我国农产品流通的成本构成与利益分配——基于大连蔬菜流通的案例研究

本文以细菜类蔬菜茄子为研究对象,通过对各环节流通主体的深度访谈,调查了茄子从产地到销地消费者手中经过的四个流通环节--采购、运输、批发和零售,以及每个环节发生的成本构成和利润分配.研究发现目前在我国蔬菜流通中,利润在各流通主体之间的分配是不均衡的,与农民相比中间商获取了相对较高的利润,而且流通成本的高低直接影响中间商的最终利润.     

不同流通方式对农产品价格形成的影响——以长沙市本地蔬菜供应为例

本文以长沙市本地蔬菜供应为例,通过对蔬菜供应的几种主要流通方式进行比较,着重分析不同流通方式下蔬菜从产地到零售终端的过程中所产生的成本及利润,由此探讨不同流通方式下蔬菜价格的形成机制,并深入探究不同流通方式对农产品价格形成的影响,最后得出相关结论并提出合理的政策建议。     

流通大户黄扬山

黄扬山从1992年开始从事农村农产品流通工作,主要购销马水桔、香蕉、砂糖桔以及各类蔬菜等,年总购销量达到2500吨以上.据不完全统计,2004年购销香蕉1500多吨、马水桔800多吨、蔬菜约400吨,三项共计2700多吨,成为远近闻名的流通大户.由于他对农产品流通做出杰出的贡献,2004年被市政府授予＂阳春市十佳流通大户＂的光荣称号,此前,还多次受到市委、市政府的嘉奖.     

两部委：支持部分城市试点肉菜流通追溯

财政部、商务部2月20日联合通知，2012年将继续支持部分城市开展肉菜流通追溯体系建设试点。 食品安全近年来引发公众的广泛关注，如何对蔬菜的来源进行查询，确保足放心肉放心菜，一直是大家关心的话题。近日，财政部等发布通知提出，以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，在有条件的城市建直覆盖全部大型批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂和标准化菜市场，以及部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系。     

从三水的调查看农村流通格局的发展和变化

我们从日常生活用品、农资商品、农产品的流通及市场建设等不同侧面,以白坭、乐平、大塘、六和四个镇为重点,对广东三水市农村流通产业的发展情况进行了全面调查。调查中的所见所闻,使我们亲身感受了近年来农村流通格局发生的变化,引发了我们对如何进一步开拓农村市场,搞活农村流通,增加农民收入,提高农村消费水平等问题的深层次思考。一、农村流通格局正在发生深刻的变化改革开放以来,三水市农业和农村经济发展很快。该市农业局的同志介绍,近年来三水农业发展主要从结构调整入手,逐步从粮食为主转变为蔬菜、水产、畜牧三大产业为主。去年农…     

肉菜追溯体系将在全国推开

本刊讯记者获悉，为保证在流通环节中农产品质量安全的监控，商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设将在全国逐步推开， 商务部相关负责人表示，近几年，商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。通过建立覆盖屠窜厂（场）、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平俞，合成完整的肉菜流通信息追溯链条，实现肉菜产品的来源町追溯、去向可查证、责任可追究，落实经营者和市场开办者的主体责任，提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平。     

我国蔬菜价格问题及其成因分析

本文从分析我国蔬菜田间收购价格、批发市场价格、零售市场价格的变动特征和变化动因着手,对我国蔬菜产业存在的问题进行研究发现,我国蔬菜产能过剩、跨区流通和流通体系不健全是导致蔬菜价格不稳定的主要原因,提出的相应对策建议包括对蔬菜生产规模进行宏观调控,大力推进蔬菜生产本地化,构建完善的蔬菜流通体系以及鼓励产销对接、减少流通环节。     

中国蔬菜流通模式构建：一个比较分析的启示

本文借鉴国际上运行良好的蔬菜流通模式 ,将其归纳总结为“海岛模式”和“大陆模式” ,在典型分析的基础上 ,结合目前我国蔬菜流通的实际 ,构建出适合我国国情的蔬菜流通模式 ,以期为我国蔬菜产业的发展提供参考。     

国务院推组合拳降农产品流通费用

本刊讯国务院办公厅近日发布《关于印发降低流通费用提高流通效率综合工作方案的通知》(下称《通知》),正式宣布降低流通费用的10项政策。《通知》提出,降低农产品生产流通环节用水电价格和运营费用。规模化生猪、蔬菜等生产的用水、用电与农业同价。农产品批发市场、农贸市场用电、用气、用热与工业同价。农产品冷链物流的冷库用电与工业用电同价。鼓励类商业用水、用电与工业同价。     

生鲜蔬菜流通体制研究——基于路径依赖理论的研究视角

生鲜蔬菜流通是我国农产品物流运销体系中最薄弱的部分，因此，研究我国蔬菜流通体制对增加农民收入和丰富居民菜篮子具有深远意义。基于路径依赖理论的研究视角，建立了蔬菜流通体制演化的路径依赖模型，重点研究了改革开放30年来我国蔬菜流通体制的历史演化路径，为正确定位我国蔬菜流通体制的未来发展方向提供依据。     

两部委：免征蔬菜流通环节增值税

2012年1月9日，财政部、国家税务总局联合发布了《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（以下简称《通知》），该目录共包括根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、叶菜类等14个类别219个品种的蔬菜。预计该政策实施后减税规模将达到150亿元左右。     

海南：蔬菜直销可获资金支持

根据最新的海南农产品现代流通综合试点工作方案,今年该试点工作将支持海南农产品直销配送体系建设,符合条件的企业建设蔬菜直销配送中心、蔬菜直销店等可获该试点资金支持。按照方案,今年海南农产品现代流通综合试点工作将支持海南建设蔬菜直销冷链配送加工中心、检验检测中心,设立蔬菜直供直销点和专卖店,以减少蔬菜流通环节和降低流通成本,解决蔬菜“卖难”与“卖贵”的问题。     

海南：蔬菜直销可获资金支持

今年海南农产品现代流通综合试点工作将支持海南建设蔬菜直销冷链配送加工中心、检验检测中心，设立蔬菜直供直销点和专卖店，以减少蔬菜流通环节和降低流通成本，解决蔬菜“卖难”与“卖贵”的问题。蔬菜直销配送体系建设项目承办单位需具备多项条件，包括具有稳定的货源、在海口等大中城市拥有覆盖范围较广的营销网络等。     

农户与市场的桥梁：对南京市农民流通组织的调查

在社会主义市场经济逐步完善、农副产品日益丰富的新形势下,南京市各类农民流通组织开始应运而生,他们一方面联结着千家万户的农民,另一方面联系着千变万化的市场,在衔接农户与市场、农户与企业等方面发挥着不可替代的纽带作用,显示出强大的生命力。农民流通组织,在市场中走强近年来,南京市各郊县积极发展农民流通组织,鼓励农民参与农产品流通,形成了农民经纪人、营销大户、合作社、专业协会等多元主体共同参与的新局面,农民流通组织已成为我市农产品流通的重要力量。经销产品种类增多,经营规模日益壮大。随着农产品的日益丰富,农民流通组织的经销产品由传统的杂粮、畜禽、水产等大宗农副产品扩大到蔬菜、果品、花卉苗木等上百个品种,几乎涵盖了农副产品的各个层面。据统计,全市专业合作经济组织中从事粮油、畜禽、水产、蔬菜、果品、花卉苗木等销售的分别占总数的18%、18%、10%、20%、9%和11%;农民经纪人队伍中从事粮油、畜禽、     

蔬菜流通环节免征增值税

中国政府网19日全文刊载了《国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》,提出完善农产品流通税收政策,免征蔬菜流通环节增值税。     

中小城市居民消费行为与鲜活农产品零售终端布局研究——以山东省烟台市蔬菜零售终端为例

本文比较了我国城市生鲜蔬菜流通的四种模式及其优缺点,总结了消费者蔬菜消费的6种行为和5种特征,阐释了居民消费行为影响蔬菜零售终端的经济学原理,在此基础上,根据烟台市的调查,运用三元Logit模型分析了城市居民蔬菜消费行为特征及其趋势。结果表明,蔬菜消费行为一方面表现出多元化态势,另一方面表现出升级化趋势。为节约交易机会成本、满足居民消费需求,根据居民消费行为表现出的质量偏好型、环境友好型、复合购买型、方便快捷型等趋势,应该优化生鲜蔬菜零售终端布局和升级改造农贸市场。     

把农超对接引向深入

一种新型农产品流通办式——“农超对接”在保障蔬菜市场供应和促进价格基本稳定中大显身手。通过“农超对接”,连锁超市的生鲜农产品流通成本平均能降低15％左右。     

国务院办公厅蔬菜流通环节免征增值税

近日,《国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》提出完善农产品流通税收政策,免征蔬菜流通环节增值税。意见提出,以加强产销衔接为重点,加强鲜活农产品流通基础设施建设,创新鲜活农产品流通模式,提高流通组织化程度,     

20城市肉菜流通追溯链形成

商务部日前印发《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》，提出在“十二五”期间，我国将加快肉类蔬菜流通追溯体系的建设，争取到“十二五”末建立起完善的肉类蔬菜流通追溯体系。目前，已经在重庆、青岛、昆明等全国20个城市开展了肉类和蔬菜流通追溯体系的建设，这既是一项产品质量安全管理系统，更是一项民心工程。     

蔬菜批发市场:理论分析与问题探讨

蔬菜批发市场是进行大宗蔬菜商品交易的场所或交换因此,即使有些蔬菜贯以商标,但市场却无法保证蔬菜质量,关系的总和。在蔬菜产业化过程中,蔬菜批发市场是蔬菜产无品牌效益。经营者也只是享有商标所带来的有限声誉,对业化的重要组织形式,也是蔬菜流通的载体,蔬菜从生产者其资产