黑龙江省粮食物流发展问题研究

本文认为,粮食物流数量大,物流要求高,物流难度大是黑龙江省粮食物流的基本特点;宏观调控市场化机制不足,物流体系建设缺乏统一性,物流渠道、流程不规范,基础设施建设落后,流通效率低下是粮食物流存在的主要问题.文章指出,应从提高对粮食物流重要性的认识,加强粮食物流宏观调控,强化国有粮食企业市场化改革,培育壮大粮食物流主体,组建现代粮食物流配送中心和推进粮食流通国际化入手,构建黑龙江省现代粮食物流网络体系.     

河南省粮食现代物流系统建设研究

粮食现代物流系统由粮食物流基础设施网络、市场运营主体和宏观调控机制三部分组成,粮食现代物流的发展重在物流系统建设.基于河南省粮食物流发展现状及存在问题的分析,本文依据国家粮食现代物流发展战略,从粮食物流设施网络建设和市场主体培育两方面展开,对河南省粮食现代物流系统建设提出了若干建议.     

论中国现代化粮食物流的建设

中国在粮食物流的建设上虽然取得了长足的发展,但仍存观念、设施、设备、技术、宏观调控、人才培养等一系列问题。为此,必须树立正确的现代粮食物流观念,加强粮食物流设施设备的建设,提高粮食物流的技术水平,加强粮食物流的宏观调控力度,加速培养粮食物流人才,这样才能够建成中国现代化的粮食物流。     

中国东北粮食物流发展问题浅析

粮食产量大,物流要求高,物流延伸难度大是东北地区粮食物流的基本特点;市场调控机制不足。物流体系建设缺乏统一性,物流流程不规范,基础设施建设落后,流通效率低下是粮食物流存在的主要问题。应从提高对粮食物流重要性的认识,加强粮食物流宏观调控,强化国有粮食企业市场化改革。培育壮大粮食物流主体,组建现代粮食物流配送中心和推进粮食流通国际化入手,构建东北地区现代粮食物流网络体系。     

我国粮食市场价格波动及应对措施——基于物流成本的视角

造成我国粮价波动的影响因素很多,包括国际粮食市场环境、国家粮食政策、国内粮食产量、粮食生产和流通成本等.在粮食行业中,物流成本的“效益背反”存在于企业物流活动的方方面面,如物流成本与服务水平“效益背反”、物流各功能之间(运输、储存、包装、装卸等)“效益背反”、全社会物流资源“效益背反”.针对目前我国粮食物流成本占粮食销售价格比重过大且一直居高不下的情况,必须制订科学合理的方案,对我国粮食仓储节点布局和粮食物流过程进行优化,通过信息共享平台削弱粮食供应链中的“牛鞭效应”,整合资源降低“效益背反”对粮食物流成本的负面影响,积极推广第三方粮食物流外包,完善基础性建设,以稳定粮食市场价格波动.     

我国欠发达地区粮食安全问题探讨——以西北地区甘肃省为例

欠发达地区的粮食安全问题是我国粮食安全问题的重要组成部分,受气候条件、水资源、土地资源、人口及劳动力资源、农机设施与科技水平、思想观念和政策等多种因素影响.目前,我国西北地区的粮食安全在粮食生产能力和生产结构、粮食供需与对外依存、粮食生产的比较收益等多方面都有所表现.针对西北地区粮食安全问题,我们可以采取"虚拟水资源"战略,调剂不同地区对水资源的需求;优化粮食结构,统筹地区发展;关注人口增长和有效劳动力不足的矛盾,提高农业人口素质;在保证政府宏观调控有效实施的同时,建立预防突发情况的应急机制.     

发挥大企业主导作用完善粮食现代物流体系

粮食现代物流反映了一个国家的经济技术发展水平与粮食生产流通体制。我国的现代粮食物流体系与发达国家相比还比较落后,以市场机制为导向,发挥大型粮食物流企业的主导作用,可以有效整合粮食物流资源、掌控关键物流节点、促进粮食流通效率。     

中国粮食宏观调控的目标

问题的提出 近年来,我国粮食流通体制市场化改革不断深化.2004年,在总结经验的基础上,全面放开了粮食收购和市场,标志着我国粮食流通市场化改革迈出了实质性步伐.应该看到,市场机制与宏观调控的有机结合是现代市场经济的根本特征.因此,在充分发挥市场机制在配置粮食资源中的基础性作用的同时,政府还必须加强和改善宏观调控.中国粮食问题的重要性、艰巨性、复杂性和特殊性,决定了我国粮食宏观调控任务的艰巨性和复杂性.要加强宏观调控,首先必须明确宏观调控的目标.如果目标不明确,不仅会影响到旨在弥补市场缺陷的政府调控作用的发挥,甚至还可能会产生"逆向"调控,导致粮食资源配置的低效率.     

加快粮食物流通道建设、推进浙江粮食物流发展

按照国家粮食物流发展和"北粮南运"通道建设的机遇,依托深水港口和海运资源构筑建设粮食物流通道具有重要的和现实的意义.浙江应充分发挥深水港口和物流集疏运网络优势,利用十年左右时间,整合资源规划建设三条以水运为主的粮食物流通道体系.     

新形势下国有粮食购销企业仓储设施建设的调查与思考

坚持以科学发展观为指导,加强粮食仓储设施标准化建设,提高粮食仓储设施现代化水平,建立和完善各级地方储备粮仓储设施体系,对于促进粮食生产发展、保护农民利益、加强粮食宏观调控、保障粮食安全和社会发展稳定具有重要意义。     

粮食知识漫谈——粮食工作人员应知的粮食知识

粮食是人类所需的重要营养物质,也是国家粮食安全的重要物质基础。因此,粮食对国家、社会乃至个人都是重要的战略物质和营养物质。所以,粮食工作人员、广大粮食消费者必须懂得相关粮食知识。     

食品检测对食品安全的重要性分析

随着社会经济的不断发展,越来越多的食品问题暴露在群众视野中,究其原因还是监督力度不够,食品工厂未形成对食品安全生产的重视。本文主要介绍食品检测的意义,进一步分析国内食品安全的问题特征,提出食品检测对食品安全的管理要求。     

食品供应链中食品安全的控制

本文从供应链管理安全的角度入手,通过对食品安全概念的理解,对食品供应链管理中的一些环节进行具体分析,研究其对食品安全的影响,并针对现有问题进行了研究,提出通过整合食品供应链来达到更有效地控制食品安全的想法。     

食品添加剂的使用对食品安全的影响及应对措施

近年来,随着食品行业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品业中的重要组成部分,现代食品的加工过程实际上就是添加剂使用的过程。虽然说食品添加剂能够给食品带来外观上和口感上的改变,延长食品的保质期,但是不合理的添加也会威胁到食品的安全。本文就以此为中心,结合工作实际,对当前食品添加剂的使用对食品安全的影响问题进行分析,并提出具体的解决措施。     

食品全程控制技术在食品安全城市建设中的应用

随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题日益成为人们关注的热点问题,本文基于食品安全问题的现状,阐述了食品全程控制技术在食品生产和流通领域的应用,旨在推动我国食品安全追溯制度的建立与完善,以保障食品安全,保证消费者身体健康。     

加入WTO后应大力发展绿色食品、有机食品和无公害食品

环境对绿色食品、有机食品和无公害食品具有影响,加入WTO后面临着发展机遇与挑战。为了 加快绿色食品、有机食品和无公害食品的发展,应大力培养绿色食品、有机食品和无公害食品的专业人 才及管理人才。     

食品冷链物流视角下的食品安全管理策略

我国是食品消费大国,但食品安全现状却令人担忧,解决食品安全问题迫在眉睫。本文通过对国内食品冷链物流的现状进行分析,指出我国冷链物流存在的问题。并针对这些问题从方法、技术和管理等方面提出我国冷链物流进一步发展的有关对策,以满足消费者对冷链食品数量和质量两方面的要求。     

论新《食品安全法》中的特殊食品

本文开篇简要地说明了特殊食品的定义及范围,而后介绍了特殊食品相关法律法规体系的变更,并从特殊食品的角度分析了新《食品安全法》扩大特殊食品监管范围、优化管理制度、明确食品标签和广告、加强监管力度、严惩重处生产经营违法行为和提高信息公开程度6个亮点.     

食品包装纸中食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂测定

笔者主要研究食品包装纸中食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂,采用液液萃取法对食品包装纸进行实验前的准备,溶剂油作为萃取剂对食品包装纸进行提取,整个过程维持温度在95~105℃之间,时长6min,连续萃取2次。最后得出结论:邻苯二甲酸酯类的含量大部分合格,在日常的食品生产中,我们还应该持续关注食品安全问题,提高食品的安全性。     

食品添加剂在食品中的应用

随着人们生活水平的提高,人们对食品的质量要求也越来越高,为保证食品的口感和外观,越来越多的食品企业使用了食品添加剂,其可改善食品的色、香、味等,还能有效延长食品保质期,受到很多食品企业的青睐,但随着其种类的逐渐增多,其在使用中出现了很多问题,严重影响了食品的安全性。本文就食品添加剂的作用及在使用中存在的问题进行了简单叙述,并提出了针对性策略。