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气相色谱内标法就是进行一种毛细管气相色谱法的建立,进而对白酒中乙酸乙酯含量进行检测的一种方式。在检测白酒的过程中,因为乙酸乙酯和乙缩醛极性存在极大的相似性,在分离过程中难度较大。基于此,文章主要对白酒乙酸乙酯的概况、气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量的检测方式及检测分析进行了探究,以此为提高白酒中乙酸乙酯含量的准确度提供可靠的保障。 相似文献
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气相色谱内标法就是进行一种毛细管气相色谱法的建立,进而对白酒中乙酸乙酯含量进行检测的一种方式。在检测白酒的过程中,因为乙酸乙酯和乙缩醛极性存在极大的相似性,在分离过程中难度较大。基于此,文章主要对白酒乙酸乙酯的概况、气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量的检测方式及检测分析进行了探究,以此为提高白酒中乙酸乙酯含量的准确度提供可靠的保障。 相似文献
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隋爱君 《中小企业管理与科技》2011,(24)
白酒企业想要分割新的市场份额,就要学会“低度化发展”。低度酒的酿造技术水平和工艺比高度酒要求更高,因为“达不到一定的水准”,低度酒品尝起来,在口感上就容易被误认为是“掺了水的劣质产品”,而且味道“淡而苦涩”。耍解决这个问题,一些检测、勾兑、品评技术就得相应跟上。气相色谱作为一种先进的检测手段,在各个领域中发挥着重要的作用。尤其是在白酒分析方面的应用,揭示了白酒因所含微量呈香酯类组分的不同,确立了不同白酒的风格特征。 相似文献
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文章介绍了用气相色谱-质谱联用技术(GC- MS)测定卷烟香精香料中乙基环戊烯醇酮、烟酮、邻位香兰素、α-大马酮和巨豆三烯酮(A、B、C、D)共5种加香物质的检测方法。该方法在试样中加入以萘为内标的二氯甲烷溶液振荡萃取,无水硫酸钠干燥后取上清液进行GC- MS检测,对巨豆三烯酮A、B、C、D 4种E/Z异构体采用混合标准品峰面积归一化法对各种异构体浓度进行换算,然后用内标法建立标准曲线。实验结果表明,该方法中各物质的线性相关系数R2均在0.997以上,5种加香物质的加标平均回收率范围为88.9%~97.3%,相对标准偏差(RSD)范围为3.19%~7.82%。该方法具有简便、快捷、灵敏度高的优点,适合卷烟香精香料中加香目标物质的检测。 相似文献
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胡新莲 《中小企业管理与科技》2012,(3)
浓香型白酒经过长期贮存之后,微量成份会发生很大变化,本文通过两年来对不同酒精度、不同级别的浓香型白酒在贮存过程中总酸、总蘸、己酸乙醋的变化进行跟踪分析,总结了浓香型白酒贮存过程中质量变化的趋势。总体表现为:总酸升高,酒精度越低,酒质越好,升幅越大;总酯、己酸乙酯降低,酒度越低,降幅越大。 相似文献
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气相色谱法是一种新型分离、分析技术。气相色谱作为一种先进的检测手段在各个领域中发挥着重要的作用,尤其是在白酒剖析方面的应用,揭示了白酒微量芳香组成成分,确定了不同白酒的风格特征。气相色谱法在 相似文献
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白酒中的酯类主要有乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。GB10345.5-1989提供了两种白酒中总酯的试验方法,第一种为中和滴定(指示剂)法,第二种为电位滴定法。 相似文献
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本文采用毛细管气相色谱法,以十二烷为内标物,用HP—5色谱柱、氢火焰检测器定量分析98%对二氯苯的合量。其方法的标准偏差为0.43;变异系数为0.44%;线性相关系数为0.9998;平均回收率为99.7%。 相似文献
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通过两种常用的白酒中甲醇含量测定方法的对比,促进中国白酒质量技术标准向完善化、卫生化、安全化的方向发展,加强白酒食品卫生、安全研究,进一步强化行业质量监督和企业自律,为促进白酒行业快速、健康、有序的发展保驾护航。 相似文献
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锰是构成人体骨骼所必需的微量元素,也是制取甲状腺非常重要的物质。它能使食物充分消化吸收,能缓解神经过敏和烦燥不安,能解除疲劳,增强记忆力,能预防骨质疏松症。成人每天摄入2~5mg即可满足生理需要。超过这个数量就会中毒,所以要监测包括酒在内食品中锰的含量。 相似文献
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本文主要阐述酱香型白酒中糠醛和醇、酯的检验方法。利用紫外分光光度计测定酱香型白酒中糠醛的含量,采用气相色谱仪测定醇、酯。具有操作简便、定量准确、可靠性高、适用性等优点。 相似文献
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随着科学技术的发展,气相色谱法作为一种新型分离分析技术被迅速发展起来,它是一种高效能、选择性好、灵敏度高、应用广泛的仪器分析方法。但在应用过程中,由于环境、样品、仪器或操作等都将造成分析误差。那么如何提高气相色谱定量分析的准确度呢?有以下几个方面: 相似文献