开发香芋食品前景广阔

香芋是多年生草本豆料作物,球状块根。香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵食物。可帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补身体。能防治老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病,能增强肌体的免疫机能,增加对疾病的抵抗力,并可预防结肠癌。     

前景广阔的树叶食品

近年来 ,随着国际健康食品开发热日炽 ,自然资源丰富又具有独特保健功能的树叶被广泛利用。茶树叶近些年以来 ,茶叶食品风起云涌 ,极受欢迎。除去名目繁多的速溶茶 ,各种罐装茶水 ,冲泡方便面的抹茶等 ,茶叶糖果、茶叶果脯、茶叶泡料、茶叶点心、茶叶羊羹、茶叶饼干、茶叶汽水、茶叶冷饮等纷纷问世。甚至茶叶已进入了主食、菜肴领域 ,日本人将绿茶加入米饭、汤面中 ,清香爽口。茶叶调味剂也得到了进一步开发 ,将茶叶粉加入酱油制成的茶叶酱油 ,或拌入姜粉制成的姜粉茶 ,以及茶盐等 ,这些茶叶调味品对冠心病、白内障、肠炎的防治效果很好。柿…     

豆芽开发前景广阔

近年来，人们对蔬菜的需求呈现出多样化，芽苗菜作为新型蔬菜，正面临着较好的发展机遇。特别是大豆芽，蛋白质含量高，原料来源广泛，且价格便宜。因此，大豆芽生产是发展都市农业的好项目，开发前景广阔。[第一段]     

开发植物色素前景广阔

植物色素泛指以野生或栽培植物为原料,加工提取的着色染料。这种染料具有较高的上色价值和实用价值,性能稳定,安全可靠,广泛应用于糕点、果冻、饲料、糖果、冰淇淋等多种食品以及菜肴、药物的染色加工。此外,它还有一定的营养和药用功能,如姜黄素含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素,有降压、利胆、和气、解郁、凉血、破瘀等功能。目前,国际市场中     

麸皮开发前景广阔

麸皮开发前景广阔我国麸皮资源十分丰富，它含有丰富的蛋白质、糖类和纤维素及矿物质，如能多层次开发利用，必将大有作为。一、食用麸皮纤维，是一种食品添加剂，具有多种食疗保健作用。目前国内外已将食用麸皮广泛用于面包、糕点、饼干制作等食品工业或直接食用。二、麸...     

干冰开发前景广阔

业内人士分析指出,随着应用范围的拓宽,干冰产品的开发前景越来越广阔。已有几个氮肥生产厂家把干冰列入计划开发项目。干冰的国内市场也逐渐开拓,上海、广州、深圳等地的超级市场对海产品、贵重药材、高档蔬菜已开始用干冰来防腐保鲜。各地民航公司也将干冰用于航空食品的冷冻保鲜。此外,特种气体的精馏生产过程中,也采用干冰作为冷源。业内专家分析,干冰目前售价较高,若能进一步降低生产成本,国内市场对干冰的需求量将呈快速增长的趋势。     

缬草开发前景广阔

缬草Valeriana属败酱科植物，其药用历史悠久，作为天然镇静解痛剂，毒副作用小，疗效确切；根粉药用，根和根茎提炼的精油可做高级烟草香料、化妆品、食品、保健品和日用品等，国际市场广阔；国内尚无缬草产品问世；黑龙江省产缬草，不仅质量优良而且种质资源潜力大，亟待合理开发。     

豆芽开发前景广阔

近年来,人们对蔬菜的需求呈现出多样化,芽苗菜作为新型蔬菜,正面临着较好的发展机遇.特别是大豆芽,蛋白质含量高,原料来源广泛,且价格便宜.因此,大豆芽生产是发展都市农业的好项目,开发前景广阔.     

开发野菜前景广阔

近年来，国内外正在兴起山野菜消费热，需求量与日俱增。贵州省黔东南州山野菜资源十分丰富，多数品种质量好、价格低廉，在国内外市场独占鳌头，且开发成本低、投资少、收效大。我们应抓住这一大好良机，立足资源优势，努力把山野菜作为一项产业来开发。一是提高对开发山野菜的认识，把山野菜资源开发作为调整产业结构、发展特色产业的一项工作来抓，作为山区农民群众脱贫致富的好项目，尽快将我州丰富的山野菜资源优势变成经济优势和产业优势。二是加强领导，明确职责，加大宏观指导和微观扶持力度，从人力、物力和财力等方面对山野菜的开…     

前景广阔的竹系列食品

随着人们对天然食品的追求，竹系列食品——竹汁、竹叶晶及其用加工剩余物制成的天然食品添加剂正在迅速崛起。     

开发沙蚕养殖前景广阔

<正> 据悉,被称为“万能饵料”和“万能钓饵”的沙蚕,目前在国际市场上货稀价贵,在国内数量亦不多,如在广东各地市场就难觅芳踪。而在日本市场的到岸价每吨高达1.1～1.4万美元;在西欧市场沙蚕也供不应求。据预测,国内外随着各种养殖业的发展和钓鱼业的兴起,市场对沙蚕的需求量将会越来越多。 沙蚕是一种生活在沿海潮间带滩涂的海产环节动物,在我国沿海许多地方有分     

野生果树开发前景广阔

1，无根豆芽 需购买木桶，塑料桶，瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等，普通生产户只需任选一种生产方式，无根黄豆芽种豆价格每公斤4元，每公斤大豆可产10公斤豆芽；无根绿豆芽种子价格每公斤4-5元，产量为1：10-15。无根黄，绿豆芽市场零售价每公斤1-1.6元，批发价每公斤0.6-1.2元。     

开发蔬菜系列产品前景广阔

据蔬菜科研部门透露,在发展商品经济中,开发蔬菜系列产品前景广阔,有利可取。 液汁类:从蔬菜中提取液汁,配制、加工成多种营养饮料。如把香茹汁、黄瓜汁等与茶、牛奶、咖啡等配制,可生产出番茄茶水、牛奶蔬汁、菜汁咖啡、菜味冰洪淋等。此外,还可用蔬菜液汁加工生产蔬菜型啤酒、菜汁可乐、菜汁汽水等。 晶粉类:将蔬菜磨料成浆,经过沉淀、糖化、蒸发、结晶等工艺流程,可制成蔬菜粉、速溶蔬菜晶等。这种晶粉,除可冲饮外,还可搅抖其它材料,加     

开发木本食用油前景广阔

开发木本食用油前景广阔目前，我国的食用油料主要来自草本油料，木本油料所占的比重很小，尚待进一步开发利用。木本油料有以下几个特点：一是适应性广。木本油料适宜在山区和丘陵地区生长，不与粮棉作物争地。二是种植一次，收获多年。油茶，一般５年后开花结果，８－１...     

金花茶市场开发前景广阔

广西富新科技股份有限公司南宁分公司9号开业,这是经过国家环保部门以及林业部门双重审核批准,种植和加工世界珍稀植物金花茶的高新技术企业。目前全世界90%的野生金花茶都分布在我区防城港市十万大山兰山支脉一带,金花茶的市场开发前景广阔。金花茶市场开发前景广阔     

开发动物下脚料前景广阔

近日到浚县立世集团采访，目睹到他们生产的肉骨粉、水解羽毛粉、发酵血粉等产品全是由畜禽动物下脚料制成的，笔者不禁惊奇地说：“在别处臭哄哄且污染环境不好处理的动物下脚料在你这儿却成了宝贝和财富。”和笔者在一起的立世集团总经理郜德顺兴致勃勃地说，动物下脚料是一种很好的蛋白质饲料原料，开发前景非常广阔。而后，他向笔者介绍了这方面的情况。     

开发蚕副产品前景广阔

我国是蚕业的故乡,尤其是蚕桑生产的主产区每年有蚕蛹、蚕蛾、蚕沙等大量的蚕业副产品,或作饲料或作为废物抛弃,这非常可惜、其实,这种副产品经深加工后,可     

开发贵州野生蔬菜前景广阔

贵州野生蔬菜资源十分丰富,仅贵阳市初步调查,可食用的野生、半野生蔬菜就有64种。随着人民生活水平的提高,野生蔬菜已越来越受到人们的青睐。 一、野生蔬菜的特点 (一)营养丰富。野生蔬菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和食用纤维等营养成分,特别是矿物质和维生素的含量,多高于栽培蔬菜,具有效高的营养价值。如清明菜嫩茎叶每100克鲜重含碳水化合物7克、蛋白质3.1克、脂肪0.6克、粗纤维素2.1克、钙218毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、胡萝卜素2.19毫克、硫胺素0.03毫、核黄素0.24毫克、尼克酸1.4毫克、Vc28毫克,均高于普通白菜、萝卜。又如紫苜蓿籽蛋白质含量高达36.4％,相当于被人们誉为植物肉的大豆食品。     

开发田林八渡笋资源前景广阔

八渡笋母竹为楠竹,属于丛生竹类,是田林县著名传统特产,因产于八渡乡而得名。据《田林县志》记载,“八渡笋营养丰富,脆嫩无渣,且有消腻、滑味、爽口之功,食之可促进食欲,降低胆固醇等,曾是清朝贡品之一”。田林县八渡笋已有上百年的栽培历史,1994年,面积已发展到853公顷,产量达1500吨,仅八渡笋一项,使1060多户脱贫,其中有5户超万元,因此,开发田林八渡笋资源,加快建设八渡笋商品生产基地,对于推进这个区