我国食品企业开展工业旅游的现状分析

以国家旅游局公布的“全国工农业旅游示范点”中食品相关的工业旅游企业为研究对象,从开展工业旅游示范点的食品企业的数量变化、地域分布、产品类型、开发模式等方面对我国食品企业开展工业旅游的发展现状进行分析.     

河南省食品工业旅游开发初探

河南省是食品工业大省,发展食品工业旅游意义重大,优势明显。今后河南省应精心打造"中国食品名城名企游"旅游产品,加大旅游食品的开发力度,办好"中原食品节",加强食品工业旅游产品的宣传和促销,培养一支高素质的食品工业旅游服务人员队伍,以促进河南省食品工业旅游的深入开发。     

浅析中国旅游消费贷款

旅游是人类在现代物质文明高度发展基础上所形成的一种高层次的生活需求。在发达国家，旅游已成为仅次于食品和住房的第三大消费项目。西方国家的成功实践证明，旅游消费信贷能够实现银行、消费者和旅游业“三赢”，然而在我国却没有形成应有的热潮，在中国，不少银行虽已推出旅游贷款的不同项目，却处于很尴尬的地位，许多旅游消费贷款项目几乎无人问津。如何推动旅游消费贷款在中国的发展，对我国今后积极发展旅游业来说具有深远的影响，对我国旅游业开拓更大的前景，也是具有积极意义的。本文通过对中国旅游消费贷款的诸多好处出发，进而阐明旅游消费信贷在中国的现状，最后提出了几点对中国发展旅游消费信贷的建议。     

南岳旅游商品开发的思考

旅游商品是指为满足旅游者的需要而生产的用来交换的劳动产品，包括旅游纪念品、旅游工艺品、旅游日用品、旅游食品、土特产品等等。作为国家级重点风景名胜区的南岳，旅游商品的开发和旅游购物一直是旅游发展中的“短腿”和弱项，如何拉长这条“短腿”，提高旅游经济效益 ?笔者根据调查，谈点个人看法。 一、南岳旅游商品开发的优势与现状 　　南岳作为我国五岳之一，自然资源丰富多彩，宗教文化源远流长，开发旅游商品具有得天独厚的优势和广阔的前景。 　　1．有丰富的旅游资源。一是自然资源得天独厚。南岳山势雄伟，古树参天，竹木茂…     

大力发展冻干食品产业

真空冷冻干燥技术是一项对食品和药品进行护色、保鲜、保质的高新脱水技术，简称冻干技术。近些年来，冻干食品在欧、美、日本的消费量迅速增加，在国内市场也展现广阔前景。冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等，除应用于宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外，并已广泛进入餐馆和家庭。冻干食品在国际市场的价格是热风干燥脱水食品的 4～ 6倍，正成为国际贸易的大宗食品。据国家海关总署、国家商检局统计，进入 90年代，我国脱水蔬菜每年出口量以 30％的速度增加，我国脱水蔬菜出口量约占世界总产量的 2／ 3。 　　冻干食…     

园林绿化中桂花苗木的培育技术研究

桂花是我国十大名花之一，也是园林绿化的珍贵树种，是集食品加工、药用保健、芳香蜜源、旅游观赏和环境保护于一身的多功能、多效益理想树种，深受城乡人们的宠爱。下面我们主要根据园林绿化中桂花的品种特性和生长习性重点进行分析桂花苗木的扦插繁殖的技术，以供参考。     

发展“文化旅游”的几点浅见

长期以来,各地区发展旅游业,一直是以增加地区经济收入,促进经济发展为目标,因此,旅游自然成为一种经济现象。发展旅游业,对于旅游目的地而言,可以增加其经济收入,为当地居民提供就业机会,带动经济的发展：然而同时旅游也是一种文化现象,一个人之所以成为旅游者,是因为他想要获得文化娱乐与精神审美的享受。一个地区为游客提供的旅游吸引物、旅游服务水平以及所提供的食品、     

我国旅游企业跨国经营的战略选择

跨国经营是我国旅游企业面临的一个紧迫课题。在经济全球化背景下,对我国旅游企业而言,走向世界、跨国经营已是大势所趋,是必然的选择。本文在分析我国旅游企业跨国经营的现实背景、现状及经营误区的基础上,提出了我国旅游企业跨国经营的战略选择。     

我国科技旅游的现状、问题与对策研究

科技旅游是一种新兴的旅游产品,是对传统常规旅游形式的一种深化和发展,融知识性、趣味性、科学性及教育性于一体。目前我国科技旅游获得了越来越多游客的青睐。本文分析了我国科技旅游的发展现状,在剖析科技旅游存在问题的基础上,提出了促进科技旅游长足发展的对策。     

浅析我国旅游咨询业的发展前景

旅游咨询是近年由国家提出的关系到我国旅游经济长期发展的战略思考。文章分析我国旅游咨询发展的现状,预测了我国旅游咨询的发展前景,最后阐明了旅游咨询师在我国旅游发展中的重要意义。     

发展广州外食产业浅议

(一) 在“发挥广州中心城市作用问题”讨论会上,不少专家、学者提出:广州应发展成为商业服务和旅游经济发达的高级消费城市,让国内外人士能吃在广州、穿在广州、玩在广州。为此,应该尽快恢复“食在广州”的传统美誉,积极发展富有地方传统特色的外食产业。外食产业,指的是为消费者直接提供无需经过家庭厨房烹饪加工的最终食品的经营服务系统。食品的结构以及饮食消费的形式,标志着一个民族、一个社会的文明水平。世界上那些经济发达、生产社会化程度较高的国家,外食产业大多蓬勃兴旺,在人们的消费生活构成中举足轻重。国外专营汉堡包、三明治、可口可乐、方便面食等外食食品的公司,成为饮食服务和旅游经济中驰誉全球的托拉斯式大企业,充分显示了外食产业在当代经济生活中的巨大作用及其强劲的生命力。日本近二十年来,外食产业发展迅速,食品精细加工业的产值增长了11倍多,高于其他加工制造业的平均增长速度。外食产业可以改变人们的饮食消费方式,丰富人们的生活,大大节约食品资源和人们的厨房劳动。我国城市居民为家庭一日三餐的操劳,不但是人力和时间的极大浪费,而且由于大量的食品资源没有经过多少加工就以原料的形式进入市场,也大大降低了食品资源的利用率。     

我国农民旅游市场问题分析及开发策略

开发农民旅游市场不仅是旅游企业谋求发展的机遇,也是拉动我国旅游经济发展的重要举措。目前我国农民旅游还处于旅游的初级阶段,本文针对我国农民旅游市场存在的问题做深入研究,从政府和旅游企业两方面着手,提出了一些开发策略。     

完善地方性旅游法规的现实意义

我国旅游资源丰富,是名副其实的旅游大国。但是,在旅游过程中存在着许多不和谐的现象。游客利益遭受损害、景区环境遭到破坏,各种不文明甚至不合法的行为时有发生。因此,我国的旅游法应运而生,国家制定出台了适合我国国情的旅游法律法规。但地方性旅游法律规范、规章还很不完善。制定完善地方性旅游法规具有重要的意义,不仅有利于规范旅游服务提供者和游客的行为,营造文明和谐的旅游环境,而且对于提高我国的旅游文明指数,提升旅游竞争力,树立起良好的旅游形象和国家形象都发挥着积极的促进作用。     

基于DEA/PCA模型的中国省域旅游国际竞争力评价

全面提升旅游国际竞争力是我国推进旅游大国转型旅游强国、协调旅游业与经济社会一体化发展的重要战略举措。本文构建了基于DEA/PCA的省域旅游国际竞争力评价模型,从旅游资本、人力资源、基础设施投入等为主要变量定量分析了我国省域旅游国际竞争力,并从投入产出效率以及旅游综合实力提升等方面提出优化效率和提高实力等对策建议,为促进我国由旅游大国"转型""旅游强国"提供理论和实践依据。     

基于“全域旅游”视角的温泉旅游目的地形象构建与顾客感知研究

全域旅游是最近旅游行业兴起的新定义,因其内涵充分体现了"创新、绿色、协调、开放、共享"的发展理念,所以在我国得到了很多旅游企业的关注与探索。在全民养生的思想指引下,近年来我国的温泉旅游度假区域呈现了越来越好的发展态势,温泉旅游的顾客感知是开发旅游目的地的重要价值之一,是旅游目的地取得优势地位的有力保障。而目的地良好形象的构建是顾客对旅游地的总体评价,直接关系到游客的后续行为。基于此,本文阐述了全域旅游的基本概念,梳理了我国温泉旅游目的地的形象构建因素,探讨顾客感知和忠诚程度,建立了设想模型,结合实地调查与研究分析了我国温泉旅游地并进行相关的检测。检测的结论:温泉旅游目的地的形象主要由自然环境、产品形象、服务设施构成,相比之下,服务设施与产品形象与顾客的感知关系更为密切。     

旅游基础设施资产证券化融资模式初探

近年来,我国旅游业蓬勃发展,但在国内、国际旅游需求大幅度增加的情况下,我国的旅游基础设施明显滞后,成为制约我国旅游业进一步加快发展的瓶颈。而如何融资是我国旅游基础设施进一步发展的关键所在。本文主要就旅游基础设施的资产证券化融资模式进行初步探索。     

全国工业旅游示范点：重庆周君记火锅食品工业园

周君记火锅食品工业园是国内首家调味品工业旅游示范点，也是重庆市首家民营企业开展工业旅游的企业。工业园前身为重庆三九火锅底料上，创建于1993年，工业园创建于2003年，座落于九龙坡区九龙工业园区内。     

试论我国食品召回法律制度的完善

食品召回制度是食品监督管理的重要手段。《食品安全法》正式确立了我国食品召回制度,但是实践效果却不甚理想。分析了我国食品召回法律制度存在的问题,在介绍西方发达国家的先进经验的基础上,提出完善我国食品召回法律制度的几项具体措施:完善食品召回立法、加强政府部门监督力度、建立食品安全标准和安全检验检测体系、建立食品召回责任保险制度。     

试论我国食品召回法律制度的完善

食品召回制度是食品监督管理的重要手段。《食品安全法》正式确立了我国食品召回制度,但是实践效果却不甚理想。分析了我国食品召回法律制度存在的问题,在介绍西方发达国家的先进经验的基础上,提出完善我国食品召回法律制度的几项具体措施:完善食品召回立法、加强政府部门监督力度、建立食品安全标准和安全检验检测体系、建立食品召回责任保险制度。     

浅谈旅游景区危机管理体系构建

旅游景区是旅游产品的核心。研究旅游景区的危机,构建我国旅游景区危机管理体系,有利于防范和减少景区公共安全事故,提升景区管理水平。本文通过分析目前我国旅游景区存在的主要危机类型,提出相应的危机管理体系构建措施,指导旅游景区健康、快速发展。