水产养殖如何防范药物残留

<正>近年来,由于水产养殖的迅猛发展,放养密度和饲料投放量大大增加,水质极度恶化,从而诱发各种水产动物疾病,在鱼病防治过程中,使用药物的现象非常普遍,如盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等,导致药物在水产品体内残留,造成水产品药物残留超标现象非常普遍。水产养殖如何防范药物残留,这对于提高水产品的品质非常重要。一、水产品药物残留的主要原因水产品药物残留主要是养殖过程中     

试论我国水产动物养殖中药物滥用及改进方法

正根据笔者的调查和了解,我国人工养殖的水产动物体内存在药物残留和有害物质超标等问题,影响的因素有很多,包括养殖过程、养殖主体、水域环境、水生物品种、储存运输等多种因素,药物滥用则是造成水产品食用安全的根本因素。本文基于我国水产养殖中滥用药物的原因分析,有的放矢地拟定应对之策和改进良方,以期能严格控制药物使用,科普水产动物药物使用的方法和标准,提高我国水产品的质量安全。一、我国水产养殖中滥用药物的原因     

水产用兽药中抗菌素类药物使用现状、问题与对策(7)

<正>3解决水产用兽药抗菌药问题的对策为了有效地控制各种病害在水生养殖动物中的流行与危害,依靠药物防治疾病依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。3.1重视基础研究国家水产行业主管部门不能因为出现了水产品中某种药物残留问题,而就对这种药物采取一禁了之的措施。而是要制定一个较为系统而相对长期的研究计     

规范用药与致病菌药物敏感性检测(6)

<正>5.减少药物残留的基本对策为了有效地控制各种病害的流行与危害,药物防治依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。首先,国家水产行业主管部门要组织相关研究机构和人员,面向水产养殖实际生产中的疾病防治问题,重点开展实用技术研究,为水产养殖业者提供实     

人工养殖溢值空间 渔光互补

正农业是国民经济基础,能源是国民经济的命脉。十多年来,我国水产品产量高居世界首位,同时也是世界上唯一个水产养殖产量超过捕捞产量的国家,这对保障我国水产品的供应发挥了重要作用。但从我们的养殖现状看,水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式存在很大缺陷,养殖营养物的外排、化学药物的使用造成水体自身污染,环境恶化;主要养殖品种病情     

农业部发出加强水产养殖用药管理的通知

<正> 针对目前水产养殖过程中滥用药物的现象比较普遍,养殖环境和水产品质量安全问题日益突出,日前农业部发出加强水产养殖用药管理通知。     

我国抗微生物水产用兽药使用情况存在问题与解决途径（6）

5解决水产用兽筠问题的途径 为了有效地控制各种病害在水产养殖动物中的流行与危害，依靠药物防治疾病依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物，就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。     

关于水产动物疾病防治中一些问题的思考(三)

<正>3治疗水产动物疾病的几个误区水产品的药物残留问题,已经多次使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的关注。最近几年来,随着在养殖水产品中先后出现氯霉素、环丙沙星和孔雀石氯残留等问题,养殖水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。如前年在上海等地市售的大菱鲆,由于被检测到体内有多种药物的残留,导致我国许多地方对大菱鲆采取了"封杀"的措施,其结     

渔业科技入户主要技术措施

<正>近年来,福建省海洋与渔业厅以科学发展观为指导,全面实施健康养殖技术试验示范和推广,发展现代渔业工作为加快渔业经济发展的重要措施,渔业科技入户有很多关键的技术环节、标准池塘建设及高产高效养殖技术,池塘(水库)健康养殖技术,水产养殖技术,水产养殖病害防控技术,水产养殖水质综合调控技术,渔用药物安全使用技术,水产品生产质量安全控制技术,增氧机与投饵机、捕捞吊网、水质监测自动化设备等渔用机械使用技术等。水产养殖技术直     

应对淡水养殖效益下滑措施的探讨

当前,由于淡水养殖面积的扩大,水产品产量大幅增加,而有些地方放养品种单一,产量集中,造成水产品滞销;同时饲料、燃油价格不断上涨,淡水养殖病害加重,用药量加大,造成水产养殖整体效益下降。现就应对淡水养殖效益下滑措施探讨如下:1、注重水产品质量,发挥品牌优势。一是制订水产品质量标准。严格把住生产环境、水产苗种、检验检疫、养殖管理、产品上市关等,大力发展生态渔业、无公害水产品、绿色水产品,促进水产品质量升级和出口贸易。二是使用无公害渔药,禁用高毒高残留渔药,严禁在饲料中添加违禁药物或超量添加剂以及其他对人体有害的物质…     

渔药的科学使用问题与水产品质量安全(8)

正6避免滥用药物的基本对策为了有效地控制水产养殖动物各种病害的流行与危害,药物防治依然是重要而必不可缺的对策之一。但是,只有水产行业主管部门、水产科技人员和养殖业者共同努力,完成下列工作,才有可能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留和致病菌耐药问题的出现。     

重庆铜梁2018年水产品产量、效益双增长

<正>笔者近日在重庆铜梁区水产技术推广站了解到,2018年全区水产品产量再创新高,水产品总量达35150吨,比上一年产量同期增936吨,增长2.7%;全区渔业经济总产值约76500万元,同比增长6000万元,增长10%。水产品质量安全检测合格率达100%。铜梁区是重庆水产养殖大区,全区养殖水面在8万亩左右。2018年,铜梁区水产     

日本水产用医药品的相关法规及研制过程简介

<正> 为了确保养殖水环境免受各种医药品的污染,保证水产用医药品研制及使用的科学化与实用化,日本国先后对水产用医药品的研制及其使用均制定了一系列法规。事实业已证明,由于日本对水产用医药品的研制及使用实行了依法管理,不仅有效地避免了药物对养殖水环境的严重污染,而且对于提高养殖水产品的品质和保证消费者健康等方面都取得了明显的效果。与日本相比,我国目前对水产用医药品的管理和使用尚比较混乱,尤其是在生产实践中滥用药物的现象仍然普遍存在。因此,日本国关于水产用医药品的管理的部分经验是值得我国借鉴的。     

关于促进合理使用水产用兽药的一些建议(1)

<正>众所周知,在水产养殖过程中不合理地使用水产用兽药可能导致药物的滥用,诱发各种致病生物耐药性的产生,造成对水产品和养殖环境的药物污染、资源的浪费,增加水产养殖业者的经济负担。因此,促进合理地使用水产用兽药的行动具有重要的现实意义。1合理用药的概念世界卫生组织(WHO)在1985年于内罗毕召开的国际会议上提出,所谓合理用药就是指"患者所用药物适合其临     

浅析水产养殖药物残留的危害及控制对策

<正> 中国加入WTO后,养殖产品的质量直接关系到水产品的国际市场竞争力,水产动物的药物残留已成为水产品出口创汇的主要瓶颈。因此,为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展,我们应充分认识到药物残留的危害性,并积极做好药物残留的监控。     

渔药处方制度势在必行

<正>水产养殖规范用药是贯彻落实国家《农产品质量安全法》、保障水产品食品安全、维护公众健康、促进渔业和渔业经济发展的需要。通过对水产养殖过程中渔药使用的全程管理,不仅可以降低水产品质量安全建设的社会成本和生产成本,促进水产养殖健康发展,而且有利于养殖生产者生产过程中对症     

我国淡水养殖动物病害流行状况与防控中的问题(2)

<正>四、水产养殖动物疾病防治中的安全用药问题最近,大菱鲆(Scophthamus maximus,俗称"多宝鱼")的药物残留问题,又一次使我国的水产品的安全问题受到了社会舆论的广泛关注。与近几年来先后在水产品中出现的氯霉素残留、环丙沙星残留和孔雀石氯残留问题一样,水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。     

微生物制剂在水产养殖业中的应用

<正>水产养殖业是我县优势特色产业。2010年,全县养殖水面发展到10.3万亩,水产品总产量2.91万吨,渔业总产值达2.96亿元,成为西北地区水产品集散中心。但是,在水产养殖业迅猛发展的同时,池塘高密度集约化养殖,化学药品的频繁使用,池塘老化程度的加剧,工业废水和生活废水的任意排放,残饵、粪便、N、P等富营养因子排入水体等因素使池塘的自净与调节能力降低,水域环境恶     

水产养殖无公害防治技术的发展方向

<正> 为提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强水产品国际市场竞争力,国家有关部门对禁用药物和水产品药物残留问题制定了严格的标准。并要求生产单位加强原料监控,同时强调提高全民的无公害意识,确保食品的质量安全,维护人民身体健康。所以倡导生产无公害水产食品,是今后水产养殖业工作的重中之重。 一、药物残留的主因及其危害 随着我国水产养殖业的快速发展,养殖面积不断扩大,高密度集约化养殖和养殖强     

鱼鳞冻加工工艺的研制

<正>我国是世界上唯一水产养殖产量超过捕捞产量的国家,水产养殖产量占水产总量的 58％。随着水产业结构的调整,水产品加工业正迅速发展壮大。据估计,我国水产加工业每年产生废弃鱼鳞达30万吨。而古代医书记载