中职学校酒店管理专业茶艺课程的建设探究

在中职学校酒店管理专业设置茶艺课程,不仅迎合了酒店行业发展趋势及市场需求,同时也是中职学校不断创新丰富酒店管理专业教学内容的结果。但目前中职学校茶艺课程的实践教学仍面临着基础薄弱、实训落后等问题,笔者通过多年的教学实践经验,不断摸索在酒店管理专业设置茶艺课程的教学模式,以问题为导向,致力于对茶艺课程的教学内容、方式和手段进行完善,以更好提高学生能力与酒店行业、市场需求的契合度,并对该课程往后的教改方向及措施提出了自己的思考。     

雅高酒店集团在新加坡同时签署诺富特和宜必思项目

雅高与豪利GEM公司（豪利控股旗下子公司）签署合作协议，将在新加坡管理两家新建酒店：新加坡史蒂芬诺富特酒店（Novotel Singapore on Stevens）和新加坡宜必思史蒂芬酒店（ibis Singapore on Stevens）。这两家酒店将成为新加坡核心地段综合项目的一部分，预计于2016年底开业，为新加坡旅游市场增加782间客房。届时，该项目将成为雅高在亚太地区规模最大的酒店项目。     

酒店国际项目市场分析调研报告

经济全球化影响国际人力资源市场变化,国外酒店行业的迅猛发展。面对严峻的就业形势,高职院校培养国际化素质人才,开展酒店国际项目成为趋势。本文就湖北省四所开展酒店国际项目进行分析,并以武昌职业学院为例,分析该学校国际酒店管理专业学生国外实习的现状。     

订单式人才培养模式下高职酒店管理专业顶岗实习探究

为提高高职院校酒店管理专业学生的专业技能、职业素养和竞争能力,顶岗实习已经成为酒店管理专业教学中不可或缺的重要环节。文章结合杭州万向职业技术学院酒店管理专业订单班学生情况,探讨高职院校酒店管理专业订单班学生顶岗实习所取得的实际效果和在实践过程中所存在的局限性,旨在实现＂校企合作、工学结合＂成为酒店管理专业人才培养有效途径这一目标,为高星级酒店培养高技能、高素质的专业人才。     

基于超星学习通的前厅与客房管理课程混合式教育模式改革与实践

前厅与客房管理是酒店管理专业的核心课程,该课程充分展示酒店前厅与客房两大对客服务部门的工作流程展示学生对客服务能力。在学校全面推进应用型本科高校建设、深化推进创新创业教育改革指导下,前厅与客房管理应适应酒店的发展及学校培养目标。本研究针对本科酒店管理专业,利用线上学习平台“超星学习通”,针对该课程的课程模式、教学特点和存在问题,探索酒店管理专业的学习、考核方法改革和对客服务实践能力提升,为专业教学实践改革提供借鉴。     

高职酒店管理专业职业素养教育探析——新加坡莎瑞酒店管理学院的启示

职业素养对于人的成长和成功至关重要,而对于高职酒店管理专业的学生职业素养的培养这一突出问题,更应尽全力去摸索和探讨出相应的措施和方法,以提高高职酒店管理学生的适应社会的能力和就业竞争力.首先陈述了新加坡莎瑞酒店管理学院的注重学生职业素养教育,把职业素养贯穿于每一个细节,对于高职酒店管理学生注重其实战能力的培养,学生对于本专业的认可度很高,从而对于武汉职业技术学院酒店管理专业学生应该采取的相应的措施和方法进行了探讨.     

中国新加坡机械工程专业本科课程设置比较研究

机械工程类专业是世界上理工科大学普遍设置的专业之一。本文将通过对中国和新加坡的两所学校——上海交通大学和新加坡南洋理工大学的机械工程专业,在课程设置、专业划分、学位等方面的研究,揭示两国在高等工程教育上的差异,以促进我国高等工程教育的完善。     

高职酒店管理专业的现状分析及对策

我国高等旅游职业教育蓬勃发展,酒店管理专业同样面临着大好的机遇。但是,由于高职酒店管理专业整体上起步较晚,发展还不完善,还存在着课程设置、教材内容以及师资等问题。只有有针对性地将所面临的问题解决才能保证高职酒店管理专业健康顺利的发展。     

管理培训生选拔浅析——以F公司为例

管理培训生项目是针对应届毕业生的选拔及培养项目,近年来,随着市场竞争日益加剧,如何吸引以及保留人才逐渐成为企业的核心问题,企业对创新性和复合型人才的需求也日益提升,因此管培生项目逐渐为中国各企业所接纳、重视,而如何选拔管培生更成为人力资源部关心的重点。本文通过介绍F公司管培生的选拔流程及标准,从而分析其关键问题,进而提出改进建议。     

高职院校酒店管理专业实习生的管理问题研究

实践教学是检验高职院校酒店专业教育成败与否的关键因素,本文从酒店、学校和学生等角度出发,根据酒店管理专业实习的重要性,酒店实习生的优劣表现,提出加强酒店管理专业实习生实习质量的有效办法.     

加强高校财务预算与绩效管理的对策

从分析高校财务管理存在的问题入手,在阐明高校财务预算与绩效管理关系的基础上,提出了加强高校财务预算与绩效管理的对策：构建科学的预算体系,合理编制财务预算;强化监管力度,提高预算执行的效率;建立绩效考核评价制度,提高资金的使用效益;优化资金支出结构和科学合理地配置资源。     

民用航空制造业供应链协调管理的策略研究——以波音公司为例

随着我国民用航空制造业的发展,其供应链的协调管理成为一个迫切需要研究的课题。本论文研究了波音公司在供应链协调方面的策略,以资借鉴。     

“以普通生为本”推进高职院校学生管理工作

高职院校践行＂以人为本＂科学发展观,促进学生管理工作的顺利开展,必须重视和加强对普通生群体的管理、教育和服务工作。可以说,以普通生为本,是缓解高职院校学生管理压力的最佳途径,是促进学生整体发展、提高班级管理效率的特色工作路线,是杜绝学生潜在安全问题的重要保证。为此,应分析普通生群体特征及其形成原因,从心理上满足普通生的情感需求,从制度上激发普通生的内在潜力,继而推动高职院校学生管理工作顺利进行。     

试论现金流量管理在企业财务管理中的地位

现金流量管理是一个内涵极其丰富的管理领域 ,在现代企业财务管理中居于核心地位。但我国的现金流量管理水平较低 ,尚处于经验、规章性管理阶段。在论述现金流量管理的内容和意义的基础上 ,分析它在企业财务管理中的特殊地位 ,以引起人们的高度重视 ,实现现金流量管理从经验、规章性管理向科学管理的转变。     

高校民主管理探索

实行民主管理是高校科学管理、深化改革、依法治校、反腐倡廉的需要,其基本形式有教代会制度、校务公开、民主评议干部、学生参与管理等。加强高校民主管理应构建健全的监督系统,并做到统一思想、加强领导、完善制度、突破难点、不断创新。     

教学管理平台建设及学分制改革分析

目前,我国大部分高校都已经开始实行基于学分制实践的选课制度,这一管理模式利用的是以人为本的教学思想和教育理念,在很大程度上将学生的自主学习以及自由学习变成了现实。从实践看,学分制管理模式还存在一些问题和不足,主要表现是学生不能够很好地自我管理,盲目跟从,学校缺乏对学生进行有效地指导等。高校必须加强教学管理平台的建设,建立较完善的选课制度,重视学生的学习自主性,同时努力提高任课老师的总体师资力量,提升教育教学水平,这样才能够使基于学分制实践的选课制度更好地为学生服务,培养出综合素质更高,专业素质优良的学生。     

对高职院校物流管理专业建设的思考

物流人才是我国21世纪最紧缺的12大类人才之一,为了满足市场对物流人才的需求,许多高职院校都开设了物流管理专业,但是在专业建设上还处于摸索阶段。本文从培养目标和课程体系角度就高职物流管理专业建设进行了探讨。     

企业和谐管理的特征与性质

企业和谐管理是近几年来我国企业管理界的一个热门话题,是从我国企业的实际出发,适应经济全球化、信息化、市场化、知识化和可持续发展的需要,尤其是适应迫切解决当今企业现实中存在诸多不和谐问题的需要,同时也是适应中国式企业管理理论发展的需要而提出的新课题。本文主要是对企业和谐管理的特征与性质进行探讨,以便更深刻地理解和把握企业和谐管理的内涵和实质。     

管理制度设计初探

在管理中,管理者主要依靠各种行之有效的制度来对被管理者实施管理,所以制度的好坏对于管理活动的成败有着重要的意义。目前,我国缺乏对管理制度设计的理论与方法的深入研究,管理中很多制度都存在缺陷,由此造成管理效率低下。因此,将行为控制的研究成果应用到制度的设计中,可以设计出更加有效的管理制度。     

论我国现代企业的绿色管理

随着环境继续恶化,环境保护越来越受到重视,而绿色管理是建立人与自然、发展与环境之间和谐关系、实现企业与社会都能可持续发展的有效途径。全面分析了绿色管理的内涵及其必要性,提出了企业实施绿色管理的对策措施。