青贮饲料加工技术

一、青贮原料1．原料种类。（1）禾本科粮食作物及秸秆。包括大麦、小麦、水稻、全株玉米、高梁、玉米秸、高粱秸等：（2）禾本科牧草。     

南瓜全粉加工技术

一、加工程序1．配料标准主料：生牛肉35千克,猪肥膘肉15千克。辅料：食盐1.5千克,白色酱油1.5千克,白糖3千克,白酒500克,亚硝酸纳3克。2．加工方法（1）原料整理。选用经检疫合格的新鲜牛肉,以后腿为上选,剔除骨头、筋腱,冷水浸泡,沥去水分。用绞肉机绞成约1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成约1厘米的方丁,用温水漂洗一次,     

生姜简易贮藏保鲜方法

生姜每年收获一次,要实现周年均衡上市,必须妥善贮藏,贮藏温度在11～13℃、湿度95%左右最为适宜。农户常用的简易储藏方法主要有以下几种:一、室内储藏在室内地面铺一层干净湿河砂,将生姜竖立密排,芽口朝上,每排一层姜,盖一层4～5厘米厚的干净湿沙,再放第二层姜,可堆至1米高。最上部盖一层5厘米厚的     

生姜储藏方法

→、工艺流程原料选择→烘烤剥壳皮→护色→预煮→漂洗→糖煮糖渍→二次套糖→淋糖→油炸→甩油→装袋→真空包装→杀菌、冷却→成品。     

云南特产乳扇加工技术

乳扇是一种扇形的高级乳制品,用鲜牛奶制成,风味浓郁,适合煎、烤、烫、炸,也可以生吃,既是民间小吃,也可制作宴席大菜。一、制备酸水利用鲜木瓜或干木瓜加水煮沸后,经一定时间滤取其酸液即为酸水。在没有木瓜的季节或北方地区,可用乌梅代替木瓜,制作时按乌梅与水1:3的比例煮沸半小时,然后取其清液即为酸水。     

高效激光加工——高效激光加工技术

激光加工技术作为一项高新技术一直是国家重点支持和推动的，在国家制定中长期发展规划时，也将激光加工列为关键支撑技术，这就给激光加工技术应用带来前所未有的发展机遇。但是目前国内激光加工系统仍存在很大差距，如高档激光加工系统缺失；主力激光器不过关；微细激光加工装备缺口较大等一系列行业问题亟待改善。[编者按]     

脱水菠菜加工技术要点

一、原料选择 生产脱水菠菜应选择叶片肥厚、叶柄较短、干物质含量较高、粗纤维少、品质柔嫩、色泽良好的菠菜品种。秋菠菜产量高,用作生产脱水菠菜的原料,可使生产成本降低,而且生长期处在气候凉爽的9-10月份（日平均气温19℃左右）,对植株营养生长有利,而花薹的伸长却受到抑制,因此采收期比较灵活,可以分期播种,分批采收,分批脱水干制。采收后的菠菜要及时进行预处理,以保持其新鲜状态。     

煤焦油加工技术现状及深加工方向

介绍了国内煤焦油的发展现状、加工工艺流程、技术路线、市场需求、投资与效益及煤焦油深加工的主要发展方向,指出了产、学、研一体化是整合企业技术发展与高校科研力量的有效途径。