基于市场需求视角的高职酒店管理专业人才培养研究

随着我国旅游业的发展,酒店行业成为又一新的朝阳产业,酒店数量及服务质量都在不断提升,这就对酒店管理人员能力及素质提出了更高的要求。为更好地满足市场需求,有必要加强高职酒店管理专业人才培养,为酒店业提供更多高质量的专业人才。本文以当前酒店业人才需求现状为基础,结合高职酒店管理专业人才培养现状,从多角度探讨了基于市场需求视角的高职酒店管理专业人才培养策略,以期为酒店业提供更多高质量的管理人才。     

对我国酒店员工流失现象的分析与对策

我国酒店业发展越来越快,但是对于酒店业的人力资源管理并没有跟上步伐,这造成了我国酒店行业人员流动率居高不下,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败.     

从我国酒店行业旅游人才的流失谈高等院校旅游管理专业的教学改革

改革开放来,随着人民生活水平的提高和消费品位的提升,酒店业取得了蓬勃的发展,低业务素的员工已经不能满足快速发展的酒店业的需要,人才缺乏成为我国酒店业发展的瓶颈。虽然越来越多的高等院校都开设了旅游酒店管理专业,由于酒店行业本身的特点、酒店用人管理机制上的缺陷、学校课程设置上的不足、社会观念等因素的影响,旅游专业学生选择酒店行业就业的日益减少,酒店业人才流失严重阻碍了酒店行业和旅游管理专业的可持续发展。     

星级酒店员工流失诊断与对策

人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败。本文在对星级酒店人力资源分析的基础上,提出对策,为酒店业的人力资源开发与管理提供科学依据。     

人才流动的增智效应对我国酒店业人才开发的启示

人才是酒店资源中最重要的资源,酒店的人才管理兼具投资性大和流动性强的特点,如何进行有效的人才投资、又防止人才过度流失是酒店人力资源开发和管理中的一个重要课题。按照人才流动的增智效应理论,人才的合理流动将带来酒店业的发展;即使显而易见的酒店业之间的人才流失,也会带来酒店人才开发管理中深层次的增智效应,必将有利于提升酒店管理水平和服务质量,并给出积极的应对策略。     

浅谈提升我国酒店服务质量管理水平的对策

随着市场经济的发展,酒店业的蓬勃发展如雨后春笋般出现,酒店服务质量的高低关系到其生存和发展,也是衡量酒店企业市场竞争优势的关键元素。本文以酒店业为研究对象,对酒店业服务质量管理中存在的问题及成因进行深刻剖析,并在此基础上提出了相应的对策建议,对于全面提升我国酒店服务质量管理水平具有一定的现实意义。     

新时期酒店管理的创新探析

随着社会的发展,我国市场经济正在飞速的增长,人们的生活水平在逐年提高,在满足日常生活的前提下,开始提高生活的质量,所以人们对酒店业提出了很多的要求。目前我国酒店业仍然存在很多的不足和问题,本文就相关的不足,给予几点经营模式创新对策,帮助酒店业更好地发展。酒店管理模式的创新,不仅保障了酒店的经济效益,同时还能提升消费者的满足感,因此酒店管理创新将是未来酒店行业发展的主要途径。     

论新时期酒店成本管理的改革

酒店业是国民经济中的一项重要产业,是拉动消费和旅游发展的主力军。酒店业的迅猛发展和社会主义市场经济环境下竞争的日益加剧,促使新时期的酒店不得不加大力度探究酒店成本管理的新思路。本文以酒店企业的现状为出发点,在对酒店成本管理中存在问题进行分析的基础上,论述了当前酒店在成本管理中存在的问题,从新的视角提出了改进酒店成本管理的具体建议,以达到提升酒店市场竞争力的目的。     

动态

索菲特发布全球品牌提升战略索菲特奢华酒店(Sofitel Luxury Hotels)日前在北京发布了其宏伟的品牌提升发展战略蓝图,目的是将索菲特打造成为国际顶级奢华酒店品牌。索菲特的战略目标是到2010年成为国际奢华酒店业的新基准,同时将自身打造成为欧洲奢华酒店的第一大品牌。全新索菲特巧妙地将法式风     

提升酒店品牌竞争力策略的研究

在同类型同星级酒店硬件设施同质化的情况下,酒店要想获得更高的出租率,品牌化战略势在必行。通过对本文的写作拟找到提升我国酒店品牌竞争力的具体策略,来应对国外酒店管理集团进入我国市场对我国酒店业造成的冲击。     

酒店员工流动原因分析

随着第三产业的迅速发展,酒店业也随之蓬勃兴起。酒店业作为服务业的一个窗口行业,为社会提供了很多就业岗位。目前沈阳有很多高校都开设了旅游管理、酒店管理等相关专业,酒店为这些高校毕业生提供了广阔的就业平台。辽宁广告职业学院旅游管理专业的学生从2008年开始参加校外顶岗实习,并且这些年来也一直对酒店业的发展十分关注。本文将根据多年来学院对酒店进行的调查与了解,针对酒店员工流动量大的情况进行深入分析。     

新时期视角下的中国酒店发展新思考

中国酒店行业自1978年至今,发展迅猛,成绩卓越。但是客观来说中国是酒店投资的大国,却是酒店管理的小国。30多年来,外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的5%以下,中国酒店业产业现状是酒店业等于房地产开发业加上国外知名酒店管理公司的品牌,我国自己的高端酒店品牌市场重视程度越来越差。面对新时期,中国酒店行业如何进一步发展和壮大,成为真正的酒店管理业,而不是酒店投资业,将成为业界人士思考的重点和难点。文章从新时期的形势和新变化着手,通过分析新时期下酒店面临的风险,提出了新时期中国酒店业发展的对策。     

ERP系统在中国酒店业的应用

作为我国第三产业的重要组成部分,酒店业的发展对我国的国民经济发展有较大的促进作用。在当今信息化的时代,酒店业如何应用先进的信息技术对酒店的人、财、物进行管理是值得我们思考的问题之一。本文在分析了我国酒店业所面临的机遇和挑战以及自身管理上所存在的不足之后,提出了利用ERP系统的先进管理思想和理念,在整合了酒店原有的各个信息系统的基础上,对酒店的物流、信息流和资金流进行全方位的计划和管理。     

浅谈中国本土酒店管理公司酒店品牌发展策略

近几年来,酒店业的发展竞争越来越激烈,中国的本土酒店管理公司也随之发展壮大,从单打独斗到连锁经营,从商务酒店开始进军中高端以及高端奢侈酒店。到作为酒店业的生命所在的"品牌"运营和管理上,依然和国际连锁酒店管理公司有着巨大的差距。本文将通过对中国本土酒店管理公司在品牌建设中的现状进行分析,在酒店业市场竞争越来越激烈的今天,作者对中国本土酒店管理公司品牌发展和管理进行探讨和策略建议。     

酒店服务质量管理的现状及对策分析

近几年,酒店业的快速发展推动了酒店服务的革新。国家经济的健康发展以及境内外旅游的火热,人们对酒店的服务质量提出了更高的要求。可以说,就服务质量是酒店能否扩大市场占有率的一个关键性因素,甚至可以认为高质量的酒店服务是酒店的生命线。我国酒店业经历了二十余年的蓬勃发展,不断引进先进的技术设备和服务理念,加上酒店连锁品牌的兴起,使得我国的酒店业达到了一定的高度和水平。但是,瑕不掩瑜,认真分析下我国酒店服务的现状,可以发现还是存在不少问题。本文,将对酒店服务的内涵进行简单介绍,结合分析我国酒店服务质量管理的现状,提出了自己的对策,仅供大家参考。     

浅谈我国酒店服务能力现状及对策

现代酒店业中竞争的焦点是服务能力,服务能力成为酒店生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是我国酒店业面临的重要挑战。通过对我国酒店服务能力现状的分析,针对其服务中存在的问题,提出了施行人本管理,培训与激励机制相结合,培育良好的团队精神,减少服务不确定性等措施增强酒店服务能力的建议。     

加强我国酒店业人力资源的规划策略

酒店业的竞争说到底是人才的竞争，人力资源是酒店业持续发展的动力。酒店需要有效地配置和利用人力资源，增加酒店的竞争力。本文在分析当前酒店人力资源现状的基础上，为酒店做出相应的能够提高酒店人力资源管理的规划策略。     

我国酒店的人力资源管理的现状分析

目前在我国酒店人力资源管理已经成为制约酒店业健康发展的瓶颈。人力资源不仅是酒店管理的重要内容,更是酒店经济增长的主要途径和推动酒店业不断发展的动力。本文首先概括了现阶段国内酒店人力资源管理的现状,指出我国酒店在人力资源的取得的成就和存在的不足。然后结合中国酒店行业的特点,提出了适合中国酒店人力资源的对策和建议。     

浅谈红色旅游对遵义酒店业的影响

遵义拥有得天独厚且丰富的红色旅游资源,随着其红色旅游的蓬勃发展,提升了地区的经济发展水平;从而刺激了遵义酒店业的发展,酒店业的竞争日趋激烈,传统模式化的酒店服务已经不能满足人们日益增长的需求。本文在简述了酒店业发展概况上,论述了遵义酒店业的发展现状,最后分析红色旅游的发展对遵义酒店行业带来的创新影响,并思考了红色旅游与酒店更好的结合。     

绍兴市星级酒店人力资源现状调查及突破途径

酒店业的竞争归根结底是人才的竞争,人力资源是酒店业持续发展的动力.然而,近年来不和谐的管理制约着了酒店的整体发展,如何将人力资源做到最大限度的保护和拓展成为酒店行业共同面临的问题.