长江渔业资源告急:“四大家鱼”减损90%以上

正作为重要的淡水水生生物基因库,长江拥有水生生物4300多种,其中鱼类400多种,170多种为长江特有,占我国淡水鱼总数的48%。青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼称为"四大家鱼",也是我国淡水渔业的主要捕捞对象。"四大家鱼"鱼卵鱼苗等早期资源量     

瑞昌长江四大家鱼实施原产地域保护

近日．农业部专家组通过对瑞昌市长江四大家鱼原种场的检查验收。批准对瑞昌长江青、草、鲢、鳙四大家鱼实施原产地域保护。     

“老经验”谈四大家鱼养殖

今年上半年四大家鱼养殖量较往年有所增加,市场价格也维持在一个较高水平。领导要求本期杂志有个四大家鱼的访谈。正当本人一筹莫展时,朋友来电说认识一位养殖四大家鱼将近30年的技术员,叫高洪坤,现在在中山民众。遂喜,立即电约。初闻洪叔声音,有些许的严肃,这让我对将要进行的面谈采访有所心畏。8月21日,在中山民众一家冷饮厅见到了洪叔,意料之外,让我觉得很是亲切。于是访谈在一种轻松的氛围中缓缓展开……     

“四大家鱼”亲鱼冬季培育技术

正鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼是我国广泛养殖的淡水鱼类,也是人们经常食用的主要鱼类品种,自古就享有四大家鱼之美誉。由于冬季水温较低,亲鱼活动减少,摄食较少、抵抗力下降,一旦管理不善,轻则影响亲鱼的怀卵量,重则将对来年人工孵化、苗种培育及成鱼养殖等生产环节产生重大影响。因此,应切实加强亲鱼冬季培育管理。现将相关技术简要介绍如下,供参考。一、培育池位置培育池应选择靠近水源、水量充足、水质清新、排灌方便和配有产卵池、孵化     

“四大家鱼”池塘健康养殖技术

<正>青、草、鲢、鳙"四大家鱼"是我国传统优良品种,目前仍是水产养殖的大宗产品。随着人们生活水平的不断提高和健康消费意识的不断增强,传统渔业将大踏步地向现代渔业迈进,转变增长方式,科学利用资源,实施健康养殖,生产安全食品成为水产养殖业发展的主题。为此,现将"四大家鱼"池塘健康养     

“老经验”谈四大家鱼养殖

今年上半年四大家鱼养殖量较往年有所增加，市场价格也维持在一个较高水平。领导要求本期杂志有个四大家鱼的访谈,正当本人一筹莫展时，朋友来电说认识一位养殖四大家鱼将近30年的技术员，叫高洪坤，现在在中山民众。遂喜，立即电约。初闻洪叔声音，有些许的严肃，这让我对将要进行的面谈采访有所心畏。8月21日，在中山民众一家冷饮厅见到了洪叔，意料之外，让我觉得很是亲切。于是访谈在一种轻松的氛围中缓缓展开……     

四大家鱼养殖技巧

<正>青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是我国传统的四大家鱼,四大家鱼之所以受到我国老百姓的喜爱,其中有着悠久的历史文化渊源。在许多宴会上都会摆上四大家鱼以示喜庆和吉祥。因此,四大家鱼仍然具有巨大的需求市场。笔者根据理论结合实践来介绍四大家鱼的养殖技巧,希望能对养殖四大家鱼的农户提供一些技术上的支持。一、养殖场地选择     

鱼货市场:“杂牌军”挤对“四大家鱼”

<正>徜徉水产品销售市场,人们被丰富多彩的鲜活鱼货所吸引:青虾、河蚌、泥鳅、黄鳝、鳜鱼、甲鱼、螃蟹龙虾以及林林总总的海产品,种类繁多。"现如今的水产品市场,品种多得简直是令人眼花缭乱,购买选择的鱼类水     

广东:四大家鱼“游回”市民餐桌

“物美价廉”的商品永远不会被市场抛弃，低迷了两年的“四大家鱼”终于在去年打了一个翻身仗。据广州市黄沙水产市场的不完全统计，2004年四大家鱼的总销售量超过100万吨，其中在水产市场的交易量亦占到总量的60％以上。同时，四大家鱼的价格也均创了两年来的新低，水产市场的价格分析专家说，销量稳定、价廉物美是四类淡水鱼最显著的“特征”。     

四大家鱼 百姓餐桌上的当家鱼

<正>当家,本义为主持家政;比喻在一定范围内起主要作用。民以食为天。在我们普通百姓餐桌构成中,水产品占有一席之地,在华东、华南地区,因为该地区是富庶的鱼米之乡,水产品更占据主导地位,鱼类已经成为其餐桌上不可或缺的一道菜,其中鲤科鱼类中的草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼更是百姓餐桌上不可或缺的主角。鲤科为鱼类中最大的一科,约有200多属,2000多种,都是淡水鱼类,适     

五月四大家鱼这样管

<正>今年气温比较特殊(冬末春初极端低温、长期阴雨…),使得原本已苦不堪言的水产养殖变得更是雪上加霜,但所有养殖户还得继续打好防守战!一、水质调控随着气温、水温的升高,微生物的繁殖生长加快,合理改底、解毒、肥水及调水,为鱼类创造一个良好的水环境,并为滤食性鱼类提供适口、优良的天然饵料。     

鱼塘工程(十)——四大家鱼产卵池的模式与结构

<正> 有史以来,拥有四大家鱼之称的青、草、鲢、鳙鱼类苗种,一直依赖长江、湘江流域的天然水域。全国各地养殖单位每年都要组织人力、物力去那里采捕,其成活率甚低。五十年代末,广东水产科研部门人工繁殖首次获得成功,震惊中外。之后,浙江、湖北、江苏、     

四大家鱼秋后养殖管理方法

正立秋后,四大家鱼养殖进入最后冲刺阶段,经过半年多的养殖特别是生长旺季的投饵、施肥,池塘中养殖密度增大,养殖鱼类的肝胆负荷超标,以及大量残饵、粪便等的沉淀堆积,导致养殖水体溶氧消耗增大,氨氮累积增多,pH值下降,     

秋季四大家鱼亲鱼培育技术

正加强秋季四大家鱼亲鱼培育管理,可促进其积累脂肪和性腺发育,增加怀卵量,以提高来年亲鱼的产卵量和苗种培育产量。一、草青亲鱼培育1.投喂管理秋季由于气温降低,青绿饲料来源也日趋减少,草亲鱼的投喂以小麦、豆饼、配合饲为主,日投喂量为2%~3%。水温高时隔天投喂1次青绿饲料,水温低时3天投喂1次青绿饲料,每次投喂量为20%~30%。青亲鱼投喂以鲜活螺、蚬为主,辅助投喂部分豆饼、配合饲     

养四大家鱼 也能赚大钱

山东省东营市河口区六合乡于家村养殖户于鹏有淡水池塘面积30亩,原先以淡水成鱼和鱼苗养殖为主,年产值约6万元,效益15000元左右。2001年试养南美白对虾一个池塘5亩,共产南美白对虾1758公斤,产值72078元,效益56928元,亩产27—30尾/500g南美白     

广州市四大家鱼整体行情上升

<正> 近年来四大家鱼价格低落,众多养殖户都对其失去了养殖信心。但四大家鱼的价格也并非总在低谷中徘徊,从今年1月份到现在,珠三角地区鲩鱼、鳙鱼的市场收购价一直呈上升趋势,相信一些长期坚持四大家鱼养殖并且把握住市场变化的养殖户能从中获利。     

养四大家鱼 也能赚大钱

<正> 近日,湖北大沙湖农场水产开发公司特种渔场传出特大新闻:青年职工程大斌、孙铁梅小俩     

苏州:四大家鱼量价平稳

<正>近期苏州的气温开始慢慢下降。水产品的总供应量仍然不减,上市量充足。最近水产品中价格涨幅比较明显的有鳜鱼、河虾;四大家鱼的上市量和销量平稳,价格波动不大。每年七八月份的时候,鳜鱼的价格都会呈上扬走势,今年也是如此,从上周开始,鳜鱼的价格就悄悄在上涨,目前批发价每公斤已上涨至78元,比上周价格上涨了11%,比上月价格上涨了16%。从南环桥市场监测数据上显示,去年同期鳜鱼的批发价每公斤在74元,同比上涨5%。从往年鳜     

三峡首次为四大家鱼开闸放水

<正>水利部长江防汛抗旱总指挥部日前发出一份通知,要求从6月16日起,三峡集团公司要连续6天增大下泄流量,形成"人造洪峰",为下游的四大家鱼繁殖产卵营造良好环境。据专家介绍,此次开闸泄水有别于     

湖北省“四大家鱼”、河蟹苗种生产现状及可持续发展对策

<正>湖北省地处长江中下游,有"千湖之省"之称,是我国"四大家鱼"鱼苗的原产地和河蟹增殖育肥的主要水域,"四大家鱼"苗种生产和河蟹增养殖为湖北省淡水渔业的发展提供了长期的物质基础和种质资源保障,对湖北省水产养殖技术的提高和水产业的持续健康发展作出了巨大贡献。进一步提高湖北省