鲜花果晶

项目特点：去年以来．在美国、日本等地区开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮，其中最火爆的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料，现卖生产的花卉食品——鲜花果晶。     

安康富硒特色食品产业的发展现状与问题分析

硒元素是人体必需的微量矿物质元素,摄入富硒食品能够有效地改善硒元素缺乏人群的健康状况。陕西省安康市富硒食品产业具有显著的地区特点。本文通过对安康富硒食品文化的研究,总结了安康富硒食品的发展历史。同时,调研了当地富硒食品产业链的相关企业、产品分布及发展现状。安康市富硒食品企业共有127家,其中97家销售额达到500万元以上,占企业数的76.4%;安康地区富硒食品种类涉及80余种食品,以农产品为主。本文分析了安康富硒食品产业在企业管理及产品推广方面存在的问题,为当地富硒食品企业内部改革和政府进一步推动富硒食品产业发展工作提出了建设性意见,研究结果将对安康地区富硒食品产业的发展、富硒食品品牌建设和文化价值延伸起到推动作用。     

顺应食品工业化发展趋势做强成都川菜产业

目的/意义全面论述食品工业化是大势所趋,并分析成都在顺应、参与、促进食品工业化工作中诸多需要警觉的问题,旨在为成都市食品工业化的发展提供可借鉴思路,从而探索成都市食品工业化发展的道路。方法/过程从食品工业化的意义、国内食品工业化的发展机遇、国外食品工业化的发展现状三个方面来论述食品工业化是食品产业发展的大趋势,并揭示成都川菜产业的现状。结果/结论成都市的食品工业化工作还存在诸多需要警觉的问题,需要从尽快制定我市食品工业化发展战略及规划、高度重视食品业的基础性产业稳定支撑地位、引导食品产业协同整合、强化食品产业体系建设、安全监管服务于食品工业化等五个方面来促进成都市食品工业化的发展。     

三全食品的创新与竞争力研究——基于产业集群角度的分析

郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。上世纪90年代，凭藉河南丰富的农副产品资源、农村剩余劳动力资源及得天独厚的运输和物流优势，以三全食品为龙头的河南速冻食品产业集群迅速形成。在该集群中，三全食品与竞争对手实现了创新能力的互惠共生与竞争协同，实现了企业制度和质量控制的创新，提升了企业的文化价值与品牌声誉，实现了企业扩张能力的大幅提高，成为新“豫商”的典型代表。     

加快花卉产业发展 推进都市型现代农业建设——关于北京市延庆县花卉产业发展情况的调研报告

针对延庆县花卉产业发展中面临的资金短缺、现代物质装备水平较低、一些花卉产品质量不高等问题，提出了加大资金扶持力度，积极改善物质装备条件，提高花卉品质，强化市场营销工作，全面推进花卉产业体系建设，加大招商引资、引智力度等几点建议。     

世界花卉业发展趋势与四川花卉产业发展对策

当前世界花卉产业呈现出新的发展趋势；四川花卉产业发展很快，同时也存在一些比较突出的问题；加快我省花卉产业发展要有新思路，采取对策     

产业内贸易与贸易调整成本——以中国食品加工业为例

本文利用1993～2008年中国食品加工业数据研究了产业内贸易与贸易调整成本的关系。结果显示,中国食品加工业产业内贸易的发展导致的经济调整成本要低于产业间贸易。     

国际食品法典与我国食品质量管理

从食品国际贸易的发展前景来看，食品质量标准的统一化成为大势所趋。全面论述了国际食品法典的内容及当前热点问题，并结合我国食品管理的现状阐述了我国开展CAC工作对提高食品质量管理水平的意义，从法律健全、技术改进、网络监控和质量预警等方面，对提高我国食品质量管理水平应采取的措施进行了研究。     

国内外花卉旅游发展模式研究

花卉旅游,是花卉产业与旅游产业有机结合的产物,是人们为了非工作目的而前往花卉资源集聚区域进行的花卉生态审美休闲与花文化体验认知活动。国内外花卉旅游的发展模式可以分为花卉旅游产业发展模式与花卉旅游营销发展模式两大类,而花卉旅游产业发展模式又表现为3种不同的发展路径。国内外花卉旅游发展的经验表明,高度重视花卉旅游发展,充分发挥政府主导作用,实现花卉产业与旅游业、花卉与文化的紧密结合,完善花卉旅游产品体系,是发展花卉旅游的关键。     

河南花卉旅游开发优势与策略分析

花卉产业是河南最具发展潜力的产业，已有相当的品牌效应，花卉旅游因其资源丰厚具有优越的发展潜力，同时还伴之以河南深厚的区域文化，因此实现以花卉为主题的河南旅游业生态旅游战略是必然选择。今后，发展河南花卉旅游应在科技创新上下工夫，在政策和宣传上也应对路，与此同时还应深挖文化内涵．并安排好旅游线路，以及创新开发旅游商品和花卉旅游项目。     

热烈祝贺“万利隆月饼”喜获“2005年湖南名饼”荣誉称号

誉满三湘的湖南名饼——万利隆月饼系湖南万利隆食品有限公司生产的名牌产品。湖南万利隆食品有限公司坐落在莲城风景优美的湘潭市建设北路长园里。公司的前身是一个以加工糕点食品的小作坊，悠悠立市十六载，在公司董事长刘光义、总经理韩广宁的正确决策和领导下，公司干部员工齐心协力、团结奋斗、艰苦创业，公司现已发展成为一个在同行业中拥有最先进技术设备、并有自主研发能力，初具规模的中型食品企业。公司经营品种主要有面包、西点、蛋糕、月饼四大类，共五百多个品种。目前，公司已成功地把网点扩展到省内11个地、州、市，拥有38家连锁店，800多名员工，成为目前湖南省内有名的食品生产、经营企业。     

到瑞典“抢”钱去

近两年来，在世界高新科技产业带动下，基础优越、人才济济的北欧国家瑞典成为了国际投资者的梦想乐园，部分有先见之明的中国中小企业也已通过出口贸易的方式打开了瑞典市场，中国的食品、服饰、生活用品等轻工业产品在瑞典大受欢迎，瑞典由此也成为谋求与中国企业合作最为积极的欧洲国家之一。     

食品质量安全的政府监管制度设计与选择

针对我国食品产业的发展特点及质量安全要求,认为质量安全是食品产业发展的重要保障。鉴于我国食品产业发展尚不成熟,质量安全较大程度依赖政府的监管制度。结合当前我国实际情况,建立了三种食品质量安全监管制度模式,即处罚制度、奖励制度、问责制度。通过多方博弈分析,得到了各种制度模式下各参与方的效用,推导出可能的博弈均衡形式。研究表明：处罚制度能够在一定程度控制质量安全问题,但容易产生较高管理成本和较低监管效率;奖励制度能有效调动小规模食品生产企业的积极性且管控成本最低,但容易产生政府与食品生产企业的合谋,从而制度失灵;问责制度效果综合了以上两种制度模式的优点,能够实现对食品质量安全的有效把控,具备推广价值。     

构建河南省现代产业体系的思路与政策研究

根据现代产业体系的内在要求,河南现代产业体系应主要由五大产业板块组成：以装备制造、有色冶金、化工、食品、服装纺织等为主的工业主导产业,以电子信息、生物、新材料等为主的高技术产业,以文化、旅游、现代物流、现代金融等为主的现代服务业,以能源、水利、交通、信息化等为主的基础产业,以现代畜牧业、花卉园艺、经济作物等为主的现代农业。构建现代产业体系,必须给出相应的政策和实施保障。     

落实全产业链监管 提升食品安全水平

中央1号文件开篇即提到"建立重要农产品供给保障机制,努力夯实现代农业物质基础",其中,提升食品安全水平作为很重要的一部分着意提出,这也是首次在1号文件中单独将食品工作列出,足见政府对食品产业发展以及食品安全的重视。改革开放以来,我国食品产业取得了长足发展,已成为国民经济的支柱产业。随着我国农业现代化的逐步推进,人民生活水平的逐渐提高,城镇化和工业化水平的逐年上     

鲜花果晶店

项目特点: 去年以来,在美国、日本等地区开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮,其中最火爆的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料,现场生产的花卉食品--鲜花果晶.     

通胀压力恐由PPI向CPI传导

一些经济学家认为，生产资料价格和原材料价格的上扬将是影响今年CPI指数最终落点的重要因素；这是因为粮食价格已渐趋稳，占CPI权重最大的食品价格去年带动CPI大幅上涨的情况估计在今年很难重现；人们担忧，年内的通胀压力或许更多地会来自于PPI向CPI所进行的传导。     

基于SWOT分析的河南省现代产业载体建构

河南省应以产业集聚区、大型企业集团、自主创新平台、城乡统筹规划、资源节约与生态环境优化平台为载体建构现代产业体系，以优势带动、高端带动、开放带动、龙头带动、技术带动、产城互动等为途径建构河南省现代产业体系。     

“国内外食品添加剂法规标准技术大讲堂”为企业规范管理和市场准入提供法律依据

在本届展览会上,协会与日本食品化学新闻社、日本食品添加物协会、韩国食品产业协会和美国驻上海总领馆农业处第一次联合主办了"国内外食品添加剂法规标准技术大讲堂"。邀请了国内外专家详细解读中国、日本、韩国、美国和欧盟食品添加剂管理法规和标准,帮助中国企业了解不同国际市场准入门槛和新的规定。在大讲堂上,国家食品安全风险评估中心三部副主任张俭波博士,黑龙江省食品药品监督管理局副局长张守文教授,中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授,天津科技大学食品工程与生物技术学院院长、食品生物技术教育部工程研究中心主任     

对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任

三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明．三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中．其含量很低。为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全．特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值（以下简称限量值）。现公告如下：