应用生物光子扫描仪监测人体类胡萝卜素的含量

类胡萝卜素是一类抗氧化营养素,包括α、β胡萝卜素、番茄红素、脂色素及玉米黄质等,在体内具有多种生理功能。其中α、β胡萝卜素是维生素A原,起着抗氧化剂的作用;脂色素及玉米黄质对维持视觉功能十分重要;番茄红素可能具有更多的细胞保护效应。类胡萝卜素的体内水平是人类总抗氧化状态的敏感指标,主要存在于血液、脂肪和肝脏内,也存在于皮肤的表皮和角质层内。其在皮肤中的存留时间较稳定,受近期饮食变化的影响较小。研究结果使人们确信其对皮肤有抗氧化和光保护作用。     

开发本土名药材 怀膳食补坊名扬全国

<正>卧薪尝胆四年独创怀膳食补台湾一女子离奇死亡!法医鉴定：只因同时吃了西红柿、红萝卜和虾!西红柿和红萝卜都富含人体不可缺少的维生素C,但如果与虾类(含五价砷)同食,则会转化为“三价砷”,又名“砒霜”!《杨乃武与小白菜》中,小白菜的丈夫身患丹毒,发高烧,本应用清热解毒之凉性食物,但小白菜误听他言,给丈夫服用了党参、桂圆、万年青、萝卜等温性食物,导致了丈夫的死亡……     

令你吃出白皙皮肤的食物

1.西兰花。含蛋白质、糖、脂肪、维生素和β-胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为＂蔬菜皇冠＂。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。2.胡萝卜。富含糖类、蛋白质和多种维生素,其中β-胡萝卜素含量最高,是普通果蔬的30倍。胡萝卜素具有抗氧化作用,     

零食也能抗癌症?——美国癌症协会公布六大抗零食

<正>许多人觉得,吃零食是不好的习惯。其实,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能抗癌。光明网最近就报道了美国癌症协会公布的6大抗癌零食:1.黑巧克力最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实:巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3     

浅论预防核辐射的食物选择

当今世界核电站一般发生核泄漏事故，通常泄漏的核物质一般是铀235、钚239的裂变产物，如碘131、锶90、铯134、铯137等。核辐射属于电离辐射，直接伤害人体皮肤、血液和内脏器官的组织细胞，具有极大的危害性。预防核辐射包括减少核物质接触和人体修复两个方面。实践证明，民众在受到微量核辐射期间，有选择地多食用一些特定食物，能有效预防和缓解核辐射对人体的影响，常见的此类食物类型有：富含碘类，富含植物雌激素类，富含维生素类，富含胶原蛋白类，茶叶类等。     

串珠樱桃番茄大棚栽培技术

樱桃番茄是一种果蔬兼用型新型蔬菜品种，以鲜食为主。该品种果多型美，产品玲珑可爱，富含多种维生素，特别是番茄红素，常鲜食能防治口腔溃病、心血管、前列腺等疾病，有利于人体健康。云南省丽江市经过多年的试验种植，总结出一套串珠樱桃番茄大棚规范化栽培技术，现将其介绍如下：     

番茄红素对动物机理的影响

番茄红素是成熟番茄的主要色素,纯品为针状深红色晶体,是一种不含氧的类胡萝卜素。其有很强的抗氧化活性和清除自由基的功效,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。最近研究发现,番茄红素具有优越的生理功能,对抗癌抑癌、预防心血管和动脉硬化等疾病,增强人体免疫系统及延缓衰老都有重要意义,是一种有广泛发展前景的新型功能性天然色素,现将其对动物机理的影响进行综述。     

皮肤与饮食营养关系研究

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。     

皮肤与饮食营养关系研究

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。     

教你如何吃水果

<正>水果我们都吃得多了大家都知道水果不但为我们提供丰富的膳食纤维还有维生素及其它营养但我们只是知道水果有以上的基本的营养是不足够的下面我们来介绍水果具有不同的功效苹果apple保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素—镁。这些物质均有     

海洋食品浮出海面

海洋生物富含人体易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成,海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富,人体所必需的9种氨基酸含量充足,尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多,且易于被人体吸收。日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、海洋牛肉等,均以鱼类为主要原料制成。     

开发萝卜市场广阔

开发萝卜市场广阔一些营养专家建议，食品加工厂可开发萝卜系列食品。他们认为，萝卜是一种富有营养的蔬菜，含有蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及其它成分，对人体健康大有益处。另据一些科学家研究，它还有抗癌治癌作用。但长期以来，人们仅用于熟食、生食和腌食，缺乏...     

大学生自制手工皂的实践与营销探索——以牡丹江医学院为例

文章采用冷制法,以橄榄油、椰子油、棕榈油等富含维生素等营养成分的植物油为原料,加入对皮肤有益的添加物,自制抑菌草本皂、紫草祛痘皂、牛初乳抗衰皂、蜂胶润肤皂、沙枣花精油抗菌消炎皂、红酒靓肤皂、柠檬美白皂、薄荷保湿皂等具有种类和功能多样的手工皂,并探索自制手工皂的营销策略。培养学生综合运用知识的能力,使学生在未来的就业市场更有竞争力。     

抗癌蔬菜排行榜

<正>最近,日本国立癌症预防研究所的科学家,对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查,最终发现,蔬菜的确具有一定的防癌作用,并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜,分别是:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、     

秦氏鲜辣粉 赚钱快又稳

<正>向行家取经当年投资当年赢利有人为了吃一碗4.5元的鲜辣粉而驱车三十公里,有人连续二十八天雷打不动来吃鲜辣粉……一个小小的档口一天竟然卖出1500碗鲜辣粉!创造这个奇迹的就是本文的主人公——秦广强。秦广强生于河南汤阴,岳飞故里。2004年的一天,他在电视上看到四川绵阳的邹光友做红薯粉丝创业的故事,深受启发。又了解到是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、     

红薯热凉粉的加工工艺研究

以红薯淀粉为主要原料,通过单因素和正交试验对红薯热凉粉的加工工艺进行探究。结果表明,红薯热凉粉加工工艺条件为:红薯粉用量60%,水的用量40%,加热温度95℃,加热时间6 min。在上述条件下,制作的红薯凉粉可作为一种保健新型食品,对提高人体健康水平有一定的价值。     

紫色马铃薯营养保健功能及产业化发展研究

紫色马铃薯除具备普通马铃薯所含的基本营养成分外,还富含天然色素花青素;既有很高的营养价值,又具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健功能,还可以预防和治疗疾病,是未来重要的粮食作物和医药卫生界的重要原材料,具有广阔的产业化发展前景。     

威欧斯生物科技公司特殊时期搞促销 新产品迅速打开当地市场

<正> 该公司成立于2002年5月,是一家专业研制开发生物科技产品及生产的现代企业。该公司研制生产的健康救星——手洁洁,又称隐性手套.在今年非典期间投放市场后,立即受到了消费者的欢迎,并获得国家专利证书(专利号:ZL03150232.6)。该产品采用国内外最新科研成果,是一种革命性的绿色环保护肤用品。具有清洁保护、滋润皮肤、除菌抑菌等功能,含天然成分维生素 E,滋养皮肤、无油腻,在人体表面形成双层可生物降解的液体保护膜,持久有效地去除皮肤表面的油污垢和细菌等,能够促进细胞的新陈代谢,有效杀灭各种接触性病菌、真菌、支原体、传染病和残留物,并可改善人体皮肤本身的抗菌力,提高人体的免疫力,杀菌率高,抑菌     

财气预报

南瓜健康粉生产方法南瓜的营养医药价值极高，富含蛋白质、维生素B１、B２、C和E、果胶、胡萝卜素、脂肪、葡萄糖、钙、钾、铁、锌、磷等多种微量元素。南瓜健康粉采用低温、真空、避光加工，保留了南瓜中的天然风味及全部有效成份，是出口创汇的紧俏产品。南瓜健康粉及系列产品是新兴的特效保健食品，营养药用兼备，对糖尿病、肝、肾、心脏病、血管硬化、高血压、胃肠病等有理想的疗效，并且具有抗癌防癌的功效，南瓜健康粉是国际公认的糖尿病食品。市场预测：产品畅销国内外，销售价格高达３６元／kg。国际国内市场广阔，仅糖尿病患者国…     

营养保健话海带

海带是海岸植物中个体较大、质柔味美、营养价值和经济价值较高的一种海藻。每100克海带干品中含有主要营养成分为：蛋白质8-2克，碳水化合物56.2克，钙117毫克，铁150毫克，碘24毫克，胡萝卜素0．57毫克，维生素B1 0．09克，维生素B2 0．36毫克，尼克酸1．6毫克，粗纤维9．8克。我国食用海带的历史已达1000年以上，海带在营养学上有一个突出的优点，就是它属于碱性食物，富含碘、铁、钙等营养元素，可有效调节血液酸碱度，避免体内碱性元素（钙、锌）因酸性中和而被过多消耗，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。