福建白酒区域突破之路

<正>相对于啤酒强省——年产能130多万吨,两个啤酒企业进入全国啤酒10强,高达80％以上市场占有率,福建白酒却显得弱小,如同一个发育缓慢的孩子——年产白酒1.7万吨,规模以上(500吨以上)白酒企业不到6家,最大白酒企业亚洲酿酒厦门公司、产酒大厂厦门巷南酿酒公司以及雄居闽     

对中国骨干白酒企业持续发展的思考

一、中国当前白酒产业发展突出的四大特征 1．白酒总量及占有份额持续回落 1981年全国饮料酒总产量为466万吨，其中白酒占55．2％，啤酒占20．4％，葡萄酒占2．5％，黄酒占12．3％，果酒及其它酒占9．6％；1998年全国饮料酒总产量约为2750万吨，其中白酒占20．49％，啤酒...     

厦金醉巧醉海峡两岸

在中国白酒市场，早过了啤酒．红酒所处群雄纷争．诸强鼎立的战国时代，取而代之的是“万家争鸣万家齐放”的“群虫时代”——大大小小4万多家白酒厂，十多万个白酒品牌，“一年喝倒一个品牌”是十分正常的现象，“一个月喝倒品牌”也是屡见不鲜。然而厦金醉一个出道不到两年的白酒初出“牛犊”，以提襟见肘的资金，极其有限的市场网络，毫无知名度的品牌，创造福建白酒业一个奇迹，年销售突破千吨，香飘万里，一下子醉倒海峡两岸，成为福建乃至海峡两地白酒业一只黑马。厦金醉的成功。在业界叹为“厦金现象”。     

新需求、新传播下的华润雪花之路

华润雪花啤酒公司是1994年由香港华创和世界著名酿酒企业SABMiller合资成立的。1994年收购的第一家工厂就是沈阳雪花公司，经过12年的迅猛发展，2006年华润雪花啤酒的全国总销量已达530万吨，成为中国销量最大的啤酒公司。     

衡水市白酒企业销售物流系统的优化研究

衡水市的白酒生产历史悠久,尤其是衡水老白干酿酒有限公司等多家公司,规模较大,销售量较多,白酒的生产与销售已经成为衡水经济发展的一大支柱。本文通过对衡水白酒企业的分析,提出了企业销售物流方面的优化措施。     

街头秀秀出一片新天地

D公司始立于1736年，已有二百多年历史．从解放前单一生产药酒企业发展到如今酿造白酒、露(药)酒、啤酒的综合型企业．产品市场从以往只覆盖闽南地区扩大到现在涵盖到福建全省、全国部分省区乃至出口到欧美、台港等十几个国家、地区．市场广阔．前景良好。     

沈阳静待干酒之春

沈阳是酒类商品消费大市，年消费量约50万吨，其中白酒8～10万吨。啤酒40～45万吨，杂果酒(含进口酒)1～2万吨；人均可支配收入和人均消费支出两项均居全国第九位。从某种意义上讲。企业或产品只要能立足沈阳，也就基本上进入了辽宁乃至东北市场。     

山西三禾酿业有限公司

<正> 企业简介企业性质:股份制企业资产总值:1.29亿元职工总数:500人占地面积:14万平方米生产能力:50000吨/年啤酒主要产品:三禾啤酒、杏花村啤酒、杏花村牧笛系列白酒经济效益:年产值1亿多元,年利税1000万元     

保健酒八成没批号 盲目饮用有害无益

近年来,保健酒已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒业第四大类酒,目前正以每年30%以上的速度悄无声息地飞速扩容,增速赶超白酒,生产企业从最初的几     

四川工商系统打击酒类傍名牌工作专题

四川省酿酒历史悠久,名优品牌众多。目前,全省酒类企业中共拥有6个中国名酒、22个中国驰名商标、29个四川省名牌产品和69个四川省著名商标。据不完全统计,四川全省取得生产许可证的白酒企业有1500多家,规模以上的白酒企业有200多家，是四川食品工业中的第一大产业。     

五粮液的"背书"之痛

内部竞争激化的内忧及消费需求转移导致白酒需求总量下降之外患，再加上酿酒工业协会“十五”规划将白酒作为惟一以减产为目标的酒种之宏观政策限制性打压，我国中高档白酒(指售价30元以上的白酒)企业面临空前挑战。“何以解忧，惟有打品牌”。可是，以五粮液、茅台为代表的中高档白酒品牌却因失误而为品牌经营所困。     

闽啤入赣——江西省啤酒市场写真

江西省地处华南腹地,东与福建比邻。据2000年的统计数据显示,江西省现有啤酒生产企业18家,其中年产量在10万吨以上的仅有1家。由此可见江西省啤酒行业实力很弱,留有较大的市场空档,为闽啤大举进攻江西市场提供了有利条件。于是以惠泉和雪津为代表的闽啤,在江西啤酒市场上与江西地产品牌展开了一场激烈的市场争夺战。     

以质量铸名牌

<正> 重庆双桂啤酒(集团)股份有限公司是一个年产啤酒10万吨、饮料1万吨、麦芽2万吨的国有中型企业。该公司主导产品“双桂”啤酒自1985年起多次成为部、省“双优”产品,1994年和1997年“双桂”啤酒又分别被授予全国啤酒行业优质产品和名牌产品称号,还多次获得过国际、国内金银奖。双桂啤酒公司也曾先后被授予四川省优秀企业、重庆市质量效益型先进企业等荣誉称号并成为重庆市工业企业50强之一。1998年l～11月,该公司的产量、销售收入和利税同比分别增长了16.35％、15.35％和21.80％。     

观点聚焦：年份酒该不该炒？

茅台出了年份酒、五粮液出了年份酒、酒鬼出了年份酒……还有更多的知名或不知名的白酒企业也在争着推年份酒。有5年特贡、8年精品、10年陈酿，甚至15年、30年陈酿酒。有人说年份酒纯属概念炒作，因为从产品酿造工艺上极少有企业能把酒贮藏几十年以上的。更别说不成规模的小企业，这样盲目跟风，不属于正常现象。然而，知名企业的年份酒却在白酒市场上受到消费者的热捧。尤其是茅台的30年陈酿，在有的地方卖到3000元以上，依然是需求严重过剩。     

福建白酒看泉州

福建省是东南沿海地区白酒的薄弱市场。近几年，红酒和啤酒的市场份额逐年上升，白酒略有萎缩。而与之毗邻的浙江、江西和广东等省则都是白酒消费大省，福建市场也因此受到很大影响，最明显的表现是当地市场上有影响力的品牌如皖酒、四特、伊力特等都是周边省份的支柱品牌。福建省内的酒厂不少，但缺乏品牌效应，仅厦门的丹凤佳酿和建瓯的黄华山米酒影响较广。本土品牌的缺失导致了众多外来品牌先后在此试水，但成功者寥寥无几。     

中国白酒市场消费行为解码

中国白酒市场近年来保持稳健增长的态势,其产业结构也在稳中求变,追求不断的完善。据中国酒网的数据显示。2004年全国规模以上白酒企业986家,从业人员达32．37万人。共生产白酒311．68万千升,同比增长1．98％。伴随着市场需求的不断变化,竞争将注定愈发激烈。白酒行业的竞争只有不断解读消费的现有和潜在需求,了解市场变化,才能在风起云涌的白酒市场分得一杯羹。     

重建网络B啤酒巧占A市场

A市是拥有170万人口的某省的省会城市，啤酒年总消费量在16万吨左右。C牌啤酒公司是A市一个年产量不过10万吨的中型啤酒企业，90％的销售量都是在A市。A市市场除高档啤酒市场竞争对手(以青岛、百威、喜力、嘉士伯为主)较多外，中低档啤酒市场基本被B牌和C牌所瓜分，竞争对手较少，但C牌啤酒占绝对的优势。各级网络规范而稳     

消费升级:快速增长的葡萄酒行业

在中国,啤酒市场消费量达到2500万吨,白酒消费量有349万吨,黄酒也达到180万吨,而葡萄酒消费量仅有50万吨的水平。     

中国保健酒何时杀出重围？

起源于上世纪90年代初的中国酒类市场的“另类”——保健酒，经过10余年的发展，仍然是酒类消费市场的凤毛辟角。其市场占有份额远远不足与白酒、啤酒亦或果酒相提并论。据相关数据显示：2003年中国白酒总销量约为460万吨，啤酒约为2800万吨．果酒约为30万吨，而保健酒则为3万吨左右．总产值约在10亿元人民币。其中，湖北的中国劲酒、海南椰岛鹿龟酒、浙江致中和3家约占70％份额。其余的140家保健酒生产企业的160多个保健酒品牌，在保健酒业界，也仅为点缀。尽管诸多白酒巨头在90年代末期纷纷加入到保健酒开发行列，像茅台的不老酒、五粮液的雄酒和最近开发的龙虎酒等等，市场业绩平平。是保健酒市场成熟不够，还是产品技术欠佳?     

市场期待“黑马”出现——福建地级城市白酒市场调查一

提示：本期入市先锋调查的是漳州、南平和厦门三个地级城市的白酒市场。三个市场的共性是：啤酒、红酒以及洋酒对白酒的市场空间挤占比较严重。三地的白酒品牌较少，市场上的主流是运作多年的成熟品牌，环境相对宽松。人们的健康消费意识很浓，注重品牌。由于当地的气候以及消费习惯等原因，使得白酒市场相比啤酒要冷清。[编者按]