用大米配制食用菌母种培养基

食用菌母种培养基,通常用PDA琼脂培养基,而配制PDA培养基需要琼脂、硫酸镁、磷酸二氢钾、葡萄糖和马铃薯等原料以及玻璃试管等,其成本高,     

食用菌母种简易保藏四法

1.液体石蜡保藏法。选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1cm左右，塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保藏5年。     

简法制作食用菌子弹母种

笔者经多年探索实践,研制成功一种新型食用菌子弹母种。这种子弹母种取材于丰富廉价的阔叶树林枝条和废弃的木质卫生筷,可替代传统的马铃薯、葡萄糖、琼脂等原料制成的PDA斜面母种,且简化了斜面母种繁杂的加工工艺及其系列设备,适于菇农家庭就地取材进行生产,方法简便易行,现介绍如下:     

金针菇母种分离技术

随着农业产业格局的调整,食用菌栽培越来越广,其中制取母种是关键一环,本文就金针菇母种分离技术结合栽培经验做一介绍。 一、母种培养基配方 配料:马铃薯20％、蔗糖2％、酵母膏0.5％、磷酸二氢钾0.1％、硫酸镁0.05％、维     

用整草栽培鸡腿菇技术

多年来,笔者用整草(稻草、麦草、禾草)直接露地栽培鸡腿菇,取得了100公斤干草产菇150公斤的较好效益。现将该技术介绍如下: 一、栽培季节及场地选择 秋冬春三季,在房前屋后的闲散地、荒野坡地、农闲田、落叶林地等均可露地栽培;夏季以林荫地或瓜、豆、葡萄棚架下栽培为主,也可与荫蔽度大的农作物行间套作。 二、菌种生产     

食用菌增产用石膏粉

培养基中添加5%～20%生石膏粉及适量清水,使含水量在62%～65%,制成新的培养基,装入试管或培养瓶内,灭菌,接种,并在24～25℃下培养。此法培育出的菌丝较长,并使采     

几种名贵食用菌

有关人士分析,以下几种食用菌有开发价值。 鸡腿菇 其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,栽培无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1-2倍。 大盖球菇 肉质清香可口,维生素B和人体必须的矿物质及烟酸含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6-12元;国际市场每公斤5-7美元;干品每公斤40-60美元,是我国近年来从欧美国家引进开发并且在国际菇类交易市场畅销的十大菌类之一。可采用长稻草生料栽培,每     

食用菌制种技术

一、菌种1、概念食用菌菌种就是食用菌的种子。食用菌是靠食用菌孢子繁衍后代的。在自然条件下,散落在适宜环境下的孢子,萌发成菌丝体,菌丝体在适宜环境下生长发育达生理成熟后,就形成子实体。即食用菌自身完成子实体→子实体成熟后散落出孢子→孢子萌发成菌丝体→菌丝体成熟后形成子实体。人工栽培食用菌时,不选用孢子为直接播种材料,而是用孢子或子实体组织萌发而成的纯菌丝体作播种材料,因而,通常人们所说的菌种,实质上就是经过人工培养并能进一步繁殖的食用菌的纯菌丝体。     

几种食用菌销售动态

银耳、香菇、草菇在广州、北京、上海、武汉销路广,价格坚挺。广州每天消费香菇、草菇、银耳5000公斤左右,每公斤香菇     

六种食用菌值得开发

六种食用菌值得开发据国内一些科研、生产部门调查研究，有以下一些食用菌值得开发。紫木耳：肉质鲜嫩、味道独特，既有黑木耳的柔软性，又有毛木耳的清脆性，品质明显优于毛木耳，且生物转化率高，适温范围广，抗逆性强，栽培料来源广。栽培紫木耳既可弥补国内黑木耳生产...     

食用菌保鲜新方法4种

1．平菇的化学保鲜新法 将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂（丙酸钙0．3％浓度，山梨酸钾0.1％浓度，亚硫酸钠0.25％浓度）溶液，用喷雾器对平菇正反面均匀喷雾，接着装入全封闭型料袋内．置清洁卫生的地方储存，可使保鲜期达26天左右。     

推荐几种食用菌菜谱

进入秋冬后，食用菌开始上市。食用菌质地柔嫩。风味鲜美、独特。古代人誉为“山珍”，近代人又称为“植物肉”、“山珍之王”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。食用菌营养丰富，其中蛋白质的含量是蔬菜和水果的几倍到几十倍。甚至比牛奶还高。所含17种氨基酸中，赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富。常食食用菌有益于营养和健康。湖南的热心读者谢雪芳特地给张大姐寄来了几种食用菌菜谱，和大家一同分享。     

塑料大棚栽培食用菌技术

塑料大棚栽培食用菌技术采用塑料大棚全遮阳技术，可周年栽培大肥菇、冬蘑菇及草菇等食用菌，使食用菌一年四季均可上市。现将栽培技术介绍如下。一：大棚要求：塑料大棚上用稻草全部覆盖，使塑料大棚既具遮光性，又能保温保温，夏天可降温，冬天可增温。塑料大棚一般为。...     

食用菌病虫害防治技术

食用菌病虫害防治应从合理轮作、农业防治措施、生物防治、化学防治、真菌性病害防治、细菌性病害防治、虫害防治等方面着手。     

酒糟栽培食用菌技术

酒糟含营养较丰富,并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等,只要在酒糟中适量加入辅助料,就能适合多种食用菌的生长。据试验,400公斤酒糟种平菇、凤尾菇,可收鲜菇80～120公斤;种黄背木耳,可收鲜耳100～140公斤;种金针菇,可收鲜菇60～80公斤。现将酒糟栽培食用菌的具体做法介绍如下,     

甘蓝型杂交油菜青海制种技术初探

本文展开对甘蓝型杂交油菜青海制种技术的探讨,其主要目的在于了解当前甘蓝型杂交油菜的发展现状,以及青海制种技术的应用情况。在当前经济文化普遍发展的时代下,人们生活水平明显提升。为了满足人们日益增长的生活需求,甘蓝型杂交油菜得到大面积推广,并在一定程度上提高了油菜的产量和质量。本文在研究中,首先对甘蓝型杂交油菜展开分析,同时重点研究了甘蓝型杂交油菜青海制种的技术。     

食用菌种的简易保存法

食用菌菌丝繁殖快、易变异 ,菌种保存难度较大。现介绍几种效果很好且简单易行的菌种保存新方法。一、液体石蜡保存法选用化学纯液体石蜡 ,高压灭菌后放入４０℃恒温箱中数小时或干燥器中数日 ,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡 ,注入菌种试管 ,注入量应高出斜面尖端１厘米左右 ,塞上棉塞 ,用蜡封好 ,直立保存在清洁、干燥、凉爽的低温处 ,可保存５年左右。二、生理盐水保存法将菌种接入马铃薯培养液中 ,每２５０毫升三角瓶装６０毫升培养液 ,振荡培养或每天摇动５ -１０次 ,培养５ -７天 ,然后将形成的菌丝球吸入装有５毫升无菌生理盐水的试…