张裕破“冰”

2006年9月，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与加拿大冰酒企业奥罗丝冰酒有限公司在北京人民大会堂正式签署合作协议，双方共同出资进行中国冰酒的市场开发。张裕将投入5000万元资金兴建冰酒酒庄，占51％的股份，奥罗丝公司将提供技术支持并负责部分国外市场的市场开拓。其持股比例为49％。据了解，奥罗丝是加拿大国内最大的冰酒生产企业之一，其出口量在加拿大排第一位。预计首批冰酒将于今年年底前正式上市，其售价将达到原装进口冰酒的水平。[编者按]     

理性对待冰酒热

中国市场上，冰酒的生产和跟风“热”了，但是消费还没有热起来。作为高门槛的产品，冰酒的消费也不可能出现“1996年干红热”那样的突发性消费热潮，只会表现出逐步扩大的态势。即使是在德国、加拿大等冰酒的传统生产国，冰酒的市场总量也依然有限。冰酒生产受制于很多自然因素，加之又是小众消费品，所以企业要慎重选择冰酒作为自己的主业。此外，冰酒市场培育周期长，更不适合投机型企业的进入。     

冰酒遵循奢侈品营销法则

近两年。国内市场上冰酒渐热。冰酒热体现为两方面：一是生产热，越来越多的企业加入到冰酒的生产阵营中，不少企业还将冰酒作为了自己的主业，比如辽宁的亚洲红、甘肃的莫高和祁连；二是炒作热，媒体上关于冰酒的报道连篇累牍，五花八门。但是，无论是生产企业还是媒体，几个关键的问题都没有回答清楚。首要的问题为“冰酒的核心价值是什么”？由此又引申出了推广冰酒必须要明晰的两个问题——“冰酒的核心消费者是谁”？“基于某种核心价值，冰酒要采用什么样的营销方式”？为此，本刊编辑部专门邀请到营销专家、葡萄酒行业专业人士、生产企业的老总，共同对中国冰酒的发展方式做出建设性的探索。[编者按]     

百喜冰酒两大创新举措，图谋打造冰酒市场强势品牌

作为加拿大知名的冰酒品牌，百喜冰酒制定了“以原装产品树立高端产品和品牌形象，以低成本和规模优势主攻中端市场；以媒体传播塑造品牌和企业形象，以区域经销为主要推广模式，快速构建营销网络，以小众产品精细化营销深度拓展市场；明确一个目标，抓好两个重点，实施三步到位，在三年内成为行业市场第一集团强势品牌”的发展战略。现在，百喜冰酒已拥有原装进口的高端产品和原浆进口国内灌装的中档产品。既有品牌优势，又有规模优势。     

借酒消夏

英语Icewine或者德语Eiswein指的是同一种酒，一般翻译成冰酒，或者冰葡萄酒。德国是传统生产冰酒的国家，德国人对于冰酒的珍爱甚至提到了法律的高度。德国法律规定，酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头，在低于-8℃的自然条件下冰冻6小时以上。可以说，用这种传统方式生产出的冰酒无异于一场赌博，随时降临的一场秋雨就可以让酿制冰酒的美好愿望化为泡影。     

龙域冰酒引领优雅生活

生活日新月异,人们对优雅生活的追求也更加孜孜不倦。现在,时尚而又充满文化内涵的冰酒已经成为中国城市精英们享受高品质生活的新宠。冰酒源于德文“EISWEIN”,英文中被称作Icewine。在德国流传着一个冰酒诞生的传说。大约200年前的一个深秋时节,酒庄主人外出没能及时回来,挂在枝头成熟的葡萄     

冰酒的“行”与“思”

目前，中国冰酒产业面临着一个共同的难题； 原本冰酒是葡萄酒中的精品，但由于消费者的认知还不够，导致很多消费者并不买账； 价格高，导致销量上不去； 品牌力弱，导致真正喝冰酒的消费者也不一定选你。 做干红难，做冰酒更难！     

龙域冰酒引领优雅生活

生活日新月异,人们对优雅生活的追求也更加孜孜不倦。现在,时尚而又充满文化内涵的冰酒已经成为中国城市精英们享受高品质生活的新宠。冰酒源于德文“EISWEIN”,英文中被称作lcewine。在德国流传着一个冰酒诞生的传说。大约200年前的一个深秋时节,酒庄主人外出没能及时回来,挂在枝头成熟的葡萄错过了采摘时间,并被一场突如其来的大雪袭击。庄园主人不得已,尝试用已被冻成冰的葡萄酿酒,却发现酿出的酒风味独特,芬芳异常,由此发明了冰酒的酿制方法,并传     

龙域冰酒引领优雅生活

生活日新月异,人们对优雅生活的追求也更加孜孜不倦。现在,时尚而又充满文化内涵的冰酒已经成为中国城市精英们享受高品质生活的新宠。冰酒源于德文“EISWEIN”,英文中被称作 Icewine。在德国流传着一个冰酒诞生的传说。大约200年前的一个深秋时节,酒庄主人外出没能及时回来,挂在枝头成熟的葡萄错过了采摘时间,并被一场突如其来的大雪袭击。庄园主人     

龙域冰酒引领优雅生活

生活日新月异,人们对优雅生活的追求也更加孜孜不倦。现在,时尚而又充满文化内涵的冰酒已经成为中国城市精英们享受高品质生活的新宠。冰酒源于德文“EISWEIN”,英文中被称作Icewine。在德国流传着一个冰酒诞生的传说。大约200年前的一个深秋时节,酒庄主人外出没能及时回来,挂在枝头成熟的葡萄错过了采摘时间,并被一场突如其来的大雪袭击。庄园主人不得已,尝试用已被冻成冰     

冰酒企业必须走内涵式发展道路

内市场有个特点，容易“一窝蜂”。市场上出现了一个潜力产品，就会引来一大堆跟风产品。冰酒是国内高端葡萄酒的佼佼者．正处于产品推广和市场培育阶段。良莠不齐的产品影响了冰酒概念的树立。有志于冰酒事业的企业必须要冲破两重障碍，一是消费认知的障碍，一是真假混淆的障碍。冲破这两重障碍。冰酒企业必须练好内功，走内涵式发展道路。     

国内冰酒行业呼唤“标准”

随着入世的推进,国内酒企走向国际市场已经成为了一个不太遥远的梦想。作为高端葡萄酒的代表,冰酒更是跃跃欲试。短短几年时间,以张裕为首的国内葡萄酒企业纷纷推出冰酒产品,日前,就连地处云南的“太阳魂”,也结束了近4年的科研,开始了将其麾下的梅里冰酒推向市场的构思。     

加拿大开展谷物烘干机补助

正去年,加拿大在阿尔伯塔省推出的谷物烘干机补助计划很受农民欢迎。该计划提供了200万加元(约合1019万元人民币)的资金,很快被申领一空。现在,加拿大联邦政府正在推出一项5000万加元(约合2.55亿元人民币)的烘干机补助计划。加拿大联邦农业部长玛丽·克劳德·比博在一份新闻稿中指出:"面对新的气候现实以及加拿大和外国消费者的期望,确保粮食的可持续生产,我们必须加倍努力,特别是通过投资开发和采用高能效技术。"因此,加拿大政府推出了总额为1.66亿加元(约合8.45亿元人民币)的农业清洁技术行动,     

品牌动态分析

莫高：力推白兰地新品。构建全系列产品线；长白山：借维也纳中国新春音乐会推广冰酒。     

新品竞秀

贵宾郎、嘉宾郎春季糖酒会闪亮登场；五粮液集团全中液酒新品呈现；长盛冰酒；皇盾威士忌上市。     

事件

联储局欧洲及加拿大央行联合减息；人民银行下调存款准备金率和存贷款基准利率；巴西央行5年来首次在现货市场上抛售美元；欧洲议会环境委员会放行欧盟能源气候计划。     

浮出水面的中国冰酒业

多产于北美、西欧一带的冰酒,素有液体黄金的美名,如今中国企业开始高调介入。新兴的中国冰酒业现状如何,前景又怎样呢?因为新鲜,所以混乱,也因此充满希望。     

浮出水面的中国冰酒业

多产于北美、西欧一带的冰酒，素有液体黄金的美名，如今中国企业开始高调介入。新兴的中国冰酒业现状如何，前景又怎样呢？因为新鲜，所以混乱，也因此充满希望。     

加拿大成为通知授权强制许可出口专利药品之普及产品的第一国

WTO于2007年10月4日收到来自加拿大的通知，表示已经根据2003年达成的特殊WTO条款授予公司生产专利药品之普及产品供出口的强制许可。现在TriAvir这种由三种成分构成、治疗艾滋病的药品可以在加拿大生产并出口到没有能力自行生产该药物的卢旺达。     

温室效应对世界农业贸易的影响

气候对农业生产起着决定性作用。温室效应会使地球升温,从而引起全球变暖,将对农业产生深远影响。本研究使用一个CGE全球模型GTAP来预测全球变暖对农业贸易的影响,结果显示高纬度地区将获益,而低纬度地区将受损。北美小麦出口的重心将从美国转向加拿大,中国将取代东盟成为主要的稻米出口国。农业经济占GDP很大比重的发展中国家将受到更大的负面冲击。