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《农产品市场周刊》2005,(18):45-45
为进一步提高糖果产品质量,促进行业的健康发展,国家质检总局对糖果产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、上海、福建、广东、浙江、江苏、海南、安徽、四川等9个省市39家企业的42种产品,合格37种,产品抽样合格率为88.1%。本次抽查发现,所有产品的卫生指标都合格,另外,本次抽查大型企业的合格率为100%,中小型企业的合格率也达到了82.1%。抽查中还发现,糖果产品存在以下一些问题:1、蛋白质含量不符合标准要求。蛋白质含量不符合标准要求,说明企业在控制配料比例上把关不严。乳脂糖果行业标准中规定了蛋白质的指标为不小于1.5g/100g,标准… 相似文献
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《农产品市场周刊》2005,(16):46-46
葡萄酒是由葡萄汁(浆)经发酵酿制而成的饮料酒,含有对人体有益的多种无机和有机营养成分,如有机酸、氨基酸、维生素、多酚和矿物质元素(包括微量元素)等,具有一定的保健作用。为了保障消费者的合法权益,国家质检总局对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、河南、安徽、山东等8个省、市66家企业的76种产品,合格48种,产品抽样合格率为63.2%,其中大、中、小型企业的合格率分别为82.1%、68.2%、38.5%。本次抽查合格率不高,主要问题是产品的标签不符合强制性标准的规定,但从产品的实物质量看,比上次抽查有… 相似文献
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国家质检总局近日披露的一份质量报告令人忧心:在对果冻产品质量组织的国家监督抽查中,超过两成的样品“不合格”。 相似文献
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北京市质量技术监督局发布了近期对北京市场销售的外埠熟肉制品质量监督抽查结果,抽查的19家商场、超市销售的熟肉制品40种,合格27种,抽样合格率为67.5%。抽查中发现的质量问题主要是防腐剂、亚硝酸钠等食品添加剂超标。 此次抽查中,共有12种产品防腐剂含量超标,其中6种产品苯甲酸超标,5种产品山梨酸含量超标,还有1种产品两项指标均不合格。苯甲酸和山梨酸是化学合成的防腐剂,对霉菌和酵母菌的繁殖具有一定的抑制作用,但摄入过量对人体健康不利。国家《食品添加剂 相似文献
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近日,国家质检总局组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了贵州、四川、江西等20个省、自治区、直辖市80家企业生产的80种产品,合格71种,产品抽样合格率为88.8%。本次抽查中发现的主要质量问题: 相似文献
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