毛泽东的吃穿住

——吃 古今位高权重者大多讲究吃,毛泽东同志对吃却很不看重,从来没有很高的奢望.他常说的一句话是:“不是为了吃世界的,是为了改造世界.”他一生没有吃过任何补品,最高的要求只不过是红烧肉.打沙家店战役那年,毛泽东同志日理万机,三天两夜不出屋,不上床,不合眼,歼灭了钟松的36师,俘敌6千余人.战斗结束后,他高兴地对卫士李银桥说:“银桥,你想想办法,帮我搞碗红烧肉来,要肥点的.”李银桥很快搞来一碗红烧肉,毛泽东两眼一眯,抓起筷子,三下五除二,不一会,就吃了个碗底朝天.他发现李银桥还站在旁边发愣,就不好意思地笑着说:“有点馋了……打了胜仗,我的要求不过分吧!”机灵的卫士李银桥赶紧说:“不高,主席的要求太少了、太低了.”毛泽东同志说:“不低了,战士们冲锋陷阵也没吃上红烧肉,只能杀马吃马肉呢.”解放后,他仍然保持爱吃红烧肉的习惯.1959年底,毛泽东身边几名探亲休假的警卫,奉命调查和汇报农村实情,他们给他带回来农民吃的糠菜窝窝头.毛泽东同志在震惊之余,用颤抖的手掰开窝头分给身边的工作人员说:“吃,这是农民的口粮,我们每个人都要吃.”他独自拿了一个整窝头,咬第一口,他眼圈红了;咬第二口,泪花沾湿了睫毛;     

添加剂“无害”,消费者也不想摄入

近日,针对一些餐馆用复合添加剂"肉宝王"给红烧肉增香,引发消费者对其安全性的担忧.南京食品安全委员会办公室昨日在其官方网站发布消息,称该市工商部门近日对媒体曝出的红烧肉添加剂"肉宝王"进行了详查,产品检验报告表明,该添加剂符合轻工行业标准(QB/T2640-2004).江苏省烹饪协会秘书长彭东生进一步表示,消费者不应对添加剂过于敏感,更没有必要一棒子打死所有食品添加剂.(2012年5月4日《东方早报》) 继牛肉膏、毒豆芽、毒火锅等曝光之后,"做红烧肉的时候,加上一点这个‘肉宝王中王’,有一股很特别的香味,让人越吃越想吃."记者又发现了这种神奇的添加剂.厨子告诉记者,"这类添加剂都是违禁品,这样烧出的肉他们自己从来不吃."虽然厨师都不敢吃自己烧的菜,但依然有专家指责消费对食品添加剂"过于敏感":"消费者对食品添加剂过于恐慌了,对食品添加剂的使用国家有明确的标准,在标准之内使用是无可指责的.     

小护士见证大历史

1971年4月6日,毛泽东圈阅并退回了由周恩来签发的外交部《关于不邀请美国乒乓球队访华的报告》。但这事一直让他心里放不下。当晚他提前吃了安眠药想早点睡。晚上十一点多,他正吃着晚饭,安眠药就起作用了,他趴在桌上睡了。突然他又说起话来。陪着他吃饭的护士长吴旭君听了半天才听清,毛泽东含含糊糊地说要打电话给王海容,邀请美国队访华。     

毛泽东的“遗产”

毛泽东生前工资收入,除去家庭生活费用的开支外,所剩无几。湖南老家不时有亲友来访,他们在京的花销,回去的路费,买土特产送行,给每位来京亲友做一身衣服,等等,都从毛泽东的工资中开支。李敏回忆说,50年代,毛泽东每月都要抽空检查家庭的收支帐,听管理人员报告全月各种用项。他一再叮嘱,不能超支。除工资外,毛泽东拥有大笔稿费。在50年代,稿费就达人民币100万元。都派了什么用场?一、买书。毛泽东极爱书,特别喜欢线装书。他晚年视力不行了,看小号字很吃力。在一次眼睛手术后,他看的书都要印成大字线装本。印书的钱,就从稿费中开支。有一次,毛泽东决定用他的     

超好吃香浓酥糯红烧肉

红烧肉寄生于寻常人家餐桌，出没在升斗小民的厨房，那是美满生活的实在印象：小时候妈妈做的、奶奶做的、老师做的、朋友做自勺，似乎每个家庭都有自己专属的红烧肉食谱。     

在毛主席老家采访

湖南省湘潭市韶山冲村 ,是中华人民共和国第一任主席毛泽东诞生的地方。由于它的特殊地位 ,人们对这个村似乎格外关注和好奇。２０００年元月２０日 ,记者去韶山冲采访。韶山冲村村民１２１５人。耕地面积６６０．５亩 ,人均５分多地 ,村民年均收入４０００元 ,除了种地外 ,主要从事旅游业。用韶山人的话说 :“韶山人吃的是毛泽东他老人家这碗饭”。稍加琢磨便可悟出其中的道理。“毛家菜”的掌门人———唐妈妈一进韶山冲 ,映入眼帘的即是大大小小的“毛家菜”饭店。许多村民家都设有饭店兼旅店 ,“拿手菜”不外乎毛泽东主席生前爱吃的那几…     

补脑良药——红烧肉

吃红烧肉真有补脑作用吗?答案可以说是肯定的。按照生理学家的研究,人体细胞中60％左右为蛋白质,30％为脂肪;而脑部细胞中的脂肪却多达60—65％。构成脑的脂肪大部分存在于神经纤维的外部。细胞和细胞     

毛泽东怎样挑选秘书

欣赏有思想有学问的人毛泽东本人集思想家、政治家、军事家、书法家和诗人于一身,好学勤思,博古通今,他的秘书自然也必须是高水平的。毛泽东的几个主要秘书都是他本人发现和挑选的。毛泽东认为: “有了学问,好比站在山上,     

多利山庄：蔬菜卖到CBD

作为多利农庄的庄主，张同贵吃得很挑剔。他每天的早餐都很讲究：一碗红薯粥，搭配两份蔬菜。红薯来自他的丽江基地，大米来自他的东北大米基地，蔬菜都是自己农庄的有机蔬菜。如果有可能，他还会吃点四川老家里的泡菜。     

毛泽东对中国资本主义的认识与政策探析

一、毛泽东的认识思想与党和国家的政策. 毛泽东在中国新民主主义革命、新中国成立和社会主义建设时期的伟大贡献,形成了他在我国的特殊地位和作用.在新民主主义革命时期,毛泽东对中国社会经济、政治、军事、文化等各个方面都有充分的了解和正确的认识,为中国共产党提出了正确的路线、方针和政策.     

长春发现毛泽东与女儿李讷早年的合影

近日，许多媒体都报道了珠海发现毛泽东、李讷的珍贵合照的报道，长春读者高先生展示了5张他父母保存多年的毛泽东与李讷的生活照，其中一张就是与珠海发现的合照同一版本的照片。     

王涛 当毛泽东走进历史

对一个历史人物的评价需要充分地考虑时间的因素,因为时间可以冲淡感情的色彩,进而强化理性的成分。毛泽东离开我们22年了,今年又是他的105周年诞辰,正是由于有了一定时间距离缘故,对我来讲,毛泽东已经真正地走进了历史。当毛泽东走进历史以后,无论我们对他怀着什么样的情感,准确的定位我们都只能是一     

给顾客比他要求的更多

我的一个朋友经常会向他的一些朋友推荐一个名不见经传的小饭店,朋友们都忍不住问他为什么,他笑着告诉了我们这样一段经历。那一次,他参加自学考试,因为考得很好,所以准备庆祝一下。他在考场附近的那家小饭店要了一大盘自己最爱吃的糖醋排骨。谁知,吃着吃着竟从中     

吃番茄

我一家人都喜欢吃生番茄，所以我经常买番茄回来切块拌白糖吃。有一次，楼上的老李下来，恰巧我们吃番茄，我就把番茄捧到老李的面前，很热情地请他吃。老李夹了两块，咂嘴咂舌地吃掉。我问他：“好吃吗?”老李说：“好吃。”     

岳桦林

毛泽东守过足球门 毛泽东青年时期不仅写有《体育之研究》等名著,而且还曾是一位足球守门员呢！ 据上海复旦大学的湖南籍老教授陈子展回忆:他当年在长沙县立师范读书时,是学校足球代表队队员,该校与湖南一师的足球队经常比赛。他回忆道:一师队守门员毛润之表现不错,头脑冷静,反应灵敏,既沉着,又勇敢,在场上两眼总是盯着滚来滚去的足球。他在那边守门,陈子展在这边当前锋,子展的射门总是被毛润之“没收”了,赛完了,县师队员们都竖起拇指,有的还过去拍拍毛泽东的肩膀,说他是“运动健将级”把门员。     

学会给员工碗底放红烧肉

作为一名成功的管理者,必须 学会有效地激励下属。 一篇《碗底红烧肉的启示》的 文章让人很受启发。文中说,一位 老板接到一桩业务,有一批货物要 搬运到码头,又必须在半天之内完 成。任务相当重,但他的手下只有 十几个人。第二天一早,这位老板 亲自下厨做饭,并为每一位伙计盛 好了饭,亲自捧到他们手里。他的     

曾围藩及其幕僚的“笔仗”艺术

2011年是曾国藩200周年诞辰。曾国藩作为近代以来的杰出人物，梁启超、蒋介石、毛泽东等都对他有过高度评价，毛泽东曾对友人黎锦熙说，“愚于近人，独服曾文正”。     

胡乔木是怎样给毛泽东当秘书的

当秘书缘于毛泽东“点将“ 　　对于胡乔木来说,一生中最重大的事件是成为毛泽东的秘书.从此,毛泽东深刻地影响了他.胡乔木后来成为“中共中央一支笔“,也正因为他长期在毛泽东身边工作.……     

市上本来没有路(下)——“劲王野战”饮料创生记

引资篇历时5个小时的阐述会9月的湖南,水退云开.从长沙黄花机场直奔毛家饭店,吃了一顿主席生前爱吃的红烧肉,我们就直奔怀化.在火车上,我们打开手提电脑,就《劲王野战系列饮料营销策划案》再做最后的推敲.企业的命运很大一部分就掌握在这策划案中,不能有丝毫的闪失.在这份策划案中,我们自始至终都充分考虑了操作成本.无论多好的创意,只要是成本高,一票否决.为企业拿出低成本、易操作、高效率的方案,实实在在地为企业解决难题,使企业早日摆脱困境,取得成功,是我们的职责与良心所在,容不得半点疏忽.     

谁最早发现毛泽东有雄才伟略

1912年，毛泽东从韶山来到长沙应试，以第一名的优异成绩被湖南省高等中学录取。该校的创办者、著名教育家符定一审阅了毛泽东的考卷后，深为其闳中肆外、纵横捭阖的文风所感染，为此。他决定要见一见毛泽东。然而当看见这位来自湘潭乡下、穿着土布衣服的考生时，他惊愕了，禁不住自问：他能写出这样好的文章吗？于是决定亲自面试一次。