平菇菌丝吃料后迟迟不出菇的原因与对策

在栽培平菇中,有时会遇到一些菌袋或菌砖的菌丝生长很好,完全吃料后却很长时间不出菇的现象,主要的原因和补救方法如下:1、平菇品种与季节选择不搭配。菌种温型与栽培时的气温差距太大,也可以说是播种时间选择不当。如用中低温型平菇菌种在春夏之交播种,菌丝长满后正逢高温季节就很难出菇。补救方法:在阴凉处挖槽排列覆土越夏,待到秋凉适合时刨除覆土,进行出菇管理,可以减少损失。     

食用菌冬季管理三要点

一、提高菇床温度,创造适宜的长菇条件。冬季寒冷,要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时要揭开外,其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜,晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后,棚内温度能提高5～10℃,可保证食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。     

食用菌冬季管理三要点

一、提高菇床温度,创造适宜的长菇条件。冬季寒冷,要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时要揭开外,其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜,晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后,棚内温度能提高5～10℃,可保证食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。     

食用菌冬季管理三注意

冬季,气候寒冷,蘑菇的管理应注意以下几点:一、提高菇床温度,创造适宜的长菇条件。冬季寒冷,要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外,其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜,晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后,棚内温度能提高5℃～10℃,可保证食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。二、补水控湿,保暖防寒香菇、平菇经发菌和秋季生长,菌棒失水较多,只有原重的50%～60%,此时应及时补水。补水前应敞开棚门通风3～4天,补水时可用注水针刺入菌棒内,借助水泵的压力使菌棒在短时间内吸足…     

农业科技知识百问百答

怎样使平菇整齐出菇? 答:平菇有变温结实的特性。前段时间气温偏高,平菇的营养生长旺盛,出现徒长,结老皮,影响了正常出菇。要使平菇整齐出菇,需在菌丝生长期间,进行暗光处理,待菌丝发到袋底后,再经15天左右(让菌丝在袋内充分发透),然后撤去遮光物,造成培养环境有散射光,并拉大日夜温差(最好在10℃以上),这样在光刺激下,会很快现蕾并整齐出菇。目前,应尽量创造条件,拉大温差,并在空中喷雾保湿,促使菇营形成。     

食用菌冬季管理三注意

冬季，气候寒冷，蘑菇的管理应注意以下几点： 一、提高菇床温度，创造适宜的长菇条件。冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀，蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜，晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后，棚内温度能提高5℃～10℃，可保证食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。     

温室平菇慎防异常菇

温室平菇是冬季日光温室中采用全光照栽培管理模式.全光照培养条件下收获的平菇菇形紧凑,菌柄显著变短,菌盖颜色较深,含水量降低,具有较高的蛋白质及脂肪含量.但温室平菇易发以下三种病害: 瘤盖菇:菇体发育生长缓慢,菌盖上出现颗粒或瘤状突起物.发病严重时,菌盖僵缩,菇质硬化,菇体停止生长发育.可选择中低温型品种进行栽培,加强温室保温、增温措施,控制好温室出菇温度.通常中温型品种温室出菇温度应控制在8℃以上,低温型品种应控制在2℃以上.     

平菇菇床正反两面产菇技术

采用室内框架式栽培平菇,通常只在菇床正面产菇,其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料重量、不改变培养料配方和菌种播量的基础上,平均每平方米产菇15.5公斤(其中反面产菇7.6公斤),产量比仅在菇床正面产菇增产近一倍,且提早出菇7天左右。平菇菇床正反两面产菇技术要点如下: 一、菇床框架结构的设置。在室内用毛竹或立木搭建框架,框架上固定菇床底板。框架一般高2米,设三层菇床,层间距离60～65厘米;菇床宽度有两     

食用菌园地

平菇的阳畦周年栽培利用阳畦栽培平菇，是农村普遍采用的一种栽培方式。随着栽培技术的不断提高，各地相继摸索出一套在原来常年栽培两季的基础上，利用阳畦进行周年的栽培技术。一、按照当地的气候条件选用不同温度型的菌株。平菇出菇期对温度要求的不同，可分为六种类型...     

怎样栽培秀珍菇

秀珍菇,又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇等。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3厘米,有浅灰色和乳白色两种,菇柄粗壮,长2～3厘米,中实、色白。秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富。是菌中新秀,颇受市场欢迎。秀珍菇属中湿型菌类,菌丝生长最适湿为20℃～25℃,长菇最适温度为18℃～22℃,8℃以上的温差刺激有利于原基分化。培养基含水量60%～65%时菌丝生长     

长稻草生料露地栽培平菇技术

长稻草栽培(也称整草栽培)平菇具有省工、栽培方便、产菇期长、产量高等特点。这种栽培方法越来越被菌农接受。长稻草栽培平菇的具体做法是: 一、季节安排 一般宜在9月下旬至翌年3月上旬栽培。这期间气温不高,塑料小拱棚内的温度不会影响菌丝生长。秋季栽培选用中温     

草菇菌种的制作

一、自然留种 1．旧草种。菇畦采完第1批菇后，第2批菇要长出时，选择产菇多，幼菇生长一致，菌丝旺盛，无病虫害的部位，把稻草抽出，在通风处阴干后，存入清洁干燥的瓦缸内，用土封口保存。第2年种菇前1个月，把草种取出，撒上米糠和水，堆沤3天，即可作菌种用。     

食用菌仿野生栽培新技术

用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术,不需任何专用设备,不用切断粉碎,不添加任何辅料,只需将秸秆定量浸水,即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇、榆黄菇等食用菌,使工人种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每亩利用秸秆4000～5000公斤,而成本仅1000元左     

平菇长得慢可以这么办

<正>菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇,会引起平菇的"不适症",主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理,在春、秋平菇的生长旺季,就要选择高温型的品种。菇场环境不适致"中毒"。如选择在阴暗、通风不畅的房间,或选在不卫生的场所种菇,这些都是引起杂     

平菇废料的再利用

平菇废料的来源一般有:1、出过菇的料;2、有污染的料;3、由于料中温度过低或品种与气温不相适应造成出菇极低的料。若对这些废料作科学处理,仍可再用,且出菇率不低于用鲜料栽培。 一般用50公斤废料拌入25公斤新鲜棉壳。实验结果表明,每次收鲜菇均超过75公斤。其方法步骤如下:     

四孢蘑菇夏种难 掌握诀窍效益高

四孢蘑菇夏种比普通双孢菇难,若种植技术粗放、出菇期的温度过高或过低都会造成失败。现将四孢蘑菇夏种高产诀窍介绍如下:一、适时早种过早种植,前期低温不利夏菇菌丝生长;过迟种植,秋菇适时进料会缩短夏菇的采菇期。因此,4月下旬清理春菇菇房后,即可将夏菇培养料预湿建堆。二、培养料发酵1.培养料配方(按110平方米计)。稻草2000公斤、     

平菇出菇期高产管理新技术

在平菇出菇后 ,即子实体生长期间 ,抓好原基期、桑椹期、珊瑚期、伸长期和形成期的管理 ,对提高平菇的产量和品质至关重要。搞好此间的“五期”管理 ,可使平菇的品质提高 1～ 2个等级 ,产量提高 30 %左右。一、原基期。棚内的相对湿度要保持在 90 %左右 ,生长温度控制在 1 0～ 1 8℃。光照强度以 1 0 0勒克斯为宜 ,春季及夏初通风换气宜选在夜间 ;夏秋高温季节要及时通风换气 ,保持适宜的温度和湿度。二、桑椹期。每天向菇棚四周喷 3次雾状水 ,不能直接喷在菇体上。空气相对湿度要保持在 95 %左右 ,光照强度为 1 0 0勒克斯 ,温度控制在 1 2…     

江苏:平菇价格上涨明显

<正>自入春以来,雨水适中,气温不断回升,整体蔬菜价格呈现平稳回落态势。然而在众多蔬菜出现价格回落时,平菇的价格却出现逆势上扬。根据市场监测数据显示,4月10日平菇价格已涨至4.6-7元/公斤左右,与4月1日的2.4-3元/公斤相比涨幅达91.7%-133%左右。根据平菇经营户介绍:一是市场销售平菇基本是南京本地产的,供应量比较有限,不易储存。二是平菇分为两种,一种黑面菇、一种白面菇,黑面菇是低温菇,上一批在冬春时节上市,随着气温的不断升高,黑面菇     

堆码式栽培平菇技术

堆码式栽培平菇,不仅产量高、品质好,而且还具有少占菇房,室内室外、房前屋后、果园竹园下面均可种植的优点。其主要栽培技术是: 一、选好品种。选用能在2℃以上正常出菇的广温型“园林802”、“杂17”、“义平”和“川平系统”等品种。     

开发名贵食用菌前景可观

据专家分析,目前有九种食用菌有广阔的市场前景,应大力种植。一、鸡腿菇:市场售价比平菇高1～2倍。二、大盖球菇:国内市场鲜品每公斤6～12元;国际市场约5～7美元,干品每公斤40～60美元。三、杨树菇:该菇每公斤100元～200元。四、