2010--2011年度中国食品工业十大评选获奖名单在京揭晓

为着力表彰食品加工、包装及食品添加剂领域在过去的一年中呈现出来的新发展、新变化、新亮点，由中国食品和包装机械工业协会和慧聪食品工业网联合主办的2010—2011年度中国食品工业十大评选获奖名单日前在北京钓鱼台揭晓。     

化学添加剂在食品检测中的应用

食品与人们的生存密切相关,随着我国经济的快速发展,食品工业也不断发展壮大,食品添加剂已成为食品生产制作中必不可少的原料,可有效改善食品的颜色、香度、味道等,大幅度提升食品的档次及影响价值。但是个别食品生产企业,为了获取高额利润,滥用食品添加剂的现象越来越严重,食品安全事件屡禁不止,食品中添加剂的安全问题已成为当前社会关注的热点。本文将结合当前食品中化学添加剂的使用情况,对食品检测的几种常用技术进行分析。     

所谓食品添加剂中的“白富美”

<正>如今一提起"食品添加剂",很多人觉得它不是"好东西",希望食品都能"零添加"。可是,有一些食品添加剂被称为不会危害健康,甚至加了比不加更有益的所谓"营养强化制",即添加了矿物质(钙、铁、锌、硒等)和其他营养物质(深海鱼油、乳铁蛋白等)的食品、佐料、饮料等,有人把它称为食品添加剂中的"白富美"。这些"白富美"添加剂的"发明"基于一个简单的想法,人体每天需要42种营养素,不可能从一日三     

增塑剂标准在油墨、胶黏剂行业中的应用

自2011年5月台湾爆发塑化剂食品安全事件以来，台、海两岸食品生产、食品添加剂行业以及食品包装材料等相关领域迅速做出反应，其影响持久而深远。     

浅析碳酸钾及碳酸氢钾应用领域发展趋势

碳酸钾是钾盐行业中最主要用于化工、医药、轻工和食品等行业的基本原料之一,主要应用于食品和医药、化肥和农药、石油和天然气、建材(特种水泥)、电子和玻璃、橡胶和钢铁冶炼等生产。碳酸氢钾则主要用于烘焙、食品添加剂及畜牧业等方面的应用。随着科技的不断进步,碳酸钾、碳酸氢钾在应用领域会发生不断变化,这就要求除了产品化学指标必须达到相应的标准之外,其物理性能应满足不同市场领域的需求。     

DMC生产工艺的突破为我国医药化工市场带来巨大空间

一种用于甲基化、羰基化试剂、燃油添加剂和溶剂的绿色化工原料——碳酸二甲酯。随着其生产工艺的突破，应用日益广泛，为我国医药化工业经济增长带来巨大市场空间。专家预言。这将有效推进我国医药化工业“绿色”生产步伐，并带动高分子合成、有机化工、精细化工、医药农药和环保等相关行业的发展，前景广阔。     

乙醛酸法合成香兰素及其下游产品开发研究

香兰素不仅是食品添加剂行业及饲料添加剂行业中不可缺少的主要香原料,同时也是生产部分医药中间体的重要原料,该产品在化妆品、烟酒、农业、电镀等工业中也得到广泛的应用.     

香兰素市场需求稳定增长

香兰素又名香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂。它具有纯正的香荚兰豆香气及浓郁的奶味，气味幽雅清爽，是当今世界上重要的合成香料之一，被广泛应用于食品、饮料、烟草、酒类、化妆品、医药和化工等行业。     

亚洲食品配料、健康天然原料中国展将于6月绽放

(魏秋韵顾莹一)随着行业发展趋势的不断变化,FiAC不仅为食品企业搭建贸易沟通的桥梁,更紧抓市场脉搏,为同行人士打开行业发展的新思路。从传统的食品配料、添加剂展区扩展到健康天然食品原料专区,从食品原配料的上游产业拓宽到营养保健品的下游产业,以及     

新材料成为石化增长主要动力

我国化工新材料重点产品产能居世界前列,但内外部环境依然严峻.在行业转型升级的大背景下,发展化工新材料已经成为石化行业转型升级的主要方向和驱动增长的主要动力之一.这是记者从9月1日在哈尔滨召开的中国石油和化学工业联合会化工新材料专业委员会成立大会上了解到的.     

化工生产过程通性问题及对策浅析

随着我国社会经济不断发展,经济结构进入了转型发展的攻坚期。在这种环境条件下,各行业发展更加注重发展"含金量"。化工生产作为我国国民经济增长的一个重要推动力,在当前社会大背景下,更需要注重化工生产过程各环节优化,通过进一步发掘化工生产过程中的各方面问题,引入国外先进的化工生产理念,探究化工安全生产及相关过程管理体制改革潜力,最终完善化工安全生产综合体系。     

别败在“差不多”上

近年来,有关产品质量缺失的负面新闻层出不穷.从奶粉到家具、从房产到家电甚至是食品、药品,各种"质量门"事件的频频发生,让人们对"Made in China"产品的信任度大打折扣. 赢品质者赢市场,纺织面料行业更应如此.如果说在市场兴旺、家家户户赚得盆满钵满的牛市下,面料品质略有欠缺还能亡羊补牢;但当下行业增长疲乏、市场萎靡不振、企业经营压力倍增的纺织熊市中,面料品质不过关便将面临首轮出局的风险.     

食品添加剂有毒吗?

<正>食品安全事件屡屡发生的当下,不少人听到"食品添加剂"如谈虎色变。但就在2012年9月全国科普日活动期间,中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国坦言,实际上,所有的食品添加剂都没有毒,有毒有害物质绝不会作为食品添加剂使用。同时他强调,有没有毒是个相对概念。食物品质与食品添加剂密不可分孙保国指出,美食讲究色、香、味以及营养,这些都跟食品添加剂密不可分。食品添加剂是指为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化     

打造中国驰名商标 增强市场竞争力

自贡鸿鹤化工股份有限公司是一家集化肥、无机化工原料、有机化工原料、食品添加剂、饲料添加剂等为一体的综合性大型化工企业,是西部地区最大的纯碱生产基地,是全国商品量最大的甲烷氯化物生产企业,     

中国化工信息网www.cheminfo.gov.cn

中国化工信息网是由中国化工信息中心和北京中化信深达信息技术有限责任公司共同经营的化工及石化相关行业的专业网站,网站从新闻报道、市场变化、科技发展、行业分析、专业内容等方面为同行业和相关行业的企业、贸易公司提供及时的信息服务。     

自动化水平是食品包装领域的关键——访中国食品科学技术学会食品机械分会副秘书长林亚玲

包装机械的最大用户是食品工业,电子、化工、化肥、化妆品、制药等行业对包装机械的需求量也很大,因此包装机械面临着广阔的市场,有着巨大的需求。     

中国化工信息网

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2009年湖北省石油化工行业生产运行情况

2009年湖北省石油和化工(简称"石化")行业紧紧抓住国内"保增长、扩内需"政策带来的机遇,迅速扭转7生产下滑的势头,生产稳步回升,运行质量逐季好转,投资保持适度增长,产业结构有所优化,行业经受住了金融危机的考验,总体实力进一步增强。全年完成工业总产值1930亿元,同比增长15.2%;1～11月累计实现利润60.45亿元,同比增长74%;全年可完成税金140亿元,同比增长.44%以上。预计2010年全行业完成工业总产值2238亿元,增长16%,销售收入和利税增长15%,产销率力争97%以上。     

2005行业猜想

从去年底纺织协会召开的"行业经济形势分析会"传出来的声音:2004年行业经济实现了稳步较快增长.说其"稳步"是因相对2003年,行业经济增长无大起大落之动向,尽管外部环境中有不少扰乱行业增长的因素存在;言之"较快",是由于行业主要经济指标大都呈现两位数增长,生产、销售、出口、利润分别有了突出表现,再一次验证新世纪行业大发展从容步入上升期的趋势.     

当前石油和化工行业经济运行中的问题分析及对策思考

"十一五"期间,中国石油和化工行业经历的宏观经济环境,既有高增长低通胀的理想格局,也有高增长高物价的过热场面,更有百年一遇的国际金融危机冲击而遭遇经济急速下滑的考验,在这样复杂多变的形势下,我国发展成为世界石油和化工第二大国、化工第一大国,行业经济取得这样大发展的成绩确实不易。今年以来,在行业快速增长的同时,经济运行方面也出现了一些新情况、新问题值得关注和研究。