甘薯草莓果酱的加工工艺

详细叙述了以甘薯为原料，配以草莓，加工出风味独特的甘薯果酱的制作工艺和注意事项等。     

甘薯全粉加工工艺及质量标准研究

研究了一种新的、设备投资少的甘薯全粉加工工艺;提出了甘薯全粉的主要质量指标,对细胞完好率作为质量指标的必要性提出了质疑。     

玉米加工及产业化发展文献综述

近年来,随着农业供给侧结构性改革、三产融合发展等政策的出台,国家将目光聚焦在玉米加工转化和"去库存"上,玉米生产和深加工业势头强劲,在我国玉米主产区已经出现了"玉米产业"或"玉米经济"的说法,玉米加工业发展势头强劲。然而在玉米产业化发展的过程中,出现了常规玉米品种和专用品种结构不合理,机械化生产程度低,科研投入力度不强,政策不健全等问题。然而目前关于玉米产业化发展的路径还没有达成共识,因此开展对玉米加工及产业化发展的研究具有重要的现实意义。     

甘薯茎尖系列食品的生产工艺

重点介绍了速冻甘薯茎尖、甘薯茎尖罐头、甘薯茎尖清汁饮料和甘薯茎尖挂面的生产工艺.     

甘薯茎尖系列食品的生产工艺

重点介绍了速冻甘薯茎尖、甘薯茎尖罐头、甘薯茎尖清汁饲料和甘薯茎类桂面的生产工艺。     

低糖甘薯脯生产新工艺

报道了低糖甘薯脯生产工艺要点，探讨了加压密封煮制法的主要特点以及生产过程的注意事项。经过实验表明，产品保持原有色、香、味、并达到同类产品的货架期，符合当今果脯的发展趋势。     

论我国生物技术产业化的金融支持体系

加快生物技术产业化是我国生物技术产业发展现阶段的重中之重。目前我国生物技术产业资金供给的规模和来源严重匮乏,缺乏有效的金融扶持机制,严重制约生物技术产业发展。我国应尽快完善生物技术产业金融支持体系,筹建政策性银行扶持生物技术产业发展。     

甘薯资源的开发利用

我国甘薯资源丰富,发展潜力较大,进行深加工与综合利用可多倍增值,前景广阔。本文介绍了甘薯的营养价值、保健功能及药用价值以及甘薯资源的开发与利用,并提出了发展甘薯食品应注意的问题。     

论我国篮球产业化发展对高校篮球运动的影响

我国篮球产业是经过了10余年的发展随着我国政治经济体制和体育体制变革,不断深化发展而形成的。在我国篮球产业化发展的影响之下,高校篮球运动特别是CUBA全国大学生联赛发展相当迅速。     

论我国篮球产业化发展对高校篮球运动的影响

我国篮球产业是经过了10余年的发展随着我国政治经济体制和体育体制变革，不断深化发展而形成的。在我国篮球产业化发展的影响之下，高校篮球运动特别是CUBA全国大学生联赛发展相当迅速。     

论我国农村职业教育与农业产业化的关系

农村职业教育是一种直接与农村经济和农业产业化紧密结合的,为农村培养特色的实用技术人才,为“三农”服务,为农业经济和农业产业化的职业教育。随着我国加入WTO,将对我国农村和农业经济发展产生极大的影响,也必将带来对农村职业技术人才的旺盛需求。     

论我国体育产业化的媒介发展道路

我国体育传媒是伴随着大众对体育的热爱而产生的,在大众需求的动力下,国内体育传媒市场化和产业化得以形成与快速发展。在体育传媒全球化背景下,为推进体育传媒新发展,应树立全球化意识,增强行业内媒体的联合,增加与国外媒体的相关合作与交流,并重视培养体育传媒人才,增强核心竞争力。     

甘薯汁饮料的生产技术

本文详细介绍了利用甘薯制作甘薯汁饮料的生产工艺、流程、条件以及所需的主要设备。     

对人类健康大有好处的甘薯

中国是世界上甘薯(红薯、地瓜)种植面积最大和产量最多的国家,种植面积约占全世界的60%。甘薯曾一度被作为主要粮食资源,如今甘薯不仅可以成为轻工业的重要原料,而且可加工转化为多种类型的食品,具有极大的开发前景。品种资源丰富。经过农业科研部门多年的科研攻关,不断创新,培     

论我国农业产业化经营发展的几个主要问题

农业产业化经营是在家庭承包经营基础上实现农业规模经营和带动农民进入市场的有效途径.目前我国面临着农产品市场管理不善,龙头企业较少、带动能力不强,农业产业化市场发育不完善和社会化服务体系建设滞后等问题.应加强政府对农业产业化发展的宏观政策指导,积极培育、完善市场体系,推进农业市场化,建立和健全适应农业产业化经营需要的社会化服务体系,以进一步发展我国的农业产业化经营.     

甘薯风味曲奇饼干的研制

以小麦粉、甘薯为主要原料,研制出一种口感酥松、香甜味美、具有营养保健作用的饼干,其最佳配方为小麦粉70g、甘薯30g、起酥油30g、白砂糖35g、鸡蛋4g、奶粉5g、精盐0．5g、小苏打0．4g、碳酸氢铵0．2g、磷脂0．8g。     

论我国农业产业化经营的现状、问题与对策

农业产业化是农业社会化服务体系的重要组成部分,是我国农业的一种新型经营机制,对新阶段的农业战略发展具有重要意义.积极鼓励和扶持农业产业化发展,提高农业产出效益,是我国农业经济发展的必然选择.本文通过分析我国农业产业化经营的现状,着重分析了当前我国农业产业化面临的主要问题,并提出了相应的解决对策.