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51.饭店的餐饮基本上是吃一半倒一半。有的菜几乎没有动几下就进了泔水桶。饭店不仅应提供打包服务和存酒服务,而且应引导客人适当控制食物总量。人的胃口是有限的,菜点多了可减少每道菜的分量。上海有饭店为了减少食物垃圾,规定剩菜超过250克加收垃圾服务费以提醒客人。此作法虽值得商榷但勇气可嘉。 相似文献
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51.饭店的餐饮基本上是吃一半倒一半。有的菜几乎没有动几下就进了泔水桶。饭店不仅应提供打包服务和存酒服务,而且应引导客人适当控制食物总量。人的胃口是有限的,菜点多了可减少每道菜的分量。上海有饭店为了减少食物垃圾,规定剩菜超过250克加收垃圾服务费以提醒客人。此作法虽值得商榷但勇气可嘉。 相似文献
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