率之间的相互关系,并提出了相应的对策建议。     

基于物联网技术下的苏州农产品供应链模式优化

在农产品供应链中,物联网技术的作用十分突出。目前,苏州市农产品物流建设水平与周边发达城市相比还有着明显差距,存在农产品供应链信息化和协作化程度低、物流技术和设备落后、核心企业作业环节不规范等问题。有效发挥农产品供应链的作用,当地政府应建立以物联网技术为基础的战略联盟型农产品供应链网络,把农产品供应链中所有节点企业看成一个利益共同体,加强经济联系,明确责任义务,基于平等、互利、共赢的原则,实现整个供应链网络信息资源共享,共建一个一体化的供应链组织。     

“互联网+”农产品供应链实证分析——以平谷“鑫桃源”电商供应链为例

随着"互联网+"概念的提出,传统农产品供应链模式已经不适应互联网时代新经济的发展。以消费者为核心的平谷鑫桃源电商企业,根据平谷区农业和互联网发展现状,打造农产品供应链信息服务平台,整合资源优化农产品供应链,缩短供应环节,保障农产品质量安全,突破制约农产品供应链发展的瓶颈,以互联网思维建立生产、流通、消费高效衔接的新型农产品供应链体系。     

农产品生产加工企业质量安全控制行为研究

基于供应链视角,本文从供应链主体、供应链协同和供应链环境维度,构建农产品生产加工企业质量安全控制行为理论模型,通过对广东省农产品生产加工企业进行实地调查、采集了159个有效样本,对农产品生产加工企业质量安全控制行为进行描述性统计分析,并运用二元Logistic回归模型分析影响农产品生产加工企业质量安全控制行为的主要因素。实证结果表明农业企业管理制度是显著影响质量安全控制行为的供应链主体因素,农产品供应链纵向合作和农产品供应链信息共享是显著影响质量安全控制行为的供应链协同因素,政府监管和消费需求是显著影响质量安全控制行为的供应链环境因素。     

区块链技术在农产品供应链金融中的有效应用

农产品供应链是农户、农产品生产企业、农产品销售企业等共同组成的一个系统的体系。农产品供应链面临着融资困难的问题,一定程度上阻碍了农业的发展和农产品的销售,对农户和农产品相关企业的经济效益有严重的影响。区块链技术的应用可以很好地解决农产品供应链金融面临的问题。本文分别阐述了区块链技术和农产品供应链金融模式,以及农产品供应链金融模式中面临的风险和区块链技术在农产品供应链金融中的应用,旨在更好地指导区块链技术在农产品供应链金融中的应用。     

农产品物流中心的核心功能分析——以南京农副产品物流中心为例

农业问题的重要性日益受到重视,农产品物流中心作为农产品供应链的主要节点,在降低农产品损耗、保障食品卫生、指导农产品交易等方面发挥着重要作用     

“互联网+”农产品供应链中加工企业质量保障机制构建

《"互联网+"行动指导意见》明确了"推进‘互联网+’,促进现代农业发展"的目标任务。意见推动互联网向生产领域拓展,尤其是促进传统行业升级换代。农产品质量安全事故频发,并呈现出愈演愈烈态势,折射出农产品供应链各环节存在隐患。本文基于互联网思维,提出"互联网+"农产品供应链模式,在总结农产品供应链节点对农产品安全的影响及我国涉农电子商务发展现状的基础上,提出构建农产品加工企业质量保障机制及增强其效能的对策。     

供应链环境下安全农产品供给的协同机理研究——基于龙头企业与农户共生的理论分析

农产品质量安全问题的根源是农产品供应链管理问题,且更多的体现为源头管理问题,如果没有供应链核心企业——农业产业化龙头企业与源头农户的主动参与和紧密协作,我国很难彻底解决农产品质量安全问题。从共生理论视角看,安全农产品供应链中企业与农户的协同行为是以建立和谐共生关系为取向,以提高农产品供应链的整体竞争力、实现双方共同进化而进行的协调、协作、趋同和互惠共生的活动。     

基于标准化物流技术的农产品供应链集成策略研究

农产品供应链集成是将农产品流通的节点、主体整合为一体高效运行,标准化物流技术是农产品供应链集成的技术基础与保障,本文探讨了基于标准化物流技术的农产品供应链集成的意义、要素与策略。     

三级供应链的利润分配策略研究

研究三级供应链利润分配策略,设定此三级供应链由单一供应商,制造商和销售商组成。通过定量的方法研究三级供应链的利润的分配机制,实现供应链的有效协调。分析三级供应链在非合作情况下独立进行决策、合作情况下集体进行决策时,供应链节点企业的获得的最优利润,及两种情况下供应链的整体利润。得出在合作情况下集体决策,供应链的整体利润要大于非合作下供应链的整体利润。对集体决策的供应链整体利润分配,节点企业获得的利润要优于非合作时节点企业获得的利润。供应链上的企业可以通过选择适当的分配系数,使供应链整体利润在节点企业间进行公平合理的分配,从而实现供应链利润的协调,达到供应链高效、稳定的运行。     

优质猪肉供应链中超市对猪肉质量安全的促进作用

以超市为销售商构建优质猪肉供应链是解决目前我国猪肉产品质量安全问题的有效途径。在简述超市对农产品质量保障作用的基础上,重点论述优质猪肉供应链中超市对生猪屠宰加工企业和生猪养殖企业的质量促进作用,从超市本身、优质猪肉供应链核心企业和外部环境等方面提出了充分发挥超市作用的对策建议。     

我国特色农产品质量安全管理优化研究——基于供应链管理下

伴随着经济与信息高速发展,我国的农业发展进入了一个新高度。地方特色的农产品不断向互联网跨进,消费者对特色农产品的获取愈加方便,与此同时他们也更加关注特色农产品的质量安全问题。从供应链管理的角度作为起点,分析我国特色农产品质量安全管理的发展现状及存在的问题,并对存在的问题提出针对性的对策措施,为保障特色农产品质量安全提出可行性的建议。     

区域经济一体化导向下农产品供应链整合研究

我国农产品流通体系比较落后,农产品供应链存在诸多问题：农产品流通不畅,商品转化率较低;供应链节点各组织载体之间的关系不紧密;农产品供应链的信息化水平低等。在区域经济一体化导向下,为使农产品供应链更加合理化,本文提出了推动农产品供应链一体化整合的基本思路,提出了基于核心龙头企业的整合、基于中心地区的农产品流通空间布局规划两种模式。     

生鲜农产品供应链创新策略分析

农业是国民经济的基础。农业现代化是国家现代化的基础和关键。党的二十大报告强调坚持农业农村优先发展,对全面推进乡村振兴作出重要部署,提出加快建设农业强国,明确了新时代新征程上推进农业农村现代化的重大任务,为我们走好新时代乡村振兴路指明了方向。要坚持质量兴农、绿色兴农,实现农业农村现代化。农产品供应在我国经济中具有基础性地位,农产品供应链安全对国民经济和社会发展有重要影响。通过建立生鲜农产品生产、流通与销售一体化供应链模式,可以实现农产品生产的标准化和规模化,满足消费者多样化需求;通过完善生鲜农产品供应链体系,可以提升流通效率、降低成本、提高质量安全保障能力,推动农业现代化发展。本文针对生鲜农产品供应链提出创新性策略,以供参考。     

社会资本视角下食品供应链质量安全战略研究

针对现代食品质量安全的保障与提升问题,研究了食品供应链成员企业的企业价值与败德行为之间的关系。运用社会资本来调整食品供应链成员的利益获得方式,由此减少食品产销者的败德依赖;创新地运用社会资本的微观、中观、宏观层面的结构分析,研究食品供应链成员内部的相互监督行动和连带责任机制;创新地运用经济理论和模型通过社会资本的引导性构建,促进食品供应链质量安全保障内生机制的良好发展。