答《〈养猪也有账可算〉值得商榷》

收到贵刊编辑部关于傅亚思同志对我2011年12期中《养猪也有账可算》一文疑问的邮件后，我将此文重新审核了一遍，并对其中相关问题做如下说明：     

鸡蛋 吃一个还是两个?

正鸡蛋营养高、价格便宜、烹调方便,但生活中,我发现大家对该吃一个还是两个,蛋清好还是蛋黄好等有很多疑问。今天,我就为大家详细解答不同人群的疑问。问题一:有高血压的人能每天吃1个鸡蛋吗?怎么吃比较好?答:高血压患者可每天吃1个鸡蛋。高血压是中风的重要风险因素,国外研究表明,每天吃1个鸡蛋并不会影响血压控制,也不会增加中风风险。甚至有的流行病学研究发现,鸡蛋摄入和中风风险之间还存在负相关。高血压患者需要     

上海牛奶集团原料奶质量安全控制体系的建立

阜阳奶粉事件、广州结核奶事件、天津学生奶中毒事件、三聚氰胺奶粉掺假导致婴儿结石事件、皮革奶等事件给我围奶业正常发展蒙上了阴影，消费者对现在是否能吃到优质健康的牛奶已产生疑问。     

何为好的公共政策

人类社会总是面对着各类复杂的问题,而且,用以解决问题的资源又总是稀缺的,因此,在既定的时期,我们总要根据情势,对问题进行排序,以确定轻重缓急,进而给出解决或缓解问题的时间表。我以为,好的公共政策首先是用来对问题排序的,然后才是用来解决问题的。我试着解答这一疑问,并透     

不谢幕的思考和颤抖的答案——蒋志《表态》个展的思考

作品对于一个艺术家究竟意味着什么?这位艺术家的作品在一个被命名为表态展览中展出,这次展出的副标题是蒋志的一个展览。也就是表态只是这个人的一个展览,他还有其它的展览。这个展览被命名为表态,是不是意味着表态是蒋志的作品和作者关联的一个维度、选择或者意涵?蒋志曾经做个这样的表述,其实我也是套用了一下布罗茨基的说法,他说:‘在写作这门职业中,你积累的不是专业知识而是疑问,这便是技巧的别称。'那么,在表态展中的作品,蒋志的疑问以及被表现出来的作品之间究竟是何种     

水关长城枫叶红

<正>枫叶被季节染红时,我来到了水关长城,当把门票递给管理人员,侧过身子抬头仰望时,只见台阶陡直向上,眼前仿佛竖起了梯子,延伸到天边,我与同伴鼓足了攀登的勇气。我爬过高陡的台阶十余分钟后,脑门就浸出了汗珠,在迈过一阶阶台阶时,"为什么叫水关长城呢?"这句话一直在脑海萦绕,当我手扶城墙回望的一刹那,这个疑问找到     

御稻析疑三则

游修龄先生在《御稻存疑》一文中提及的疑问,有的我有同感,其中或自以为解了,或依旧疑惑;有的我以为没有疑问,述兹三则,就教于游先生及诸同好。一、清代的御稻是早稻御稻,康熙的正式命名为“御稻米”。《几暇格物编》中载明为早稻。尚可佐证的史料,就笔者所知,还有李煦等在康熙五十四至六十一年(1715—1722)的有关奏摺及康熙的若干朱批、《在园杂志》、《泽农要录》、《江南催耕课稻编》、《皇朝通志》、道光《苏州府志》、《吴郡志》、《释谷》、《畊心农话》、《授时通考》和《尔雅谷名考》     

村民缘何不种冬小麦

此次回乡,我惊奇地发现,路两边的农田里不是一眼望不到边的麦苗,要么长满了荒草,要么立着枯黄的玉米秸秆没有整理。带着疑问,我回到了家中,却发现我路上所见状况在家乡也存在。我们村位于河北省衡水市、沧州市的交界地带,1100亩农地,农作物种植一年两茬,一般6月份收完小麦后种玉米,10月份收完玉米后种小麦,在我印象中一直如此。而现在,据村民们初步估计,全村约40％的农地收完玉米后没有种冬小麦,打算撂荒一季后第二年再种玉米、棉花等。为什么不种冬小麦？我迫不及待地想弄明白。     

从年轻气盛到成熟稳健

怀揣着对职业生涯的无限憧憬,2014年11月我报名参加了总行的内训师选拔,经过笔试、面试等重重考验,很荣幸地成为了内训师队伍的一员。然而年轻气盛的我对这一职务充满了疑问,内训师要做什么?怎么做好这个岗位?我能学到什么?那时的我浑然不知,有的只是好奇与向往。只有武装了自己才能去培训别人,因此总行给了我们一个很好的机会,请到了上海的专业服务团队给我们授课。我们十个小伙伴十分珍惜这次难得的学习机会,短短的一个星期,大家在竞争中成长,在成长中磨练,我们互帮互     

谁是最美丽的人

60多年前,魏巍的一篇《谁是最可爱的人》影响了无数的中国人,从此“最可爱的人”成为人民子弟兵的代名词.那谁是我们最美丽的人呢？怀着这样的疑问,我学习、了解了很多,但好像每个人都对“最美丽的人”有着各自的理解.随着自己对所从事行业的不断了解,自身工作的不断深入,对于这个问题,我开始有了自己的答案.     

科学合理使用化肥农药 发展现代农业

为什么要把科学合理使用化肥、农药和发展现代农业联系在一起呢？这是因为我感到现在社会上有一些人有一些误解。这些人有一个疑问：现代农业的目标是要＂高产、优质、高效、生态、安全。＂你用化肥、农药不是会影响质量,破坏土壤,污染环境、使用不安全吗,那为什么还要用化肥、农药？我认为这是因为一个时期以来,对使用化肥、农药知识宣传不够,人们记住了不合理使用出现的问题,对化肥、农药的作用没有全面的了解。因此,我曾经建议一些农业科学家多作一些化肥、     

“良田良产”须“旱涝保收”——关于加强农田水利建设和节水技术推广的调研

正2019年全国农业农村厅局长会议具体提出了2020年"三农"方面10项重点工作,其中第一项就是要"稳"字当头,保持粮食播种面积和产量基本稳定,努力提高产能。针对"稳粮保供",国家已经提出了明确的任务和要求,基层农村稳粮丰产的条件如何?生产一线的农民有什么需求?带着这个疑问,我尝试着在2020年春节返乡期间探寻答案。受新冠肺炎疫情的影响,我并没有在老家开展大范围的走访调查,而     

80后硕士张李桃的农业梦

在新浪微博上,张李桃的自我简介是：华东理工硕士、万亩种粮大户、80后。硕士务农？80后种地？对大多数人来说,第一次见到玉泰农业发展有限公司总经理张李桃,难免都会有此疑问。毕竟,这并非符合主流价值观的人生抉择,张李桃说,＂我如同一块小石头,被家族的使命和责任冲到此地,按自己的方式理解并适应这个社会。力求在实现企业价值的同时，实现社会价值。”     

农友果忧 我来解忧——“农经讲坛”走进边陲小城宁明小记

正(本刊记者梁丽)"火龙果枝条长得太多是什么原因?为什么我的火龙果大果小果不均匀?枝条上有斑点是怎么回事?……"3月28日,由农家之友杂志社倾力打造的"农经讲坛"系列科普下乡活动走进宁明县,许多农户、合作社代表提出的火龙果种植疑问均得到专家的解答。近年来,宁明县的火龙果种植面积在不断扩大,全县的火龙果种植基本覆盖13个乡(镇)。     

股份制对农村经济发展的作用

近几年,在农村微观经济结构中,股份制日益成为一种具有重要开拓价值的经济组织形式.实践开阔了人们的思路,但也提出许多疑问,需要做出回答.股份制的作用问题,是众多疑问的集结点之一.把这个问题说清楚了,其他许多问题就容易理解了.     

创新实干亮点频现——衡水市粮食部门抓改革谋发展调查

在粮食购销市场化的新形势下，国有粮食企业能不能经受住市场经济浪潮的摔打，能不能在新的经营环境中重铸辉煌？带着这些疑问和担心，我们到衡水市粮食局及直属购销企业进行了走访和调研。疑问让一连串滚烫的数字溶化，担心让干部职工的精神风貌冰释。[第一段]     

江苏省农委普法志愿者送法下乡成常态

正"植保手册给我一本!""《农药管理条例》我拿回家学习!"……2017年12月20日,在南京市浦口区汤泉街道,江苏省农委普法志愿者服务队准备的"法治文化大餐"吸引了一大批辖区居民,有的拿到了科普手册、有的现场解决了法律疑问,纷纷称赞"没白来,有收获"!这是江苏省农委2017年组织的第四次"送法下乡"活动。现场共向居民群众发放普法宣传资料10000余份、《农药管理条例》《农家致富》《漫谈转基因》等刊物300余份。江苏博事达律师事务所3名律师耐心解答了涉及征地拆迁     

靠不住的"土地换保障"

以土地换保障真能够保护被征地农民的合法权益吗?这是存有疑问的。首先,保障水平偏低。不少地区农民所需要缴纳的社会保障费甚     

对农业综合效率指标的一点补充

对《农业技术经济学(修订本)》中的农业综合效率指标的计算提出疑问和改进建议。     

应妥善给定农村改革的提法

近年来,我无论到哪里下乡,每每碰到一些农民向我提出这样的问题:“土地是否要收?”“大包干是否要变?”他们所以产生这样的疑问,原来是听了广播看了报纸说要“完善双层经营”、“发展合作制”之后引起的。这种疑虑不仅在种田农民中存在,而且在所有农民中,包括在承包企业和自办企业的农民中,都有震动;不仅只是思想上有所疑虑,而且影响到各项生产措施的落实,这使我又想起了1985年发生的事。那时,因为有关文件中提出了“发展合作制”的问题,使一些人产生了又要搞“合作化”的错觉。有些专业户停止了发展,有些个体企业和联户企业,取消了扩大生产计划。