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糙米流通系统工程的关键技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
稻谷是我国最大宗的粮食作物 ,2 /3以上的人口以大米为主要食物。有史以来 ,我国稻谷从产区进入城镇的流通模式是稻谷 ,日本则以糙米为主要形式流通。采用糙米流通 ,可以因脱去占稻谷重量约 2 0 % (体积占 3 0 % )的稻壳节省仓储、运输等设施的投资和费用 ,减轻销区城市的环境污染并利于稻壳的集中利用。据估算 ,如实施这一流通方式 ,每年可减少运输或仓容费用数十亿元。因此 ,在我国改革现有稻谷流通为糙米流通具有重大的社会、经济和环保意义 ,是我国今后一段时间必将实施的重大工程项目 ,本文就我国糙米流通工程关键技术进行探讨。1 流… 相似文献
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针对谷外糙米超标问题,从储藏品质、加工品质、食用品质、色泽气味等方面系统综述了谷外糙米对常规储藏稻谷品质的影响,并提出了相应的防控措施,以期指导生产实践,确保我国粮食安全. 相似文献
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城市碾米厂以糙米为原料,可以减少城市交通运输及仓容紧张的压力,改善城市环境卫生,有利于稻壳资源的利用及减少粮食部门的建设投资。目前糙米进城的生产技术、储粮保管技术等已经成熟,可以推行。 相似文献
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城市碾米厂以糙米为原料,可以减少城市交通运输入仓容紧张的压力,改善城市环境卫生,有利于稻壳资源的利用及减少粮食部门的建设投资。目前糙米进城的生产技术,储粮保管技术等已经成熟,可以推行。 相似文献
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农业产业化发展与农产品流通体系建设 总被引:7,自引:1,他引:7
随着我国加入WTO,我国农产品流通产业已经成为带动整个国民经济发展的先导产业,但是,农产品流通中仍然存在着一些问题,如基础设施落后、信息流通不畅等,已成为我国农业产业化发展和农村经济快速发展、农民增收的瓶颈.就此,本文从农业产业化与农产品流通的关系入手,通过实地调研,对目前农产品流通未来的发展进行了分析. 相似文献
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黄云表 《中国棉麻流通经济》2007,(4):8-9
根据国务院对棉花"一放、二分、三加强,走产业化经营的路子"的要求,我国棉花流通体制已经进行了重大改革。但是,我国现行的棉花流通方式,仍然十分落后,制约了我国棉 相似文献
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一、构建粮食大流通体系提升粮食流通能力。一是充分发挥国有购销企业粮食流通节点作用,二是强化行政执法优化流通产业发展环境。三是加强粮食市场体系建设充分发挥市场配置资源能力。二、促进粮食产业化提升粮食产业化经营能力。一是实施“品牌兴粮”和“科技兴粮”战略。 相似文献
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农产品流通体系建设中的若干问题研究 总被引:7,自引:0,他引:7
加快农产品流通领域法律法规体系建设,积极培育农产品流通主体,加大国家财政对农产品流通基地基础设施投入力度,利用现代信息技术推进我国农产品流通体系建设,是我国完善和发展现代农产品流通体系,实现农业产业化、现代化发展的心然要求. 相似文献
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糙米富含谷维素、γ-氨基丁酸等活性物质,不同加工方法对活性物质的含量会造成一定影响,试验采用了挤压膨化、蒸煮、米粉加工对糙米进行处理,比较了不同处理下糙米活性物质的损失率,结果显示:挤压膨化后谷维素含量增加7.4%,γ-氨基丁酸含量降低26.92%;蒸煮后谷维素含量降低59.14%,γ-氨基丁酸含量降低64.05%;米粉加工后谷维素含量降低3.43%,γ-氨基丁酸含量降低50.5%。试验还研究了糙米自然发酵过程中活性物质的变化规律,通过对发酵0、12、24、36、48、60、72、84、96 h进行取样测定,发现γ-氨基丁酸的含量在发酵过程中呈现明显增长趋势,谷维素的含量基本不发生变化。 相似文献
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