鸡白痢病的诊断与防治探讨

鸡白痢病是由沙门氏菌感染引发的一种高发病率高致死率的细菌性传染性疾病,除了种蛋垂直传播之外,还可以通过眼结膜、呼吸道、伤口等途径进行水平传播.养殖场中一旦出现该种疾病,将需要消耗更多的时间用于鸡群的净化处理,养殖场会面临较大的经济损失.本文主要结合实际工作经验,分析了鸡白痢病的流行特点、临床症状、病理变化、诊断方法和防治措施,希望通过本次研究对广大同行有所帮助.     

仔猪副伤寒的诊治

<正>仔猪副伤寒是由沙门氏菌引起的1~4月龄仔猪的一种传染病,其主要发生于阴雨潮湿的季节,病猪和带菌猪以及带有副伤寒沙门氏菌的鼠、猫、犬、鸟是主要传染源,本病即可垂直传播也可水平传播,易感猪通过接触被副伤寒沙门氏菌污染的饮水、饲料、用具等经消化道感染,潜伏期为2天,临床上以引起仔猪败血症或肠炎为主要特征。1临床症状病猪体温高达41℃、呼吸困难、精神不振、食欲废绝、被毛粗糙、身体蜷缩、卧地不起、浑身发抖、反     

巧选种蛋

巧选种蛋一看。种蛋蛋壳表面应清洁干净，不沾饲料、禽粪、泥土等，以免细菌污染，影响胚胎发育；蛋的形状要正常，畸形蛋不直孵化。二摸。良好的种蛋。手感细腻，蛋壳细致均匀，无皱纹、裂痕。三照。在灯光下．缓慢转动蛋壳，壳厚均匀的。可作种蛋。贴壳、散黄、蛋黄流动...     

鸵鸟饲养管理技术

鸵鸟的孵化技术种蛋的收集与贮存。一般雌鸟比雄鸟先进入发情期,因此早期产的蛋一般不育。雌鸟一般在交配1周后开始产蛋。种蛋必须来自优良、健康的鸟群。挑选种蛋时,先将薄壳蛋、砂壳蛋、钢皮蛋及过大、过小、过扁、过圆、污染面积过大的种蛋挑出。对刚产出的种蛋不宜马上入孵,要贮存24小时以上,但最好不要超过6天,保存的温度以15℃为宜。     

鹅的简易孵化法——炕孵法

一、种蛋的选择,保存和消毒种蛋应来自饲养管理正常,健康而高产的鹅群,公母搭配合理,种蛋产出7天内最好,如果超过7天则要低温保存,以不超过11℃为宜,如果温度低于0℃,种蛋会因受冻而失去孵化能力。保存期每天翻蛋一次,避免胚盘与蛋壳沾连,胚胎早期死亡。种蛋产出后及入孵前均应     

影响山鸡繁育的几个因素

近年来,山鸡养殖一直看好,但一些养殖户在繁育管理方面缺乏经验,使效益受损,现将我基地的繁育经验介绍如下:一、种鸡的饲养管理种鸡群必须是健康、没有疾病的优良品种。种鸡喂给较多的维生素Ｂ,能显著提高孵化率;饲料含钙量不能过低,过低则蛋壳变薄,不能孵出健康幼雏;含钙量若超过５%-６%,又易发生难产。此外,种鸡饲料必须营养全价,否则短缺微量元素容易造成种蛋孵化率下降。二、种蛋的品质孵化前种蛋贮存若超过７天,种蛋品质明显下降,贮存９天后,每多存１天,孵化率下降１%,存１４天比存１天孵化率下降１８%。春季贮存时间不应超过１３天,夏…     

特种水产动物疾病的综合预防

<正> 一、控制或消灭病原体1、选择优质水源 水源条件的优劣,直接影响养殖过程中病害发生频率。因此,在建造养殖场时,首先应对水源进行周密调查,使水源无工、农业及生活污水污染;其次,应保证水量充足,水源的理化指标应适宜于养殖品种,而且养殖场进排水系统应完全独立,勿使     

乌鸡的人工孵化技术要点

1．种蛋选择。①种蛋来源可靠：应选择健康无病、并严格按免疫程序接种疫苗的种鸡群所产的种蛋，这样的种蛋孵出的雏鸡具有母源抗体：种鸡群无近亲关系；种鸡年龄适宜，公母比例合适。②种蛋外观品质好：种蛋的形状和大小要符合品种要求，畸形蛋、过长过圆、     

养蜂技术二则

家禽胚胎感染各种病原体，或是种母禽光照、营养不足．饲养管理不当以及种蛋保存、运输、孵化技术的错误等均可引起死胎、孵化率降低等胚胎病。(一)胚胎病的种类 1．传染性胚胎病。有内源性胚胎病及外源性胚胎病之分，主要的传染性胚胎病有：(1)胚胎副伤寒。死胎肝有灰白色的小点，脾肿大，胆囊充满胆汁，死胚率可达85％～90％。(2)曲霉菌病胚胎水肿、出血，肺、肝、心表面有浅灰色结节。孵化后期，种蛋有时会破裂，污染其它种蛋而扩大传染。(3)脐炎。多由化脓性球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌污染脐部而发病，胚体表现脐环发炎、水肿，出壳后雏禽卵黄吸收不良，腹部膨胀而下垂。     

食品加工中食源性致病菌的危害和预防措施

食源性致病菌污染食品后会给人体健康带来极大的伤害,因此食品企业在生产的过程中应该加强管理,并制定相关制度对食源性致病菌进行预防和控制。本文针对食品中的食源性致病菌沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌的来源和危害进行系统分析,以期为食品中食源性致病菌的控制和预防提供一定的指导建议。     

食品污染主要标准

据专家解释 ,食品污染是指在食品生产经营过程中 ,可能对人体健康产生危害的物质介入食品的现象 ,微生物性污染和化学性污染是主要的食品污染形式。随着工业化发展带来的环境污染问题 ,新技术、新材料、新原料的使用 ,致使食品受污染的因素日趋多样化和复杂化。概括起来 ,目前食品受污染主要有这几方面 :细菌性污染。大部分食品卫生问题是由于生物因素引起的。生物性污染最主要的是致病性细菌问题 ,主要包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌、大肠杆菌Ｏ15 7、李斯特氏菌等。真菌毒素污染。真菌广泛存在于自然界中 ,其产生的毒素致病性强…     

家用火炕孵鹅技术

家用火炕孵鹅,就是利用火炕作为热源,在火炕上铺一层棉被,把种蛋平放在棉被上进行人工平面孵化的一种方法。此法克服了传统深炕高密度孵化种蛋破损     

美国最大规模食品召回

美国食品和药物管理局近日说，国内数家食品生产商宣布召回旗下多种品牌食品，缘由是它们生产过程中添加的增味剂水解植物蛋白可能受到沙门氏菌污染。     

种鸡的人工授精技术

传统的种鸡饲养方式大多是围网平养或地面散养.依靠本交来生产种蛋,这种饲养方式,公鸡饲养数量多,特别是肉种鸡饲养,公母比例需保持1:8～1:10比例,严重地影响了种鸡场的经济效益,种鸡散养不便防疫,种蛋卫生难以保障,容易导致鸡白痢、马立克氏等传染病的垂直传播,给养鸡业带来重大损失。种鸡人工授精技术的推广应用,可极大限度地降低公鸡的饲养数量,有效地预防传染病的传播,显著的提升种鸡场的效益。现将种鸡人工授精技术作如下介绍,供种鸡养殖场(户)参考。     

种鸽烂蛋啥原因

正料应激饲料品质差易使产蛋鸽患病,造成所产种蛋破碎;饲料饲喂量不足使产蛋鸽因饥饿而啄蛋;产蛋鸽饲喂过饱造成蛋鸽过肥,种蛋压烂。饲料成分混合不均匀,使产蛋鸽因采食某种成分过量而中毒。药物及添加剂应激若抗菌类药物添加不合理,会引起种蛋中的烂蛋增多。添加剂引起的应激主要是因为维生素、氨基酸等质量差或在饲料中混合不均匀。     

有标准更需严格落实和执行

<正>随着气温逐渐升高,食物污染和变质导致的微生物性食物中毒开始发生。全方位阻截食品致病菌,将从国标开始。今年7月1日,卫生部首次制定的食品中致病菌限量标准——《食品中致病菌限量》将开始实施。这对于令国民时刻担忧的食品安全来说无疑是一个好消息。因为《食品中致病菌限量》不仅对肉制品、水产制品,还对粮食制品等共11大类预包装食品分别制定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌5种致病菌的限量规定。而且该     

食品安全保障：从质量标准体系到供应链综合管理

在过去的几年里 ,不少国家均程度不同地相继发生过这样或那样的食品安全问题 ,其中 ,有因激素使用产生的问题 ,也有沙门氏菌污染、农药中有毒化学成份等有毒物质在食品中残留产生的问题 ,以及其他卫生和环境污染引发的问题。现在 ,人们又对疯牛病、口蹄疫蔓延产生恐惧 ,对转基因作物问题极为担扰和关切。由此 ,许多国家 (特别是西方国家 )出现了消费者对食品安全的信任危机。在我国 ,食品安全问题同样也不容忽视。农产品在种植、养殖过程中 ,不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染 ,乱用激素则给人体健康带来严重隐患。因此 ,对于食…     

鸡的种蛋如何保存

正种蛋选择后,经过消毒,即可贮存。一般开产最初2周的种蛋不宜孵化。贮存的要求有:1.适宜温度。种蛋对多变的温度敏感。蛋产出母体后,胚胎发育暂时停止,随后在一定的外界环境下又开始发育。当环境温度偏高(超过37.8℃)时,容易引起胚胎早期死亡;当环境温度长时间偏低时,如0℃,胚胎活力严重下降,甚至死亡。种蛋保存根据贮存时间长短,选用不同的温度。4天内孵化的一般保存于13℃~18℃。     

食品沙门氏菌检测中PCR技术的应用分析

沙门氏菌已经成为了导致人们食物中毒的重要病源之一,因此创建有效的、科学的检测方法十分重要。而PCR技术主要是一种体外核酸扩增技术,其主要的优点是特异性高、敏感性强、简单快速等,目前已经被广泛运用到了生物学、医学等领域。本文简单阐述了PCR技术在沙门氏菌快速检测中的应用,并对PCR技术在沙门氏菌检测中的应用前景进行总结与展望,旨在提升沙门氏菌检测的质量与效率。     

鹌鹑种蛋的保存与消毒

一、种蛋的保存。即使经过严格挑选的鹌鹑种蛋，如果保存不当，也会导致孵化率下降，甚至无法孵化。由于受精蛋中的胚胎，在蛋的形成过程中已开始发育，因此在种蛋产出后入孵前，要注意保存温度、湿度和时间。