以可持续发展战略做大做强小杂粮产业

中国杂粮的种植历史悠久,是世界杂粮生产大国.但目前,多数地区的小杂粮种植仍以农民自由种植为主,品种老化、退化现象严重,品质劣、产量低,小杂粮的生产、加工、销售没有形成规模经济和区域优势,更谈不上国内、国际市场竞争力.近几年来,辽宁省建平县却以超前的意识和可持续发展的战略眼光,引导农民和企业将小杂粮产业做大做强,享誉国内,并走向了世界.     

山西小杂粮生产面临的挑战和机遇

山西以自身小杂粮品种多而被称为“杂粮王国”,然而近年来,生产面积、产量却有持续减小的趋势,在当前市场行情如此好的情形下,为何小杂粮生产会逐步减少呢,为此,笔者就全省情况做了调研。     

小杂粮大产业

粮食商品的多寡必然牵动粮价的沉浮。当政府在筹划粮农持续增收的对策时，必须充分重视国际、国内市场对各种粮食的需求。当前小杂粮已成为国际、国内市场上的新宠。因此，政府要鼓励农民因地耕宜地进行多种经营，切实防止“厚粮薄经”以及“粮农归田”等一窝蜂一齐上的不正常现象；要紧紧依靠科学；提高粮农种粮的劳动生产率和商品率，加快商业化经营。以国内、国外大市场需求为导向，从客观自然条件出发，大力发展杂粮经济，可促进农业粮食结构调整，开辟农业增效、农民增收的新路子。     

小杂粮 大文章——我省特色名品杂粮产品发展探析

杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指种植面积少、种植地区和种植方法特殊，有特殊用途的多种粮豆。主要品种有豌豆、绿豆、芸豆、小红豆、饭豆、养麦、大麦、青稞、燕麦、高粱等。在我国已加入世贸组织和进行农业结构调整以及人们饮食逐步讲究营养化、保健化、卫生化的新形势下，杂粮生产具有独特优势，具有很好的发展前景。     

基于GM（1， 1）模型的中国小杂粮种植面积预测分析

[目的]小杂粮在调整我国居民粮食消费结构以及改善膳食营养中始终占据着重要地位。科学预测全国小杂粮的种植面积,可为国家调整种植业结构、优化绿色优质产品供给、稳定小杂粮市场定价、提高农民收入提供依据。[方法]文章基于近20年全国小杂粮种植面积数据,建立灰色GM (1,1)预测模型,预测了未来10年中国小杂粮的种植面积。[结果]该预测模型预测精度较高,为1级,可用于我国小杂粮种植面积的中长期预测;预测结果显示,未来10年我国小杂粮的种植面积处于下降的态势。[结论]我国小杂粮播种面积逐年减少对我国绿色优质农产品供给和种植业结构调整可能会产生不利的影响。从长期看,为了扭转我国小杂粮种植面积下降的局面,要从政策导向、产业扶持(基础设施、补贴、信贷优惠)、科技支撑(良种引入、种植技术)、仓储以及市场等方面发力,从而保障我国小杂粮产业持续健康的发展。     

小杂粮大产业

以往不大被重视的特色杂粮因其独特的生物价值和经济价值而得到愈来愈广泛的关注．巨大的市场需求给特色杂粮产业的发展提供了广阔的空间．特色杂粮正逐步成为江苏省重要的农产品,发展势头越来越猛．     

我国小杂粮加工业呈现持续稳定发展势头

我国的小杂粮大体分四类:一类是杂粮类,如荞麦、高粱、谷子等;二类是杂豆类,如绿豆、红小豆、扁豆等;三类是薯类,主要指红薯、马铃薯等;四类是油料类,如芝麻等。其中,我国的谷子种植面积和总产量都居世界第一位,荞麦种植面积、总产量和出口量均居世界第二位。我国目前是世界上最大的小杂粮生产国和出口国,全国杂粮种植面积达到500万亩以上的省区有11个。小杂粮适宜于发展旱作农业,有利于我国农业结构调整和农民增收。从总体看,小麦、水稻和玉米等大宗     

区域小杂粮生产优势综合评价指标体系分析

小杂粮是我国的传统粮食作物,也是重要的出口商品。近年来,随着社会经济的发展,具有良好营养价值及保健养生作用的小杂粮在国内外市场上日益走俏。该文综述了近年来国内小杂粮生产的比较优势研究进展,并结合国内小杂粮生产存在的诸多问题,指出合理规划小杂粮生产布局的必要性。在此基础上从小杂粮的适应性、农地的适宜度、小杂粮的品质及安全3个方面建立了一个比较完善的区域小杂粮生产优势综合评价指标体系,对综合评价小杂粮生产优势、合理规划国内小杂粮生产布局起到借鉴作用。     

小豌豆“闹”大市场的启示

新桥镇,江坡乡,安乐乡是牟定县较贫困的三个山区乡镇,共有耕地面积69390亩,占全县总耕地面积的34．5％,其中有旱地35497亩,占三个乡镇总耕地面积的51．1％,有农户14715户61834人,分别占全县的33．4％和33．7％。近几年这三个乡镇的党委政府的领导为加快山区农民脱贫致富奔小康的步伐,在上级党委,政府的领导下,在调整农村产业结构中,把青豌豆的种植作为特色产业来发展,收到了较好的效果,今年三个乡镇共有36个村委会,8400多户农户,种植青豌豆29400亩,占全县豌豆种植面积的84％,至4月底三个乡镇共销售青豌豆500万千克,农民增加收入400多万元,种植农户户均增收500万元,已成为农民继烤烟之后的又一经济支柱,其产品远销湖北,广东,长沙,贵阳等近20个省市的大市场,小豌豆“闯”大市场,促进农民增收致富奔小康。根据统计分析和笔者的调查与思考,有以下启示。     

甘肃省小杂粮生产优势与发展对策

甘肃具有良好的生态条件和生产优势,适宜发展抗逆性强、市场潜力大的小杂粮作物。该文提出了发展壮大甘肃省小杂粮产业的对策:即区域种植,建立标准化生产基地;加大科技投入,推广优质专用高产品种及配套栽培技术;注重产品深加工,加强产后服务。     

开发生产潜力促进农民致富--凉山州应重视发展小杂粮

小杂粮、杂豆(以下简称小杂粮)营养丰富,是一种未被充分认识和利用的健身食品。凉山州小杂粮资源特别丰富,有非常好的发展前景。一、现状据统计,全州2000年小杂粮种植5.18万公顷,产量14.4万吨;杂豆0.72万公顷,产量2万吨。小杂粮和杂豆产量占全州粮食总产量的9.45%。这说明其在全州粮食生产构成中有着重要的地位和作用。凉山州小杂粮以苦荞麦为主,常年种植4.8万公顷,总产量10万吨左右。其余品种是燕麦等;杂豆中主要是芸豆、红小豆和黑豆等。小杂粮在凉山州有很高的经济价值。苦荞麦在彝族同胞生活中有着重要的、不可替代的地位,“五谷荞为大…     

山西小杂粮产业现状分析

介绍山西小杂粮划分;分析小杂粮现状和小杂粮开发存在问题;提出提高小杂粮产业开发的对策。     

特色小杂粮

贵州省以薏仁米、荞麦、芸豆、高粱、芭蕉芋等为代表的小杂粮有独特的优势,多种植在无污染源、工业极不发达的地区,尤其是高海拔山区,生产中不施用农药、化肥,其产品是自然态和原生态。     

山西省晋城市阳城县小杂粮产业发展的现状及对策

在全省"振兴杂粮产业,打造山西‘小杂粮王国’"的大潮中,山西省阳城县小杂粮种植逐渐由过去的单纯生产产品向生产商品转变,由过去的被动适应自然向主动围绕市场转变,小杂粮产业发展迈上新台阶,成为农业增效、农民增收的又一亮点。     

小杂粮成了“金豆子”

近年来,河北省故城县挖掘地方特产潜力,大规模种植加工红小豆、绿豆、黑豆三种豆类小杂粮,并成立三豆产销专业合作社,种植面积达到5万亩,三豆及深加工产品年产量约5000吨,畅销京沪等大城市以及日本、韩国、东南亚等国家和地区,2万多农户受益。     

彭阳县小杂粮生产现状及发展对策

通过分析彭阳县小杂粮生产现状、发展优势及存在的问题,从提高认识、转变观念,搞好示范,推广实用技术,挖掘潜在价值,调研市场,拓宽销路,加大扶持力度等方面提出了彭阳县小杂粮发展的对策。     

小杂粮成为农民增收致富的“香饽饽”

近日,家住天津市静海县蔡公庄镇土河村的种植户陈凤海,提起自家种植的百余亩高粱就喜不自禁。老陈高兴地对记者说：“今年（2012年）在合作社的正确指导下,我种植的100余亩糯高粱长势喜人,不日就到收获期。看今年这个长势,肯定是一个大丰收!”     

山西小米,小杂粮开发现状的思考

在分析山西小米,小杂粮的生产现状的基础上,着重阐述了开发小米,小杂粮面临着新的历史机遇,最后,提出大力发展不米,小杂粮生产,实现产业化经营,使其成为山西农业经济新的增垂点的具体措施。     

甘肃省小杂粮产业竞争力分析及对策建议

小杂粮是甘肃省资源和区位优势作物,常年播种面积34.67万hm 2 左右,占全省粮食播种面积的 12.5%,总产占全省粮食总产的16.8%。从21本世纪初开始,由于政策导向和利益所趋,致使甘肃小杂粮 产业发展技术创新不足,供种体系不健全,加工技术缺乏,产业化程度不高,使得小杂粮产区小杂粮的种 植面积急剧下滑,导致甘肃省小杂粮产业的发展机遇和威胁并存。随着人们对小杂粮需求的增加,小杂粮 的各个主产区积极发展小杂粮产业,势必使小杂粮产业的竞争变得更为激烈。该文结合实际调查,对甘肃 省小杂粮产业竞争力的影响因素进行了客观地分析,并提出通过因地制宜培育优异小杂粮产业化集聚区, 构建以专用、特色为主体的优异小杂粮产品生产结构,建立健全小杂粮产品科技支撑体系和产品质量标准 体系,实施品牌战略,来进一步促进甘肃省小杂粮产业向区域化、专业化和产业化的方向发展。     

小杂粮种植合作社引领农民致富

天津市静海县蔡公庄镇顺小王村充分发挥小杂粮种植传统优势,通过组建专业合作社,创立自有商标品牌,拓展销售渠道,逐步闯出广阔市场,促进了农业增效,农民增收。